Ħafna nies ma jħobbux meraq tat-tadam, imma għalxejn. Dan il-prodott sempliċi għandu ammont kbir ta ’vitamini ta’ diversi gruppi u mikroelementi utli. Il-polpa tat-tadam taffettwa b'mod favorevoli mhux biss is-sistema diġestiva, iżda wkoll l-organi umani kollha. Iżda sabiex tikseb prodott tassew ta 'kwalità għolja, huwa aħjar li tipprepara meraq tat-tadam bl-idejn tiegħek id-dar.
Il-benefiċċji tal-meraq tat-tadam
Il-benefiċċji tal-meraq tat-tadam, speċjalment magħmula għax-xitwa fid-dar, nistgħu nitkellmu għal żmien twil. Is-sigriet ta 'dan il-prodott huwa sempliċi: fih ammont kbir ta' vitamini, bħal A, B, C, E, PP u oħrajn. Ukoll fit-tadam hemm maħżen ta 'elementi minerali, li mingħajrhom il-ġisem uman sempliċement ma setax jeżisti: potassju, klorin, ħadid, kalċju, żingu, jodju u ħafna oħrajn. 
It-tadam għandu effett pożittiv fuq il-ġisem tal-bniedem kollu kemm hu, itone it up, ineħħi t-tossini u prodotti oħra ta 'dekompożizzjoni, u huwa mezz eċċellenti għall-prevenzjoni ta' mard kardjovaskulari.
effetti ta 'benefiċċju fuq is-sistema kardjovaskulari bħal pjanti bħal dulliegħa, bastiment għall-għawm, hellebore, calendula, buttercups, oxalis, Chervil, peony, goof, blueberries and blueberries.It-tadam fih ukoll abbundanza ta 'lycopene, sustanza li hija aġent profilattiku għall-kanċer. It-tobba jirrakkomandaw lin-nies b'tumuri biex jixorbu prodott mit-tadam kuljum, li ħafna drabi jtejjeb b'mod sinifikanti l-kundizzjoni tal-pazjenti.
Taf? Il-kelma domestika "tadam" għandha għeruq antiki. Ġej mill-"pomo d'oro" Taljan, li litteralment tfisser "tuffieħ tad-deheb".Separatament, ta 'min jinnota li l-polpa tat-tadam tippromwovi l-produzzjoni ta' serotonin, li huwa ormon ta 'ferħ u effett ta' benefiċċju fuq il-moħħ u s-sistema nervuża kollha kemm hi.
Waħda mill-aktar kwalitajiet importanti ta ’dan il-prodott hija n-nuqqas ta’ kontraindikazzjonijiet, ħlief għall-allerġiji. Jekk teħodha bil-għaqal u ma żżejjedxha bl-ammont, allura ma hemm l-ebda ħsara mill-polpa tat-tadam.
Tagħmir u għodda tal - kċina
Sabiex tħejji faċilment prodott tat-tadam għax-xitwa li ġejja d-dar, ikollok bżonn tuża apparat modern.
Xi riċetti għax-xitwa joffru li t-tadam jinqabeż permezz ta 'grinder tal-laħam, li huwa l-aktar mod faċli "antikwat". Fid-dar ta 'kull Hostess ċertament ssib tali apparat sempliċi. Huwa faċli li taħsilha wara l-użu, għax jekk ma tneħħix il-ġilda mill-ħaxix, se tagħlaq madwar ix-xfafar, u jkun faċli biżżejjed biex teħles minnha billi tlaħlaħ taħt ilma ġieri kiesaħ. 
Kolletturi aktar progressivi għall-konservazzjoni tax-xitwa jużaw juicer speċjali għal frott artab u ħaxix bħala assistent tal-kċina. Dan l-adattament jipproċessa t-tadam aktar bir-reqqa, u l-produttività minn tagħmir bħal dan se tkun ogħla, għalkemm mhux b'mod sinifikanti.
Huwa importanti! M'għandekx tħallat il-meraq mit-tadam u t-tadam innifsu ma ’ikel li fih proteini jew lamtu. Taħlita partikolarment sfavorevoli hija kkunsidrata bħala tadam bil-ħut.
Hemm ukoll riċetti għat-tħejjija ta 'blanks tat-tadam għad-dar bl-użu ta' diversi miksers u blenders, iżda dawn l-għodod tal-kċina huma l-inqas adattati biex jagħmlu l-meraq tat-tadam, minħabba li l-prodott finali jista 'jkollu wisq polpa.
Ingredjenti Meħtieġa
Qabel ma tagħmel il-meraq tat-tadam għax-xitwa, trid tagħżel l-ingredjenti kollha. Ovvjament, ir- "re" u l-ingredjent ewlieni ta 'dan il-prodott huwa t-tadam innifsu. 
Madankollu, jekk int issajjar il-prodott biss mit-tadam, jirriżulta li jkun bland u bla togħma. Bħala komponenti addizzjonali, nisa tad-dar b'esperjenza jużaw ingredjenti varji, prinċipalment ħwawar u ħwawar. Kollox jiddependi fuq il-preferenzi ta 'dawk li se jixorbu. Il-ħaġa prinċipali hija li tipprova t-taħlita li tirriżulta qabel ma tagħlaq, għax il-korrezzjoni tad-difetti qabel il-ħjata hija aktar faċli milli fix-xitwa fl-antiċipazzjoni li l-meraq toniku jimxi madwar il-kċina fit-tfittxija tat-togħma nieqsa.
Taf? Il-cocktail tad-dinja mary imdemmi, li jikkonsisti minn meraq tat-tadam, huwa wieħed mill-aqwa ifejjaq għall-hangover.Ir-riċetta klassika għal meraq tat-tadam homemade Delicious għax-xitwa hija faċli biżżejjed biex tirrepeti. Għal kull litru ta 'xarba jkun jeħtieġ:
- 1.5-2 kg ta 'tadam misjur;
- 10 g ta 'melħ;
- 2-3 imgħaref taz-zokkor;
- ħwawar u ħwawar li għandhom it-togħma: bżar mitħun iswed, anisi stilla, sagħtar, zekka, tewm granulat u ħwawar oħra mnixxfa.
Tgħallem aktar dwar it-tadam aħdar u kif tippreparahom għax-xitwa b'mod mielaħ, kiesaħ u bil-fermentazzjoni f'barmil.
Karatteristiċi tal-għażla tal-prodott
It-tadam għandu jagħżel il-varjetajiet imlaħħma, dejjem mmerraq. L-aħjar eżempji huma: tadam "Meaty F1", "Meaty gustuż", "Ħobż", "Bull's qalb". Għal iktar konvenjenza, il-frott għandu jkun kbir u dejjem misjur, għax f'tadam aħdar inqas umdità, nutrijenti u, ovvjament, togħma. Mhuwiex biża jekk il-ħaxix jinfaqa 'jew jitfarrak ftit, imma hemm miżura għal kollox.
Riċetta pass pass id-dar
Għalhekk, it-tadam jinħasel, il-ħwawar huma msajra. Aħna nipproċedu għat-tħejjija diretta tal-prodott u nwettqu l-azzjonijiet li ġejjin pass pass:
- Laħlaħ vażetti ppreparati għall-preservazzjoni b'ilma sħun (mhux ogħla minn 70 grad). Wara li tferra l-ilma jagħli fuqhom u ħalli għal 10 minuti.
Huwa importanti! Jekk tferra l-ilma jagħli ġo vażett kiesaħ, hemm probabbiltà kbira ta 'qsim tal-ħġieġ tal-kontenitur.
- Agħfas il-meraq mill-ingredjenti ppreparati minn qabel bi kwalunkwe mod konvenjenti (permezz ta 'grinder tal-laħam, juicer jew blender).
- Ġib it-taħlita għali, żid melħ, zokkor u ħwawar ippreparati biex togħma.
- Meraq sħun ferra 'fuq il-banek ta' l-ilma jagħli ttrattati, irrollja. Dawwar il-preservazzjoni lesta u ħalli taħt xugaman għal diversi jiem.
Minn kilogramma waħda ta 'tadam misjur għandu jagħmel madwar litru ta' meraq tat-tadam. Biż-żieda ta 'komponenti addizzjonali, il-porzjon jiżdied kif xieraq.
Kondizzjonijiet ta 'ħażna
L-aħjar huwa li taħżen il-meraq ippreparat f'post xott u skur, idealment ġo kantina. Madankollu, il-bottiljar tat-tadam iħoss kbir f'post frisk fuq l-ixkafef fil-kabinett. Iż-żmien kemm idum tajjeb il-prodott mediċinali jiddependi mill-korrettezza u bir-reqqa tal-isterilizzazzjoni tal-bottijiet u d-diġestjoni sħiħa tal-polpa nnifisha waqt il-preparazzjoni. Jekk nefħa tidher fuq l-għatu tal-bott, il-prodott għadda minn trattament tas-sħana ħażin, u l-kontenut x'aktarx maħmuġ. 
Għalhekk, bl-użu ta 'ingredjenti minimi u billi ssegwi regoli mhux ikkumplikati, tista' issajjar oerhört fit-togħma, u l-iktar importanti - prodott prezzjuż biex issaħħaħ il-ġisem bin-nutrijenti fi staġun meta persuna teħtieġ ħafna vitamini. Il-meraq tat-tadam huwa prodott komuni ħafna fis-supermarkits, iżda huwa ferm aħjar u aħjar biex issajjar b'idejk stess.
