Kategorija Basile

F'ħafna pajjiżi, il-ħabaq jagħti proprjetajiet maġiċi, billi jikkunsidrah bħala simbolu tal-benesseri fid-dar. M'hemm xejn strambi f'dan, għax il-pjanta tista 'toqtol il-mikrobi u tippurifika l-arja. X'inhu l-użu tal-ħabaq, il-kompożizzjoni kimika tal-pjanti? Il-benefiċċji tal-ħabaq jistgħu jiġu ġġudikati mill-kompożizzjoni tal-pjanta. Il-weraq tiegħu fih tannini u minerali, żjut essenzjali, lepidina, propsoline, saponins u glycosides.

Fost il-pjanti kollha magħrufa mill-bniedem, il-ħabaq għandu post speċjali. Isimha - Ocimum basilicum, jew ir-Riħa Irwejjaħ - jitkellem għalih innifsu: varjetajiet differenti ta 'ħabaq fihom żjut essenzjali, phytoncides, saponin u għandhom togħma għolja u kwalitajiet aromatiċi. Taf? Ħabaq komuni (Ewropew jew Mediterranju) ġie kkultivat għal aktar minn 2500 sena.

Ħafna llum qed ifittxu li joħolqu ġnien pikkanti fuq it-tieqa. Huwa kemm passatemp, element dekorattiv tal-kċina, u sors kostanti ta 'ħdura friska għall-ikel. Basile huwa wunderbare għal dan il-għan, imma għandek bżonn tkun taf li dan il-mistieden barra minn pajjiżek huwa ferm selvaġġ. Varjetajiet ta 'basil għall-kultivazzjoni fuq il-soll tat-tieqa Ġeneralment, sabiex torganizza ġnien mill-ħabaq fuq it-tieqa, kwalunkwe varjetà tkun xierqa, iżda huwa preferibbli li tagħżel qasir u miġbur.

Basilea hija ħwawar annwali li tintuża madwar id-dinja bħala ħwawar, u mhux biss f'forma friska, iżda wkoll f'nixxef. Iva, iva, anke fil-verżjoni mnixxfa, hija fragranti ħafna u b'saħħitha. Il-ħaġa prinċipali hija li tkun taf kif tuża ħabaq imnixxef sew. Meta għandek tiġbor il-ħabaq għat-tnixxif għax-xitwa Sabiex il-ħabaq imnixxef jinżamm irwejjaħ kemm jista 'jkun, jeħtieġ li tkun taf meta huwa rrakkomandat li jitnaddfu għal tnixxif.