Ħjar huwa wieħed mill-ħxejjex l-aktar popolari kkunsmati mhux biss fis-sajf frisk, iżda wkoll fix-xitwa, fil-forma ta 'ikel immellaħ, imnaddfin jew fil-laned. Hemm ħafna varjetajiet li ġardinara b'esperjenza jagħżlu għaż-żrigħ fuq il-biċċa art tagħhom, imma llum se nitkellmu dwar il-ħjara Libell (Libell F1), nikkunsidraw il-karatteristiċi u d-deskrizzjoni tal-varjetà, kif ukoll niddiskutu l-karatteristiċi tal-ħodor li qed jikber miż-żrieragħ.
