Kategorija Varjetajiet ta 'kaboċċi

Kaboċċa ta 'Beijing hija magħrufa għal kulħadd bħala żieda ma' insalati, appetizers u anke platti prinċipali. Hija ġiet lilna mill-Lvant Imbiegħed, maqbuda fuq il-menu u d-dieta. In-nisa tad-dar iħobbu din il-varjetà ta ’kaboċċi għall-fatt li tista’ tintuża bħala insalata, u bħala kaboċċa ordinarja. Taf? Kaboċċa ta 'Beijing jew Ċiniża tappartjeni għas-sottospeċi ta' nevew tal-familja tal-kaboċċi.

Fl-Ewropa, Kohlrabi huwa maħbub u meqjus - huwa bla ħsieb fil-kura tiegħu u jadatta għal kwalunkwe kundizzjonijiet klimatiċi. Gosti ta 'kwalità jaqbżu b'mod sinifikanti l-kaboċċa bajda, u l-karatteristiċi utli mhumiex inferjuri għall-brokkoli. X'aktar huwa kohlrabi notevoli, liema benefiċċji jista 'jagħti u mhux se jagħmel ħsara lill-użu tiegħu?

Kohlrabi huwa ħaxix li huwa stmat għall-kontenut għoli tiegħu ta 'aċidu askorbiku. Kul stelplod, li jidher qisu nevew bil-weraq, li jikber 'il fuq mill-art u ma jiġix f'kuntatt mal-ħamrija. Iz-zokk huwa ta 'lewn aħdar ċar jew vjola, forma tonda jew tonda ċatta, skond it-tip ta' kaboċċa.

In-nutrizzjonisti faħħru l-ħaxix imsejjaħ Kale cabbage, li l-varjetajiet tiegħu huma popolari ħafna barra mill-pajjiż u ħafna drabi jissejħu "selvaġġi" jew "kaboċċi", "braungol" jew "grunkol". Pjanti tal-werqa Brassica oleracea var. Sabellica tappartjeni għall-pjanti tal-ġnien tal-familja tal-kaboċċi. Meta mqabbel ma 'Brussels sprouts u brokkoli, dan il-prodott ta' dawk li jrabbu ħafna drabi ma jidherx fil-menu tar-ristoranti, iżda kull sena t-tgħammir tiegħu qed jikseb aktar u aktar popolarità fost ir-residenti tas-sajf, partikolarment minħabba reżistenza għall-ġlata (sa -15 ° C) u proprjetajiet utli tal-pjanta.

Kaboċċa bajda hija pjanta ta ’kull sentejn b’massa ta’ nutrijenti, vitamini u oligoelementi. Varjetà waħda ta 'kaboċċa bajda tvarja minn oħra fil-ħin tal-maturazzjoni, id-daqs tal-ħaxix, il-meraq, id-densità. Meta tagħżel iż-żrieragħ, jeħtieġ li jitqiesu l-kundizzjonijiet tat-temp fir-reġjun tiegħek, iż-żona ġeografika, l-indikaturi tat-temperatura, it-tip u l-kultivazzjoni agroteknika tal-ħamrija.

Kaboċċa ħamra hija inferjuri fil-prevalenza tal-kaboċċa bajda. Minkejja l-utilità tagħha (il-kontenut ta 'vitamini u minerali fiha huwa ogħla milli fl-abjad), imrar speċifiku fit-togħma jillimita l-konsum tiegħu. Madankollu, issa fis-suq hemm ħafna varjetajiet ta 'kaboċċa ħamra, nieqsa minn dan in-nuqqas.

Kaboċċa "Aggressor" - varjetà pjuttost żgħira, ikkaratterizzata minn reżistenza għall-kundizzjonijiet tat-temp, togħma tajba u rendiment eċċellenti. F'dan l-artikolu ser nagħtu deskrizzjoni ta 'dan l-impjant, ngħidulek dwar il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tagħha, u nikkunsidraw ukoll ir-regoli tat-tħawwil u l-kura. Deskrizzjoni tal-varjetajiet ta 'kaboċċi "Aggressor" Variety "Aggressor" ġiet imrobbija fl-2003 f'kumpanija tat-tgħammir Olandiża.

Meta nżerrgħu żrieragħ tal-kaboċċi għal nebbieta li qed jikbru, nittamaw li l-ħsad futur se jkun abbundanti u ta 'kwalità għolja, imma jista' jiġri l-oppost. Il-problema ħafna drabi mhijiex fil-kwalità taż-żerriegħa, iżda f'nuqqas ta 'konformità mal-kriterji ewlenin tal-għażla skont il-kundizzjonijiet tat-tkabbir u l-karatteristiċi tal-varjetà. Għalhekk, illum se nħarsu lejn kif nagħżlu ż-żerriegħa tal-kaboċċa sabiex tikseb ir-riżultat mixtieq.

Kaboċċa bajda "Rinda F1" - popolari llum varjetà. Kura bla bżonn, adattabilità għal kundizzjonijiet klimatiċi differenti, immunità għal mard u pesti, rendimenti abbundanti tal-prodott l-aktar fit-togħma jagħmlu l-kultivazzjoni tal-ħaxix attraenti mhux biss fi bċejjeċ tad-dar iżda wkoll għal skopijiet kummerċjali.