It-tieni isem għal ravanell aħdar huwa Margilan. Dan il-ħaxix tal-għeruq mhux tas-soltu jappartjeni għall-familja tal-kaboċċi.
Dan ir-ravanell għandu jismu lill-belt ta 'Margilan, li fiha tkun trabbiet, tinsab fl-Użbekistan.
Il-kompożizzjoni kimika tal-ħaxix hija simili ħafna għar-ravanell iswed aktar komuni u komuni fir-Russja, u għalhekk ħafna nies ripetutament staqsew liema mill-varjetajiet ta 'din l-għeluq hija meqjusa iktar utli.
Liema grad huwa iktar utli?
Ravanell iswed u aħdar ivarja fid-dehra u t-togħma, t imma liema waħda hija aktar utli? Spiss il-varjetajiet jintużaw għal skopijiet differenti.
| Ravanell aħdar | Ravanell iswed | |
| Proprjetajiet utli | Ammonti kbar ta 'vitamina A | Numru kbir ta ’diversi vitamini ta’ benefiċċju u essenzjali, oligoelementi |
| Użat biex tipprepara platti varji. | Spiss jintuża għal skopijiet mediċinali. | |
| L-istruttura tal-polpa hija inqas solida, u għalhekk huwa aktar pjaċevoli li tiekol. | ||
| Numru żgħir ta ’kontraindikazzjonijiet għall-ikel | ||
| Togħma pjaċevoli, newtrali, għax m'hemmx żejt tal-mustarda fil-kompożizzjoni kimika | ||
| Fih ammont żgħir ta 'kaloriji, li jagħmilha prodott tad-dieta. | ||
| Proprjetajiet ta 'ħsara | Numru kbir ta ’kontraindikazzjonijiet għall-ikel | |
| Togħma morra spjaċevoli minħabba l-kontenut għoli ta 'żejt tal-mustarda |
Kif tistgħu taraw, mit-tabella ta 'hawn fuq, ravanell aħdar għandu numru kbir ta' karatteristiċi utli, imma biss jekk nikkunsidraw dan il-ħaxix mill-aspett tal-prodott tal-ikel. Għall-preparazzjoni ta ’riċetti folkloristiċi għal skopijiet mediċinali, ikun aħjar li tintuża ravanell iswed, billi fih aktar vitamini u sustanzi oħra ta’ benefiċċju għajr l-aħdar. Huwa pjuttost diffiċli li wieħed jitkellem dwar liema ħaxix huwa aktar utli, billi t-tnejn huma utli, iżda kull wieħed għandu l-mod tiegħu. Sussegwentement, ejja nitkellmu dwar x'inhu eżattament l-għerq aħdar utli għall-ġisem uman u kif tiekolha, sabiex ma tagħmilx ħsara.
Proprjetajiet utli għas-saħħa tal-bniedem
Ravanell aħdar jista 'jiġi kkunsmat f'forom differenti, il-maġġoranza tan-nies jippreferu jieklu ħaxix frisk, u jżid miegħu insalati varji, huma jpoġġuh ukoll f'sopop u pikle. Ta 'min jinnota li ħaxix ta 'l-għeruq nej iżomm il-vitamini u s-sustanzi ta' benefiċċju l-oħra kollha, meta msajjar, isiru iżgħar, speċjalment meta mgħolli, il-vitamina C. tmut malajr ħafna Fir-ravanell aħdar imnaddfin, iżżomm il-biċċa l-kbira tal-minerali meħtieġa mill-ġisem uman, b'mod partikolari, bħall-manjesju u l-kalċju.
Ir-ravanell Margelanskaya huwa utli għall-ikel ta 'l-irġiel, nisa u tfal, peress li għandu l-karatteristiċi li ġejjin:
- Naddaf il-ġisem mill-kolesterol u tneħħi t-tossini.
- Għandu effett koleretiku u dijuretiku.
- Tnaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm.
- Potassju fil-kompożizzjoni tal-ħaxix jinnormalizza x-xogħol tal-qalb, u l-ħadid jgħin biex iżid l-emoglobina.
- Retinol u carotene fil-kompożizzjoni tal-għerq jgħin fit-titjib tal-vista.
- L-aċidu asorbiku jsaħħaħ u jsaħħaħ is-sistema immunitarja.
Għajnuna! Minħabba l-fatt li din il-wiċċ tal-għerq huwa ditossifikatur eċċellenti, rikk fil-vitamina C u l-aċidu foliku, jgħin fit-trattament ta 'diversi tipi ta' mard onkoloġiku, pereżempju, kanċer tal-kolon, kavità orali, stonku u intestini.
Għall-irġiel
Bl-età, ħafna rġiel jibdew ibatu minn disturbi fis-sistema ġenitourinarja. Qabel ma tibda t-trattament bid-drogi, tista ’tipprova tixrob meraq tar-ravanell aħdar. Dan ifejjaq l-infjammazzjoni, ittaffi s-sensazzjoni ta ’ħruq waqt l-awrina, inaddaf il-kliewi u jimpedixxi li l-infezzjoni tinfirex lejn organi oħra tas-sistema ġenitourinarja. Barra minn hekk, dan Il-ħaxix jgħin biex jipprevjeni stitikezza, li ħafna drabi tikkawża hemorrhoids. Ukoll, dan l-għerq jintuża biex jikkura l-gotta u l-ġogi bir-rewmatiżmu.
Għan-nisa
Dwar il-benefiċċji ta 'dan il-ħaxix għan-nisa jistgħu jitkellmu kważi indefinittivament. Minbarra l-fatt li huwa utli għall-ġisem, ħafna drabi jintuża għal skopijiet kożmetiċi. Maskri varji biż-żieda ta 'dan l-għerq għandhom il-proprjetajiet siewja li ġejjin: t
- tnaddaf u tiddiżinfetta l-ġilda;
- in-normalizzazzjoni tal-glandoli sebaceous;
- ikollhom effett ta 'tnixxif;
- ittejjeb il-jbiddel;
- tikkontribwixxi għal żieda fil-fluss tad-demm fis-saffi ta ’fuq tal-epidermide.
Ta 'min jinnota li s-sidien tal-ġilda sensittiva m'għandhomx jużaw maskri tal-wiċċ bir-ravanell fil-kompożizzjoni.
Ukoll Meraq tar-ravanell jintuża biex jagħmel it-tlaħliħ fid-dar għal xagħar maħlul u bil-ħsara. Barra minn hekk, minħabba n-numru żgħir ta 'kaloriji fil-kompożizzjoni tiegħu, il-ħaxix huwa kkunsidrat bħala tad-dieta.
Għat-tfal
Il-ġenituri ta ’spiss jistaqsu jekk ħaxix ta’ l-għeruq huwa tajjeb għat-trabi. Ħafna tfal ma jistgħux jiftaħar b'immunita qawwija, u għalhekk spiss jimirdu. Biex tissaħħaħ is-sistema immunitarja, xi pedjatriċi jirrakkomandaw li jinkludu ravanell aħdar fid-dieta tat-tfal. Barra minn hekk, dan l-għerq veġetali jaħdem sew mal-mard tas-sistema respiratorja, pereżempju, bronkite u ażma, billi fih sustanzi li jeħilsu l-gerżuma, l-imnieħer u l-pulmuni mill-istaġnar u l-imblukkar ikkawżati minn mard respiratorju, infezzjonijiet u allerġiji. Ravanell aħdar jipproteġi l-apparat respiratorju mill-patoġeni.
Ta 'min jinnota li dan veġetali tista 'tintuża wkoll biex tikkura gdim ta' l-insetti, li t-tfal huma ta ’spiss esposti għalihom. Għandha effett anti-infjammatorju, ttaffi sew il-ħakk wara n-naħal, il-ħorn jew il-wasp. Il-meraq tal-għerq jtaffi l-ġilda fiż-żona bil-ħsara, ittaffi n-nefħa u jnaqqas l-uġigħ.
Kontra-indikazzjonijiet
Minkejja l-kwalitajiet ta 'benefiċċju kollha tiegħu, il-ħaxix ma jitħalliex jittiekel fi kwantitajiet mhux kontrollati, peress li dan jista' jagħmel ħsara lis-saħħa. Il-kontraindikazzjonijiet ewlenin għall-użu ta 'ravanell aħdar huma kif ġej:
- mard fl-istonku (ulċera, gastrite, pankreatite, eċċ.);
- żieda fil-gass;
- mard tal-qalb;
- mard tal-kliewi u tal-fwied;
- żieda fl-aċidità tal-istonku;
- mard tal-kolon u tal-musrana ż-żgħira.
Kif tiekol?
It-tobba u n-nutrizzjonisti ma jirrakkomandawx li tiekol iktar minn 150 gramma ta 'ravanell aħdar kuljum. It-tfal m'għandhomx jingħataw dan il-ħaxix aktar minn 2-3 darbiet fil-ġimgħa, porzjon wieħed m'għandux jaqbeż il-150 gramma. Ta 'min jinnota li din l-għeluq ta' l-għeruq ġeneralment mhux irrakkomandat li jkun inkluż fid-dieta ta 'tfal taħt it-tliet snin.
Adulti u tfal li laħqu l-età ta 'tlieta jistgħu jieklu uċuħ ta' l-għeruq fi kwalunkwe forma, jiġifieri friski fl-insalati, iżżiduh mas-soppa jew pikle. In-numru ta 'ħaxix immarinat fil-menu għandu wkoll ikun limitat sabiex ma jagħmilx ħsara lill-istonku.
Ħxejjex tal-għeruq alternattivi - x'tista 'tiekol minflok?
Jekk għal xi raġuni ma tħobbx it-togħma ta 'ravanell aħdar, int tista' tipprova tiekol daikon jew ravanell abjad, imma ta 'min wieħed jiftakar li din il-varjetà veġetali fiha żjut essenzjali li jistgħu jikkawżaw allerġiji jew problemi intestinali jekk tiekolha kwantitajiet kbar.
Ravanell aħdar fih ammont kbir ta 'vitamini u nutrijenti b’użu raġonevoli ta ’ikel jikkontribwixxi għat-titjib tal-ġisem. Jekk m'hemmx kontraindikazzjonijiet għall-użu, allura huwa tajjeb li tużah biex tiddiversifika d-dieta normali tiegħek.
