Kategorija Summien

Għalkemm il-bajd tas-summien huwa inferjuri fil-popolarità għat-tiġieġ, ilhom rebaħ is-sehem tagħhom fis-suq. Fuq ixkafef tal-ħwienet, fuq il-paġni ta 'rivisti popolari u fuq l-Internet, nistgħu nsibu ħafna informazzjoni li tikkonferma l-utilità tagħhom, il-ħtieġa li jiġu inklużi fid-dieta ta' kuljum biex tinżamm il-funzjoni tal-ġisem tajba.

Среди всего разнообразия птичьих яиц наиболее распространенными в нашем рационе являются куриные и перепелиные. В этой статье мы попробуем разобраться, можно ли употреблять их в сыром виде, в чем состоит разница между теми и другими, и насколько она существенна. Kompożizzjoni u valur nutrittiv ta 'bajd nej Skond il-kriterji ta' importanza ta 'l-ikel, il-bajd tat-tjur għandu l-indikaturi li ġejjin għal kull 100 g: tiġieġ: proteini - 12.7 g (rata ta' kuljum - 27.6%); xaħmijiet - 11.5 g (allowance ta 'kuljum - 20,%); karboidrati - 0.7 g (allowance ta 'kuljum - 0.3%); aċidi xaħmin saturati - 3.4 g (rata ta 'kuljum - 18.9%); aċidi xaħmija polunsaturati - 1.9 g (rata ta 'kuljum - 31.8%); aċidi xaħmin mono-saturati - 3.6 g (allowance ta 'kuljum - 10.1%); summien: proteini - 11.9 g (rata ta 'kuljum - 25.9%); xaħmijiet - 13.1 g (rata ta 'kuljum - 23.4%); karboidrati - 0.6 g (allowance ta 'kuljum - 0.2%); aċidi xaħmin saturati - 3.5 g (rata ta 'kuljum - 19.1%); aċidi xaħmija polunsaturati - 1.3 g (allowance ta 'kuljum - 22%); aċidi xaħmin mono-saturati - 4.3 g (rata ta 'kuljum - 12%).

Kull annimal domestikat jeħtieġ li joħloq l-aktar kundizzjonijiet komdi għal attività tal-ħajja sħiħa, u speċjalment għal dawk li jeħtieġu ċertu "ħlas" in natura għall-għixien tagħhom. Tali regoli għandhom ikunu segwiti strettament minn dawk li għandhom razzett tas-summien.

Ħafna nies probabbilment semgħu dwar il-benefiċċji tal-bajd tas-summien. Dan il-prodott tad-dieta huwa litteralment saturat bil-vitamini, l-aċidi amminiċi u sustanzi oħra utli. Imma llum ser nitkellmu mhux dwar il-bajd, imma dwar il-qoxra. Kompożizzjoni Il-qoxra tal-bajd tas-summien tikkonsisti fis-sustanzi minerali li ġejjin: makronutrijenti - kalċju, ħadid, manjesju, fosfru; oligoelementi - manganiż, ram, molibdenu, kubrit, fluworin, żingu, selenju, silikon; aċidi amminiċi - methionine, lisina, cystine, isoleucine.

Bajd tas-summien ħafna drabi jintużaw fit-tisjir u fil-kożmetoloġija (biex isiru maskri), kif ukoll għall-ikel tat-trabi, speċjalment għal trabi li jbatu mid-dijatesi. Fl-istess ħin, in-nies spiss jiffaċċjaw problema - kif taqsamhom sabiex biċċiet żgħar tal-qoxra ma jidħlux fl-ikel. Ikkunsidra liema metodi jeżistu għal dan.

Is-summien tal-bajd huma stmati ħafna iktar mit-tiġieġ, u ħafna mill-kompatrijotti tagħna volontarjament iwettqu xogħol diffiċli bħal trobbija tas-summien. Dan il-proċess għandu ħafna sfumaturi, iżda l-punt ewlieni ta ’interess għal kull min ikabbar kien u jibqa’ kwistjoni ta ’produttività. Kemm il-bajd huwa summien, x'inhu l-piż tagħhom u dak li għandek bżonn tkun taf dwar il-kompożizzjoni - aqra fuq.

Bajd tat-tiġieġ dejjem kien ikkunsidrat bħala ikel utli u nutrittiv għall-bnedmin. Jistgħu jinstabu fil-friġġ fi kważi kull dar tad-dar. Iżda dan l-aħħar, il-bajd tas-summien qed isir aktar u aktar popolari, minħabba li huma kkunsidrati bħala iktar utli u dijetetiċi mill-bajd tat-tiġieġ. Huwa tassew hekk - ejja nifhmu flimkien.

Fi snin reċenti, in-numru ta 'summien fin-natura naqas ħafna, għalhekk, sabiex jiżdied in-numru tagħhom, mhux biss irziezet speċjalizzati huma involuti fit-tgħammir tagħhom, iżda ħafna sidien privati ​​jikbru flimkien ma' rappreżentanti domestiċi u selvaġġi ta 'għasafar. Huma mkabbra kemm għal-laħam kif ukoll għall-iskop tal-produzzjoni tal-bajd, li huma kkunsidrati utli ħafna.

Il-benefiċċji tal-bajd tas-summien għat-tfal huma bla dubju. Dan huwa prodott naturali b'konċentrazzjoni għolja ta 'sustanzi ta' valur għall-ġisem. Huwa ġie msemmi fil-papyrus tal-Eġittu tal-qedem u fil-manwali tal-fejqan tal-folk Ċiniż. Madankollu, huwa neċessarju li jitqies il-fatt li l-ġisem tat-tarbija huwa aktar dgħajjef minn dak ta 'adult u sensittiv ħafna.