Kategorija Ħaxix

Il-qamħ huwa ċereali oriġinarjament mill-Messiku. Xi tribujiet qorrewha u ċċelebraw il-ħsad tagħha b'mod magnífico. Għandna qamħ imsejjaħ ir-reġina tal-għelieqi. Fit-tisjir, huwa wieħed mill-iktar prodotti popolari minħabba l-proprjetajiet ta ’benefiċċju tagħha, il-kompatibilità tajba ma’ ingredjenti oħra, il-valur nutrittiv u d-diġestibilità għolja.

Qamħ mgħolli. Minn dawn il-kliem f'qalbi ssir sħuna u ferrieħa, bħal fit-tfulija, meta ħafna baqgħu fis-sajf fir-raħal u kieklu bi pjaċir il-kura ta 'nanna msajra sew. U xorta imbexxex bil-melħ, ftakar? Il-ħin tal-nanniet għadda, u mhux kull mara tad-dar taf kif issajjar kif suppost, u żżomm karatteristiċi utli, irtubija u meraq.

Il-karrotti huma wieħed mill-ħxejjex l-aktar b'saħħithom fuq il-mejda tagħna. Fih ħafna vitamini, minerali u antiossidanti. Biex tibbenefika mill-karrotti, mhux biss fis-sajf, iżda wkoll fix-xitwa, hija maħżuna għall-ħażna. Il-ħażna tal-karrotti fix-xitwa hija ħafna iktar diffiċli minn ħaxix ieħor tal-għeruq. Għalhekk, aħseb dwar it-tab bil-quddiem, fir-rebbiegħa, meta tagħżel iż-żerriegħa xierqa għat-tħawwil.

Il-konsumatur maħmuġ attwali għandu għażla vasta ta ’ċereali. Fuq l-ixkafef tas-swieq u s-supermarkets tista 'ssib dak kollu li tixtieq qalbek: corncobs ta' gradi differenti ta 'maturità u kull xorta ta' varjetajiet, qamħ fil-laned u mgħolli, kif ukoll ħafna prodotti magħmula mill-qmuħ.

Bil-miġja tal-cooker bil-mod - għodda indispensabbli għal ħafna nisa tad-dar - bdew jidhru varjetà ta 'riċetti għall-preparazzjoni ta' platti familjari u mhux tas-soltu. Anki l-qamħ issa jista 'jkun imsajjar ġo pot miraklu - jirriżulta artab u fragranti. F'dan l-artikolu se nitkellmu dwar il-karatteristiċi tat-tisjir tal-qamħ fi cooker bil-mod u niddeskrivu fid-dettall il-proċess kollu tat-tisjir.

Fl-istaġun tal-kesħa, trid tkun taf lilek innifsek bil-ħaxix frisk u fit-togħma. Zunnarija ħelwa mmerraq hija maħbuba kemm mill-adulti kif ukoll mit-tfal. Dan il-ħaxix ta 'l-għeruq jgħajjat ​​huwa sinjuri fil-vitamini u l-minerali, u fix-xitwa, meta l-ġisem tagħna ma jkollux nutrijenti, l-ikel ta' karrotti frisk mhux biss ikun fit-togħma, iżda wkoll b'saħħtu. Aqra iktar dwar kif taħżen il-karrotti fl-artiklu tagħna.

Karrotti - hija waħda mill-iktar ħxejjex popolari, li għandha skop universali. Tista 'tużaha f'forma friska u fil-laned, kif ukoll maħżuna matul ir-rebbiegħa. Ħafna drabi, l-għeruq tal-ħaxix jinħażnu fil-kantina, iżda mhux id-djar kollha jipprovdu għalihom. Din mhix raġuni biex tabbanduna l-ħsad, għax tista 'tiffranka d-dehra u t-togħma tagħha bl-għajnuna ta' modi oħra ugwalment effettivi.

Kukers tal-pressjoni huwa wieħed mill-għodod tal-kċina l-aktar utli li kull mara tad-dar teħtieġ. Minħabba l-għata ermetika, tinħoloq pressjoni miżjuda, u t-temperatura ġewwa hija għolja. Għalhekk, tista 'kok varjetà ta' platti ħafna drabi aktar malajr. Spiss ħafna, huwa fi cooker tal-pressjoni li l-qamħ huwa msajjar.

Il-karrotti huma uċuħ tal-ħxejjex kaprikjużi u mhux daqshekk diffiċli li titkabbar uċuħ tar-raba 'kif ukoll li din tinżamm sas-rebbiegħa. Il-metodu ttestjat għall-ħżin tal-għeruq fil-ġnien għandu numru ta ’karatteristiċi distintivi. X'inhuma l-ispeċifiċitajiet ta 'din it-teknoloġija? Nitgħallmu aktar fl-artiklu tagħna. Karatteristiċi tal-għerq, importanti għall-ħażna fix-xitwa Il-karrotti huma inklużi fil-grupp ta 'għelejjel tal-għeruq b'qoxra rqiqa tat-tessut peridermali (qoxra).

Qamħ mgħolli huwa wieħed mill-ħelwa favorita tat-tfal u anke adulti. Iżda huwa partikolarment appetanti fl-istadju ta 'sajran tal-ħalib. Dan il-prodott fragranti u fit-togħma mhux biss huwa faċli biex jitħejja, imma fih ukoll ħafna sustanzi utli meħtieġa għall-ġisem. U sabiex il-cobs iżommu l-proprjetajiet kollha tagħhom, huwa neċessarju li tkun taf kif tagħżelhom b'mod korrett u kemm issajjar fi saucepan.

Il-qamħirrum huwa dixx favorit fost it-tfal u l-adulti. Il-ħbub imsajra sew huma ta 'togħma ratba, mmerraq u mhux eċċellenti. Kif issajjar il-qamħ, fuq il-cob jew le? Għalli l-qamħ fi saucepan jista 'jkun mingħajr cobs. Hemm numru ta ’riċetti li jistgħu jissodisfaw ix-xewqat ta’ kulħadd.

Kulhadd jaf dwar il-htieğa li tiekol kemm jista 'jkun haxix. Huma sinjuri fil-vitamini, fil-fibra u fl-oligoelementi. Jekk persuna tista 'tagħmel mingħajr laħam u prodotti ta' l-annimali bi pjanar raġonevoli tad-dieta tagħha, allura n-nuqqas ta 'ħaxix fil-menu jikkawża ħsara sinifikanti lill-ġisem.

Karrotti huma wieħed mill-ingredjenti l-aktar komuni fil-platti. Jiżdied mal-ewwel u t-tieni platti, pasti, ipprepara insalati u meraq. Iżda l-uċuħ tar-raba 'għeruq huma pjuttost kapriċi fil-kwistjoni tal-ħażna. Sabiex ikun jista 'jgawdi t-togħma tiegħu u nżamm għal żmien twil, jeħtieġ li jiġu osservati numru ta' kundizzjonijiet - mill-għażla tal-varjetajiet adattati għal “sodda” twila sal-preparazzjoni tal-kamra li fiha l-ħaxix se “jikser iż-żejjed”.

Il-qamħirrun huwa magħruf min-nies għal madwar 10 elf sena, huwa maħbub minn ħafna nazzjonijiet, jiżdied mat-tipi kollha ta 'platti u jittiekel bħal dak. Il-qamħ huwa adorat għat-togħma u l-proprjetajiet b'saħħithom tiegħu, għalhekk, meta fis-sajf f'kull kantuniera jibdew ibiegħu cobs, huwa diffiċli li tirreżisti li ma tixtrix u ma togħmax qamħ mgħolli.

Zunnarija hija ħxejjex li hija waħda mill-ftit tajbin għal ħażna fit-tul. Biex tagħmel dan, tista 'tapplika metodi varji, li l-għażla tagħhom hija ddeterminata mix-xewqat personali tal-ġardinar, mill-bini disponibbli u mill-varjetà ta' għelejjel tal-għeruq. Barra minn hekk, huwa importanti li jinħolqu kundizzjonijiet kompluti għall-preservazzjoni tal-preżentazzjoni tal-karrotti, li fosthom ir-reġim korrett tat-temperatura huwa importanti.

Favourit minn ħafna ħobż veġetali - qamħ - mhux bla raġuni msejjaħ "ir-reġina ta 'l-għelieqi." Il-kompożizzjoni tal-vitamini u l-minerali u t-togħma eċċellenti jagħmlu l-platti tal-qamħirrum (imsejħa wkoll qamħ) mhux biss kura tajba fuq il-mejda tagħna, iżda wkoll maħżen ta 'benefiċċji għall-ġisem uman. F'dan l-artikolu se nitkellmu dwar il-proprjetajiet bażiċi ta 'ċereali mill-isbaħ, metodi ta' preparazzjoni u ħażna tiegħu.

Il-karrotti u l-pitravi ilhom jieħdu posthom fuq il-mejda. Mingħajr minnhom, huwa impossibbli li wieħed jimmaġina la mejda tal-festi b'eling famuż taħt pil tal-pil, jew ġurnata tal-ġimgħa b'soppa tal-pitravi jew vinaigrette. Il-ħsad tar-regoli huwa biss nofs il-battalja. It-tieni nofs huwa li żżomm kollox sigur u sod sal-ħsad li jmiss.

Lixka mitluba għall-qamħirrun għas-sajd f'diversi ġibjuni. Jispjega l-popolarità ta 'prezz baxx, disponibbiltà u effiċjenza taż-żennuna. Il-qamħ jattira l-biċċa l-kbira tal-ħut bi dell għani, riħa qawwija u togħma. Għall-lixka uża ħbub friski jew iffermentati, qamħ fil-laned jew artifiċjali.

Ix-xitwa dejjem ikun hemm zunnarija friska fix-xitwa. Kien hi li tforni l-menu xitwa żgħira b'varjetà ta 'oligoelementi ta' benefiċċju. Jitqiegħed fis-sopop, fl-insalati, fil-ġenb u anke miżjud ma 'deżerti ħelwin. Jekk għandek l-art tal-art tiegħek stess jew tixtri kwantitajiet kbar ta 'karrotti minn qabel għax-xitwa, filwaqt li xorta tkun irħisa, għandek bżonn titgħallem kif taħżinha sew.

Karrotti huma għerq veġetali li huwa stmat għall-versatilità tiegħu u għal massa ta 'proprjetajiet ta' benefiċċju. Mhux mingħajr raġuni għal kull residenti tas-sajf jieħdu diversi sodod taħt il-zunnarija - il-ħaxix huwa pjuttost mhux maħsub f'termini ta 'kultivazzjoni, iżda huwa suxxettibbli ħafna għat-taħsir u d-dbiel fix-xitwa. Il-preservazzjoni sew tal-karrotti hija kultant aktar diffiċli milli titkabbar.