Probabbilment kulħadd huwa familjari mal-għasel tas-soltu tal-fjuri, li użajna biex nittrattaw l-irjiħat, u nużaw biss bħala deżerta pjaċevoli u ħelwa. Madankollu, 'il bogħod minn dejjem il-prodott tat-trobbija tan-naħal huwa pproċessat nektar, u minbarra l-fjura hemm tip ieħor ta' għasel - għasel tan-naħal. Ejja nsibu kif jirriżulta, kemm hu differenti u x'benefiċċji jġib lill-ġisem.
X'tip ta 'għasel huwa u kif din hija differenti mill-fjura
Matul is-sħana, il-pjanti jieqfu jipproduċu n-nektar, u n-naħal huma mġiegħla jaqilbu għal ġbir tan-nidaiffurmat fuq il-weraq u z-zkuk tas-siġar, arbuxxelli u veġetazzjoni oħra. 
Jittratta wkoll in-nida tal-għasel - l-allokazzjoni ta 'xi insetti li jgħixu fuq il-pjanti - afidi, dud, ors, weraq tal-weraq.
Huwa importanti! L-għasel tal-għasel jew it-taħlita tiegħu huwa ddeterminat bil-metodu tat-test tal-ġir. Għal dan, parti waħda tal-prodott hija mħallta, parti waħda ta 'ilma ddistillat u għaxar partijiet ta' ilma ġir u msaħħna għat-togħlija. Fil-preżenza ta 'mill-inqas parti mill-għasel tan-nida, l-għasel għandu jaqa' biċċiet.
Sorsi ta 'ġbir
Il-prodott għandu żewġ oriġini:
- Ħaxix. Is-sors tagħha - honeydew - likwidu li jwaħħal fil-ħlewwa li jidher fuq il-pjanti taħt l-influwenza ta 'differenzi kbar fit-temperatura. Għandha kompożizzjoni pjuttost sempliċi: ilma u għeneb jew zokkor tal-kannamieli. Tali għasel huwa ta 'detriment għan-naħal u ma jistax jitħalla fil-doqqajs għax-xitwa.
- Annimali. Jiġi minn nida ta 'l-għasel - likwidu ħelu, li huwa eskrezzjoni ta' insetti li jieklu l-ħaxix veġetali. Jidher fuq bagolli, weraq ta 'arbuxxelli u siġar, għandu kompożizzjoni aktar kumplessa: ilma, zokkor, proteini, gomma u sustanzi oħra.
Kif issir distinzjoni: karta tal-għasel
Biex tixtri prodott tassew ta 'kwalità għolja, għandek tkun taf xi wħud mill-karatteristiċi:
- perjodu tal-ġbir - fis-sajf u fil-ħarifa bikrija f'temperaturi għoljin, il-ħsad tar-rebbiegħa normalment jitħallat ma 'fjuri;
- aroma - assenti jew bilkemm jidhru, mingħajr sfumaturi tal-fjuri;
- kulur - skur (kannella jew kannella), sfumaturi ħodor huma possibbli, kannella ċar huwa rari ħafna;
- it-togħma - ħelu ħafna mingħajr togħma, ix-xgħir jista 'jinħass u ftit morr;
- ħin tal-kristallizzazzjoni - fit-tul, biex b'hekk tifforma preċipitat granulari u prodott viskuż fuq il-wiċċ, suxxettibbli għall-qlugħ;
- viskożità - qawwi, ikkombinat ma 'viskożità qawwija.
Taf? L-għasel jista 'jżomm il-karatteristiċi siewja tiegħu għal żmien twil ħafna. Investigazzjoni tal-għasel tal-fjuri amphora, skopert fil-ftuħ tal-qabar Tutankhamun, l-esperti sabu li l-proprjetajiet prezzjużi tal-prodott baqgħu prattikament l-istess.
Kompożizzjoni kimika
Primarjament, il-kompożizzjoni hija influwenzata mill-oriġini tal-prodott. Għalhekk, fil-punent ta 'l-Ewropa, il-parti ewlenija ta' l-għasel tan-nida tan-nida tinkiseb minn nida tan-nida, u għalhekk hija kemm jista 'jkun sinjuri b'sustanzi utli u hija stmata saħansitra ogħla mill-fjura tas-soltu.
Aħna parir biex taqra dwar id-differenzi u l-proprjetajiet fejqan ta 'tipi differenti ta' għasel: ġirasol, qamħ Saraċin, ġir, qastan, akkuraevogo, espartsetovogo, ħelu silla, fatselievogo, chernoklenovogo, kolza, kipreyny, qoton, Diaghilev, kosbor, Hawthorn, tax-xehda, Mejju, selvaġġi, muntanji, bil Royal Jelly.
Fit-territorju tagħna, l-iktar sors frekwenti ta ’dan il-prodott huwa kuxxinett, għalhekk huwa meqjus inqas prezzjuż u m'għandux ħafna popolarità. 
Fuq medja, għall-kompożizzjoni tal-prodott huwa kkaratterizzat mill-proporzjon li ġej:
- fruttożju u glukożju - iktar minn 65%,
- sukrosju - 15%,
- polisakkaridi - 11%,
- proteini - madwar 3%,
- minerali - sa 1%,
- ilma, sustanzi oħra - il-bqija.
L-għasel miksub min-nida tal-għasel għandu kontenut għoli ta 'mikroelementi u makroelementi, huwa għaxar darbiet iktar potassju milli fil-prodott tas-soltu tal-fjuri.
L-għasel, li s-sors tiegħu kien il-waqgħa tal-insetti, għandu madwar 11% tal-proteini, l-aċidi u d-destrini, li huwa tliet darbiet aktar milli fil-fjuri.
Huwa importanti! M'hemm l-ebda phytoncides fin-nida tal-għasel, li tiddistingwi n-nektar u l-għabra tad-dakra tal-fjuri u li għandha l-proprjetajiet tal-antibijotiċi. Il-prodott faċilment jassorbi l-umdità u, b'ammont kbir ta 'destrini, jinxtorob malajr.
Il-kontenut ta ’sustanzi ta’ rmied fil-prodott huwa tmien darbiet ogħla mill-għasel mill-fjuri. Fih f'konċentrazzjoni għolja: potassju, ħadid, manganiż, manjesju, fosfru, nitroġenu, kalċju, jodju u żingu. 
Kompożizzjoni tal-vitamina: vitamina C, niacin, aċidu pantoteniku, lattoflavin, piridossina, folic acid.
Iż-zokkor huma prinċipalment disakkaridi, li jagħtuha struttura ħoxna u astrinġenti li ma tinħallx f’mezzi ta ’l-ilma.
Tgħallem kif tittestja l-għasel għan-natura u tiddewweb l-għasel tal-ħelu fid-dar.
Proprjetajiet utli
L-għasel tal-għasel għandu ħafna kwalitajiet mill-isbaħ, jiġifieri:
- kontenut għoli ta 'potassju huwa ta' benefiċċju għas-sistema kardjovaskulari: isaħħaħ il-vini u jtejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm;
- saturazzjoni bil-vitamini B tgħin fil-prevenzjoni ta ’nuqqas ta’ rqad, pressjoni żejda u għandha effett ta ’benefiċċju fuq is-sistema nervuża;
- il-kumpless ta 'proteini, aċidi amminiċi u enżimi fil-kuxxinett ta' oriġini mill-annimali jgħin biex jissolvew problemi tal-passaġġ gastro-intestinali, mard tal-fwied, tal-marrara u tal-frixa;
- proprjetajiet anti-ossidanti jikkontribwixxu għall-eliminazzjoni ta 'tossini u sustanzi oħra ta' ħsara mill-ġisem;
- Il-kumpless ta 'oligoelementi ta' valur għandu effett pożittiv fuq il-motilità intestinali;
- ammont kbir ta 'potassju, kalċju u fosfru jgħin fit-tisħiħ tat-tessut tal-għadam;
- il-prodott jistimula d-difiżi tal-ġisem, jgħin fir-riabilitazzjoni wara korrimenti u aċċidenti;
- Wiċċ mgħotti jtejjeb in-nutriment tal-ġilda, itaffi n-nefħa u jnaqqas it-tikmix;
- garżi jnaqqsu d-dehra ta 'ċellulita, jagħmlu ċikatriċi u tiġbid inqas notevoli.
Kontra-indikazzjonijiet u prekawzjonijiet
Minkejja l-ħafna proprjetajiet siewja ta 'għasel tan-nida, ma tinsiex dwar il-ħsara potenzjali tagħha. Riċentement, ħafna drabi hemm allerġija għall-prodotti tan-naħal. L-iktar f'riskju huma tfal u nies b'immunita mnaqqsa. Għandhom joqogħdu attenti ħafna mal-prodott u l-ewwel jiċċekkjaw ir-rispons tal-ġisem għalih.
Għasel artifiċjali mingħajr naħal jista 'jiġi ppreparat id-dar bl-għajnuna taz-zokkor u ċ-ċikwejra, qara, dulliegħa, koni ta' l-arżnu.
Nies li għandhom piż żejjed jew li jbatu mid-dijabete, qabel ma jużaw il-prodott huma aħjar li jikkonsultaw mat-tabib tiegħek. L-istess japplika għal dawk li għandhom xi mard serju jew kroniku.
Sabiex jiġi evitat, ta 'min tuża 1-2 imgħaref ta' għasel tan-nida tal-għasel kuljum u tinsiex li t-trattament bis-sħana jnaqqas il-valur tal-prodott, għalhekk huwa aħjar li tiekolha nej. Fakultattivament, tista 'żżidha mat-te sħun (temperatura sa 50 grad Celsius).
Taf? L-espressjoni famuża "honeymoon" hija ta 'oriġini Norveġiża. Il-fatt hu li f'dan il-pajjiż ġie deċiż li tuża l-għasel u x-xorb ibbażat fuqha fl-ewwel xahar wara t-tieġ.
Video: x'inhu l-għasel
Sfortunatament, xi wħud ma jħobbux għasel tan-nida, meta jikkunsidrawha "tat-tieni rata". Madankollu, minkejja l-kwalitajiet modesti tat-togħma, huwa prodott prezzjuż ħafna li għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem uman. Tiġix traskurata din il-mediċina naturali mill-isbaħ u tkun b'saħħitha!
