Tadam fil-laned fil-ġelatina jgawdi l-maħbubin u l-mistednin tiegħek. Pulita, fit-togħma, densa, fragranti - dawn l-epithets kollha jistgħu jiġu attribwiti għat-tadam fil-ġelatina. Dwar dan il-kapulavur tkellem iktar tard fl-artiklu.
Dwar it-togħma
Għat-tadam tas-soltu tal-pikles, uża biss sħiħ, ta 'daqs medju, intatt. Imtawwal ftit, imxaqqaq, imfarrak - miċħud fil-bidu ta 'l-istadju tal-bottiljar. Ir-riċetta tal-preparazzjoni bbażata fuq l-użu tal-ġelatina tippermetti kwalunkwe tadam u jagħmel id-dixx tas-soltu snack mhux tas-soltu. Il-kwalitajiet tat-togħma ta ’din id-dawra mhumiex inferjuri għar-riċetti tradizzjonali tan-nannu, filwaqt li l-istruttura densa tat-tadam tiffaċilita l-proċess tal-konsum. 
Taf? Ammont sinifikanti ta 'serotonin fit-tadam - "ormon tal-ferħ" - tifħir eċċellenti anke f'ġurnata mdejjaqa u bla ferħ.
Liema tadam huwa aħjar li tieħu għall-ħsad
Tadam għall-ħsad aħsel, neħħi z-zokk, aqta 'l-inħawi sfavorevoli (postijiet immuffati, fairings), aqta' l-lobules meħtieġa: tadam ta 'daqsijiet żgħar - nofs, il-kumplament - fi kwarti. Għal dehra attraenti tar-riżultat aħħari, tadam alternattiv ta 'kuluri differenti. Naturalment, huwa aħjar li tinġabar it-tadam tad-dar, huma aktar fragranti u togħma. 
Tgħallem aktar dwar il-modi differenti tal-ħsad tat-tadam għax-xitwa.
Għodod tal-kċina
Għall-konservazzjoni jeħtieġ l-inventarju li ġej:
- Sikkina tal-kċina;
- vażett tal-ħġieġ tal-litru (euro);
- għata;
- pan wiesa 'konvenjenti għall-isterilizzazzjoni tal-prodott;
- xugaman tal-kċina jew drapp ieħor (biex tpoġġi l-qiegħ tat-taġen).
Huwa importanti! Għata tal-metall mhijiex sterilizzata fil-majkrowejv!Tinsiex li l-isterilizzazzjoni tal-kontenituri tal-ħġieġ tkun effettiva biss bil-preparazzjoni bir-reqqa tagħha. Il-banek u l-għotjien jinħaslu bis-soda, jiġu eżaminati għal xquq, laqx, sadid. Fil-preżenza ta ’difetti l-kontenitur għandu jintrema. Sterilizzazzjoni xierqa żżomm il-karatteristiċi tat-togħma tal-prodott għal żmien twil.
Tista 'tiekol it-tadam billi tħejjihom b'diversi modi. Tgħallem kif tiqred it-tadam, issajjar fil-meraq tiegħek, ġamm, pickle b'mod kiesaħ, iffermenta f'barmil, tagħmel il-meraq tat-tadam, ketchup u tagħmel insalata mat-tadam.
Lista ta 'ingredjenti
Il-lista ta ’ingredjenti li nagħtu għal kull litru ta’ kapaċità. Għalhekk, ikun meħtieġ:
- 1 l ilma;
- 3 tbsp. l zokkor;
- 1.5 Art. l melħ;
- 1 tbsp. l aċidu aċetiku 70%;
- ftit zkuk tat-tursin;
- xibt tal-fjoritura;
- ħwawar - togħma;
- 2 sinna tat-tewm;
- 0.5 tbsp. l ġelatina;
- 1 basla żgħira.
Taf? B'mod strambi, iżda għall-bottiljar, il-banek użati huma aktar adattati. L-effett ta 'xogħlijiet fiżika ħġieġ ittemprat.
Tisjir riċetta
Ir-riċetta pass pass hija kif ġej.
- Il-ġelatina hija mimlija għal-lest għal nofs siegħa b’tazza ilma sħun.
- Basal maqtugħ f'ċrieki. Tursin maqtugħ kbar.
- Fil-qiegħ tal-vażett aħna npoġġu xibt, tewm, basla, bżar qanpiena, tursin.
- Qiegħed biċċiet tat-tadam f'saffi ħoxnin mat-tarf tal-vażett.
- Għalli s-salmura mill-bqija tal-ilma, zokkor, melħ.
- Żid ġelatina minfuħa u ħalli s-soluzzjoni għalli mill-ġdid (għalli, mhux iktar).
- Neħħi mis-sħana u żid imgħaref ta ’aċidu aċetiku, ħawwad malajr.
- Is-soluzzjoni li tirriżulta titferra ġo vażett bi flieli tat-tadam.
- Għatti l-kontenitur b'għatu u poġġih fuq il-qiegħ tat-taġen għall-isterilizzazzjoni.
- Ferra l-ilma sħun fit-taġen sabiex tibqa '2-3 ċm mat-tarf tal-kontenitur.
- L-isterilizzazzjoni ssir għal 20 minuta.
- Nieħdu l-bank u ndawru b'Eurocap, inbiddluh u ħallih jiksaħ taħt kisi sħun. Jew irridu nagħlqu l-kontenitur tas-soltu tal-ħġieġ bl-għajnuna ta ’seamer, inbiddlu u nagħlqu qabel ma tkessaħ.
Jekk trid tagħmel lilek innifsek u l-familja tiegħek bi platti Delicious, aqra kif issajjar il-brunġiel, il-granata bil-pitravi, pikle, bżar jaħraq adzhika, tuffieħ moħmija, ross Indjan, frawli marshmallow, faqqiegħ tal-pikles, kaboċċa u xaħam.
Video: Tadam f'riċetta tal-ġelatina
Huwa importanti! Tinsiex dwar ix-xugaman fil-qiegħ tat-taġen. Din il-miżura tipprevjeni l-qsim tal-ħġieġ f'temperatura għolja.
Fejn taħżen il-banek
Qabel isservi, il-preservazzjoni għandha titpoġġa fil-friġġ biex twebbes il-ġelatina. Jista 'jinħażen f'post dlam normali f'temperatura ambjentali,' il bogħod mill-apparat li jsaħħan. Iżda huwa aktar sikur li tinżamm il-konservazzjoni fi kantina friska, skura jew kantina għal madwar sena.
Feedback mill-utenti tan-netwerk dwar il-benefiċċji tat-tadam
Fl-opinjoni tiegħi, kważi kulħadd iħobb it-tadam.Il-benefiċċji tat-tadam huma magħrufa sew:
Bħala parti mit-tadam huwa estremament utli l-anti-ossidant lycopene qawwi u jservi biex jikkura diversi mard. Lycopene għandu azzjoni kontra l-kanċer, jipprevjeni l-mutazzjonijiet u d-diviżjoni taċ-ċelloli tal-kanċer. Il-Lycopene huwa assorbit aħjar b 'xaħmijiet veġetali, u waqt it-trattament bis-sħana flimkien maż-żejt l-ammont tiegħu anke jiżdied! Bis-saħħa tal-lycopene, it-tadam għandu kulur sabiħ ħafna bħal dan. Il-kompożizzjoni tat-tadam tinkludi fruttożju, glukożju, melħ minerali u elementi: ħadid, manjesju, jodju, sodju, żingu u manganiż. Fih vitamini A (fil-forma ta 'karotên), B2, B6, K, PP, E u oħrajn.
It-tadam huwa tajjeb għas-sistema nervuża u jservi bħala anti-dipressanti. Grazzi għall-preżenza ta ’serotonin, itejbu l-burdata. Minħabba l-kontenut ta 'phytoncides għandhom antibatteriċi u azzjoni.
Naturalment, fix-xitwa u fir-rebbiegħa taħżen tadam mhumiex daqshekk fit-togħma. Iżda fil-ħwienet tista 'tixtri varjetajiet differenti, u xi kultant issib dawk li tixtieq.
Bdejt ix-xiri tat-tadam taċ-ċirasa. Huma għandhom togħma speċjali, u ħafna ħelwa. Onestament, l-iżgħar tifel tiegħi lanqas biss jipperċepihom ... bħal tadam minħabba l-ħlewwa tagħhom ...
Dawn it-tadam taċ-ċirasa huma faċli ħafna biex jinqatgħu - pereżempju għal kwarti. Lixx u sabiħ.
Lilika
//irecommend.ru/content/lyubimye-ovoshchi-na-kukhne
Forsi nibda bil-fatt li jien dilettant qawwi tat-tadam. Imraqqa, fragranti, imlaħħma vera. Allura wasal iż-żmien li nqabdu insalati minn ħaxix frisk misjur. Waħda minnhom hija tadam, hekk iħobb minn kulħadd. l-ebda insalata tas-sajf tiswa. Il-ħaxix aħmar fih ħafna mikroelementi, vitamini, fibra utli għall-ġisem uman kollu. U għall-figura hija utli, fiha wkoll ftit kcal. Iva, u t-tadam biss huwa fit-togħma ħafna, sakemm ovvjament din mhijiex għażla "tax-xitwa". Wara kollox, x'jista 'jkun aktar faċli milli jkollna tadam (u ħaxix ieħor) mill-friġġ fis-sħana u li tagħmel insalata ħafifa fragranti b'ħafna ħodor, u timla l-ħaġa sħiħa bil-krema qarsa! U fit-togħma, u utli! U l-iktar importanti, mhux se jkun hemm toqol fl-istonku, forsi, bażikament il-ħaxix (partikolarment it-tadam) jikkonsisti f'ilma, li jitneħħa malajr malajr b'mod naturali. Imma! Oqgħod attent, it-tadam jista ’jikkawża allerġiji, madankollu, bħall-frawli. Allura li l-allerġiji m'għandhomx jiġu kkunsmati ħafna. Ukoll, jekk ma hemmx kontraindikazzjonijiet, allura IKOLLOK FUQ IS-SAĦĦA TAT-TOMATOI, għax l-istaġun tiegħu jgħaddi malajr hekk ...Sħaba
//irecommend.ru/content/salat-so-smetankoi-letnyaya-vkusnyatinafoto-ovoshcha
