Ħafna nies probabbilment semgħu dwar il-benefiċċji tal-bajd tas-summien. Dan il-prodott tad-dieta huwa litteralment saturat bil-vitamini, l-aċidi amminiċi u sustanzi oħra utli. Imma llum ser nitkellmu mhux dwar il-bajd, imma dwar il-qoxra.
Kompożizzjoni
Il-qoxra tal-bajd tas-summien tikkonsisti fis-sustanzi minerali li ġejjin: t
- makronutrijenti - kalċju, ħadid, manjesju, fosfru;
- oligoelementi - manganiż, ram, molibdenu, kubrit, fluworin, żingu, selenju, silikon;
- aċidi amminiċi - methionine, lisina, cystine, isoleucine.
Kemm huwa utli l-qoxra
Il-vantaġġ ewlieni tal-prodott fil-preżenza tal-kalċju f'forma li hija faċilment assorbita mill-ġisem uman. Din l-għodda hija ferm aktar effettiva mill-preparazzjonijiet farmakoloġiċi tal-kalċju.
Taf? Ix-xjentisti Ġappuniżi kienu qegħdin ifittxu faċilitajiet ta ’għajnuna għal kompatrijotti affettwati f’Hiroshima u f'Nagasaki wara strajk atomiku. Wara li wettqu ħafna studji differenti, sabu li l-bajd tas-summien u l-qoxra tagħhom jistgħu joħorġu metalli tqal u radjonuklidi mill-ġisem. Minn dakinhar fil-Ġappun hemm kult reali ta 'prodotti tas-summien.
Il-benefiċċji
Minħabba l-kompożizzjoni rikka tiegħu, il-qoxra jista ’jkollha effett ta’ benefiċċju fuq ħafna sistemi tal-ġisem:
- kalċju - il-bażi ta 'l-istruttura tat-tessut ta' l-għadam, barra minn hekk, ineħħi ż-żejjed ta 'sodju mill-ġisem, u jipprevjeni l-pressjoni għolja. L-interazzjoni tal-kalċju u l-manjesju tinnormalizza t-ton tal-vini, hija responsabbli għar-rilassament u t-tnaqqis tal-muskoli. Barra minn hekk, il-manjesju jgħin biex jiddiġerixxi t-tiamina u l-aċidu pantoteniku, l-aċidu askorbiku, huwa involut fil-proċess ta 'riġenerazzjoni taċ-ċellula;
- silikon jipprovdi saħħa vaskulari, jipparteċipa flimkien ma 'kalċju fil-formazzjoni ta' għadam u tessut konnettiv, jieħu sehem fl-assorbiment u l-proċessi metaboliċi ta 'fluworin, kalċju, manjesju, ineħħi l-eċċess tal-klorin;
- molibdenu jistimula proċessi bijokimiċi: il-metaboliżmu ta 'xaħmijiet u karboidrati, il-qerda ta' proteini u amino acids, ix-xogħol ta 'enżimi u l-produzzjoni ta' radikali ħielsa, parteċipazzjoni fil-formazzjoni ta 'ċelloli ħomor tad-demm, meta jinteraġixxu mal-fluworin isaħħu l-enamel tas-snien;
Sib jekk il-bajd tas-summien u l-qxur tal-bajd humiex utli, kif ukoll kif tiċċekkja l-freskezza tal-bajd.
- manganiż, ram, ħadid - L-elementi ewlenin għas-saħħa tas-sistema endokrinali, huma responsabbli għat-twettiq ta 'impulsi tan-nervituri. Il-manganiż isaħħaħ il-ħitan tal-vini, il-ħadid jipprovdi t-trasport ta 'l-ossiġnu minn ġol-vini. Il-manganiż u r-ram flimkien mal-kalċju jappoġġjaw is-saħħa tal-qarquċa u t-tessut konnettiv, waqt li jinteraġixxu mal-ħadid, isaħħu s-sistema immunitarja;
- selenju, fosfru u żingu ittejjeb is-sistema nervuża, l-attività tal-moħħ, tgħin il-proċessi diġestivi. Elementi huma involuti fil-konverżjoni ta 'nutrijenti f'enerġija. Is-selenju u l-fosfru jsaħħu s-snien, ix-xagħar, id-dwiefer, iżidu l-produzzjoni tal-kollaġen;
- aċidi amminiċi inaqqsu l-proċess tal-maturazzjoni, itejbu l-burdata u l-funzjoni tal-moħħ, isaħħu t-tessuti tal-għadam, konnettivi u tal-qarquċa. Dawn is-sustanzi jirregolaw is-sistema riproduttiva, isostnu l-kolesterol fid-demm normali, isaħħu s-sistema immunitarja.
Ħsara
Ma nstab l-ebda effett avvers meta ntuża l-prodott. Jekk għandek problemi bl-assimilazzjoni ta 'proteini, mard tal-fwied jew kliewi, għandek tikkonsulta mat-tabib tiegħek qabel tuża. Qabel tixtri l-bajd, kun żgur li d-data ta ’skadenza ma skadietx.
Huwa importanti! Eċċess ta 'kalċju jista' jwassal għal deidrazzjoni taċ-ċelloli, eċitazzjoni tas-sistema nervuża, il-formazzjoni ta 'ġebel fil-kliewi.
Meta jkun rakkomandat li tapplika
Huwa rrakkomandat li l-qoxra tintuża bħala aġent tal-fejqan u li jsaħħaħ f'tali każijiet:
- problemi diġestivi u uġigħ fl-istonku;
- fallimenti tas-sistema nervuża: nuqqas ta 'rqad, irritabilità, għeja kronika;
- problemi konġunti;
- għadam fraġli;
- dwiefer fraġli u telf ta 'xagħar;
- bħala profilassi meta taħdem ma 'metalli tqal;
- anemija u nuqqas ta 'vitamina;
- deni tat-tiben;
- ażma;
- snien;
- disturbi tas-sinsla tad-dahar;
- nisa tqal - prevenzjoni ta 'atonija tal-muskoli ta' l-utru, pressjoni għolja, nuqqas ta 'xogħol;
- anzjani - osteoporożi, mard fil-ġogi, rewmatiżmu;
- tfal - prevenzjoni ta 'rickets u anemija, tisħiħ tal-massa ta' l-għadam u enamel tas-snien, sistema nervuża, endokrinali u diġestiva, titjib ta 'l-attività mentali.
Taf? It-trab tal-bajd itejjeb il-proċess tal-birra u t-togħma tal-kafè. L-ewwelnett, iżżomm il-bażi tal-kafè fil-qiegħ, it-tieni, itaffi n-noti ta 'l-imrar u tagħti togħma speċjali.
Metodu ta 'użu
Billi l-qoxra tintuża f'forma ta 'trab, jeħtieġ li tkun taf il-metodu ta' preparazzjoni:
- L-ewwelnett il-bajd għandu jkun imsajjar billi l-qoxra tinħasel b'biċċa sponża f'ilma sħun b'ammont żgħir ta 'soda.
- Neħħi mill-bajda, aħsel u ġewwa, neħħi t-tertuqa iebsa ta ’ġewwa.
- Ixxotta. Biex taqta 'qoxra niexfa fit-trab, huwa possibbli manwalment, imma jkun aktar konvenjenti fi grinder tal-kafè.
- Ħall huwa miżjud mat-trab qabel l-użu.
- Aħżen f'post dlam u niexef.
Uża t-trab aktar ta ’spiss ma’ l-ikel. Regoli għal etajiet differenti:
- tfal taħt is-sitt snin - 0.5 Tsp;
- sa tnax-il sena - 1 Tsp;
- sa tmintax-il sena - 0.5 tbsp. l.;
- adulti - 1 tbsp. l
Huwa importanti! L-aħjar perjodu biex tintuża qoxra imfarrka huwa l-istaġun tax-xitwa-rebbiegħa, meta l-frott u l-ħxejjex huma nieqsa u r-riskju ta 'kesħa u beriberi jiżdied.
Konklużjoni
Qoxra rqiqa tal-bajda ilha tintuża fir-riċetti tas-sbuħija. Mit-trab u issa qegħdin iħejju maskri tal-wiċċ b'effett ta ’kontra t-tixjiħ u li jtejjeb it-tikmix, isaħħu x-xagħar. Tintura fuq il-qxur tal-bajd tista 'tgħin fil-ġlieda kontra l-hangover, billi tħaffef it-tneħħija tat-tossini mill-fwied. Barra minn hekk, in-nisa tas-sengħa tal-arti folkloristika joħolqu fuq il-bażi ta 'biċċiet tal-qxur kapolavuri ta' dekoupage, u min iħobb il-pjanti jintużaw bħala fertilizzant.
