Proprjetajiet utli u ta 'ħsara ta' pitravi mgħollija, kompożizzjoni kimika u kontenut ta 'kaloriji tal-prodott. Kif issajjar u tiekol ħaxix?

Huwa diffiċli li tevalwa żżejjed il-popolarità tal-pitravi - dan huwa prodott raġonevoli ħafna li jidħol perfettament f'ħafna sopop, insalati u platti sekondarji.

Il-pitravi li qed jikbru huma relattivament faċli, u l-benefiċċji tagħha jeċċedu b'mod sinifikanti l-ispejjeż tal-produzzjoni. Pitravi mgħollija huma partikolarment tajbin għall-ġisem tal-bniedem.

Dan il-prodott jista 'jneħħi l-imluħ u l-komposti ta' ħsara mill-ġisem, huwa utli għall-prevenzjoni tal-kanċer, huwa għodda indispensabbli għall-istitikezza u għat-telf tal-piż.

Kompożizzjoni kimika u kontenut ta 'kaloriji għal kull 100 gramma ta' ilma magħluq ta 'għerq aħmar

Ikkunsidra lilu. il-kompożizzjoni tal-prodott mgħolli, liema vitamini fih, u jekk hemmx xi benefiċċju minnu, u jekk il-pitravi ħomor humiex għoljin ta 'kaloriji u kemm kcal għal kull 100 gramma tal-wiċċ tar-raba'.

Fil-pitravi mgħollija huma s-sustanzi li ġejjin:

• vitamini A, B1, B5, B6, Ċ, E, H u PP;
• fibra;
• aċidu foliku;
• minerali: potassju, manjesju, żingu, jodju, kalċju, fosfru u sodju;
• kolin;
• aċidi organiċi (tartariku, lattiku, maliku, eċċ.).

Ejja nitkellmu dwar il-valur nutrittiv u l-proporzjon ta 'BJU: kemm kaloriji (jew kilokaloriji) u karboidrati jinsabu f'100 gramma ta' prodott mgħolli?

Ilma tal-pitravi mgħolli b'kaloriji huwa biss 40 kcal kull 100 gBarra minn hekk, l-istess ammont tal-prodott lest fih kważi 2 g ta 'proteina u aktar minn 10 g ta' karboidrati.

Dan ifisser li d-dixx bil-pitravi mgħollija jkun nutrittiv u bbilanċjat.

Ma hemm kważi l-ebda xaħam fil-pitravi, u minħabba l-valur tal-enerġija tiegħu, dan il-prodott huwa inkluż fil-biċċa l-kbira tal-pjanijiet ta 'nutrizzjoni għat-telf tal-piż.

X'inhu l-użu tal-prodott għall-ġisem uman?

Il-benefiċċji ta 'pitravi mgħollija:

• Waħda mill-karatteristiċi ta ’benefiċċju ta’ l-għerq aħmar hija l-effett ta ’benefiċċju tagħha fuq il-proċessi li jiffurmaw id-demm fil-ġisem uman. Dan huwa importanti għal kulmin ibati minn anemija jew għal xi raġuni tilef ħafna demm - pereżempju, għal nisa waqt mestrwazzjoni tqila (tista 'titgħallem dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-pitravi għal ġisem tal-mara hawnhekk).
• Fatt magħruf huwa li l-pitravi huma lassattiv naturali qawwi. Għalhekk, l-użu ta 'pitravi mgħollija huwa rrakkomandat lil kull min ibati minn stitikezza.
• Barra minn hekk u kemm hi utli l-pitravi ħomor għall-ġisem huwa l-effett ta 'benefiċċju tagħha fuq id-diġestjoni umana - l-aċidi organiċi fil-kompożizzjoni tagħha jgħinu biex iħaffu l-proċessi tal-metaboliżmu u t-tqassim tal-ikel fl-istonku.
• Huwa tajjeb li tiekol ħaxix tal-għerq għal pazjenti bi pressjoni għolja? Żgur iva. Fil-pitravi mgħollija fihom betaine, li huwa kapaċi jbaxxi l-pressjoni, kif ukoll jiġġieled il-plakek tal-kolesterol fuq il-ħitan tal-vini tad-demm f'persuni b'mard tal-metaboliżmu tal-lipidi.
• Minħabba l-kontenut għoli ta ’antiossidanti, il-pitravi huma utli għal kulmin irid inaddaf il-ġisem minn akkumulazzjonijiet ta’ ħsara. F'kundizzjonijiet ta 'ekoloġija u stress baxxi, huwa importanti wkoll li wieħed jiftakar li l-pitravi mgħollija huma kapaċi jneħħu metalli tqal mill-ġisem.
• Huwa utli li tiekol pitravi għall-irġiel? Studji moderni juru li l-ikel tal-pitravi mgħollija jżid il-qawwa.

Noffru biex nara video dwar il-benefiċċji ta 'pitravi mgħollija għas-saħħa tal-bniedem:

Ħsara għas-saħħa

Il-pitravi huwa ta 'ħsara għall-ġisem? L-impatt negattiv tal-għerq huwa dovut għall-kompożizzjoni kimika tiegħu:

1. Il-kontenut ta ’aċidu jista’ jaffettwa ħażin it-tessuti tal-wiċċ ta ’ġewwa tal-passaġġ gastro-intestinali.
2. L-effett lassattiv jista 'jieħu lil persuna sorpriża, speċjalment jekk ma kienx hemm problemi bil-stitikezza qabel l-użu.
3. Sfortunatament, hemm ħafna zokkor fil-pitravi, li jfisser li b'ċerti dieti dan il-ħaxix ta 'l-għeruq għadu mhux adattat għall-menu.

Aqra iktar dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-pitravi għas-saħħa tal-bniedem f'artikolu separat.

Kontra-indikazzjonijiet

L-użu ta 'pitravi mgħollija huwa kontraindikat f'każijiet:

• Il-kontenut għoli ta ’aċidi jiddetta l-ħtieġa li ma jieklux pitravi għal nies b’gastite u mard ieħor ta’ l-istonku u aċidità għolja ta ’l-ambjent tagħha.
• Bid-defiċjenza tal-kalċju, id-dgħif fuq il-pitravi ma jkunx jiswa, minħabba li hemm tendenza li tnaqqas il-livell ta 'assorbiment tal-kalċju fil-ġisem.
• Pitravi mgħollija mhumiex l-aħjar għażla għad-dijabete minħabba l-kontenut għoli ta 'zokkor fiha.
• Il-ħsara ġġib l-użu tal-pitravi għal persuni li jbatu minn dijarea kostanti u disturbi diġestivi oħra - effett lassattiv biss jaggrava s-sitwazzjoni.
• Pitravi mgħollija kontraindikati bl-urolitjasi, minkejja r-rakkomandazzjonijiet mifruxa żbaljati dwar il-qerda tal-ġebel fil-kliewi billi jieklu l-pitravi.

Kif issajjar?

Metodu tat-tisjir:

1. Jekk ikollok uċuħ tar-raba 'għerq friski, aħsilha sewwa u ma taqtax il-għerq u l-parti t'isfel tal-weraq mill-uċuħ qabel tisjir. Għalhekk, massimu ta 'meraq tal-pitravi huwa ppreservat. Fi pitravi li ilha maħżuna għal żmien twil, huwa mixtieq li jitneħħew l-uċuħ kompletament.
2. Wara dan, il-ħxejjex ta 'l-għeruq ippreparati għandhom jiġu mitnija fit-taġen biex jagħli, ferra l-ilma kiesaħ u sajjar fuq sħana baxxa għal madwar 50-60 minuta wara li jagħli. Ħin tat-tisjir, naturalment, se jiddependi fuq id-daqs tal-pitravi.
3. Fl-aħħar tat-tisjir, l-ilma għandu jiġi skulat, il-pitravi lesti għandhom jitħalltu ma 'ilma kiesaħ, sabiex ikun iktar faċli li jitnaddfu aktar tard.

Hemm mod aktar perfett biex tippreserva l-utilità massima fil-pitravi - ikollok bżonn li l-ħxejjex ta 'l-għeruq imgeżwra fojl fil-forn għal 30-45 minuta f'temperatura ta' 180 ° С.

Noffru biex nara vidjo dwar kif issajjar il-pitravi:

Kif tuża?

• Jekk tiddeċiedi li twettaq tindif globali tal-ġisem, gradilja l-pitravi msajra fuq grater u rrollja blalen żgħar. Uża ballun bħal dan qabel kull ikla għal 1-2 ġimgħat.
• Żid regolarment il-pitravi mgħollija mal-platti tal-ġnub u l-insalati waqt li tkun qed tieħu d-dieta waqt il-kura għat-tuberkulożi biex tikseb effett terapewtiku.
• B'forom mhux akuti ta 'pankreatite, tista' tuża l-pitravi mgħollija kuljum filgħodu f'porzjonijiet li ma jiżnux aktar minn 100 g.
• Meta titlef il-piż, il-pitravi mgħollija huma kbar bħala insalata ħafifa - ħabb u ħakkha biss. Tista 'wkoll tirranġa ġranet ta' sawm fuq il-pitravi jew saħansitra tosserva monodiet b'riċetti minn pitravi mgħollija.
• Kul kull filgħodu fuq stonku vojt pitravi żgħira mgħollija għal diversi jiem biex teħles mill-istitikezza. Ir-riżultat se jidher malajr ħafna, u għal assorbiment aħjar tista 'timla l-pitravi maħkuk biż-żejt veġetali.
• Huwa utli li żżid pitravi mgħollija ma 'l-ikel bi pressjoni għolja u tendenza għal pressjoni għolja.

Wasal għall-aħħar, nixtieq ninnota dan konsum regolari ta 'pitravi fl-ikel definittivament għandu impatt pożittiv fuq ġismek. Dan il-prodott jista 'jneħħi l-imluħ u l-komposti ta' ħsara mill-ġisem, huwa utli għall-prevenzjoni tal-kanċer, huwa għodda indispensabbli għall-istitikezza u għat-telf tal-piż.

Iffamiljarizza ruħek mal-kontraindikazzjonijiet u ħu nota tal-karatteristiċi ta 'benefiċċju tal-pitravi mgħollija, biex tinkorporahom fir-riċetti tiegħek għal kull jum.