Ir-reġina tal-ħaxix u l-garanzija tas-saħħa: il-kaboċċa hija utli

Kaboċċa hija pjanta agrikola mkabbra fil-biċċa l-kbira tal-għerejjex tas-sajf. Il-ħaxix huwa t-tieni fil-frekwenza tal-konsum mill-bniedem wara l-patata. L-impjant huwa bla preġudizzju u jadatta għal kwalunkwe ħamrija, bl-eċċezzjoni tad-deżert u t-Tramuntana Imbiegħda. Kaboċċa għandha proprjetajiet ta 'fejqan u fih ammont konsiderevoli ta' fibra, xaħmijiet, vitamini, mikroelementi li jarrikkixxu s-sistema immunitarja tal-bniedem bil-ħadid, potassju, manjesju, kalċju u folic acid.

Billi tikkonsma 200 gramma kaboċċa kuljum, tista 'tevita defiċjenza ta' vitamina C, tiżgura l-prevenzjoni ta 'l-irjiħat u tikseb rata ta' fibra ta 'kuljum, li tistimula d-diġestjoni. Sustanzi utli oħra fil-kaboċċa huma l-fosfru, il-kalċju, il-potassju, il-klorin, il-fosfru u l-kubrit, kif ukoll il-produzzjoni volatili ta 'vitamini u vitamini, li fosthom il-vitamina U jistħoqqilha attenzjoni speċjali, li ma tistax tiġi sintetizzata fil-ġisem waħidha.

Nutrijenti u proprjetajiet fejqan

Kaboċċa - maħżen ta 'vitamini u kumplessi minerali, għal kull 100 gramma ta 'kaboċċi kaboċċi rappreżentattivi tal-familja kruċiferi jammontaw għal:

• Pigmenti tal-fibra ta '0.5 sa 0.9%;
• proteina sa 1.8%;
• minn 11-52.7 mg - vitamina Ċ;
• 0.04 mg karoten;
• kumpless ta 'vitamini B1 u B2, B3, B4, B6, B7;
• 7 sustanzi minerali f'mg ekwivalenti: potassju - 230; Ca-70; sodju / manjesju - 16.18; P / Fe - 31 / 1.2.

Meraq tal-kaboċċa huwa rrakkomandat li tixrob għal persuni b'mard tal-passaġġ gastro-intestinali, il-proprjetajiet li jistennewh jippermettulek li tfejjaq malajr is-sogħla u l-irjiħat. Kaboċċa tipprevjeni deġenerazzjoni tax-xaħam tal-fwied u tinnormalizza l-metaboliżmu.

Il-kompożizzjoni kimika tal-ispeċi li fadal hija ppreżentata fil-qosor fit-tabelli hawn taħt.

Il-kompożizzjoni kimika prinċipali fil-proporzjon tal-perċentwali.

Elementi minerali f'100 gramma ta '7 ismijiet tal-kaboċċa.

Il-kompożizzjoni tal-vitamina ta ’kull tip ta’ kaboċċa f’100 gramma.

Kull komponent għandu rwol kbir għall-funzjonalità tal-ġisem:

• Ċelluloża iwettaq il-funzjoni tat-tindif tal-ġisem tat-tossini u l-oligoelementi li jimblukkaw il-bastimenti.
• Vitamina Ċ - jikkontrolla l-proċessi ossidattivi tal-passaġġ gastro-intestinali u jsaħħaħ it-tessut tal-għadam, il-vini.
• Komponent tal-vitamina tal-grupp A kapaċi jinnormalizzaw ix-xogħol ta ’proċessi metaboliċi u bijoloġiċi (il-formazzjoni, l-istruttura tas-snien u l-akkumulazzjoni tax-xaħam).
• Vitamina B Grupp - iżżid it-tkabbir tad-dwiefer u x-xagħar; jistimula l-moħħ u burdata tajba, jimminimizza l-livell ta ’xaħam fid-demm għan-normal.
• Komponenti minerali: Na; K; Ca; Mg; Fe / PP - riġenera ulċera gastro-intestinali bil-ħsara u ssaħħaħ is-CSN, jifforma proteina.

Noffru li nara vidjo dwar il-benefiċċji tal-kaboċċi għall-ġisem uman:

Liema huwa aħjar, frisk jew imsajjar?

Il-kaboċċa hija veġetali versatili, tintuża għat-tisjir tal-ewwel u t-tieni korsijiet, snacks kesħin u prodotti tad-dqiq. Iżda, minkejja l-versatilità tagħha, kull metodu ta 'tisjir tal-platti b'modi differenti jippreserva l-livell ta' utilità tal-komponenti tal-kaboċċi.

Il-vitamini u l-kumplessi minerali disponibbli fil-kaboċċa jistgħu jiġu ffrankati b'100%, jekk il-ħaxix ma jiġix soġġett għal trattament qawwi tas-sħana. Frisk u sauerkraut iżommu l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-ħaxix, għandhom effett ta' benefiċċju fuq il-passaġġ gastrointestinali ta 'pazjenti b'diżbatterjożi u proċessi miasmatiċi, u l-użu tiegħu f'forma friska jew iffermentata jgħin biex jerġa' jibda l-funzjonijiet tal-fwied u tal-qalb.

U hawn tisjir kaboċċi bit-togħlija jew stewing ma jiffrankax mija fil-mija utilità, minħabba l - ipproċessar tiegħu f'temperaturi għoljin. Iżda huma dawn il-metodi ta 'tisjir li jippermettu li l-ħaxix jiġi assorbit aħjar fil-ġisem uman mingħajr ma tkun irritata s-sistema diġestiva.

Kaboċċa li għaddiet minn trattament bis-sħana hija rrakkomandata għall-użu minn nies li regolarment ikollhom ksur tal-motilità intestinali.

Il-benefiċċji tat-tipi varji tagħha għas-saħħa tal-bniedem

Id-diversità tar-rappreżentanti tal-familja kruċifera tippermetti li tieħu ħsieb is-saħħa ta ’adult u tfal. Hawn taħt hawn għażla qasira ta 'tipi ta' kaboċċi li huma adattati għal kategoriji ta 'etajiet differenti ta' nies.

Għal x'inhu l-ġisem tat-tifel / tifla?

Fid-dieta tat-tfal prodott indispensabbli - pastard jew brokkoli. Dawn il-varjetajiet tal-familja kruċiferi ma jikkawżawx reazzjonijiet allerġiċi, jiġu assorbiti faċilment mill-ġisem tat-tfal u huma rakkomandati għall-użu mit-tfulija bikrija (il-perjodu ta 'prikorma). Il-benefiċċji tal-ħaxix huma li fihom:

• vitamini (Ċ, B1, B2, PP, E, A);
• komponenti minerali (Mg, K, Ca, Fe).

X'inhu utli għan-nisa / bniet

Kaboċċa bajda - prodott familjari tad-dieta ta 'kuljum. Iżda l-użu tal-ħaxix mhux limitat għall-qafas tat-tisjir, il-bniet u n-nisa sabu li użaw fil-qasam tal-kożmetoloġija u n-nutrizzjoni.

Il-benefiċċji tal-kaboċċa bajda għan-nisa huma:

• ittejjeb il-metaboliżmu, u b'hekk tnaqqas il-piż;
• attività antiossidanti tal-ħaxix, li jimminimizza r-riskju ta ’tumuri malinni;
• l-abbiltà li taffettwa l-funzjoni riproduttiva tal-ġisem;
• iżid it-ton tal-ġilda;
• it-tisħiħ tal-barriera immunitarja;
• tneħħija ta 'ilma żejjed mill-ġisem, li tnaqqas il-piż u tnaqqas in-nefħa.

Hemm tip ieħor ta 'kaboċċa, li huwa utli fl-użu għall-ġisem femminili - brokkoli.

In-nutrijenti tal-brokkoli huma kapaċi:

• jimblokka l-iżvilupp tal-kanċer tas-sider;
• nifs ġdid lill-ġisem minn ġewwa;
• jikkontribwixxu għall-prevenzjoni tal-mard tal-ġogi.

Li tiekol brokkoli sa 4 darbiet fil-ġimgħa, mara fl-iqsar żmien terġa 'ġġib id-dawl naturali tal-ġilda u anke t-ton ta' wiċċha.

Kif jaffettwa lill-irġiel?

Kaboċċa għall-irġiel, mhux biss ikla ħafifa, iżda wkoll mezz biex tikkoreġi s-saħħa tagħhom stess, billi tevita t-trattament tad-droga. Jiekol prodott kruċiferi imnaddfin, raġel isaħħaħ is-sistema nervuża ċentrali u l-vini tal-qalb. Barra minn hekk, teħid regolari ta 'sauerkraut jippermetti lil raġel li jżomm il-poter maskil għal ħafna snin.

In-nebbieta ħamra, ta 'Peking u ta' Brussell jaffettwaw il-ġisem maskil b'dan il-mod.:

• jimpedixxu l-infertilità;
• isaħħaħ ix-xogħol tal-moħħ;
• jimblokka l-iżvilupp ta 'tumuri malinni;
• tnaqqas il-piż.

Brokkli u pastard saru l-favoriti tar-riċerka medika fil-qasam tas-saħħa tal-irġiel. Ġie ppruvat fil-prattika li l-ikel ta 'dawn it-tipi ta' kaboċċi jimminimizza r-riskju li jiżviluppaw mard tal-glandola tal-prostata fl-irġiel u jżid l-istamina waqt kopulazzjoni sesswali, u għandu effett sod fuq il-ġisem.

Użu ta 'partijiet varji tal-pjanta:

Kaboċċa hija ħaxixa rikka fin-nutrijenti. Il-partijiet kollha tal-frott huma mmarkati li jittieklu (weraq, ras, zkuk u anke l-meraq tagħha). L-użu ta 'kull komponent tal-kaboċċi fi kwalunkwe forma huwa tajjeb għas-saħħa.

Kap tal-kabina

Fil-fatt huwa kap tal-kaboċċi u jintuża fl-ikel. Jekk nitkellmu dwar kaboċċi u kaboċċa ħamra, allura l-varjetajiet bikrija tagħhom għandhom l-aktar weraq ħafif, huma maħżuna ħażin, imma huma friski ħafna fit-togħma. Kaboċċa b'maturità medja tista 'titfejjaq sew, tintuża b'suċċess għat-tisjir. Ukoll, aktar tard il-varjetajiet huma ideali għall-ħażna fit-tul u l-pikles.

Ta 'min jinnota li bil-ħażna kif suppost, il-kaboċċi ma jitilfux it-togħma u l-karatteristiċi utli tagħhom sa nofs ix-xitwa u itwal.

F'tipi oħra ta 'kaboċċi kochanchiki jistgħu jidhru differenti, iżda l-essenza ta' dan ma tinbidilx.

Zokk

Iz-zokk tal-kaboċċa huwa kura tat-tfulija bikrija. Iżda l-utilità tagħha hija diskussa. Minn naħa waħda, huwa maħżen ta 'nutrijenti tal-fetu. Min-naħa l-oħra, jista 'jakkumula sustanzi ta' ħsara, nitrati, fertilizzanti, eċċ. Nies infurmati jsostnu li huwa faċli ħafna li tirrikonoxxi kaboċċa ta 'ħsara, billi taqta' z-zokk. Mhux se jkun abjad pur, iżda bi tikek skuri jew roża.

Iz-zokk huwa ta 'spiss użat fil-mediċina tradizzjonali għall-preparazzjoni ta' decoction, li l-iskop tagħha huwa li tiġġieled iċ-ċelloli tal-kanċer. Għall-preparazzjoni tal-mediċina folk tkun teħtieġ:

• zokk imqatta 'fin;
• żejt tal-ġirasol;
• weraq ta 'ħanfusa;
• ilma jagħli.

Id-decoction taz-zokk irid ikun imgeżwer u jitħalla jinfuż għal aktar minn sagħtejn, wara li għandek taqla 'l-likwidu u tibda tieħu.

Weraq

Il-benefiċċji tal-weraq tal-kaboċċi għas-saħħa jistgħu jidhru fil-prattika, pereżempju, l-applikazzjoni tal-kompressi fuq il-post fil-griżmejn. L-iskema ta ’azzjoni hija:

1. applika weraq tal-kaboċċa frisk fuq il-post fil-griżmejn;
2. komponenti bijoloġikament attivi tal-kaboċċa jippenetraw fit-tessut;
3. tilħaqha, ittaffi l-uġigħ u l-infjammazzjoni.

Kompressi jistgħu jiġu applikati:

• b'uġigħ ta 'ras fil-parti ta' l-għajn u ta 'quddiem;
• ħaddejn għal mard tal-kavità orali u edema esterna;
• fuq l-għonq quddiem il-mard respiratorju: larinġite, tonsillite, infjammazzjoni tal-lymph nodes;
• fuq l-għonq mid-dahar bit-trattament kumpless ta 'newrite ċervikali;
• fuq is-sider f'mard tas-sistema kardjovaskulari, pulmuni, bronki;
• dwar il-kavità addominali u r-reġjun tal-pelvi b'mard: prostatite, ċistite, ovarji, fwied, frixa.

Huwa faċli li tiddetermina l-effikaċja tal-kura bil-kompressi, hekk kif il-LHC jasal sal-post ta 'infjammazzjoni u uġigħ, il-kaboċċa takkwista riħa speċifika.

Meraq

Benefiċċji mill-għoti mill-ħalq ta 'meraq tal-kaboċċi mbuttat frisk:

• tgħin l-immunità tirreżisti l-mard;
• jipprevjeni tixjiħ prematur taċ-ċelluli;
• itejjeb it-tagħqid tad-demm;
• jifforma tessut tal-għadam;
• jippromwovi trattament rapidu ta 'mard respiratorju;
• jistabbilizza x-xogħol tal-kliewi.

Noffru biex nara video dwar il-benefiċċji tal-meraq tal-kaboċċa:

Kontra-indikazzjonijiet

Minħabba l-firxa enormi ta 'proprjetajiet ta' ħxejjex utli, huwa neċessarju li wieħed jinnota l-parti l-oħra tal-kwistjoni, jiġifieri, kontraindikazzjonijiet għall-użu tal-kaboċċi.

Kaboċċa bajda hija pprojbita li tiekol nies:

• b'livell miżjud ta 'aċidità tal-passaġġ gastriku;
• pazjenti dijanjostikati bil-kolite u l-enterite;
• tfal taħt is-sentejn.

Kohlrabi mhux irrakkomandat għall-użu f'nies li ġew identifikati:

• gotta;
• Ġebel fil-kliewi;
• anormalitajiet tat-tirojde.

Kaboċċa ħamra għandha tittiekel b'attenzjoni.:

• nies suxxettibli għal reazzjonijiet allerġiċi;
• Li jkollu predispożizzjoni għal nefħa u indiġestjoni;
• tqila b'intolleranza individwali.

Brussels sprouts - l-għażla tal-gourmets. Għandu firxa vasta ta 'proprjetajiet utli, madankollu, minkejja dan, huwa kontraindikat li jintuża fid-dieta tan-nies suxxettibli:

• għall-indiġestjoni;
• bi problemi tat-tirojde.

Fir-rigward tal-pastard u l-brokkoli, allura, minkejja t-tmexxija tagħhom, jistgħu jkunu ta 'ħsara:

• pazjenti bi problemi tal-frixa;
• nies dijanjostikati bil-gastrite u aċidità għolja;
• nies li huma allerġiċi;
• pazjenti b’dijanjosi ta ’ton tal-musrana dgħajjef.

Huwa ta 'ħsara għall-imsaren: wieħed jista' jiekol veġetali bil-lejl jew le?

Minħabba l-kontenut suffiċjenti ta ’fibri u komponenti minerali, it-teħid tal-kaboċċi bil-lejl jista’ jikkawża:

• toqol, nefħa;
• formazzjoni ta 'gass eċċessiv;
• peristalsi.

Ħsara

X'inhu kaboċċi ta 'ħsara?

Konsum eċċessiv jista ':

• tnaqqas l-ammont ta 'żerriegħa fl-irġiel;
• jikkawża difetti fil-fwied u fil-kliewi minħabba melħ żejjed, meta jkun ikkunsmat sauerkraut.

Huwa neċessarju li tiġi kkontrollata r-rata ta ’konsum ta’ kuljum tal-kaboċċi għan-nies:

• b'insuffiċjenza renali;
• bi problemi tal-bużżieqa tal-marrara;
• bil-forma kurrenti ta ’ulċera.

Kif tagħżel fil-maħżen?

Agħżel ħaxix ta 'kwalità jista' jkun ibbażat fuq l-ispezzjoni viżwali dettaljata tiegħu. Algoritmu ta 'azzjonijiet meta tagħżel kaboċċa:

• Analiżi tal-weraq - għandhom jissodisfaw żewġ parametri: frisk u aħdar.
• L-intestatura għandha tkun densa u bajda fuq il-qatgħa.

Meta tagħfas fuq il-ħaxix m'għandux juri deformazzjoni u l-aqwa piż tal-frott għandu jkun ta '1 kg.

Meta tagħżel kwalunkwe tip ta 'kaboċċa, oqgħod attent. Id-dehra tiegħu għandha tkun preżentabbli, mingħajr irwejjaħ li jaqtgħu u bil-weraq frisk ta 'barra.

Liema tip huwa aħjar?

X'tip ta 'kaboċċi huwa aktar utli? Kull ħaxix kruċiferi għandu l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu., imma mhux kulħadd huwa adattat għall-kategoriji kollha ta 'nies, minn trabi għal anzjani. Iżda l-ġisem ta 'kull wieħed minna jeħtieġ li jikseb l-ammont meħtieġ ta' vitamini u minerali kuljum.

Brokkoli huwa tip ta 'kaboċċa adattat għal gruppi ta' etajiet differenti ta 'nies u anke trabi mill-età ta' 4-5 xhur.

Għandha effett tajjeb fuq l-iżvilupp tal-ġisem tat-tfal, tgħin biex tinżamm is-sbuħija naturali tan-nisa u l-bniet, u tagħti wkoll l-irġiel saħħa. Dan it-tip ta 'mexxej ċar għar-raġunijiet li ġejjin:

1. diġestibilità faċli meta mqabbla ma 'tipi oħra ta' kaboċċi;
2. nuqqas ta 'irritazzjoni tal-passaġġ gastro-intestinali, li jippermetti li l-prodott jittiekel minn nies li ġew dijanjostikati bi gradi mhux severi ta' mard tal-passaġġ gastro-intestinali;
3. jiffranka n-numru massimu ta 'oġġetti utli għal kwalunkwe proċessar;
4. kontenut kbir ta ’vitamina C.

Noffru li nħarsu lejn il-video, x'tip ta ’kaboċċi huwa aħjar - Ċiniż jew abjad:

Noffru biex nara video dwar liema tip ta 'kaboċċi huwa aħjar - pastard jew brokkoli:

Għalhekk, jirriżulta li kaboċċi huwa ħaxix utli ħafna għall-konsum ta ’kuljum. Hija tgħin biex teħles minn dgħjufija, letarġija, għeja, problemi bil-passaġġ diġestiv u s-sistema immuni. Il-kaboċċa tintuża b'suċċess kemm fil-qasam tal-mediċina tradizzjonali kif ukoll fl-oqsma tal-kożmetoloġija, id-dietetika, u l-mediċina tradizzjonali.