Kaboċċa immarinat hija dixx tradizzjonali Russa, familjari għal kulħadd mit-tfulija. Riċetta sempliċi u sett sempliċi ta 'prodotti jagħmlu dan l-appetizzatur favorit ta' hostesses tal-pajjiż kollu fost il-vojt tal-ħarifa-xitwa.
Hemm diversi modi biex tagħtih ħwawar u novità bl-għajnuna ta 'turmeric - kaboċċa takkwista dell sinjuri u togħma kompletament differenti.
Hawn taħt għandek issib diversi riċetti, inkluż fast food, bit-turmeric u ħwawar oħra, kif ukoll pariri dwar kif isservi d-dixx fuq il-mejda.
X'tip ta 'ħaxix tagħżel?
Immarinar bit-turmeric jeħtieġ kaboċċa bajda. Meta tissajjar, tiffranka l-vitamini u s-sustanzi ta ’benefiċċju li huma meħtieġa għal persuna.
Huwa importanti! Għall-immarinar, m'hemmx għalfejn tieħu kapijiet ta 'kaboċċi żgħar wisq: isiru rotob wisq mill-ipproċessar bil-immarinar jaħraq.
Aktar dettalji dwar il-immarinar jaħraq u kif tagħżel il-kaboċċa jistgħu jinstabu hawn.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-platti
Kaboċċa fiha ħadid, kalċju, kubrit, manjesju, klorin, jodju, fosfru, żingu, kif ukoll vitamini Ċ u U. Iżda, billi tibbaża ruħha fuq vitamini u sustanzi oħra ta ’benefiċċju, wieħed għandu jiftakar li l-kaboċċi hija rikka fil-fibra, għalhekk tista’ tikkawża gass. Mhux irrakkomandat ukoll li tiekol dan il-ħaxix għall-infart mijokardijaku, dijarea, kolite u enterite.
Kaboċċa mnaddfa miżjuda hija li fiha ħafna inqas aċidu minn imnaddfin, imma m'għandekx tinsieh kawtela - per eżempju, huwa neċessarju li l-użu tagħha jiġi limitat f'aċidità għolja ta 'l-istonku.
Għal aktar informazzjoni dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-kaboċċa mnaddfa tista ’tinstab f’dan il-materjal.
It-turmeric huwa antibijotiku naturali. Barra minn hekk, għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema diġestiva, għandu proprjetajiet koleretiċi, u għandu effett tajjeb fuq il-ġilda. Iż-żagħfran fih vitamini K, B3, B2, C, kif ukoll kalċju, jodju, fosfru u ħadid. Madankollu, din il-ħwawar hija kontra-indikata fil-marda tal-ġebla.
Valur nutrittiv
Dan il-platt jista 'jiġi kkunsidrat bħala djetetiku.. Imħallef għalik innifsek:
- Kull 100 gramma - madwar 72 kcal.
- Proteina - inqas minn gramma waħda.
- Xaħam 4.7 (skond l-ammont ta 'żejt użat).
- Karboidrat 6.5 grammi.
Ikliet ħfief ippreparati b'dan il-mod jistgħu jiġu inklużi fid-dieta waqt id-dieta u t-telf tal-piż.
Riċetti
Klassiku
Ingredjenti:
- 2 kg kaboċċa bajda;
- 1 Tsp żagħfran;
- Qronfol tal-blanzuni 5-10;
- ftit biċċiet tal-kannella;
- Litru ilma;
- 2 - 3 tbsp. melħ;
- 1 tazza zokkor;
- 180 ml ta '9% ħall;
- nofs kikkra żejt tal-ġirasol.
Tisjir:
- Kaboċċa maqtugħa fi kwadri, poġġi f'kontenitur. Poġġi ż-żagħfran u l-butir.
- Agħmel is-salmura - ġib l-ilma u l-melħ biz-zokkor jagħli, żid il-kannella u l-imsiemer tal-qronfol, għalli għal ftit minuti. Neħħi n-nar, ferra 'fil-ħall.
- Imla l-pikles bil-kaboċċa.
- Npoġġu l-oppressjoni u neħħew għal-lejl.
Hemm ukoll għażliet oħra għat-tisjir tal-kaboċċi bit-turmeric.
Tisjir malajr
Ingredjenti ta ’qabel it-tisjir:
- kap tal-kaboċċi - 3 kg;
- zunnarija (ta 'daqs medju) - 4 biċċiet;
- tewm - 3 sinna.
Immarinar:
- ilma - 1500 ml;
- zokkor - 200 g;
- melħ - 90 g;
- żejt veġetali - 250 ml;
- Tabella 9% ħall - 200 ml.
Tisjir:
- Aqta 'l-ħaxix, ikkapuljat bit-tewm, ħawwad
- Ipprepara l-pikle. Skond ir-riċetta għall-kaboċċa ta ’malajr fil-immarinar, għandha tagħli qabel ma titferra. Fl-ilma, żid l-ingredjenti kollha ħlief il-ħall. Jiżdied wara li jagħli. Għalli l-immarinar għal 2 minuti. Biex tferra 'mhux neċessarju li tuża l-ilma mill-vit.
- Ferra 'l-ħaxix immarinat. Kaboċċa tista 'togħma hekk kif jibred.
Aħżen il-kaboċċa f'post frisk.
Aħna noffrulek biex tara vidjo dwar kif issajjar kaboċċa immedjata immarinat:
Tista 'ssir taf aktar dwar il-kaboċċa immedjata mmarinata bit-tewm hawnhekk, u aktar dettalji dwar riċetti ta' malajr għall-ħaxix bil-karrotti jistgħu jinstabu f'dan il-materjal.
Bil-Żagħfran Korean
L-ingredjenti għat-tisjir tal-kaboċċi bil-Koreani għandhom bżonn l-istess bħal fir-riċetta preċedenti. Id-differenza hija dik zunnarija trid tinqata 'f'tropelli twal, u "arżnu" tal - kaboċċi għal mill - inqas 6 sigħat.
Tista 'wkoll iżżid tħawwir tal-karrotti Koreana, li jinbiegħ fi kwalunkwe supermarket.
Noffru li nara vidjow utli dwar kif issajjar kaboċċi imnaddfin bit-turmeric bil-Korean:
F'aktar dettall dwar riċetti faċli ta 'preparazzjoni ta' kaboċċi imnaddfin bil-Korean huwa possibbli li jinqara f'dan il-materjal.
Bil-bżar qanpiena
Il-lista ta 'ingredjenti hija simili għal-lista mir-riċetta "Mistieden fuq il-limitu". Bżar Bulgaru (1-2 biċċiet) biex taħsel, neħħi l-qalba u mqatta 'fi strixxi. Tista 'wkoll żżid piżelli ħelwa u weraq tar-rand, iżda mbagħad ma żżidx it-tewm.
F'varjazzjonijiet bit-tewm, m'għandekx bżonn iżżid mal-kaboċċa la werqa tar-rand jew sewda u ħwawar kollha.
Noffru li nara vidjow utli dwar kif issajjar kaboċċi imnaddfin bil-bżar qanpiena:
Tgħallem aktar dwar ir-riċetti għall-kaboċċi imnaddfin bil-bżar qampiena jistgħu jinstabu hawn.
Bil tursin
Fis-sett ta 'prodotti użati fit-tliet riċetti ta' qabel, żid tursin imqatta '. Bżar Bulgaru jista 'jiġi miżjud jew mhux miżjud - togħma tiegħek.
- bil-pitravi;
- fil-Ġurjan;
- bit-tewm, bżar aħmar u iswed u ingredjenti oħra;
- bil-Ġorġjan.
Notifika fuq il-mejda
Ma 'dak li jservu kaboċċi imnaddfin? Ikliet ħfief lesti jistgħu jiġu offruti lill-mistednin għal platti sħan jew tjur.. Appetizing se tħares kaboċċa, imqiegħda fi platt u imżejjen bi friegħi ta tursin jew xibt. Tista 'wkoll tiddekomponih f'porzjonijiet u sservi bħala insalata.
Tali appetizer se jkun dekorazzjoni vera tal-mejda tax-xitwa, għax jidher impressjonanti ħafna. Iservu għandu jkun imkessaħ. Il-maħżen tal-vitamini u n-nutrijenti li jinsabu fil-kaboċċi imnaddfin, jimla perfettament in-nuqqas tagħhom fil-ġisem, speċjalment fl-istaġun tal-friża. U t-togħma mhux tas-soltu u l-kulur jleqqu jagħmlu anki tabella festiva attraenti u appetizzanti.
