Kif tiddistingwi l-kaboċċi Amager: deskrizzjoni tal-varjetà

Prattikament kull min iħobb il-ġardinaġġ jikber dan il-ħaxix indispensabbli u utli ħafna fuq il-bċejjeċ tagħhom stess. Ħafna minnhom jippreferu varjetajiet jiġifieri kaboċċa tard fix-xitwa.

Wara kollox, huwa maħżun mill-isbaħ u adattat biss għal varjetà ta 'pikles u immellaħ. Il-varjetajiet tax-xitwa ma jbatux mill-ewwel ġlata tal-ħarifa u lanqas ma jibżgħu mill-ewwel borra.

F'dan l-artikolu se nitkellmu dwar il-karatteristiċi tal-kaboċċa tax-xitwa Amager u l-iskop tal-użu tagħha. Nirrakkomandaw ukoll li nara vidjow utli.

Definizzjoni

1. Deskrizzjoni botanika - Kaboċċa amaġeranti hija varjetà ta 'maturazzjoni tard; kaboċċi jikbru kbar, densi ħafna, li jiżnu minn 2.5 sa 4 kg. Kbir għall-ħażna fit-tul.
2. Dehra - 'il barra, dawn huma kapijiet kbar ta' kaboċċa, id-dijametru jvarja minn 70 sa 110 ċm, tikber pjuttost għolja mgħollija 'l fuq mill-ħamrija. Huma għandhom forma tonda u kemxejn ċċattjata; il-weraq huma wesgħin, immewġin mat-tarf, ta 'kulur griż-aħdar b'kisja tax-xama'. Il-wiċċ tagħhom huwa lixx.
3. Storja qasira tal-għażla - il-bijoloġisti ilhom involuti fl-għażla ta 'din il-varjetà għal kważi 20 sena, li jibdew fl-1927. Ir-riżultat (varjetà ta 'kaboċċi Amager) inkiseb permezz ta' metodi ta 'għażla mill-kampjun Svediż; Kien zoned fl-1943.

Deskrizzjoni

Il-karatteristiċi distintivi tal-kaboċċi Amager jinkludu:

• daqs kbir ta 'rjus;
• struttura densa ħafna;
• ras iċċattjata;
• reżistenza għall-qsim;
• bżonn kbir ta 'tisqija abbundanti;
• kemm idum tajjeb, it-togħma tiegħu titjieb biss.

Ara l-video dwar il-karatteristiċi tal-kaboċċa Amager:

Vantaġġi u liżvantaġġi

Bħal kull varjetà, Kaboċċa Amager għandha wkoll il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tagħha. Mill-vantaġġi kbar jistgħu jiġu identifikati:

1. Il-vantaġġ ewlieni ta ’din il-varjetà ta’ kaboċċa huwa li għandha kwalità eċċellenti ħafna ta ’żamma, il-frieket tagħha jinżammu b’sigurtà fix-xitwa u r-rebbiegħa kollha.
2. Amager kalma teżisti ġlata tard (nebbieta mhumiex imħassra) sa 5 gradi taħt iż-żero.
3. Din il-varjetà mhijiex soġġetta għal qsim anke waqt xita twila.
4. Rendiment għoli stabbli huwa garantit.
5. Frieket isiru misjuba b'mod ugwali, grazzi għal dan, jitnaddfu b’mod konvenjenti bit-tagħmir.
6. Mhux deformat matul trasport fit-tul.

IMPORTANTI: L-iżvantaġġi ewlenin tal-kaboċċi Amager: suxxettibbli għal taħsir iswed, ma tistax tiflaħ għal żmien twil mingħajr tisqija u ma tollerax temp sħun (tieqaf tikber).

Varjetajiet simili

Ovvjament, hemm numru kbir ħafna ta 'varjetajiet ta' kaboċċi tard, fosthom hemm diversi, simili fil-kwalitajiet tagħhom għall-varjetà Amager.

• «Moska tard"- varjetà antika, imrobbija fl-1937, għandha wkoll reżistenza għolja għall-ġlata. Irjus jikbru kbar (sa 5 kg), densi ħafna, għandhom kwalità tajba taż-żamma. Tajjeb għat-pikles.
• «Valentine F1"- varjetà popolari ġdida, waħda mill-aħħar. Il-weraq ta 'din il-varjetà huma mmerraq ħafna, togħma ħelwa (mingħajr imrar). Frieket jikbru li jiżnu sa 4 kg, dens. Jista 'jinħażen sa nofs is-sajf.
• «F1 Extra"- din il-varjetà ibrida ta 'maturazzjoni hija reżistenti għal diversi mard. Id-daqs tal-frieket mhux daqshekk daqs dak ta 'Amager (sa 2.8 kg), iżda huma wkoll maħżuna għal żmien twil ħafna - sal-aħħar tar-rebbiegħa.

Kif tiddistingwi minn oħrajn?

Fost il-ħafna varjetajiet l-oħra tard, Amager tispikka għal xi wħud mid-differenzi li huma uniċi għaliha. Ejja naraw kif tista 'tiddistingwih minn oħrajn:

1. L-ewwel neżaminaw l-intestatura - il-formola għandha tkun tonda, imma ftit ċċattjata, kbira fid-daqs.
2. Aħna nħarsu lejn il-kulur tal-weraq - għandhom ikunu ta 'kulur griż - aħdar (blu-aħdar) bil-kisja obbligatorja tax-xama' (f'varjetajiet oħra m'hemmx plakka bħal din).
3. Iċċekkja l-għamla tal-weraq - huma semi-konkavi, wiesgħa, ftit immewġin, biss b'eżami bir-reqqa fuq it-tarf li tista 'tara snien żgħar. M'għandux ikun hemm tikmix fuq il-weraq, huma assolutament lixxi.
4. Aħna teżamina l-zokk estern - id-daqs tiegħu għandu jkun bejn wieħed u ieħor fil-limiti ta '20-25 ċm.
5. Sussegwentement, ir-ras tista 'tinqata' - meta l-qatgħa ssir ċara - plaggs maħlula jew densi, fil-varjetà Amager hija densa ħafna. Huwa wkoll importanti li jiġi ċċekkjat il-kulur - ġewwa meta l-kulur maqtugħ għandu jkun abjad.

Skop tal - użu

Dwar kaboċċi Amager, tista 'tgħid definittivament - iktar ma tkun maħżuna, aħjar it-togħma tagħha. Dik il-imrar li tinsab fil-weraq immedjatament wara l-ħsad, wara li jisparixxi xahar u nofs, tibqa 'biss togħma pura u pjaċevoli u l-meraq jiżdied. Il-kaboċċa, min-naħa l-oħra, sempliċement trid “terġa 'toqgħod” - sajran. Naturalment, tintuża attivament biex tipprepara platti friski, peress li hija maħżuna perfettament sa l-aħħar tar-rebbiegħa.

• Ferment - f'dan il-varjant tal-preservattivi l-preservattiv huwa l-aċidu lattiku, li jinkiseb b'mod naturali bħala prodott tal-fermentazzjoni. U l-proċess ta 'fermentazzjoni nnifsu huwa dovut għaz-zokkor li jkun fil-kaboċċa, bħala riżultat, aħna nħossu biss it-togħma pura tal-prodott - dan huwa utli ħafna.

  Kaboċċa tal-Kvass hija l-aħjar fi btieti żgħar tal-ballut jew barmil bl-enamel. Żommha f'temperatura ta '4 - 5 gradi Celsius.

• Imnaddaf - bis-saħħa taż-żieda tal-melħ, il-proċess ta 'riproduzzjoni ta' batterji mhux mixtieqa huwa mblukkat. Kaboċċa mielħa hija wkoll inkredibbli utli, speċjalment waqt diversi epidemiji (influwenza jew ARVI), issaħħaħ is-sistema immunitarja tajjeb ħafna.

Konklużjoni

Cabbage Amager, ovvjament, varjetà famużi ħafna u popolari għal żmien twil ħafna. Din il-kaboċċa hija maħbuba u rispettata għal għelejjel sinjuri u ta 'kwalità għolja, ma toħloqx diffikultajiet fil-kura. Għalhekk, iż-żrieragħ tiegħu huma kuntenti li jixtru kemm irziezet fuq skala kbira għall-kultivazzjoni fuq skala industrijali, kif ukoll ġardinara mingħajr esperjenza, sidien ta 'bċejjeċ żgħar tad-dar.