Riċetti tal-insalata homemade homemade bi Brussels sprouts

Brussels nebbieta mxerrda malajr ħafna fl-Ewropa u saret popolari universali fost dawk li jippreferu jieklu mhux biss fit-togħma, iżda wkoll utli. Minkejja l-fatt li Brussels sprouts huma utli ħafna, mhux kulħadd iħobbha fil-forma pura tagħha. Minkejja dan, hemm ħafna platti fejn tista 'żżidha, u b'hekk dawn il-platti jsiru ftit aktar f'saħħithom. F'dan l-artikolu se noffru diversi riċetti għal insalati bil-Brussels sprouts, tista 'tara wkoll ir-ritratt li jservi ta' ikliet lesti.

X'tista tagħmel?

Hemm ħafna għażliet. Bil-Brussels sprouts tmur sew:

• Laħam tat-tiġieġ;
• ħaxix ieħor (per eżempju, tadam u patata);
• Tuffieħ;
• Ġewż;
• frott imnixxef (l-aktar pruna);
• ħodor;
• żiemel

Aħna ser nikkunsidraw riċetti bħal dawn biss, imma hemm lok kbir għall-fantasija!

Benefiċċju u ħsara

Il-Brussels sprouts minnhom infushom huma tassew ta 'għajnuna:

1. hija rikka fil-kubrit;
2. potassju;
3. vitamini Ċ u B;
4. huwa għoli ta 'proteina;
5. huwa sors tajjeb ta 'aċidu foliku.

Konsegwentement, l-insalati magħha jkunu aktar utli.

Nisa tqal u tfal għandhom jieklu wkoll sprouts ta 'Brussell (minħabba l-aċidu foliku).

Brussels sprouts huma adattati biex jitilfu l-piż. Madankollu, hemm kontraindikazzjonijiet li għandhom jiġu kkunsidrati:

• Il-Brussels sprouts mhumiex irrakkomandati għal persuni li reċentement għaddew minn kirurġija addominali tas-sider jew tal-addome, attakk tal-qalb;
• tbati minn eċċess ta 'vitamina C fil-ġisem jew minn aċidità għolja;
• jkollhom proċessi infjammatorji fil-passaġġ gastro-intestinali.

Bħal ġeneralment, il-prodotti kollha, anke l-aktar utli, nebbieta ta 'Brussell m'għandhomx jiġu abbużati. F'każijiet rari, huwa saħansitra mimli bl-okkorrenza ta 'kwalunkwe reazzjoni allerġika.

Dieta mhux raġonevoli tista 'tagħmel ħsara, anke jekk tinkludi ikel eċċezzjonalment b'saħħtu u rakkomandat.

Ara l-filmat dwar il-benefiċċji ta 'Brussels sprouts u prekawzjonijiet meta tużahom:

Riċetti

Peress li r-regoli għall-preparazzjoni ta ’dan l-ingredjent li jgħaqqad, il-Brussels sprouts, ma jinbidlux għall-insalati kollha, aħna nressquhom hawnhekk:

1. Jekk tixtri sprouts friski ta 'Brussell, ikun aħjar li tagħżel kaboċċa densa, daqslikieku hija tqila għad-daqs tiegħek.
2. Kun żgur li ma għandhomx sfurija jew tikek.
3. Aqta 'l-qiegħ taz-zokk, neħħi l-weraq ta' barra u aħsel il-kaboċċa sew (preferibbilment fl-ilma bil-ħall).
4. Bħala regola, il-Brussels sprouts l-ewwel jiġu mgħollija jew għal koppja (5 minuti) jew f'ilma mielaħ (5-7 minuti, għal 3 minuti ffriżati).
5. Ittaqqab il-kaboċċa bil-furketta - jekk hija ratba, allura hija lesta.
6. Kaboċċa msajra skond ir-riċetta hija moqlija jew moħmija. Jekk in-nebbieta ta 'Brussell mgħolli titpoġġa f'ilma kiesaħ fis-silġ, hija takkwista kulur aħdar jgħajjat, li litteralment jista' “jdawwal” xi riċetti.
7. In-nebbieta ta 'Brussell huma kultant morr, imma l-imrar jista' jitneħħa faċilment bl-użu tal-meraq tal-lumi u metodi oħra ta 'kitba.
8. Huwa importanti ħafna li d-diġestjoni ta 'Brussels sprouts ma tiġix diġa' ssir ratba ħafna u takkwista riħa spjaċevoli li tista 'tħassar l-impressjonijiet kollha tad-dixx. L-għażla ideali tkun li jarawha u sajjar kemm ikun meħtieġ.
9. Waqt it-tisjir, ikun aħjar li tagħlaq it-taġen sewwa b'għatu: waqt it-tisjir, il-kaboċċa se riħa spjaċevoli minħabba l-komposti tal-kubrit li jinsabu fiha.

Bit-tiġieġ

Dan huwa insalata Delicious u sodisfaċenti, li huwa rrakkomandat li jiġi servut jaħraq.

Ingredjenti:

• Brussels sprouts - 0.5 kg.
• Flett tat-tiġieġ - 200 g.
• Zalza tas-sojja - 2 imgħaref.
• Butir - 60 g.
• Żejt veġetali - żewġ imgħaref.
• Tewm - żewġ sinna.
• Krema qarsa - 1.5 imgħaref.
• Parmesan - 50 g
• Crackers - togħma.
• Ħwawar mitħun.

Tisjir:

1. Aħsel il-flett tat-tiġieġ u mqatta 'f'biċċiet kbar.
2. Ipprepara l-immarinar: ħawwad is-sojja sauce, niskata l-ħwawar, sinna waħda tat-tewm. Tista 'żżid noċemuskata.
3. Ħalli t-tiġieġa fil-immarinar għal 20 minuta.
4. Għalli l-Brussels sprouts (skond ir-regoli miktuba hawn fuq), speċjalment irjus kbar maqtugħa bin-nofs (sabiex il- "biċċiet" kollha) huma ta 'l-istess daqs, fry il-kaboċċa fil-butir.
5. Imla l-laħam imnaddfin biż-żejt veġetali għal 10 minuti.
6. Ipprepara l-zalza: krema qarsa mħallta mal-qronfol li jifdal tat-tewm u niskata bżar. Tista 'wkoll żżid xi meraq tal-lumi hemmhekk.
7. Ħallat il-kaboċċa u t-tiġieġa, ferra 'l fuq iż-zalza, żid crackers (se jaqtgħu għall-insalata ta' Caesar).
8. Sprinkle l-insalata bil-parmesan maħkuk. L-insalata għandha tiġi servuta sħuna.

Bil-ħodor

Dixx Delicious b'kaloriji baxxi ta 'Brussels sprouts u ħass Iceberg.

Ingredjenti:

• Brussels sprouts - 0.5 kg.
• Krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref.
• Meraq nofs lumi.
• Xibt - imgħaref.
• Insalata "Iceberg": togħma.

Tisjir:

1. Ipprepara n-nebbieta ta ’Brussell skond ir-regoli ta’ hawn fuq u qajjmu (jekk trid li l-insalata tkun iktar djetetika, ma tistax tinħasad il-kaboċċa).
2. Qatta 'bil-mod il-ħass Iceberg (preferibbilment l-iktar partijiet ħoxnin tal-weraq). Huwa mixtieq li l-insalata kienet daqs nofs il-kaboċċa. Insalata "Iceberg" se żżid il-freskezza u l-meraq tad-dixx.
3. Ipprepara l-zalza: ħawwad krema qarsa, meraq tal-lumi u xibt.
4. Ħallat il-ħass Iceberg u l-sprouts ta 'Brussell, il-melħ u l-istaġun biz-zalza. Id-dixx huwa lest!

Dan l-insalata jista 'jiġi servut kemm bħala dixx separat kif ukoll bħala platt sekondarju għal-laħam.

Bit-tadam

Varjazzjoni ta 'insalata bil-ħodor.

Ingredjenti:

• Brussels sprouts - 0.2 kg.
• Tadam taċ-ċirasa - 0.2 kg.
• Krema qarsa - togħma.
• Meraq nofs lumi.
• Dill - togħma.
• Ċili - togħma.

Tisjir: Kważi ma jvarjax mit-tisjir tal-ħass minn Brussels sprouts with greens, ħlief li: Brussels Brussels sprouts għandhom jinqatgħu bin-nofs, minflok il-ħass iceberg jintużaw it-tadam taċ-ċirasa, li huma wkoll maqtugħa bin-nofs, ftit miżjud CHILI.

Ġewż u Apple

Insalata pikkanti b'togħma exquisite.

Ingredjenti:

• Brussels sprouts - 10 biċċiet.
• Tuffieħ - biċċa waħda.
• Ġellewż huma ftit.
• Karawett - numru żgħir.
• Żejt tal-ġewż - 2 tbsp. mgħarfa (jekk le, tista 'tissostitwixxi l-impjant).
• Żejt taż-żebbuġa.
• Mustarda - 1 tbsp. mgħarfa.
• Meraq nofs lumi.
• Zekka - numru żgħir.

Tisjir:

1. Aqta 'l-Brussels sprouts fi kwarti. Ipprepara skond ir-regoli ta ’hawn fuq u qali fiż-żejt taż-żebbuġa (żejt veġetali se jagħmel).
2. Aqta 't-tuffieh f'biċċiet, ghafas il-meraq minn nofs lumi u halli t-tuffieh b' parti minn dan il-meraq.
3. Qiegħed Brussels sprouts imkessħa ġol-platt. Ħawwad il-kaboċċa bil-mustarda, meraq tal-lumi, butir tal-karawett, żid bżar mitħun u melħ mat-togħma.
4. Ħallat il-kaboċċa mat-tuffieħ, żid ġellewż u karawett, neħħi n-zekka fin u tbiegħ insalata fuqha. Magħmul!

Bit-tuffieħ u l-pruna

Ingredjenti:

• Brussels sprouts - 10 biċċiet.
• Pruna - 8 biċċiet.
• Ġellewż huma ftit.
• Karawett - numru żgħir.
• Żejt tal-ġewż - 2 tbsp. mgħarfa (jekk le, tista 'tissostitwixxi l-impjant).
• Żejt taż-żebbuġa.
• Mustarda - 1 tbsp. mgħarfa.
• Meraq nofs lumi.
• Basile - ftit.

Tisjir: Huwa ppreparat kważi l-istess bħal insalata ta 'Brussels sprouts bit-tuffieħ u l-ġewż, imma hemm ftit tibdiliet: minflok tuffieħa, il-pruna huma miżjuda, u z-zekka għandha tiġi sostitwita bil-ħabaq.

Bl-għerq

Insalata mgħaġġla, irħisa u sempliċi.

Ingredjenti:

• Brussels sprouts - 0.4 kg.
• Basal - 0.1 kg.
• Meraq nofs lumi.
• Żiemel maħkuk - 2 Tsp.
• Żejt veġetali - 50 ml.
• Basal aħdar - 30 g.
• Ħodor

Tisjir:

1. Aqta 'l-Brussels sprouts fi kwarti. Ħejjih skond ir-regoli ta ’hawn fuq (għalli).
2. Qatta b’mod fin il-basla.
3. Ħallat żejt veġetali, meraq tal-lumi, horseradish maħkuk, basla u melħ.
4. Imla l-insalata bil-zalza li tirriżulta u dekoraha b 'basal aħdar imqatta' u ħwawar. Magħmul!

Bil-patata

Insalata sħuna Delicious.

• Brussels sprouts - 0.3 kg.
• Patata - 0.2 kg.
• Bacon jew bejken - 100-120 gr.
• Ħass tal-weraq aħdar - 0.1 kg.
• Tadam imqadded - 4-5 biċċiet.
• Parmesan - togħma.

Biex timla l-fjuwil:

• Żejt taż-żebbuġa - 2-4 tbsp. mgħaref.
• Ħall inbid abjad - 2 tbsp. mgħaref.
• Zokkor kannella - 1.5 Tsp.
• Mustarda Franċiża - 1 Tsp.
• Bżar - 1/4 Tsp.
• Melħ

Tisjir:

1. Ipprepara Brussels sprouts skond ir-regoli deskritti hawn fuq (għalli).
2. Għalli separatament il-patata (iċċekkja l-prontezza billi tevita furketta).
3. Aqta biċ-ċar il-bejken jew il-bejken, poġġih fuq ta 'qali niexef imsaħħan, moqli sa kannella dehbi.
4. Ħawwad l-ingredjenti kollha tal-kisi u saħħan il-kisi għal minuta.
5. Aqta 'l-patata f'biċċiet kbar, aqta' n-nofs il-fosos ta 'Brussell, ħawwad kollox mal-kisi u saħħan għal 2 minuti.
6. Żid il-bejken u t-tadam imqadded b'mod fin u ħawwad kollox.
7. Poġġi weraq tal-insalata ħadra fuq platt ċatt, imbagħad id-dixx li jirriżulta, imbagħad sprinkle kollox b'Parmesan. Magħmul!

Ritratt

Fir-ritratt ta ’hawn taħt tista’ tara għażliet biex isservi ħxejjex ta ’Brussels sprouts:

Kif isservi?

Jiddependi fuq ir-riċetta - sħuna jew kiesħa, bħala dixx separat li m'għandux għalfejn jiżdied, jew bħala platt tal-ġenb. B'differenza Caesar Salad, Insalati ta 'Brussels sprouts huma rrakkomandati li jiġu servuti f'porzjonijiet żgħar fuq platt żgħirallura l-insalati se jidhru neat u aktar aptitanti.

Għalhekk, aħna pproponejna 7 riċetti għall-insalati ta 'Brussels sprouts. Kull waħda minnhom hija tajba fil-mod tagħha stess, u kulħadd żgur li se jsib xi ħaġa li jħobb. Forsi minħabba dan l-artikolu ftit aktar nies se jħobbu l-għerq ta 'Brussell. Awguri fl-isforzi kulinari tiegħek!