Riċetti Delicious għall-insalati bil-kaboċċa Ċiniża u l-ġobon

Taħlita ċara u ħafifa ta 'kaboċċi iqarmeċ, mmerraq u ġobon artab, kemm kemm mielaħ. L-insalata bil-kaboċċa u l-ġobon Ċiniż għandha benefiċċji kbar għas-saħħa.

Kaboċċa ta 'Beijing hija rikka fl-aċidi organiċi, ammont kbir ta' vitamina C, oligoelementi u aċidi amminiċi. Insalata Delicious mhux tas-soltu, ħafifa u nutrizzjoni fl-istess ħin, hija miksuba fir-rebbiegħa friska. Bħala parti mir-riċetta hemm ġobon, li jagħti piquancy speċjali.

Jekk inti mitmugħa riċetti tradizzjonali ta 'insalati, bħal Olivier jew vinaigrette, trid tipprattika ruħek b'taħlita u benefiċċju mhux tas-soltu, allura tista' tuża dawn ir-riċetti u tagħmel insalata mill-kaboċċa u l-ġobon Ċiniż.

Proprjetajiet utli tal-prodotti

Kaboċċa ta 'Beijing, jew, kif tissejjaħ ukoll, "petsay", fiha vitamini A, B1, B2, B6, B12 u vitamina PP pjuttost rari, li taffettwa b'mod favorevoli s-sistema nervuża.

Petsai fih aċidu amminiku importanti bħal-lisina, li għandu karatteristiċi antivirali u jippromwovi t-tiswija u t-tkabbir tat-tessuti.

Il-parti bajda tal-weraq tal-pjanta fiha sustanza bħal K, li ttejjeb it-tagħqid tad-demm. Madankollu, dawk li għandhom problemi bl-aċidità għolja ta 'meraq gastriku u stonku dgħajjef, għandhom jittieklu b' petsay b'kawtela.

Kaboċċa tal-peking tippreserva l-vitamini kollha anke waqt ħażna fit-tul.. Dan il-ħaxix sar popolari minħabba l-kontenut ta 'kaloriji negattivi tiegħu - 12-il kcal biss għal kull 100 g ta' prodott.

U l-brynza, minbarra l-vitamini B1, B2, C, fosfru u sodju, jinkludi kalċju assorbit faċilment, li l-użu tiegħu jsaħħaħ l-għadam, is-snien, inaqqas it-telf ta 'xagħar. Dan il-ġobon huwa wkoll prodott tad-dieta, billi fih minn 160 sa 260 kcal kull 100 g.

Minħabba l-kontenut għoli ta 'melħ, mhux ta' min ikun tajjeb li tiekol ħafna għal dawk li għandhom mard tal-kliewi, kanali tal-marrara, kif ukoll il-fwied u l-frixa.

Insalata Riċetti

Bit-tadam

Għat-tisjir se jeħtieġu:

• Kaboċċa Ċiniża, madwar 200 gramma;
• ġobon tan-nagħaġ madwar kwart ta 'kilogramma;
• żewġ tadam ta 'daqs medju;
• basla nofs aħmar;
• var. żejt (jew mayonnaise);
• melħ: ftit.

Tisjir:

1. Aqta 't-tadam u l-petsay f'biċċiet kwadri.
2. Ħawwad l-ingredjenti kollha fi skutella, żid il-mayonnaise jew il-butir.
3. Qabel ma żżid il-melħ, iċċekkja t-togħma ta ’l-insalata.

   Ġobon u mayonnaise u għalhekk fihom ħafna melħ, hemm ir-riskju li l-insalata titmellaħ.

Biż-żebbuġ

Riċetta 1

Meħtieġa għat-tisjir:

• Kaboċċa tal-peking 0.5 kilogramma;
• ġobon tan-nagħaġ madwar kwart ta 'kilogramma;
• vażett ta 'żebbuġ bl-għadma maqlugħa fil-laned;
• veġetattiv żejt u melħ fuq it-togħma tiegħek.

Tisjir:

1. Kaboċċa tal-peking, laħlaħ bl-ilma, imqatta '.
2. Ġobon imqatta 'fi kubi.
3. Iż-żebbuġ kollu maqtugħ f'nofsijiet jew fi kwarti.
4. Ħawwad l-ingredjenti kollha, żid żejt veġetali u melħ mat-togħma.

Riċetta 2

Ingredjenti Meħtieġa:

• nofs ras tal-kaboċċi Peking;
• ġobon tan-nagħaġ huwa madwar terz jew kwart ta 'kilogramma;
• ħjara medju wieħed (frisk);
• vażett / pakkett ta 'żebbuġ bl-għadma maqlugħa fil-laned;
• mayonnaise;
• melħ

Tisjir:

1. Kaboċċa, ħjar u ġobon imqatta 'f'biċċiet żgħar.
2. Ġobon maħkuk fuq grater oħxon.
3. Aqta 'ż-żebbuġ jew ħallihom sħaħ.
4. Ħawwad l-ingredjenti kollha, żid il-mayonnaise u l-melħ mat-togħma.

Bi ħodor frisk

Għażla waħda

Ser ikollok bżonn:

• nofs kilo tal-kaboċċa ta 'Peking;
• madwar l-istess ħodor (basal aħdar, tursin, xibt, ħabaq);
• kwart ta 'kilogramma ta' ġobon feta;
• żejt veġetali;
• melħ;
• meraq tal-lumi

Tisjir:

1. Kaboċċa maqtugħa fi strixxi.
2. Neħħi l-basla ħadra, it-tursin u x-xibt.
3. Ġobon maħkuk fuq grater oħxon.
4. Ħawwad sewwa l-ingredjenti kollha, żid melħ u żejt veġetali u meraq tal-lumi bit-togħma.

Għażla Tnejn

Għat-tisjir se jeħtieġu:

• 200-300 g tal-kaboċċa Ċiniża;
• 1 ħjara friska ta 'daqs medju;
• 100 g ta 'basal aħdar;
• 100 g ta 'xibt;
• 100g ta 'tursin;
• 200 g ta 'ġobon;
• mayonnaise;
• melħ

Tisjir:

1. Kaboċċa u ħjar maqtugħin fi strixxi.
2. Neħħi l-basla ħadra, it-tursin u x-xibt.
3. Ġobon imqatta 'fi kubi żgħar.
4. Ħawwad sewwa kollox, żid il-mayonnaise u l-melħ mat-togħma.

Bl-ikel tal-baħar

Ser ikollok bżonn:

• 400-500 g tal-kaboċċa Peking;
• Gambli mqaxxra 200-250 g;
• 200 g ta 'ġobon;
• 1 tuffieħ ħelu kbir;
• imgħaref ta 'żerriegħa tal-ġulġlien;
• għasel imgħaref;
• 2 imgħaref zalza tas-sojja;
• 1/2 żejt tal-ġulġlien imgħaref;
• melħ

Tisjir:

1. Għalli l-gamblu, berred sat-temperatura tal-kamra.
2. Gradilja t-tuffieħ u l-ġobon maħkuk.
3. Fi skutella jew tikħil separat, itħan żrieragħ tal-ġulġlien bl-għasel u l-butir.
4. Ħawwad kollox, żid zalza tas-sojja.

Melħ jekk meħtieġ.

Bil-faqqiegħ

Metodu wieħed

Għat-tisjir:

• Champignons friski;
• 200 g ta 'ġobon;
• Basal tal-basal;
• 2 ħjar immarinat;
• mayonnaise;
• Żejt veġetali għax-xiwi;
• melħ

Tisjir:

1. Saħħan minn qabel iż-żejt biż-żejt fuq il-stufi.
2. Aqta sew il-basla, fry, ħawwad kontinwament għall-uniformità, imbagħad sakemm isir trasparenti deheb.
3. Aqta 'ċ-champignons u żidhom mal-basal iqarmeċ, ħawwad kontinwament, moqli sakemm il-faqqiegħ ikun lest.
4. Imbagħad neħħi mis-sħana, ċaqliq għal dixx ieħor u neħħi biex jiksaħ.
5. Il-bqija huma sempliċement maqtugħin fi strixxi.
6. Ħawwad kollox fi skutella insalata, ferra l-mayonnaise, ħawwad sew, melħ.

It-tieni mod

Ingredjenti:

• nofs ras tal-kaboċċi;
• 150-200 g ta 'kwalunkwe faqqiegħ li jittiekel frisk;
• 2 koxox jew perżut tat-tiġieġ affumikati;
• 200 g ta 'ġobon;
• 1 basla tal-bozza;
• Żejt tat-tisjir għall-qali;
• mayonnaise;
• melħ, bżar.

Tisjir:

1. Imqatta 'sew il-basal u l-faqqiegħ.
2. Saħħan minn qabel iż-żejt biż-żejt veġetali, fry basla. Hekk kif il-basal isir ftit deheb, ikollok bzonn iżżid miegħu faqqiegħ imqatta ', imbagħad fry minnhom sakemm il-faqqiegħ ikun lest. Kessaħ l-isfel.
3. Aqta 'l-kaboċċa, neħħi l-ġilda mit-tiġieġ u ssepara l-laħam mill-għadam, aqta' u aqta 'l-ġobon f'biċċiet żgħar.
4. Kollha ħawwad, żid mayonnaise, bżar u melħ mat-togħma.

Bil-bżar qampiena u qamħ fil-laned

Idea 1

Għat-tisjir meħtieġ:

• nofs ras tal-kaboċċi;
• ftit bżar qampiena (tista 'tieħu aħmar wieħed u isfar għall-ġmiel);
• 200 g ta 'ġobon;
• ħjar medju frisk;
• Laned ta '340 g ta' qamħ fil-laned;
• żejt veġetali;
• meraq tal-lumi, melħ.

Tisjir:

1. Il-Kaboċċa tqatta 'f'biċċiet fil-forma ta' tiben, bżar u ħjar maqtugħin f'biċċiet żgħar.
2. Ġobon maħkuk fuq baqta kbira.
3. Ħawwad sew il-ħaxix fi skutella, żid żejt veġetali u ftit meraq tal-lumi, ħawwad mill-ġdid, imbexxex bil-ġobon maħkuk.

Idea 2

Se jkollok bżonn:

• it-tielet parti tar-ras tal-kaboċċi;
• 2 bżar Bulgaru, preferibbilment b'ħafna kuluri;
• 2 tadam;
• wiehed tal-qamhirrun tal-bott (madwar 340 g);
• pakkett wieħed ta 'bsaten tal-granċ imdewwba jew laħam tal-granċ;
• 200 g ta 'ġobon;
• mayonnaise, melħ.

Tisjir:

1. Aqta 'l-ħaxix u l-bsaten tal-granċ f'biċċiet kollha, ixxotta l-likwidu kollu mill-qamħ.
2. Ġobon maħkuk.
3. Ħawwad kollox, żid il-mayonnaise, melħ bit-togħma.

Meħtieġa:

• dwar kaboċċi ta 'Beijing;
• Sider tat-tiġieġ;
• 200 g ta 'ġobon;
• 200-250 gramma ta 'ħobż abjad jew baguette;
• melħ;
• lumi;
• Ħwawar;
• Żejt tat-tisjir għall-qali;
• 2 sinna kbira tat-tewm;
• mayonnaise;
• ħodor (xibt, tursin).

Tisjir:

1. Aqta 'l-laħam tat-tiġieġ mill-fosos, aqsam f'biċċiet, żid melħ, pikle fil-ħwawar u l-meraq tal-lumi għal nofs siegħa. Ħwawar jistgħu jieħdu kwalunkwe (taħlita ta ’bżar jew ħwawar Provencal).
2. Ħobż maqtugħ f'kubi. Saħħan sinna tat-tewm imqatta 'fi kwarti f' pan ta 'qali msaħħan bil-butir u fry sakemm tidher it-togħma tat-tewm.

   Wara dan, ikollok bzonn li taqbad it-tewm u tibda tinxef il-biċċiet tal-ħobż. Meta l-ħobż jibda jibbies, u fuqha tidher qoxra tad-deheb, żid il-ħwawar (ukoll kwalunkwe) u neħħi biex jiksaħ.

3. Bl-istess mod, moqli t-tieni sinna tat-tewm ġo pan, erġa ħejjih, u ibda qali t-tiġieġ sakemm isir. Kessaħ l-isfel.
4. Aqta 'l-ħaxix, il-ġobon u t-tiġieġ f'biċċiet żgħar, ħawwad, ħawwad bil-mayonnaise, melħ.
5. Fuq bil-mod għerq u ibred b'ħodor imqatta '.
   Fir-riċetti mogħtija hawn fuq, huma indikati biss proporzjonijiet approssimattivi, għalhekk mingħajr ma jkollok bżonn tosservahom bi preċiżjoni, tista 'tesperimenta skond it-togħma u l-burdata tiegħek.

B'mod ġenerali, dawn iż-żewġ prodotti għandhom mhux biss kombinazzjoni ta 'togħma eċċellenti, iżda wkoll ħafna proprjetajiet utli. Id-dixxijiet li fihom jintużaw mhux biss jippermettulek iżżomm il-forma tal-ġisem tiegħek, imma wkoll jerġa 'jimla l-ġisem b'vitamini essenzjali, li mbagħad iwasslu għal titjib fid-diġestjoni, ġilda, xagħar u dwiefer. Il-platt jgħin biex itejjeb il-benesseri u l-burdata ġenerali.