Kaboċċa tal-peking hija prattikament l-iktar ħaxix popolari fl-ispazji Ażjatiċi. Ġie kkultivat fi żminijiet taċ-Ċina antika, u ma jieqafx mill-pożizzjoni tiegħu sal-lum.
U mhux sorprendenti, minħabba li huwa mogħni b'ħafna proprjetajiet utli. Minħabba l-kompożizzjoni unika tagħha, kaboċċa ta ’Beijing tista’ ssaħħaħ is-sistema immuni u ttejjeb il-ġisem.
Mhux inqas famuż, iżda diġà fin-nofs l-ieħor tal-globu għeneb. Prattikament kull abitant ta 'l-Ewropa jħobb jiekol, u għalhekk, ta' spiss huwa miżjud ma 'platti varji. Waħda minn dawn - insalata ta 'peking u għeneb.
Proprjetajiet utli tad-dixx
Kaboċċa tal-peking hija waħda mill-ħxejjex bnin l-aktar utli. Fiha ċelluloża, vitamini tal-gruppi A, C, B, E, PP, K, aċidi organiċi u ħafna elementi oħra traċċi utli.
L-għeneb huwa oerhört rikk fil-vitamina B u l-aċidu askorbiku. Bħala medja, il-kontenut ta 'kaloriji ta' insalata ta 'għeneb u kaboċċa Ċiniża huwa ta' 37 kalorija, iżda fil-varjanti ta 'din id-dixx bil-ġewż, in-numru ta' kaloriji jiżdied diversi drabi.
Tiġieġ Riċetti
Bil-bżar qanpiena
Komponenti meħtieġa:
- 1 sider tat-tiġieġa ta 'daqs medju;
- 300 gramma kaboċċa Ċiniża;
- 2 bajd tat-tiġieġ;
- 100 gramma għeneb;
- Paprika 1 imnaddfin;
- 1 imgħaref ta 'mayonnaise;
- mazz żgħir ta 'tursin;
- niskata bżar abjad mitħun;
- melħ
Kif issajjar:
- Laħlaħ il-laħam tat-tiġieġ, qoxra, strixxa u żerriegħa, għalli. Imbagħad, meta jibred ftit, aqta 'f'kubi jew kubi.
- Għalli l-bajd sakemm ikun kompletament imsajjar għal 10 minuti. Sussegwentement, aqta 'f'kubi.
- Qatta 'l-kaboċċa Ċiniża b'mod fin u fin.
- Imqatta 'l-tursin.
- Aqta 'l-għeneb fi 2 biċċiet, neħħi l-ġebel, jekk hemm.
- Bżar mqatta 'b'mod fin, żid mal-bqija tal-prodotti.
- Ħawwad sewwa l-ingredjenti kollha, melħ, bżar, ħawwad bil-mayonnaise.
Bil-perżut
L-ingredjenti meħtieġa:
- 450 gramma laħam tat-tiġieġ;
- Peking ta '550 gramma;
- 150 gramma ta 'perżut;
- 100 gramma ġobon iebes;
- Jogurt oħxon ta '200 ml;
- 100 ml żejt taż-żebbuġa;
- mazz żgħir ta 'ħdura;
- 200 gramma għeneb.
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Aħsel u flett tat-tiġieġ imqaxxar b'attenzjoni maqtugħa biċċiet u moħli f'temperatura baxxa.
- Aqta 'l-ġobon f'kubi, aqta' l-perżut f'kubi.
- Kaboċċa chop tiben irqaq twal.
- Aqta 'l-għeneb f'nofsijiet żgħar.
- Il-komponenti kollha jgħaqqdu, ħawwad, melħ. Żid il-jogurt u l-ħodor imqatta 'b'mod fin.
Bil-pistaċċi
Bil-mayonnaise
Prodotti meħtieġa:
- 400 gramma flett tat-tiġieġ mgħolli;
- 1 furketta żgħira tal-kaboċċa Ċiniża;
- 150 gramma għeneb skur mingħajr żerriegħa;
- 1-2 ftit pistaċċi;
- żejt veġetali;
- mayonnaise;
- curry, bżar, melħ - togħma.
Kif issajjar:
- Laħlaħ il-flett tat-tiġieġ taħt l-ilma kiesaħ, u mbagħad poġġih fuq bord tat-tqattigħ. Neħħi l-laħam tal-qarquċa, ix-xaħam, il-ġilda u l-vini.Aqta 'f'kubi ta' daqs medju u fry fil-butir sakemm kannella ċar ċar.
- Neħħi l-kaboċċa tal-kaboċċi 1-2 ċm. Poġġi l-kaboċċa fi skutella fonda, ftakar ftit idejn, u għalhekk tat il-meraq.
- Aħsel l - għeneb u mqatta 'f'żewġ partijiet jew 4.
- Qaxxar il-pistaċċi u neħħi b'sikkina.
- Qiegħed it-tiġieġa u l-għeneb fi skutella ta 'l-insalata bil-peking, żid ftit mayonnaise u ħwawar mat-togħma tiegħek. Sprinkle bil-pistaċċi qabel iservi.
Bit-tuffieħ
Komponenti meħtieġa:
- 250-300 gramma laħam tat-tiġieġ mgħolli;
- 3 bajd;
- 100 gramma ġobon;
- 2 tuffieħ żgħar;
- 200 gramma għeneb;
- 200 gramma peking;
- żejt taż-żebbuġa;
- ftit pistaċċi mqattgħin.
Kif issajjar:
- Laħam mgħolli maqtugħ f'kubi jew biċċiet.
- Bajd imsaħ minn grater kbir.
- Neħħi t-tuffieħ miż-żerriegħa u l-qoxra, imqatta 'fi strixxi.
- Ġobon togħrok fuq grater fin.
- L-għeneb huwa maqsum f'żewġ partijiet.
- Peekinki tiċrit idejk jew imqatta 'f'biċċiet żgħar.
- Ħawwad l-ingredjenti kollha, żid iż-żejt, żid il-melħ. Sprinkle bil-pistaċċi.
Bil-ġobon
Bil-pruwa ħamra
Prodotti meħtieġa:
- 500 gramma peking;
- 200 gramma għeneb;
- 150 gramma ta 'kwalunkwe ġobon iebes;
- basla ħamra żgħira;
- 1-2 imgħaref ta 'ħall;
- nofs tablespoon tal-mustarda;
- 2-3 art. mgħaref ta 'żejt veġetali.
Kif issajjar:
- Majjal tal-Peking imqatta 'f'biċċiet irqaq u jibgħat lil skutella fonda ta' l-insalata.
- Laħlaħ l-għeneb u aqsam kull berry fi par ta 'flieli.
- Il-ġobon skip minn grater kbir jew imqatta 'f'kubi.
- Basal imqatta 'f'biċċiet jew nofs ċrieki.
- Ħallat il-mustarda, il-ħall u ż-żejt biex tagħmel l-ilbies. Staġun l-insalata dressing, melħ togħma.
Bil-ħodor
Prodotti meħtieġa:
- 200-250 gramma għeneb;
- 2-3 sinna tat-tewm;
- 150 gramma ġobon iebes;
- mayonnaise;
- Ħodor assortiti;
- kap żgħir tal peking.
Tisjir Istruzzjonijiet:
- Ġobon iebes imsaħ minn grater kbir.
- It-tewm, aqbeż l-istampa tat-tewm jew inkella b’xaqlaq.
- L-għeneb huwa maqsum 2-4 partijiet, skond id-daqs tal-berries.
- Il-ħodor jitfarrak fin ħafna.
- Aqta 'l-weraq tal-kaboċċi fi strixxi rqaq.
Bil-kiwi
Biż-żejt taż-żebbuġa
Prodotti meħtieġa:
- frieket żgħar pekingki;
- 2 kiwi ta 'daqs medju;
- 100 gramma għeneb;
- żejt taż-żebbuġa;
- zokkor, melħ - għall-gosti tiegħek.
Kif issajjar:
- Aħsel il-kaboċċa, ħawwad l-ilma u tfarrak f'biċċiet kbar.
- Neħħi l-kiwi mill-qoxra, imqatta 'f'żewġ nofsijiet u aqta' bsaten.
- Kull berries tal-għeneb maqsum f'żewġ biċċiet, jekk meħtieġ, neħħi l-għadam.
- Il-komponenti kollha huma mħallta, imnixxfa biż-żejt. Żid zokkor u melħ.
Bil-qamħ fil-laned
Komponenti meħtieġa:
- 3 affarijiet tal-kiwi;
- nofs bott ta 'qamħ ħelu;
- furketta tan-nofs;
- għeneb roża mingħajr żerriegħa;
- żejt taż-żebbuġa.
Kif issajjar:
- Ir-ras tal-peking maħsula sewwa, neħħi l-weraq maħmuġ.
- Issepara weraq b'saħħtu miz-zokk, imbagħad issepara l-partijiet iebsa u rotob.
Crumble-qalba iebsa tal-werqa f'kubi żgħar, artab - f'biċċiet irqaq.
- L-għeneb imqatta 'f'nofs jew f'4 biċċiet.
- Qabbad il-prodotti kollha. Żid il-qamħ, ħawwad biż-żejt, ħawwad. Żid melħ mat-togħma.
Biż-żieda ta 'fażola
Bil-mustarda
Prodotti meħtieġa:
- 1 vażett ta 'fażola fil-laned;
- 300-350 gramma ta 'kwalunkwe għeneb;
- 0.5 g Kaboċċa tal-peking;
- 300 gramma ġobon iebes;
- Kap wieħed tal-basal aħmar;
- ħall balsamiku;
- imgħaref tal-mustarda;
- kwalunkwe żejt veġetali;
- ħwawar għat-togħma.
Tisjir Istruzzjonijiet:
- Aqta 'l-peacock fin-nofs, aqbeż minn grater kbir.
Kaboċċa mqatta, ftakar ftit b'idejk, jekk mixtieq, żid iz-zokkor.
- Qoxra tal-basla, aħsel, imqatta 'f's semi-ċrieki.
- Aħsel l-għeneb, imqatta 'f'biċċiet.
- Poġġi l-fażola fl-iskutella tal-insalata mingħajr salmura.
- Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella insalata.
- Ħawwad il-mustarda, il-ħall, u ż-żejt għall-ilbies. Ħawwad l-insalata b’dan zalza
- Melħ, bżar.
Bil-mayonnaise
Komponenti meħtieġa:
- 100 gramma fażola ħamra;
- 2 imgħaref ta 'mayonnaise;
- ftit oqros tal-melh;
- 100 gramma qamħ fil-laned;
- nofs kap tal-peking;
- 100 gr. għeneb aħdar.
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Il-kaboċċa tal-peking tqatta 'fi strippi irqaq.
- Aqta 'l-għeneb bin-nofs jew f'4 biċċiet.
- Qamħirrum u fażola ħielsa minn likwidu, żid ma 'l-ingredjenti l-oħra.
- Ħawwad il-prodotti kollha, il-melħ u l-mayonnaise.
Biż-żieda ta 'ġewż tal-arżnu
Bil-jogurt
Komponenti meħtieġa:
- 300 gr. Ananas fil-laned;
- 250-270 gr. Tuffieħ aħdar;
- 220 gr. qamħ;
- 50 gr. ġewż tal-arżnu;
- 100 gr. għeneb;
- 50 gr. Peking
- Jogurt ta 'xaħam baxx ta' 30 ml.
Tisjir Istruzzjonijiet:
- Iebbeb ftit il-qamħ fit-taġen qabel ma l-umdità tevapora.
- Żid il-ġewż ta ’l-arżnu ftit aktar tard u fry ftit.
- Peekinki iħalli ħasla, aqta 's-soltu l-mod tiegħek.
- Aħsel l-għeneb, imqatta 'f'2-4 biċċiet.
- Naqqas il-lewż tal-arżnu inkaljat b'sikkina.
- Qaxxar it-tuffieħ, imsaħ minn grater kbir, jew imqatta 'fi strixxi.
- Ananas fil-laned imqattgħin, jekk mixtieq, iqattgħu f'biċċiet iżgħar.
- Ħawwad l-ingredjenti kollha, ħawwad bil-jogurt.
Bil-karfus
Prodotti meħtieġa:
- 300 gr. avokado;
- 200-250 gr. zkuk tal-karfus;
- 40 gr. ġewż tal-arżnu;
- 200 gr. Peking
- żejt taż-żebbuġa;
- 120 gr. kwalunkwe lanġas;
- 150 gr. għeneb aħdar;
- 30 ml zalza tas-sojja;
- 20 ml ta 'meraq tal-larinġ;
- ħall tar-ross - 1 tablespoon.
Kif issajjar:
- Kap tal-kaboċċi Ċiniż mqatta tiben.
- Il-karfus maqtugħ f'biċċiet żgħar, moqli ġo pan.
- L-avokado maqtugħ fi plastik irqiq.
- Qaxxar il-lanġas, aqta 'bin-nofs u aqta' f'kubi.
- Nixxef il-ġewż fi ħila tas-siġill.
- Ħawwad il-prodotti kollha, ħawwad l-insalata ma 'taħlita ta' zalza tas-sojja u ħall.
Riċetta malajr
Prodotti meħtieġa:
- 300 gr. Peking
- 100 gr. għeneb aħmar u aħdar;
- 70 gr. Żebbuġ aħdar;
- 500 gr. kappar;
- mazz żgħir ta 'tursin;
- għata tal-ħxejjex Taljani;
- 1-2 imgħaref ta 'żejt veġetali;
- nofs imgħaref ta 'meraq tal-lumi.
Kif issajjar:
- Kaboċċa tal-peking imqatta 'fi strippi irqaq, żid ftit melħ u sprinkle bil-ħwawar Taljani.
- Għeneb imqatta 'f'biċċiet jew kwarti.
- Qatta 'ż-żebbuġ bin-nofs, u neħħi l-kappar mill-likwidu.
- Ħawwad l-ingredjenti, ħawwad biż-żejt taż-żebbuġa, sprinkle bil-meraq tal-lumi.
Kif isservi dixx?
Modi kif isservi dan id-dixx huma limitati biss mill-fantasija tal-Hostess! Tista 'tbexxex l-insalata bil-ġewż imqatta', ħodor, qlub tal-qamħ żejda (jekk ir-riċetta tassumi l-eżistenza tagħha). Ukoll fin-netwerk hemm ħafna ritratti b'kompożizzjonijiet u skulturi sbieħ imqiegħda mill-ħass. Dak li tagħżel minn din il-varjetà ta 'ideat hu f'idejk.
Kif tistgħu taraw, huwa pjuttost sempliċi li tagħmel insalati mill-kaboċċa u l-għeneb Ċiniżi. Kun żgur li tipprova r-riċetti offruti minna u nagħtu l-kelma - żgur li intom bħalhom!
