Bukkett sofistikat ħafna. Dawn il-kliem jistgħu jiddeskrivu poetikament pastard. Ħaxix imrobbi kien tabib fis-Sirja, mhux seklu ilu. Wara li beda jivvjaġġa fid-dinja.
Għall-ewwel darba pastard deher fir-Russja fis-seklu tmintax, iżda għal żmien twil ma setax jieħu l-għeruq. Il-kultura eżotika kienet tant għalja li nobbli sinjuri biss setgħu jaffordjawha. Iżda bis-saħħa ta ’l-isforzi ta’ min irabbi, dan il-ħaxix utli kien fuq il-mejda u l-ġonna tagħna.
Dan l-artikolu jiddiskuti l-utilità tal-pastard, meta jkun kontraindikat u kif jużah kif suppost.
Kompożizzjoni kimika
Pastard fil-kompożizzjoni tagħha għandu ħafna sustanzi utli.Dan huwa superjuri għal tipi oħra ta 'kaboċċi. Aktar benefiċċju jista 'jinkiseb mill-kaboċċa nej (ma jkun hemm l-ebda ħsara mill-mgħolli wkoll, imma jkun hemm inqas vitamini fiha).
Hawn huma xi vitamini li fihom il-ħaxix:
- Vitamina Ċ;
- Vitamina B1 (tiamina);
- riboflavin;
- piridossina;
- Vitamina K;
- vitamina u;
- fibra;
- aċidu foliku;
- aċidu pantoteniku;
- aċidi xaħmija omaga-3;
- bijotina;
- kolin.
Minbarra l-vitamini, il-fibri tal-kaboċċi fihom numru ta 'makroelementi u mikroelementi.: Kalċju, potassju, manjesju, jodju, manganiż, selenju, ram, klorin, żingu, ħadid, fosfru, sodju.
U l-pastard huwa maħżen tal-ħadid, li huwa d-doppju ta 'dak tal-ħaxix aħdar ieħor.
Ukoll fil-kompożizzjoni tal-prodott tal-ikel huma disponibbli:
- melħ minerali;
- pektin;
- enzimi;
- tartroniku, ċitriku, aċidu maliku.
Kontenut ta 'kaloriji
Għal nies li huma fuq dieta u jimmonitorjaw il-valur tal-enerġija tad-dieta, l-indiċi ta 'KBD huwa importanti, jiġifieri, kemm-il kcal (kaloriji), 100 gramma pastard, proteini, xaħmijiet u karboidrati.
Il-prodott, minkejja l-valur nutrittiv għoli tiegħu, huwa ta ’kaloriji baxxi.. Il-kontenut ta ’kaloriji ta’ 100 gramma ta ’ħaxix nej - biss 30 kalorija.
Minħabba dan, jista 'faċilment jiġi kkunsmat minn nies li għandhom piż żejjed. Valur nutrittiv għal kull 100 g: proteini - 2.5 g, xaħam - 0.3 g, karboidrati - 5.4 g.
Indikazzjonijiet u Kontraindikazzjonijiet
Minkejja l-popolarità mifruxa, il-benefiċċji u l-ħsara tal-pastard, b'mod partikolari, il-proprjetajiet ta 'fejqan ta' benefiċċju tagħha, għadhom ma ġewx investigati kompletament. Iżda, abbażi tal-fatti li huma kompletament ippruvati, tista 'tgħid b'mod sigur dwar il-vantaġġi u l-iżvantaġġi ta' dan il-prodott, kif ukoll titkellem dwar il-preżenza ta 'xi kontraindikazzjonijiet. Aqra iktar dwarhom hawn.
Min u kif dan il-prodott huwa utli?
- Il-kontenut għoli ta ’vitamina C isaħħaħ is-sistema immunitarja, jinibixxi l-proċess ta’ tixjiħ, għandu effett pożittiv fuq is-sistema nervuża ċentrali.
- Il-fibra taffettwa l-proċess tad-diġestjoni, tgħin biex tnaddaf il-ġisem it-tossini u t-tossini.
- Imluħa minerali jtejbu l-metaboliżmu, jgħinu biex ineħħu fluwidi żejda mill-ġisem, u għandhom effett ta ’benefiċċju fuq is-sistema kardjovaskulari.
- Daqstant importanti għall-qalb hija l-preżenza ta 'potassju, li jinnormalizza r-rata tal-qalb u l-pressjoni tad-demm.
- Il-pastard inaqqas il-kolesterol fid-demm mhux mixtieq. Jiġi normalizzat il-komponent kwantitattiv tal-lipidi. Għalhekk, il-ħaxix jittiekel bħala prevenzjoni ta 'aterosklerożi.
- Il-vantaġġ tal-kaboċċa huwa li jinżamm livell suffiċjenti ta 'glukosju fil-ġisem, li huwa speċjalment importanti għad-dijabete.
- Komponent ieħor - il-molibdenu huwa utli għall-enamel tas-snien.
- Il-ħadid huwa l-komponent ewlieni taċ-ċelluli ħomor tad-demm li jwasslu l-ossiġenu għaċ-ċelloli. Fin-nuqqas ta ’problemi bil-glandola tat-tirojde.
- Bl-użu kontinwu tal-pastard fid-dieta, tista 'tevita l-iżvilupp ta' kanċer perikoluż. Bħala riżultat ta 'l-istudji sperimentali mwettqa, is-sustanza glucosinolate instabet fil-kompożizzjoni veġetali, li, flimkien ma' sustanzi oħra fil-ġisem, tittrasforma fi isothiocyanates. Tali trasformazzjoni kwalitattiva tikkontribwixxi għal tnaqqis sinifikanti taċ-ċelloli tal-kanċer u tnaqqas it-tkabbir tat-tumuri malinni.
- L-effett anti-infjammatorju huwa muri minħabba l-preżenza fil-kompożizzjoni tal-vitamina K u l-aċidi xaħmija amega-3. Dawn is-sustanzi jaffettwaw il-proċessi infjammatorji.
- Ħaxix huwa utli wkoll għal xogħol ta ’kwalità għolja tal-moħħ. Ittejjeb il-memorja, ittejjeb il-funzjoni konjittiva.
- Kixfet effett pożittiv fuq l-organi tal-vista, jipprevjeni l-iżvilupp tal-katarretti.
Min jista 'jagħmel ħsara?
Il-pastard għandu firxa wiesgħa ta 'proprjetajiet ta' benefiċċju, flimkien miegħu Hemm numru ta 'aspetti negattivi, li minħabba fihom mhux kulħadd huwa rakkomandat li jinkludi l-ħaxix fid-dieta.Kontra-indikazzjonijiet japplikaw għal persuni li jbatu minn:
- mard gastro-intestinali fil-fażi attiva tal-aggravar;
- żieda fl-aċidità tal-istonku;
- kolika intestinali;
- problemi bis-sistema ġenitourinarja;
- ulċeri peptiċi f'forma akuta;
- pressjoni għolja;
- b'reazzjoni allerġika individwali;
- mard renali.
Benefiċċji għall-ġisem uman
Bil-kompożizzjoni rikka tiegħu ta ’diversi elementi naturali, pastard għandu effett ta 'fejqan fuq il-ġisem tal-bniedem kollu kemm hu. Sustanzi rari li jinsabu f'dan il-ħaxix, jagħmluha aktar siewja.
Attenzjoni! In-nutrizzjonisti rrakkomandaw l-użu tal-pastard għall-irġiel, għan-nisa u għat-tfal. F'kull każ, il-benefiċċji jkunu individwali.
Għan-nisa
L-art dgħajfa sempliċement teħtieġ din il-ħaxix. Wara kollox komponenti tal-kaboċċi se jgħinu biex jestendu s-sbuħija u ż-żgħażagħ għal ħafna snin. Il-pastard jintuża mhux biss bħala prodott tal-ikel, iżda wkoll għal skopijiet kożmetiċi, biex jagħmel maskri u lozjonijiet. L-għanijiet prinċipali tal-użu tal-ħaxix fin-nisa:
- aċidu tartroniku jgħin biex inaqqas ix-xaħam fil-koxox u fl-addome;
- jitħallew jużaw waqt it-tqala u fi żmien il-ħalib;
- jipprovdi prevenzjoni tal-kanċer tas-sider;
- huwa lassattiv, speċjalment ta 'valur wara t-twelid, li juża pastard minflok mediċini kimiċi;
- ittejjeb ir-riġenerazzjoni tal-ġilda;
- jippromwovi l-produzzjoni tal-kollaġen, li huwa meħtieġ biex tinżamm l-elastiċità tal-ġilda;
- maskri, li jkollhom fil-kompożizzjoni kaboċċa, jistimulaw it-tkabbir u jsaħħu x-xagħar.
L-aqwa riċetti għat-tisjir tal-pastard jistgħu jinstabu hawn.
Għall-irġiel
Dan il-prodott huwa utli għall-irġiel? Skond l-istatistiċi, l-irġiel spiss huma mħassba dwar mard assoċjat mal-qalb. Għal din ir-raġuni, ikun utli li tiekol pastard għall-ikel, li ċertament inaqqas ir-riskju ta 'mard. A jekk tiekol madwar 100 g tal-prodott kuljum, ir-riskju ta 'kanċer tal-prostata jitnaqqas bi 3 darbiet.
Skond is-sejbiet tat-trikoloġisti, il-preżenza ta 'ħaxix utli fid-dieta tgħin biex teħles mill-baldness u l-baldness fi stadju bikri, u żżid ukoll il-kapaċità riġenerattiva taċ-ċelloli biex jikbru x-xagħar.
Irġiel li għandhom pastard fil-menu tagħhom huma aktar reżiljenti u enerġetiċi.. Għal ħafna snin, żommu l-poter maskil tagħhom.
Għas-saħħa tat-tfal
Il-kultura tal-ħaxix fid-dieta tat-tarbija hija introdotta fl-ewwel sena tal-ħajja, bħala dixx indipendenti jew bħala komponent ta 'patata multi-komponent maxx. Kif huwa utli għat-tfal? L-ewwelnett, huwa prodott importanti għan-normalizzazzjoni tal-motilità intestinali.
Ammont kbir ta 'proteina veġetali jsaħħaħ it-tessut tal-għadam u l-vini.
Huwa importanti! Il-pedjatriċi jagħtu parir biex jużaw pastard biex jistimulaw, itejbu l-aptit u biex jipprevjenu l-formazzjoni tal-gass, stitikezza fi tfal.
Dwar l-aqwa riċetti għat-tisjir tal-pastard għal tfal, aqra l-artiklu tagħna.
Rati ta 'konsum
Kemm tiekol, sabiex il-ħaxix jibbenefika u ma jikkawżax ħsara lill-ġisem? Kull jum ir-rata hija 250-300 g għal persuna b'saħħitha.. Nies li jbatu minn mard gastro-intestinali mhux aktar minn 10 g kuljum, u jekk mhux perjodu ta 'aggravar ta' mard kroniku.
Ommijiet li jreddgħu huma permessi jużaw mhux aktar tard minn xahar wara t-twelid. Rata ta 'kuljum ta' 150-200 g. Waqt it-tqala, ikla fuq il-bażi tal-istat tal-mara u r-reazzjoni individwali għal dan il-prodott. Aqra iktar dwar is-sfumaturi ta 'l-użu tal-pastard waqt it-tqala u t-treddigħ hawn.
Allerġija
Ir-raġuni għar-reazzjoni hija l-preżenza ta 'proteina, li taġixxi bħala allerġen. Jew sustanza chitinase, li tattiva l-proċess tal-kisba ta 'chitin - enzima ta' proteina.
Jekk persuna għandha tendenza għal reazzjonijiet allerġiċi, allura dawn is-sustanzi jistgħu jipprovokawhom.
Sintomi ta 'Allerġija tal-pastard:
- ħmura tal-ġilda;
- nefħa;
- ħakk;
- tnemnim qawwi fl-oqsma tax-xufftejn, ilsien;
- sogħla f'daqqa;
- imnieħer iqattar
F'każijiet rari, anafilassi.
Trattament jimplika:
- l-esklużjoni sħiħa tal-pastard mid-dieta;
- iż-żjara ta 'allerġist;
- dieta għal 5-7 ijiem;
- użu ta 'anti-istamini;
- l-użu ta 'ingwenti antipruritiċi esterni jew kremi;
- użu ta 'sorbenti għat-tindif tal-imsaren.
Fil-prinċipju, il-pastard huwa prodott allerġeniku baxx. Reazzjonijiet allerġiċi għaliha huma rari ħafna, esklussivament individwali. Dan il-ħaxix huwa prodott ta 'l-ikel ta' valur li mhux biss huwa fit-togħma, iżda wkoll utli, u l-proporzjon ta 'BJU fih huwa favorevoli biex jitilfu l-piż u jinżamm il-piż. Uża l-kaboċċa f'varjazzjonijiet differenti, u b'hekk tiddiversifika l-menu tiegħek.