Kif issajjar stew pastemari tal-pastard Delicious? Aħna naqsmu miegħek xi riċetti.

Ragu magħmul minn ħxejjex b'saħħithom jew biż-żieda ta 'laħam fit-togħma, għandu togħma rikka bla ma taqbeż.

Mhuwiex diffiċli li tipprepara din id-dixx Delicious, u li żżid il-pastard tagħha togħma u riħa speċjali.

Iħobbha lill-adulti u t-tfal. Il-vantaġġ bla dubju tal-pastard huwa li jista 'jintuża fit-tisjir għat-tfal u l-istuffi mhijiex eċċezzjoni.

Kaloriji u tajbin

Il-kompożizzjoni tinkludi numru kbir ta ’ħxejjex, kif ukoll laħam. Dawn l-ingredjenti kollha jaffettwaw l-istuff ta ’kaloriji.

Il-valur nutrittiv għal kull 100 g huwa:

• 26.2 kcal.
• 5.2 g ta 'proteini.
• 1.4 g ta 'xaħam.
• 4 g ta 'karboidrati.

Dixx veġetali b'laħam miżjud għandu kompożizzjoni aktar sinjuri: minn 60 kcal (jista 'jiżdied skond it-tip ta' laħam), 6 g ta 'proteini, 3.3 g ta' xaħmijiet, 4.2 g ta 'karboidrati.

Ħxejjex huma maħżen ta 'vitamini, mikroelementi u elementi makro, u fibra. Imsajjar bil-pastard, pjantaġġini, zucchini, basal, karrotti, id-dixx fih ammont żgħir ta 'zokkor, potassju, kalċju, fosfru, ħadid.

Minħabba l-kompożizzjoni rikka tiegħu, l-istuffat fih ingredjenti siewja: sustanzi pektiċi, aċidu foliku u pantoteniku.

Dixx biż-żieda ta 'laħam huwa diġerit faċilment fil-passaġġ gastro-intestinali, huwa indikat għal diversi disturbi fl-istonku, gastrite. Dan il-platt huwa għażla kbira għal dawk li jeħlu ma 'dieta, billi fiha ammont żgħir ta' zokkor, xaħmijiet u karboidrati.

Riċetta tal-platt

Ingredjenti:

• Brunġiel 1 pc.
• Zucchini 2 biċċiet.
• Pastard 1 ras.
• Tadam 2 biċċiet.
• Karrotti 2pcs.
• Basal 2 biċċa.
• Ħodor 30 g
• Żejt veġetali 3 tbsp. mgħaref.
• Ħwawar togħma.

Tisjir:

1. Aħsel l-ingredjenti kollha, aħsel il-kaboċċa f'ilma jagħli għal 2-3 minuti. Jekk meħtieġ, qaxxar il-ħxejjex.
2. Kollha maqtugħa fi kwadri - id-daqs jiġi ddeterminat individwalment, kif tpinġi.
3. Poġġi l-basla fuq pan imsaħħan biż-żejt u ħalliha ttektek għal ftit minuti.
4. Żid karrotti mal-basal u ħalli għal 1-2 minuti taħt għatu.
5. Inkella żid brunġiel, zucchini, pastard.
6. It-tadam huwa miżjud fl-aħħar nett u stew flimkien mal-ħxejjex kollha għal 10-15 minuta oħra.
7. Żid ħwawar u ħwawar fl-aħħar tat-tisjir.

Fil-proċess tat-tisjir, tista 'żżid l-ilma sabiex l-ingredjenti jitkissru b'mod ugwali.

Noffru biex issajjar stew tal-ħaxix tal-pastard skond ir-riċetta tal-video:

L-għażla biż-żieda ta 'laħam

Ingredjenti:

• Laħam minn fejn jagħżlu - tiġieġ, majjal jew laħam taċ-ċanga 300-400 g.
• Pastard - 1 ras.
• Brunġiel - 1 pc.
• Karrotti - 2 biċċiet.
• Pruwa 1 pc.
• Pejst tat-tadam - 50-70 g.
• Ħwawar togħma.
• Ħodor - 30 g
• Żejt veġetali 3-4st.l.

Tisjir:

1. L-ingredjenti kollha maħsula, pastard joqgħod fl-ilma jagħli għal 2-3 minuti, qaxxar il-ħxejjex.
2. Aqta 'kollox f' kubi.
3. F’reċipjent jew pan fond tal-qali, stew laħam għal 7-8 minuti, waqt li tħawwad u qali min-naħat kollha.
4. Poġġi l-laħam fuq platt, u poġġi l-basla fit-taġen, sajjar għal ftit minuti.
5. Żid il-pasta tal-laħam u tat-tadam mal-basal, sajjar għal madwar 5 minuti fuq sħana baxxa.
6. Poġġi l-ħaxix imqatta 'f'qali u nixxef għal 1-2 minuti.
7. Żid ilma sħun ma 'l-istuffat u ħallih.
8. Id-dixx huwa immellaħ, imbexxex bil-ħwawar u mgħotti b'għatu.
9. It-taħlita hija simmata fuq sħana baxxa għal madwar 1.5 sigħat.

X'aktar jista 'jiżdied?

Ragu tal-pastard huwa sorprendentement sempliċi u prattiku biex tipprepara d-dixx., għax tista 'żżid il-ħxejjex favoriti kollha tiegħek (inklużi zucchini u patata) u ħwawar, kif ukoll kull tip ta' laħam.

• Zucchini jagħtu meraq żejjed u sensittività żejda, jistgħu jiġu introdotti fid-dixx wara l-basal u l-karrotti.
• Patata ta ’spiss miżjud ma’ l-istuffat biex jagħti togħma aktar sinjuri. Meta żżid il-patata, stew l-istuffat biż-żieda ta 'l-ilma u żommha fuq nar għal ftit itwal.
• Piżelli żgħar Jagħti d-dixx togħma oriġinali, jiżdied flimkien mal-ħxejjex kollha u ma jaffettwax il-ħin tat-tisjir.
• Bżar ħelu għandha riħa u togħma unika, u tagħmel ukoll id-dixx mmerraq u sabiħ.
• Brunġiel ta ’spiss misjuba f’riċetti ta’ dan id-dixx popolari. Dan il-ħaxix imur sew mal-ħxejjex u l-laħam, jagħti d-dixx togħma u meraq uniċi. Tisjir stew brunġiel tiswa 5-10 minuti itwal.

Issettjar tal-mejda

Stew jista 'jkun servis bħala korsa prinċipali jew dixx sekondarju. u poġġih fuq dixx kbir li minnu kulħadd jista 'jieħu l-porzjonijiet meħtieġa. Stews moqdijin fi pjanċi fond taċ-ċeramika, imżejna bil-ħodor ukoll jidhru spettakolari u jħajru. L-aħjar li sservi d-dixx fi pjanċi ħoxnin jew fi platti taċ-ċeramika kkulurita jgħajtu. Din l-għażla tenfasizza s-sbuħija tad-dixx.

Stew jista 'jiġi adattat għal kwalunkwe togħma, biż-żieda ta' kull xorta ta 'ħwawar u ħwawar: tewm, ħabaq, ħops-suneli, weraq tar-rand. F'dan il-platt, tista 'żżid bla periklu kwalunkwe ingredjent u tissostitwixxi l-ħxejjex li mhumiex fit-togħma tiegħek u tgawdi stew b'saħħtu, sinjur u b'kaloriji baxxi bil-pastard.