Vitamini naturali huma meħtieġa ħafna għall-ġisem tagħna. Ħaxix bħal pastard jista 'jiftaħar b'kontenut rikka ta' diversi gruppi ta 'vitamini. Riċetti għall-preparazzjoni tagħha huma distinti mill-varjetà tagħhom u minn għażla kbira ta 'għażliet.
Kulħadd jista 'juża pastard bla biża': tfal, anzjani, u ommijiet li jreddgħu, il-morda u l-irkupru. Kaboċċa tista 'sservi bħala l-ewwel LURE tarbija, kemm b'mod indipendenti kif ukoll flimkien ma' ħxejjex oħra: karrotti, zucchini, patata.
Ħsara u Benefiċċju
Pastard jista 'jkun imsajjar varjetà kbira ta' platti varji. Normalment pastard fiz-zalza tal-krema serva bħala kolazzjon sħiħ jew pranzu ħafif. Speċjalment popolari dan id-dixx jintuża minn nies li jaderixxu ma 'dieta sana jew veġetarjani.
Studji tal-kompożizzjoni kimika ta 'dan il-prodott urew li l-pastard fih proteini u karboidrati, kif ukoll kontenut għoli ta' melħ minerali. L-aċidi amminiċi u l-komposti nitroġeniċi huma faċilment assorbiti mill-ġisem tagħna u għandhom effett pożittiv fuq il-proċessi metaboliċi.
Il-fjorixxenti ta 'dan il-ħaxix fihom is-sustanzi meħtieġa biex inaqqsu z-zokkor fid-demm, u l-antiossidanti u l-klorofilla għandhom effett uniku kontra l-kanċer.
Il-valur enerġetiku tal-pastard huwa 30 kcal kull 100 gramma. Imma x'inhu l-proporzjon ta 'proteini, karboidrati u xaħmijiet:
Proteina - 2.5.- Karboidrati - 4.2.
- Xaħam - 0.2.
Proteina - 2.5.Kif tistgħu taraw Pastard - prodott tassew tad-dieta! Fih ukoll mono- u disakkaridi, NLC - Aċidi xaħmija saturati, PUFA - aċidi xaħmin poli-saturati, irmied, lamtu, ilma, aċidi organiċi, fibra tad-dieta, sodju, potassju, fosfru, manjesju, kalċju, ram, manganiż, fluworin, selenju, żingu, ħadid.
Hemm ukoll kontraindikazzjonijiet għall-użu ta 'platti tal-pastard. Pereżempju, dan il-ħaxix mhux irrakkomandat li jintuża b'aċidità għolja ta 'meraq gastriku. Spiss, platti tal-pastard jikkawżaw deterjorament tas-saħħa tal-pazjenti b'ulċera peptika u gastrite. Dan il-prodott ukoll jista 'jżid id-daqs ta' ġebel bl-urolitjasi.
Stonku huwa l-ewwel sintomu li dixx tal-pastard ma jibbenefikax.
Tinsiex li dan id-dixx fih mhux biss kaboċċa, iżda wkoll krema. L-użu tal-krema mhux irrakkomandat għal dawk in-nies li għandhom intolleranza għall-proteini tal-ħalib. Barra minn hekk, dan il-prodott huwa xaħam ħafna, u għalhekk fil-lista ta 'kontra-indikazzjonijiet se jkun mard tal-fwied u aterosklerożi.
Ejja nħarsu lejn uħud mir-riċetti l-aktar popolari biex isir dan il-ħaxix prezzjuż.
Riċetta bir-ritratti
Ladarba inti tipprova issajjar dan id-dixx u ssir tradizzjoni pjaċevoli u togħma għall-familja kollha.
Se jkollna bżonn:
- 1 kg pastard.
- 300 ml ta 'krema.
- 150 ml ta 'ħalib.
- 50 gramma ta 'butir.
- 3 dqiq tal-pranzu.
- Ftit biċċiet tal-qronfol u l-piżelli tal-bżar iswed.
- Weraq tar-rand.
- Noċemuskata
- Melħ togħma.
Tisjir:
- Issepara fjorituri żgħar minn ras tal-pastard u aħsilhom bl-ilma.
- Għalli sa nofs lest.
- Ħawwad separatament il-krema u l-ħalib, żid weraq tar-rand, imsiemer tal-qronfol u piżelli tal-bżar.
- Saħħan u hekk kif tagħli, itfi n-nar.
- Sadanittant, filwaqt li t-taħlita tagħna tassorbi r-rikkezza tat-togħmiet kollha, aħna ndubu l-butir u gradwalment nferrħu d-dqiq.
- Iffiltra b'attenzjoni t-taħlita tal-ħalib u l-krema biex tneħħi l-ħwawar.
- Għaqqad iż-żewġ taħlitiet u għalli mill-ġdid.
- Żid il-noċemuskata mal-massa li tirriżulta u ħawwad kollox sew.
- Poġġi l-biċċiet tal-pastard fuq folja tal-ħami u imla bl-ilbies tagħna.
- Npoġġux fil-forn, imsaħħna sa 200 grad. Il-preparazzjoni tieħu madwar 30 minuta.
- Meta tkun lest, tista 'sprinkle b'ħxejjex aromatiċi friski, dekorazzjoni bi friegħi ta' xibt.
Dan il-platt japprezza kemm adulti kif ukoll tfal. Bon aptit!
Varjazzjonijiet
U x'jiġri jekk trid tesperimenta bil-gosti u varjetà ta 'platti? Il-pastard jista 'jiġi ppreparat b'taħlita differenti ta' prodotti.
- Bil-ġobon. Fir-riċetta ta ’hawn fuq, tista’ żżid 150 gramma ġobon maħkuk. Biex tagħmel dan, sempliċement ferra 'l-zalza tal-pastard ippreparat u sprinkle bil-ġobon fuq nett. Qoxra tal-ġobon ċara u fit-togħma tgawdi l-għajn u tidher kbira anke fuq mejda festiva. Hemm ħafna għażliet oħra għat-tisjir tal-pastard (għal aktar informazzjoni dwar ir-riċetti għat-tisjir tal-pastard bil-ġobon, ara hawn, kif ukoll aktar informazzjoni dwar riċetti għal pastard moħmija bil-laħam ikkapuljat u l-ħxejjex jistgħu jinstabu f'dan il-materjal.
- Bi frak tal-ħobż. Din l-għażla ta 'tisjir hija differenti fis-sens li l-kaboċċa l-ewwel titħallat ma' bajda imsawta, imbagħad imbexxxa bil-frak tal-ħobż. Aktar dettalji dwar kif issajjar il-pastard bil-frak tal-ħobż fil-forn jistgħu jinstabu f'dan il-materjal.
- Bil-faqqiegħ. Jekk iżżid ixwi ta 'faqqiegħ u basal mal-pastard, u fuqha kollha b' zalza klassika, ikollok casserole sodisfaċenti ħafna u mhux ta 'kaloriji għolja ħafna.
- Bil-brokkoli. Dan il-ħaxix se jżid togħma speċjali mal-pastard u jenfasizza sabiħ is-saturazzjoni tal-ilwien.
- Bit-tiġieġ. Jekk tpoġġi l-fjur tal-pastard fuq il-flett tat-tiġieġ u timla zalza krema, tista 'tikseb dixx indipendenti ogħli fit-togħma. F'dan il-każ, il-ħami jieħu ftit iktar ħin. Tista 'wkoll togħmel pastard bit-tiġieġ u riċetti oħra. Aktar dettalji dwar ir-riċetti għall-ħami tal-pastard mat-tiġieġa jistgħu jinstabu f'dan il-materjal.
Biex tagħmel il-qoxra tal-ġobon tleqq u tqarmeċ, trid tħallat il-ġobon maħkuk ma 'ammont żgħir ta' frak tal-ħobż.
Preparazzjoni malajr
Ġobon Casserole fi Zalza tal-Krema
Ingredjenti:
- Kap tal-pastard 1;
- 100 gr. Krema;
- xi żejt veġetali;
- 100 gramma ġobon;
- melħ, bżar għat-togħma.
Tisjir:
- Laħlaħ il-kaboċċa u ħallih jagħli.
- Gradilja l-ġobon.
- Lubricate d-dixx tal-ħami u poġġih florets.
- Ħallat il-ġobon, krema, melħ u bżar u ferra l-kaboċċa ma 'din it-taħlita.
- Bake għal 20 minuta f'temperatura ta '200 grad.
Noffru li nara vidjo dwar kif issajjar pastard fil-forn, moħmi fil-krema:
Hemm għażliet oħra għall-casseroles tal-pastard. Għal aktar informazzjoni dwar riċetti casseroles tal-pastard b'tipi differenti ta 'laħam fil-forn jista' jinstab f'dan il-materjal.
Bil-mayonnaise
Ingredjenti:
- Kap wieħed tal-kaboċċi;
- mayonnaise;
- ġobon
Tisjir:
- Għalli l-kaboċċa f'ilma mielaħ u ixxotta f 'colander.
- Lubricate il-formola, poġġi l-fjorituri, melħ biex togħma u ferra l-mayonnaise.
- Nixxef bil-ġobon maħkuk u qiegħed fil-forn f'temperatura ta '180 grad. 20 minuta u d-dixx huwa lest!
Bil-bżar qanpiena
Ingredjenti:
- kap tal-kaboċċa;
- Bżar Bulgaru;
- bajd;
- Ġobon;
- ħwawar
Tisjir:
- Kaboċċi għalli sakemm artab.
- Ħawwad fit-tiben imqatta '.
- Separatament, ħabbat il-bajd bil-ħwawar.
- Żid il-ġobon.
- Ferra t-taħlita tal-ħxejjex f'forma lubrikata minn qabel.
- Sprinkle bil-ġobon.
- Ibgħat kollox lill-forn sakemm ikun lest. Bon aptit!
Biex il-kaboċċa ssir bajda wara li tissajjar, għandek iżżid kuċċarina taz-zokkor ma ’l-ilma.
Noffru li nara vidjo dwar kif issajjar il-pastard moħmi bil-bżar:
- Riċetti għat-tisjir tal-pastard bil-patata u ħaxix ieħor.
- Riċetti mgħaġġla tal-pastard bil-laħam ikkapuljat u l-ħaxix.
- Dixxijiet tad-dieta mill-pastard.
- Riċetti tal-pasta tal-pasta u apetizzanti.
- Riċetta dettaljata għall-pastard fiz-zalza tal-bechamel.
- Riċetti għal pastard iffriżat.
Kif tissottometti dixx?
Il-pastard tal-pastard fiz-zalza tal-krema jista 'jiġi servut bħala platt tal-ġenb għas-sajd, laħam, ross jew patata. U huwa possibbli u bħala dixx indipendenti separat. L-aħjar huwa li jkollok casserole jaħraq. Iżda fil-video kiesaħ, se jkun daqstant fit-togħma u attraenti.
Avicenna irrakkomandat ukoll pastard għall-ikliet tax-xitwa. Għal ħafna sekli dan il-ħaxix kien imkabbar biss fil-pajjiżi Għarab. Meta l-kaboċċa nġiebet fir-Russja, taħt Catherine II, din kibret biss fil-ġonna ta 'ftit nobbli. Iż-żrieragħ tagħha bi prezzijiet fabulous ġew skarikati minn Malta. Fi żmienna, il-ħaxix kiseb popolarità universali għat-togħma unika u l-kompożizzjoni b'saħħitha.
