It-tursin huwa l-post tat-twelid tar-reġjun tal-Mediterran preżunt. F'kultura ta 'aktar minn elfejn sena. Inġabu fl-Ewropa fil-bidu tas-seklu 15, użati bħala pjanta mediċinali jew ornamentali. It-tursin huwa prodott veġetali komuni.
Tursin tal-għeruq - sottospeċi ta 'tursin kaboċċi. Fl-ewwel sena tifforma għeruq, fit-tieni tipproduċi żerriegħa. Iċ-ċiklu tal-ħajja tal-pjanta huwa minn 12 sa 24 xahar. Huwa jikber sa 40-60 ċm, Blanzun f'Ġunju - Lulju. L-għerq huwa mmerraq, ta 'kulur iż-żnied, b'riħa pikkanti. Iżen 50-100 gramma. Meta t-trattament bis-sħana jiffranka n-nutrijenti. Jieklu nej, imnixxef, mgħolli, u mnaddfin.
Kompożizzjoni kimika
Valur nutrittiv għal kull 100 gramma | Kontenut f '% tan-norma ta' kuljum | |
Kaloriji | 51 kcal | 3.58% |
Squirils | 1.5 gr | 1.83 |
Xaħam | 0.6 gr | 0.92% |
Karboidrati | 10.1 gr | 7.89% |
Fibra tad-dieta | 3.2 gr | 16% |
Kompożizzjoni minerali
Kontenut ta 'minerali | Il-proporzjon tar-rata ta ’kuljum għal kull 100 g | |
Kalċju | 138.0 mg | 13,8% |
Ħadid | 6.2 mg | 62,0% |
Manjesju | 50.0 mg | 12,5% |
Fosfru | 58.0 mg | 8,3% |
Potassju | 554.0 mg | 11,8% |
Sodju | 56.0 mg | 4,3% |
Żingu | 1.1 mg | 9,7% |
Ram | 0.1 mg | 16,6% |
Manganiż | 0.2 mg | 7,0% |
Selenju | 0.1 mcg | 0,2% |
Il-proporzjon ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati fl-għerq huwa (1, 0.4, 7.6).
Għerq tat-tursin fih:
- Żjut essenzjali;
- aċidi;
- fibra;
- litju;
- molibdenu;
- vanadju;
- aluminju;
- lamtu.
Is-sinsla fiha essenzi - li tagħti togħma pikkanti u tart. Rikki ta 'vitamini A u C. L-għerq tat-tursin jinkludi vitamini:
- PP;
- B2;
- B3;
- B6;
- B9.
Għajnuna! Il-kontenut tal-karotên, l-għeruq tat-tursin huwa komparabbli mal-karrotti. Vitamina A - terġa 'ddaħħal iż-żoni bil-ħsara tal-ġilda. Vitamina C - issaħħaħ il-ġisem, għandha effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema immuni. Il-fibra għandha effett ta 'benefiċċju fuq l-organi diġestivi.
Il-benefiċċji
- Tinturi mill-għerq, użati b'mod intensiv għal vjolazzjonijiet tal-qalb (effett ta 'benefiċċju fuq it-tisħiħ tal-muskolu tal-qalb).
- Jgħin fir-rewmatiżmu, jekk tuża decoction ta 'taħlita ta' weraq tal-ħurrieq u għerq tat-tursin.
- L-għeluq jiskoraġġixxi r-riħa tat-tewm fil-ħalq, jekk ikkunsmat nej.
- Jintuża bħala dijuretiku, itejjeb id-diġestjoni, jinnormalizza z-zokkor fid-demm, huwa tajjeb għall-kliewi u għall-apparat respiratorju.
- Użat biex ineħħi l-freckles, il-ġilda bajda, inaddaf id-demm.
- Turi melħ u gagazza, tinnormalizza l-metaboliżmu.
- Jgħin fl-gdim tal-insetti.
- Rakkomandat - għall-prevenzjoni ta 'hemorrhoids.
Għall-irġiel
Tintura tas-sinsla tad-dahar, tgħin fil-kura tal-prostatite, iżżid il-qawwa.
Għan-nisa
- Dekokuzzjoni ta 'l-għeruq hija rakkomandata għal nisa li għandhom mestrwazzjoni bl-uġigħ u libido baxx.
- Kien ilu bla dubju dwar ir-relazzjoni bejn in-nutrizzjoni u l-abilità tan-nisa li jikkonċepixxu. L-għerq fih sustanzi (vitamini B9, E, ħadid, żingu) li jżidu l-probabbiltà ta 'konċepiment fin-nisa. Wara xahar ta 'użu ta' prodott prezzjuż bħal dan, il-probabbiltà li tinqabad tqila qed tiżdied b'mod notevoli.
- Għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-menopawsa, ittaffi l-uġigħ u l-bugħawwieġ, u jipprevjeni fenomeni negattivi oħra f'dan l-isfond.
Għat-tfal
Jgħin lit-tfal ilaħħqu ma ’problemi ta’ l-awrina. Tursin għandu effett ta 'benefiċċju fuq id-diġestjoni ta' tifel / tifla. It-tobba jagħtuk parir biex tinkludi tursin fil-menu tat-tfal, li jibda minn 6-8 xhur bis-soppa.
Ħsara tal-għerq u kontraindikazzjonijiet
- F'nies bl-urolitjasi, l-ikel ta 'ħxejjex ta' l-għeruq iwassal għal attakk.
- L-għerq tal-brodu huwa kontraindikat bi ksur tal-metaboliżmu tal-kalċju fil-ġisem u individwalment - intolleranza għall-ikel.
- Il-ħamrija mimlija bin-nitrati żżid il-perċentwal ta 'żjut essenzjali fl-għerq tat-tursin, li l-użu tiegħu jwassal għal kors negattiv ta' tqala.
Huwa importanti! Huwa pprojbit l-użu tal-għerq tat-tursin waqt il-gastrite u l-aggravar tal-ulċera fl-istonku.
Kif u għal xiex jintuża għal skopijiet mediċinali?
Fil-mediċina folk, uża:
- decoctions (estrazzjoni sħuna u kiesħa);
- tinturi;
- Meraq;
- Tejiet tal-għeruq.
Estrazzjoni kiesħa tintuża biex tippreserva ż-żjut essenzjali. Huwa importanti li tagħżel il-proporzjon it-tajjeb tad-decoction u tat-tinturi, f'relazzjoni ma 'marda speċifika, biex tevita effetti sekondarji. Użat bħala:
- taħlitiet;
- Tlaħliħ;
- estratti;
- Lozjonijiet;
- inalazzjoni.
Brodu biex jitneħħew l-imluħa mill-ġisem
Ingredjenti għat-tneħħija tal-għerq tat-tursin:
- 1 għerq tat-tursin, imfarrak fi stat pasty;
- 1.5 litri ta 'ħalib frisk tal-ħalib frisk (preferibbilment mir-raħal, mhux ħanut).
- aqta 'l-għerq kemm jista' jkun;
- ħawwad mal-ħalib;
- issajjar fuq sħana baxxa sakemm ikun simili għall-poriġ.
Kul 2 darbiet kuljum, 200 gr. Konsum fi żmien 48 siegħa. Jekk meħtieġ, tista 'żżid in-numru ta' tekniki biex tikseb riżultat stabbli.
Tintura għall-uġigħ fil-qalb
Ingredjenti għat-tintura kontra l-uġigħ tal-qalb:
- għerq 150 gr;
- Vodka 400 gr.
- chop, imbagħad chop l-għerq;
- pour vodka;
- tinsisti fuq għal tliet ġimgħat.
Ħu fil-għodu - fuq stonku vojt, 1-2 kuċċarini.
Tista 'taħżen l-għeruq fil-friża jew f'kaxex tal-injam, bżar bir-ramel (serratura). Il-kaxxi huma installati fi kmamar imxarrba b'temperatura ta '0 -2 gr.
Varjetajiet tard biss huma adattati għal ħażna fit-tul.
Fil-majkrowejv, l-għeruq tat-tursin jitilfu n-nutrijenti. L-użu tad-dekokk ta 'weraq jew għeruq tat-tursin jgħin fil-ġlieda kontra l-hangover.
Dekokuzzjoni ta 'weraq jew għeruq tat-tursin tintuża biex tikkumbatti l-imweġġa'.