Kif jitilfu l-piż għall-ġisem? Sorrel għal telf ta 'piż

Sorrel huwa wieħed mill-iktar ħwawar b'saħħithom u fit-togħma, li jitla 'kmieni fir-rebbiegħa. Il-weraq tas-sorrel huma sinjuri fil-vitamini u għandhom togħma qarsa pjaċevoli.

Pjanti ħadra hija miżjuda ma 'varjetà ta' platti - sopop, insalati, torti, u bis-saħħa tal-karatteristiċi ta 'benefiċċju tagħha, is-sorrel jidħol perfettament fi kwalunkwe dieta għal telf ta' piż.

Liema varjetajiet huma l-aktar adattati għal skopijiet ta 'dieta, kif tuża s-sorrel sew - nistgħu ngħidu aktar.

Jgħin biex jitlef il-piż?

Sorrel huwa helper kbir fil-ġlieda kontra liri żejda., peress li:

• għandu effett ta ’benefiċċju fuq il-passaġġ gastro-intestinali;
• itejjeb il-proċessi metaboliċi tal-ġisem;
• jippromwovi t-tqassim tax-xaħmijiet u t-tneħħija tagħhom mill-ġisem;
• Għandu effett lassattiv żgħir, li jgħin biex jitnaddaf l-imsaren.

Attenzjoni! Ukoll, is-sorrel itejjeb l-aptit, għalhekk waqt id-dieta ta 'min jużah fi kwantitajiet żgħar.

Liema varjetajiet huma l-aktar adattati?

Is-Sorrel għandu ħafna varjetajiet, li d-differenzi ewlenin bejniethom huma l-produttività, il-kontenut tal-aċidu u t-togħma. Prattikament kull varjetà se tkun adattata għat-telf tal-piż u t-tisjir, iżda l-varjetajiet li ġejjin huma l-aktar vitamini ħelwa u sinjuri:

• Belleville - rikk fil-vitamina C, karoten u sustanzi oħra ta 'benefiċċju; tajbin għall-konsum frisk, kif ukoll għall-preservazzjoni u t-tisjir.
• Borra Emerald - fih ammont kbir ta 'vitamini Ċ u grupp B, karoten u aċidi organiċi; Il-varjetà għandha togħma pjaċevoli, li hija ideali għall-insalati u s-sopop.
• Odessa broadleaf - b'ħafna vitamini A, C, B1 u B2, ħadid u potassju; użat f'sopop, insalati u preparazzjonijiet tax-xitwa.

Jeħtieġ li ssir distinzjoni bejn il-varjetajiet Maikop 10 u Spinaċi, li għandhom togħma pjaċevoli u fihom inqas aċidu minn varjetajiet oħra.

Proprjetajiet utli

Kaloriji ta 'sorrel (kull 100 g) total ta' 21 kcal; kontenut ta 'proteina / xaħam / karboidrat - 1.5 / 0.3 / 2.9 g. Il-kompożizzjoni kimika tal-pjanta hija sinjuri.:

• vitamini: A (417 μg), beta-carotene (2.5 mg), B1 (0.19 mg), B2 (0.1 mg), B5 (0.041 mg), B6 ​​(0.122 mg), B9 (13 μg) , C (43 mg), E (2 mg), PP (0.6 mg), niacin (0.3 mg);
• makronutrijenti: potassju (0.5 g), kalċju (47 mg), manjesju (85 mg), sodju (15 mg), kubrit (20 mg), fosfru (90 mg);
• oligoelementi: ħadid (2 mg), manganiż (0.349 mg), ram (131 μg), selenju (0.9 μg), żingu (0.2 mg);
• lamtu u destrini 0.1 g;
• zokkor - 2.8 g;
• aċidi xaħmin saturati 0.1 g;
• fibra tad-dieta - 1.2 g;
• ilma - 92 g

Barra minn hekk, il-kompożizzjoni ta 'sorrel tinkludi aċidi organiċi, flavonoids, tannini, antraglycosides, fibra, żjut essenzjali u irmied.

Sorrel għandu ħafna proprjetajiet ta 'benefiċċju.:

1. għandu azzjoni anti-infjammatorja, emostatika u koleretika;
2. jinnormalizza l-pressjoni tad-demm, ittaffi l-uġigħ ta ’ras;
3. itejjeb il-periljatika intestinali;
4. jgħin biex jitnaqqas il-kolesterol fid-demm u għandu effett li jsaħħaħ fuq il-ħitan tal-vini;
5. itejjeb l-aptit;
6. ineħħi t-tossini u s-sustanzi ta ’ħsara mill-ġisem.

Sorrel huwa rrakkomandat li jiekol b'anemija, kolite, problemi tal-fwied, rewmatiżmu, sinusite, dijatesi, u mard perjodontali. Barra minn hekk, hija prevenzjoni eċċellenti kontra t-tumuri.

Kif tipprepara għall-użu?

Sorrel jista 'jittiekel jew nej jew wara trattament bis-sħana. meta tipprepara platti varji.

Madankollu, ta 'min jiftakar li s-sorrel fi kwalunkwe forma fih ammont kbir ta' aċidu, għalhekk, sabiex jinnewtralizza l-azzjoni tiegħu, huwa rrakkomandat li tuża s-sorrel flimkien ma 'prodotti tal-ħalib iffermentat - krema qarsa, kefir jew jogurt.

Il-weraq tas-sorrel huma rrakkomandati li jinħaslu taħt ilma kiesaħ qabel ma tiekol jew issajjar.

X'ħin hemm il-ġurnata?

Sorrel u platti magħha jistgħu jiġu kkunsmati fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata.madankollu, meta titlef il-piż, l-aħħar ikla m'għandhiex tkun aktar tard minn 3-4 sigħat qabel l-irqad. Qabel tuża sorrel frisk jew smoothie miegħu, huwa rakkomandabbli li tixrob tazza kefir jew tiekol ftit imgħaref ta 'krema qarsa; Mhuwiex irrakkomandat li tiekol sorrel fuq stonku vojt.

Huwa possibbli kuljum?

Huwa rrakkomandat li tiekol sorrel mhux aktar minn 2-3 darbiet fil-ġimgħa, l-eċċezzjoni hija dieta bis-sorrel, li t-tul tagħha m'għandux jaqbeż l-10 ijiem u biss b'saħħa tajba u mingħajr kontraindikazzjonijiet.

Dieta ta 'l-ossalit: effettività, deskrizzjoni, skeda

Id-dieta Oxalite timplika l-ewwel u qabel kollox dieta bbilanċjata kif suppost biż-żieda ta 'sorrel fil-platti. Linji gwida tad-dieta bażiċi:

• L-ikel għandu jkun imsajjar fil-forn, bil-fwar jew mgħolli.
• Prodotti moqlija, xaħmija u affumikati, għaġniet u pasti maħżuna huma strettament esklużi.
• Il-konsum tal-ikel għandu jkun 5-6 - tliet prinċipali u ikliet ħfief.
• Konformità mar-reġim tax-xorb - madwar 1.5-2 litri ta 'ilma pur kuljum.
• Il-menu tad-dieta għandu jkun varjat:
  1. ħwawar friski (basla, xibt, ħass, karfus, eċċ.);
  2. Ħaxix, frott, berries friski u msajra;
  3. Ċereali;
  4. laħam tal-fenek;
  5. ħut, frott tal-baħar;
  6. għasafar tad-dieta;
  7. morsa;
  8. prodotti tal-ħalib iffermentat.

Menu tal-kampjun għall-ġurnata:

• Kolazzjon: ħafur fuq l-ilma, tuffieħ, te iswed jew aħdar mingħajr zokkor.
• Ikla ħafifa: insalata veġetali bis-sorrel.
• Ikla: borsa ħadra bis-sorrel, ħut moħmi b'ross mgħolli u sorrel imqatta, te mingħajr zokkor.
• Ikla ħafifa: numru żgħir ta 'ġewż (kwalunkwe).
• Il-pranzu: patata, moħmija jew mgħollija mingħajr żejt, insalata tal-sauerkraut bis-sorrel, ħass u piżelli ħodor (fil-laned).
• Qabel ma sodda: tazza kefir b'xaħam baxx.

Minbarra l-konformità mad-dieta, huwa importanti li teżerċita regolarment - fitness, għawm, ġog, ġinnastika, eċċ .; saħansitra se jagħmlu mixjiet kuljum ta ’1-2 sigħat.

Riċetti

L-użu ta 'sorrel fit-tisjir, inkluż fi platti tad-dieta, huwa wiesa' ħafna; imur sewwa mal-laħam, tjur, ħut, il-ħaxix kollu, xi frott (lumi, tuffieħ, eċċ.), prodotti tal-ħalib, ġewż, bajd tat-tiġieġ, ħodor, ross, faqqiegħ, pruna, ġinġer.

Smoothies

Ingredjenti:

• mazz ta 'sorrel frisk;
• oranġjo - 1 biċċa;
• tuffieħ - 2 biċċiet;
• ilma minerali mingħajr gass - 0.5 tazzi (120 ml);
• ġulġlien - 1 Tsp;
• zekka - 3 weraq;
• Għasel - 1 tbsp.

Tisjir:

1. Aqta 'l barra z-zkuk mill-weraq tas-sorrel, laħlaħ taħt ilma ġieri, imbagħad nixxef bix-xugaman tal-karta.
2. Qaxxar oranġjo minn qoxra bajda, ġilda bajda u vina.
3. Aqta 'l-qoxra mit-tuffieħ u neħħi l-qalba, aqta' f'kubi żgħar.
4. Fi blender, ħawwad l-ilma u s-sorrel, aqta ', imbagħad żid frott u ingredjenti oħra. Taħbit sakemm ikun hemm konsistenza omoġenja.

Noffru li nara video b'riċetta għal smoothies li jaħarqu x-xaħam mis-sorrel:

Insalata "Rebbiegħa"

Ingredjenti:

• patata (medja) - 4 biċċiet;
• ravanell - 6 biċċiet;
• ħjar - 2 biċċiet;
• ħobż - 3 biċċiet;
• krema qarsa 25% - 150 g;
• tewm - 2 sinna;
• mazz ta 'sorrel frisk;
• xibt, melħ.

Tisjir:

1. Għalli l-patata b'mod uniformi, berred, qaxxar u mqatta 'f'biċċiet żgħar.
2. Ravanell u ħjar maqtugħin f'nofs ċrieki; Sorrel imqatta 'f'oħrajn akbar.
3. Ħobż imqatta 'f'kubi żgħar u nixxef fil-forn f'temperatura ta' 180 ° C sal-formazzjoni ta 'blush.
4. Għaffeġ it-tewm u xibt imqatta 'fin bil-melħ f'mehrież, imbagħad żid krema qarsa u ħawwad sew.
5. Ħallat ħjar, ravanell u sorrel, imla l-zalza tal-krema qarsa li tirriżulta; insalata lesta mbexxa bil-glaċiti. Jekk mixtieq, id-dixx jista 'jkun imżejjen biċċiet ta' bajd mgħolli, niskata qamħ, eċċ.

Soppa (soppa ħadra)

Ingredjenti:

• flett tat-tiġieġ - 150-200 g;
• zunnarija - 1 pc;
• basla - basla waħda medja;
• patata - 3 biċċiet;
• sorrel - 100 g;
• tursin, xibt;
• melħ, bżar - togħma.

Tisjir:

1. Aqta 'l-fletti f'kubi żgħar u sajjar fl-ilma jagħli għal madwar 5 minuti; ixxotta l-brodu u żid ilma jagħli nadif.
2. Żrar karrotti fuq grater medju, aqta 'biċ-ċar il-basla.
3. Żid il-ħaxix ma 'l-ilma jagħli bil-flett tat-tiġieġ u l-melħ biex togħma; Issajjar is-soppa fuq sħana baxxa għal 20 minuta.
4. Aqta 'l-patata f' kubi, żid mas-soppa u għalli sakemm jissajjar (patata tat-trattib).
5. 5-7 minuti qabel ir-rieda żid sorrel imqatta 'u ħodor, bżar kif mixtieq.

Hawn taħt tista 'ssib riċetta tal-video għas-soppa tas-sorrel:

Kontra-indikazzjonijiet u effetti sekondarji

Sorrel, minħabba l-partikolarità tal-kompożizzjoni tiegħu u l-kontenut għoli ta 'aċidi, b'użu frekwenti jista' jkun ta 'ħsara għall-ġisem. Fi kwantitajiet kbar, jipprevjeni biżżejjed assorbiment tal-kalċju, li huwa mimli bl-iżvilupp ta 'l-osteoporożi.

Barra minn hekk, sorrel trattat bis-sħana jikkontribwixxi għall-formazzjoni u d-depożizzjoni ta 'melħ li ma jinħallx, li mbagħad jiġu konvertiti ġebel - żviluppa urolitjasi, gotta jew uremia.

Sorrel mhux irrakkomandat għal:

• ġebel fis-sistema urinarja (kliewi, bużżieqa tal-awrina, eċċ.);
• proċessi infjammatorji fil-kliewi jew fl-imsaren;
• gastrite b'aċidità għolja;
• ulċera gastrika jew duwodenali;
• gotta;
• osteoporożi;
• perjodu ta ’tqala u treddigħ.

Huwa importanti: Anki fin-nuqqas ta 'problemi ta' saħħa, qabel ma tapplika d-dieta ta 'oxalate għandha tikkonsulta ma' speċjalista.

Jekk, wara li tiekol is-sorrel, sintomi bħal dawn jidhru bħala tifwiq qares, ħruq ta 'stonku, uġigħ fl-istonku, problemi ta' l-awrina, eċċ., Huwa meħtieġ li titwaqqaf id-dieta u tidher lit-tabib ġenerali.

Minkejja l-effetti sekondarji, sorrel huwa tajjeb ħafna għall-ġisem.. Jekk tiekolha b'mod kompetenti u moderatament, dan iġib miegħu biss benefiċċju għall-ġisem, u barra minn hekk jgħin ukoll biex titlef ftit liri żejda.