Djar tal-pajjiż jew cottage huma l-aħjar adattati biex tirranġa t-tipjip żgħir tiegħek, li tippermetti fi kwalunkwe ħin tgawdi laħam affumikat affumikat, bejken, tjur jew ħut.
Il-kostruzzjoni tal-affumikazzjoni ma teħtieġx spejjeż finanzjarji titaniċi jew għarfien estremament profond tal-kostruzzjoni, u r-riżultat se jaqbeż l-aspettattivi kollha, minħabba li l-ebda waħda mid-delicacies tal-ħwienet l-aktar sofistikati ma tista 'titqabbel ma' ikel homemade imsajjar idejk.
Nagħmlu fil-pajjiż ċnut dekorattivi bl-idejn tagħhom stess.
Aqra hawnhekk kollha dwar kannizzati għat-tixbit tal-pjanti.
Ara r-ritratti tas-serer: //rusfermer.net/postrojki/sadovye-postrojki/teplichnie-soorujeniya/parniki-etapy-stroitelstva-i-osobennosti-vyrashhivaniya-v-nem.html
Nagħmlu fil-pajjiż ċnut dekorattivi bl-idejn tagħhom stess.Prezz approssimattiv tal-kostruzzjoni
Il-kostruzzjoni ta 'l-aktar sempliċi dacha smokehouse se tiswa 1000-1900 p. Biex tinbena, ser ikollok bżonn l-oġġetti li ġejjin:
- grill tal-barbikju (180-245 r);
- għaġina tal-metall (500-750 r), u għal ħafna din il-ħaġa sabiħa, simili għal xehda massiva, setgħet titħalla lura minn żminijiet Sovjetiċi;
- żewġ briks ħomor ordinarji (13-17 p kull biċċa);
- grill tal-metall (200 p);
- trej tal-metall (150 r);
- pot ta '5 litri jew barmil tal-metall (180-500 r), ovvjament, m'hemmx bżonn li jinxtraw oħrajn ġodda, tista' tieħu l-qodma sakemm ikunu nodfa u sħaħ, mingħajr sadid.
Biex tagħmel duħħan:
- fi brażier jitqiegħdu żewġ briks;
- hemm fuq saucepan;
- il-gradilja titpoġġa fih bħala rfid;
- trej jew trej jitqiegħed taħt il-grill, fejn ix-xaħam u l-meraq jgħaddu;
- fuq il-kannizzata poġġi għaġina massiva tal-metall.
Smokehouse sempliċi hija lesta. Issa għandek bżonn faħam jew injam, kif ukoll ċana. Huwa neċessarju li jittieħdu ċipep ta 'l-injam sabiex tkopri qiegħ ta' affumikar magħmul minnu nnifsu b'saff irqiq. Ftit żgħir huwa biżżejjed.
Ta 'min jiftakar li sabiex jitnaqqas l-ammont ta' sustanzi perikolużi rilaxxati mid-duħħan, iċ-ċipep għandhom l-ewwel jiġu mxarrba sew.
Ħafna drabi jintużaw għat-tipjip biċċiet tal-injam mill-injam tas-siġar tal-frott - għanbaqar, lanġas, tuffieħ. Ċipep ta 'l-injam tal-Alder jagħtu ħlewwa għal-laħam affumikat, u l-ballut - aroma pjaċevoli u dejjiema. Boskijiet koniferiċi bħal arżnu, spruces u żnuber mhumiex assolutament tajbin għat-tipjip, minħabba li jagħtu togħma morra lit-togħma affumikata.
Jekk jintużaw biċċiet tal-injam tal-betula, allura din għandha tkun mingħajr qoxra. Biex tvarja t-togħma tal-laħam affumikat, il-ġnibru, il-zekka, il-weraq taċ-ċirasa jew il-passolina huma miżjuda mal-laqx.
It-twaqqif ta 'affumikar stazzjonarju minn briks huwa diġà impriża li tiswa iktar flus, li se tiswa $ 100-200.
Kollha dwar it-tkabbir u l-kura tal-ġilji, ara l-websajt tagħna.
Karatteristiċi tal-hydrangeas tat-tħawwil: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/vyrashhivanie-gortenzii-na-priusadebnom-uchastke.html
Kollha dwar it-tkabbir u l-kura tal-ġilji, ara l-websajt tagħna.Smokehouse bl-idejn tiegħu stess
L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel meta tinbena smokehouse tal-briks stazzjonarja bl-idejn tiegħek huwa li tagħżel post xieraq għaliha.
Dedikat taħt is-sit tat-tipjip għandu jkun mill-inqas 4 X 4 sq. M. Barra minn hekk, għandu jinbena b'tali mod li jidħol fil-pajsaġġ tal-madwar. Huwa aħjar li tagħżel post fuq għoljiet bi ftit inklinazzjoni.
Liema materjali huma meħtieġa
Għall-kostruzzjoni tal-affumikar jeħtieġ li ġej:
- 150-200 biċċa briks, iżda mhux silikat, għax meta silikat imsaħħan jista 'jirrilaxxa sustanzi ta' ħsara;
- taħlita xotta għall-ġebel, tajn tat-tafal;
- pajpijiet tal-metall mhux galvanizzati jew kanna tal-ħadid mingħajr qiegħ;
- nfiħ bieb bieb jew għata tal-metall.
Deskrizzjoni tal-kostruzzjoni
Qabel fl-art, huma jtaqqbu trinka għal ċumnija b'fond ta '25 ċm, wisa' ta '35 ċm u tul ta' 3 m.
Wara li tkun tħaffret it-trinka, tista 'tibda tpoġġi l-ħitan tal-kanal taċ-ċumnija, li jitwettaq fuq it-tarf bl-użu ta' tajn tat-tafal biss.
Tul in-naħa ta 'fuq, il-kanal huwa miksi b'materjal li jirreżisti s-sħana, per eżempju, folja tal-metall ħxuna ta' 4 mm.
Fl-aħħar taċ-ċumnija, tiġi installata kamra tad-duħħan b'erja ta '1 sq. M u għoli sa 1.5 m. F'din il-kapaċità, jintuża barmil tal-metall mingħajr qiegħ jew pajp.
Huwa pjuttost ammissibbli li l-kamra tad-duħħan titqiegħed mill-istess briks. Il-ħaġa prinċipali hija li l-kanal taċ-ċumnija jidħol fil-parti ta 'ġewwa tal-kompartiment mhux inqas minn 25 ċm. Wara li l-ġebla tal-ġebla tkun nixxef kompletament, tkun mgħottija b'saff ta' ħamrija mill-inqas 10 cm ħoxna.
Fis-sezzjoni ta ’fuq tal-kamra tat-tipjip, huma installati vireg tal-metall li fuqhom il-prodotti ppreparati għat-tipjip huma sospiżi. Il-kamera hija miksija b'bieb tal-stufi jew b'għatu tal-metall ta 'daqs xieraq.
Smokehouse homemade għall-appartament
Fi smokehouse żgħir, huwa faċli li terġa 'titfa' kukers tal-pressjoni ordinarja, u tista 'tuża apparat bħal dan mhux biss fil-pajjiż, iżda wkoll f'appartament tal-belt.
L-ewwel, il-valv jitneħħa mill-għatu tal-cooker tal-pressjoni, allura l-grill jinqata '. Fil-wisa ', din għandha tikkoinċidi mad-dijametru intern tal-forn tal-pressjoni, u fl-għoli - biex tilħaq in-nofs tagħha.
Il-ħaġa li jmiss għandha tagħmel hu li titgħawweġ nofs ċirku strixxa tal-metall ta 'madwar 2-3 cm wiesgħa. Għandha titqiegħed fuq il-qiegħ tal-furnar tal-pressjoni u mgħottija bċ-ċirasa jew biċċiet tal-injam tat-tuffieħ.
Imbagħad aqbad il-pjanċa tal-porċellana tas-soltu ta 'tali dijametru li xquq żgħar jibqgħu bejn il-ħitan tal-cooker tal-pressjoni u t-trufijiet tiegħu. Il-platt se jkollu r-rwol ta 'pallet għall-meraq u x-xaħam. Jitqiegħed fuq strixxa tal-metall mgħawweġ, gradilja titpoġġa fuq, u prodotti ppreparati għat-tipjip, bħal zalzett jew perżut tat-tiġieġ, jitpoġġew fuq il-gradilja.
Imbagħad jagħlqu l-cooker tal-pressjoni b'għatu mingħajr valv u, fejn kien jinstab il-valv, daħħal pajp fit-tagħmir, li jwassal għal umbrella ta 'l-egżost jew eżatt fil-vent ta' l-arja.
Kukers tal-pressjoni tpoġġi fuq sħana għolja u ikel affumikat 30-35 minuta.
Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina dar tas-sajf mingħajr ċumnija tal-għeneb. Tgħallem fuq il-websajt tagħna dwar varjetajiet ta 'għeneb tal-mejda.
Aqra x'inhuma l-aħjar għeneb: //rusfermer.net/sad/vinogradnik/sorta-vinograda/luchshie-sorta-vinograda.html
Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina dar tas-sajf mingħajr ċumnija tal-għeneb. Tgħallem fuq il-websajt tagħna dwar varjetajiet ta 'għeneb tal-mejda.Smokehouse sempliċi minn friġġ qadim
Friġġ qadim m'għandux għalfejn jintrema. Huwa aħjar li din tinbidel f'kamra żgħira u konvenjenti affumikata fil-kesħa.
Dan isir sempliċement:
- iżolazzjoni, kisi tal-plastik, unità tar-refriġerazzjoni jitneħħew mill-friġġ; is-siġillant jinbarax mill-ġogi jekk ikun hemm bżonn;
il-ħajt ta 'wara tal-friġġ huwa magħluq biċċa biċċa azzar;- imbagħad toqba tittaqqab fil-ħajt ta 'fuq tal-friża, fejn titlaq id-duħħan;
- fil-parti t'isfel tal-friġġ huma jpoġġu pallet ta 'daqsijiet xierqa jew, jekk dan ma jkunx disponibbli, magħmulin bl-idejn minn folji ta' l-azzar ħxuna ta 'madwar 0.5 mm;
- taħt il-friġġ poġġi stufi elettriku.
il-ħajt ta 'wara tal-friġġ huwa magħluq biċċa biċċa azzar;Iċ-ċipep huma mgħottija b'saff irqiq fuq palit u msaħħna minn taħt bil-madum. Prodotti tat-tipjip huma mqiegħda fuq l-ixkafef tal-ħadid tal-friġġ.
Biex is-serratura ftit issaldjata, imma ma nħaraqx, għandhom jinqatgħu bl-akbar mod l-aċċess ta 'l-ossiġnu. Għal dan, il-bieba tal-friġġ tingħalaq sewwa fuq il-lukkett.
Mhux daqshekk importanti jekk il-affumikar huwiex magħmul mill-briks jew jekk huwiex magħmul mill-aktar mezzi improvizzati elementari - it-togħma ta 'laħam iffumigat homemade tkun ta' pjaċir veru.
