Għeneb tal-inbid

L-inbid huwa xarba alkoħolika prodotta mill-meraq tal-għeneb iffermentat bħala riżultat tal-proċess ta 'fermentazzjoni tiegħu.

Jekk ix-xarba hija magħmula minn berries jew frott ieħor, mhijiex ikkunsidrata bħala nbid.

Inbejjed huma differenti fil-kulur, togħma, saħħa u karatteristiċi. Il-bażi tal-inbid hija l-għeneb. Kien hu li jiffissa t-ton għax-xarba.

Li tagħmel xarba ta 'l-inbid hija arti sħiħa li tibda bil-għeneb. Dawk li jrabbu l-inbid jinnutaw li għeneb ta 'l-inbid tajjeb għandu ċerta struttura - il-berries, bħala regola, huma żgħar, ir-raggruppamenti m'għandhomx ikunu kbar, u l-kontenut tal-meraq fil-berry għandu jkun aktar minn 80 fil-mija.

L-għeneb għandu jkollu togħma qawwija, ħafna drabi tart, u r-riħa tal-berries għandha tkun għonja.

Li huma kkunsidrati bħala l-aħjar għeneb, jitgħallmu fuq il-websajt tagħna.

Karatteristiċi għanbaqar kura jaqgħu hawn.

Kura taċ-ċirasa: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-vishni-a-takzhe-posadka-i-uhod-za-kulturoj.html

Stadji għall-produzzjoni tal-inbid

Il-produzzjoni tal-inbid hija maqsuma f'żewġ stadji:

• Ħsad, fermentazzjoni u kjarifika ta 'għeneb;
• Espożizzjoni, mili mill - ġdid u ibbottiljar.

Naturalment, din hija deskrizzjoni qasira tal-istadji, peress li t-teknoloġija tal-produzzjoni hija kumplessa, u l-proċess jieħu żmien twil.

L-għeneb huwa prodott fil-maturazzjoni massima tal-berries. Xi kultant jitħalla jiġbor berries misjur iżżejjed, billi l-kontenut taz-zokkor għandu jkun għoli kemm jista 'jkun.

L-għeneb abjad jimmatura ftit iktar tard wara aħmar.

Varjetajiet ta 'għeneb li jipproduċu l-inbid

Aligote

L-aktar popolari varjetà. Varjetà Franċiża, mhux reżistenti għat-tixjiħ. Il-Berries huma ta 'lewn aħdar fl-isfar, tikek, b'vini ħomor, il-weraq huma ħodor skuri.

L-inbejjed tal-għeneb Aligote huma ħfief, b'togħma delikata pjaċevoli. Il-varjetà hija adattata biex tagħmel inbejjed frizzanti.

Albillo

Varjetà Spanjola tal-inbid. Berries isiru misjura u jġorru ħażin. Berries huma sofor-aħdar, żgħir. Użat għall-preparazzjoni ta 'nbejjed ta' kwalità għolja, bħal inbid tal-port jew Madeira, adattat għall-produzzjoni tax-xerry.

Aranel

Varjetà Franċiża. Berries isiru kmieni, raggruppamenti densi, ħodor b'lewn tad-deheb.

Adattat għall-manifattura ta 'nbejjed bojod b'aroma rikka.

Armavir

Varjetà ibrida. Berries huma suwed bil-ġilda ħoxna. Matur matur. Adattat għall-preparazzjoni ta 'nbejjed ħomor tad-deżerta, tabella inqas komuni.

Barbera

Varjetà Taljana ta 'maturazzjoni tard. Il-berries huma ħomor, b'togħma u riħa tart. Adattat għall-inbejjed ħomor li jdumu.

L-inbejjed huma aromatiċi, bit-togħma u tal-passolina. Il-kulur tal-inbid huwa skur, saturat.

Bastardo Magarach

Varjetà teknika b’ berries żgħir skur blu mingħajr riħa. Użat għall-preparazzjoni ta 'inbid niexef fil-biċċa l-kbira b'bukkett għani u noti ta' ċikkulata, ċirasa, berries u anke warda selvaġġa.

L-inbid isir ta 'kulur ruby ​​oħxon, ta' kwalità għolja.

Verdello

Varjetà Portugiża, dar - il-gżira ta 'Madeira. Il-berries huma żgħar, ħodor b 'lewn tad-deheb. Ħelwa togħma, b'aroma delikata.

Huwa adattat għall-produzzjoni ta 'tipi ta' nbid Madeira, kif ukoll għall-inbejjed b'saħħithom u tax-xerry.

Viognier

Ir-raggruppamenti huma żgħar b 'berries żgħar tondi kważi bojod. Il-berries għandhom l-aroma tal-misk, mhux irranġati għat-tixjiħ. Inbejjed bojod jinkisbu b'riħa tal-misk jew tal-berquq, kemmxejn sinjuri u ħelwin.

Grenache

Varjetà popolari. Hemm żewġ tipi - abjad u noir (Iswed). L-abjad huwa kkultivat, in-noir huwa varjetà antika ħafna bil-berries taz-zokkor. Użat għal inbejjed ħomor ta 'kwalità għolja.

Spiss jintuża biex inħall l-inbejjed minn varjetajiet oħra ta 'għeneb minħabba l-ħlewwa qawwija u t-togħma qawwija.

Varjetajiet ta 'varjetajiet ta' ħawħ jistgħu jinstabu fuq il-websajt tagħna.

Fjuri taz-zekka, użati ħafna fil-mediċina tradizzjonali: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/volshebnitsa-myata-osvezhayushhaya-proyasnyayushhaya-razum-daruyushhaya-radost.html

Goma

Varjetà Franċiża adattata għall-manifattura ta 'nbejjed ħomor, l-aktar xotti. L-inbid huwa ħafif, b'aroma delikata ta 'berries jew frott.

Gewurztraminer

Il-varjetà ta ’għeneb abjad hija minn Franza. Varjetà fragranti ħafna, adattata għall-produzzjoni ta 'nbejjed ħelwin. L-inbejjed għandhom riħa għanja ta 'għasel, ward jew ċitru.

Dolchette

Għeneb aħmar Taljan. Il-berries mhumiex irranġati għat-tixjiħ, adattati għall-inbejjed ħomor li għandhom riħa ta 'frott pjaċevoli.

Zinfandel

Il-varjetà Amerikana, l-inbejjed derivati ​​mill-għeneb ta ’din il-varjetà huma alkoħoliċi ħafna b'togħma qarsa tart.

L-aroma tista 'tkun bin-noti ta' ħwawar u bżar, kif ukoll ward u berries.

Idiveren

Varjetà Torka. Il-frott żgħir, iswed. Użat fil-preparazzjoni ta 'nbejjed ħomor ċari b'togħma friska mhux saturata.

Cabernet Sauvignon

Forsi l-aktar varjetà ta ’għeneb. Varjetà Franċiża bi berries blu skuri żgħar. Huwa magħmul minn inbid aħmar għani b'aroma tart ta 'passolina sewda, ċikkulata jew noti tal-ġnibru.

Kokur

Varjetà ta 'għeneb abjad. Varjetà Krimea reżistenti għat-tixjiħ. Il-berries huma ħodor, ta 'daqs medju, ovali. Adattat għall-preparazzjoni ta 'nbejjed bojod tad-deżerta b'aroma ħafifa.

Carmener

Varjetà ta 'għeneb aħmar imkabbra prinċipalment fiċ-Ċili. L-inbid isir ħelu, b’ħjiel ta ’għanbaqar, kafè jew berries suwed.

Kortiż

Varjetà Taljana ta 'għeneb abjad. Użat fil-manifattura tal-inbejjed Piedmont, kif ukoll frizzanti u xampanja. Varjetà ta 'dawl aromatiku, l-inbejjed li minnhom għandhom aroma ħażina tal-ġir jew tal-berries.

Huwa tajjeb ħafna meta l-għasafar ikunu qed jkantaw fil-ġnien. Iġbed l-għasafar fis-sit tiegħek billi tagħmel alimentatriċi tal-għasafar bl-idejn tiegħek.

Kif tibni barn, aqra hawn: //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/stroim-saraj-dlya-dachi-svoimi-rukami-bystro-i-nedorogo.html

Leon Millau

Varjetà ta 'għeneb għall-produzzjoni ta' nbid aħmar. Il-berries huma kbar, blu-aħmar. L-inbid huwa bellusin, b'aroma pjaċevoli ta 'ċirasa jew ċikkulata.

Livandjan iswed

Varjetà ma 'berries żgħar u mazz oħxon. Użat fil-preparazzjoni ta 'nbejjed ħfief b'togħma bellusija delikata.

Merlot

L-għeneb aħmar huwa popolari daqs Cabernet.

Inbejjed Merlot huma rotob, b'aroma rikka ta 'berries, ċedru u ċikkulata. Dawn huma l-inbejjed l-aktar frotti.

Malbec

Varjetà ta 'għeneb Franċiż. Il-berries huma tondi, blu, il-mazz mhux dens. L-inbejjed huma ta 'kulur tar-ruby b'togħma mmerraq qawwija u ħjiel ta' għanbaqar u tabakk.

Muscat abjad u iswed

Varjetà popolari, oriġinarjament mill-Eġittu. L-inbejjed Muscat huma ta 'kwalità għolja u ta' aroma għanja ta 'muscat. Il-berries huma densi, ta 'lewn aħdar fl-isfar, jew iswed b'tin blu.

Nebbiolo

Għeneb aħmar Taljan. Il-berry huwa blu-iswed, il-cluster huwa żgħir u dens. Inbejjed minn din il-varjetà jinkisbu bil-qares u n-noti ta 'ħxejjex, licorice u ġilda.

Pinot blanc

Varjetà ta 'għeneb abjad. Adattat għall-produzzjoni ta 'nbejjed bojod bl-aromi tal-lanġas jew tat-tuffieħ.

Pinot noir

Varjetà ta 'għeneb aħmar bl-iktar togħma mhux tas-soltu u kumplessa. Inbejjed minn din il-varjetà ta 'għeneb jinkludu bukkett kumpless ta' togħmiet magħmulin minn ilwien ta 'berries, musk u ħwawar.

Riesling

Varjetà ta 'għeneb abjad li minnu jsiru inbejjed kemm niexfa kif ukoll ħelwin.

Varjetà nobbli adattata għat-tixjiħ, li tagħti l-inbid l-aroma ta 'għanbaqar, ħawħ u frott.

Sangiovese

L-aktar popolari varjetà Taljana. Inbid aħmar se jkun differenti ħwawar u togħma rikka.

Sirah (Shiraz)

Varjetà ta 'għeneb aħmar. L-inbejjed għandhom aroma rikka qawwija ta 'berries u kulur skur.

Tempranillo

Varjetà popolari Spanjola ta 'għeneb aħmar, inbejjed li minnhom għandhom l-aroma ta' berries u tabakk.

Turiga Nazzjonali

Grad Portugiż li minnu huwa magħmul l-inbid tal-port. Inbejjed jistgħu jkunu niexfa u msaħħa, għandhom l-aroma ta 'żbib, għasel u frott imqadded.

Chenin Blanc

Varjetà Franċiża, li l-inbejjed tagħha huma distinti bl-akbar espożizzjoni. Inbejjed għandhom ħafna sfumaturi, li jvarjaw minn berries, għasel u ħami, sal-frott.

Chardonnay

L-aktar varjetà famuża ta ’għeneb abjad fid-dinja. Inbejjed minnu jistgħu jkunu ħfief, aromatiċi baxxi, u nfushom b’noti jleqqu ta ’berries, ħelu u għasel.

Aħna kkunsidraw biss l-aktar varjetajiet ta 'għeneb popolari għall-produzzjoni tal-inbid. Fil-fatt, hemm eluf ta ’varjetajiet differenti - oriġinali u kkultivati. Dan juri għal darb'oħra li l-produzzjoni tal-inbid mhix biss okkupazzjoni interessanti, iżda wkoll arti vera!

Sib il-karatteristiċi interessanti ta 'tħawwil gooseberries.

L-ispeċifiċitajiet tal-lampun li qed jikber: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/aromatnaya-malina-vybor-sortov-i-osobennosti-vyrashhivaniya.html