Berries flimkien mal-frott huma komponent importanti u utli ta 'ikel tajjeb għas-saħħa u sors ta' vitamini. Ħafna minnhom itejbu l-metaboliżmu, il-passaġġ gastro-intestinali, is-sistema kardjovaskulari.
Blueberries u blueberries huma utli ħafna. Dawn l-għeruq huma ta ’spiss imħawwda, għax huma simili ħafna fid-dehra. Madankollu, xi wħud mill-proprjetajiet tagħhom għadhom differenti, għalhekk għandek titgħallem tiddistingwi bejn dawn il-arbuxelli. Ejja nippruvaw insemmu x'inhi d-differenza bejn il-blueberries u l-blueberries.
Deskrizzjoni tal-blueberry
Blueberry (Latin Vaccinium uliginosum) - Dan huwa arbuxxell baxx tal-familja Heather, li tikber fil-foresti mxarrba koniferi u b'weraq wiesa ', fl-art mistagħdra, fil-muntanji u t-tundras tal-Emisfera tat-Tramuntana.
Tirreferi għal pjanti li jistgħu jgħixu fuq ħamrija fqira. Tħobb klima kiesħa jew moderata.
Il-weraq tal-blueberry huma densi, ovali, fuq aħdar ċar, taħt il-blu. Il-fjuri huma żgħar, fil-forma ta 'qniepen ta' kulur roża jew abjad.
Frott - ikħal skur jew iswed bil-lewn blu, ta 'diversi forom. Il-laħam tal-frott huwa aħdar.
Il-blueberries huma tajbin għall-ikel, ħelwin qarsa, u li kollha kemm huma b'togħma ħelwa, fihom numru ta 'sustanzi utli, b'mod partikolari, vitamini A u Ċ, mikroelementi u makroelementi, aċidi amminiċi.
Taf? Ismijiet ta 'blueberry oħra huma gonobobel, ħamiem, gonobol, drunkard, ħwat, iqarqu. L-aħħar tliet ismijiet huma spjegati mill-fatt li f'ħin wieħed dan il-berry ġie attribwit għal effett li jsakkar, li aktar tard ma ġiex ikkonfermat. Fin-nies, il-blueberries huma magħrufa wkoll taħt l-ismijiet ta ’berries bassasa jew blueberries bassasa, berries fis-sakra.Fin-natura tikber diversi speċi ta 'blueberry. L-iktar komuni - Blueberry ordinarju u blueberry tall.
Il-varjetajiet ewlenin u l-ibridi tal-ġnien tal-blueberry kienu mrobbija mill-aħħar speċi. Fil-kultura ta 'dan berry arbuxxell imkabbra għal aktar minn 100 sena. Madankollu, ta 'min jinnota li l-berries tal-ġonna huma kemmxejn inferjuri għal dawk selvaġġi fil-grad ta' l-utilità tagħhom.
Deskrizzjoni tal-blueberry
Sabiex nifhmu aħjar id-differenza bejn il-blueberries u l-blueberries, ejja tagħti ħarsa aktar mill-qrib lejn it-tieni pjanta.
Karatteristiċi simili taż-żewġ arbuxelli huma spjegati primarjament mill-fatt li t-tnejn jappartjenu għall-familja tal-ħaxix, u għalhekk huma qraba.
Blueberry (lat. Vaccinium myrtillus) - arbuxelli selvaġġi wkoll li jikbru baxxi, komuni fil-foresti u t-tundra ta ’l-Emisfera tat-Tramuntana.
Il-weraq tiegħu huma ovali, bis-snien, ħodor ċar. Tmur bi fjuri singoli, imdendla fil-forma ta 'lelà ta' lewn aħdar-roża.
Berries - iswed jew iswed u blu b'togħma ħelwa u qarsa u laħam aħmar skur. Ikollu l-forma sferika korretta. Adattat għall-konsum mill-bniedem. Jintużaw friski, friski ffriżati u mnixxfa. Applika għal inbejjed lewn, ġelatina tat-tisjir, skart mediċinali u infużjonijiet.
Proprjetajiet utli tal-blueberry
Il-benefiċċji tal-blueberries jistgħu jinstabu billi tiġi eżaminata fid-dettall il-kompożizzjoni kimika tagħha, il-valur nutrittiv u tal-enerġija.
Blueberries jirreferi għal prodotti b'kaloriji baxxi u djetetiċi: 100 g fih biss 39 kcal, proteini - 1 g, xaħam - 0.5 g, karboidrati - 6.6 g, ilma - 87.7 g, irmied - 0.3 g.
Il-kompożizzjoni tal-berries tinkludi vitamini tal-grupp B (B1, B2), PP, C, A, K; mikro- u makronutrijenti: ħadid, fosfru, kalċju. Aċidi organiċi, fibra, tannini u pektini huma wkoll preżenti.
Minħabba din il-kompożizzjoni rikka, l-ispettru ta ’azzjoni tal-blueberry huwa wiesa’ ħafna. Hija tista 'tinnormalizza x-xogħol tas-sistema kardjovaskulari, frixa u intestini, tistimula l-attività tal-moħħ.
L-użu tiegħu huwa rrakkomandat lid-dijabetiċi, għax il-berry itejjeb il-metaboliżmu u jtejjeb l-effett tal-mediċini li jbaxxu l-livelli taz-zokkor fid-demm. Meraq tal-blueberry huwa rakkomandat bħala toniku.
Ammont kbir ta 'polifenoli fl-berries jirrilassa u jwessa' l-vini. Il-preżenza ta ’vitamina A tagħmel il-blueberries utli għall-għajnejn - biex ittaffi t-tensjoni u terġa’ tara l-vista.
Il-vitamina Ċ fil-kompożizzjoni tal-berries tippermetti l-użu tal-frott tal-arbuxxell bħala aġent anti-skorbitali. Il-Vitamina K1 hija involuta fit-tagħqid tad-demm - prodotti magħha huma rakkomandati għall-anzjani biex iżommu l-enerġija u l-vitalità.
Taf? Bħala riżultat tar-riċerka mwettqa fl-Istati Uniti ta ’l-Amerika dwar mijiet ta’ anzjani, ġie ppruvat li l-frott tal-pinen blu huwa utli biex jiġu restawrati l-funzjonijiet tal-memorja.Sustanzi pektiċi fil-frott tal-blueberry, jitneħħew mill-ġisem tal-bniedem elementi radjuattivi tqal, għalhekk il-berries għandhom jittieħdu lill-ħaddiema f'industriji perikolużi.
Il-brodi u t-tejiet minn berries niexfa jintużaw bħala aġent anti-disintegrant u anti-dijarejali. Studji mwettqa li jikkonfermaw l-abbiltà tal-blueberry li jipprevjenu l-formazzjoni ta 'ċelloli tal-kanċer.
Il-frott tal-baħar jintuża kemm frisk kif ukoll fil-forma pproċessata: jintużaw biex jagħmlu l-ġamm, jintużaw għall-produzzjoni tal-inbid u għall-produzzjoni ta 'soft drinks. Proprjetajiet utli wkoll għandhom weraq tal-blueberry - huma adattati għal dekokazzjonijiet u tejiet.
Fil-farmaċija tista 'ssib il-frott tal-bluberry taħt l-isem Uliginosi fractus u weraq tal-blueberry - Uliginosi folium.
Huwa importanti! Hemm numru ta 'kontraindikazzjonijiet għall-użu tal-blueberries f'dożi eċċessivi. It-teħid mhux ikkontrollat tiegħu fl-ikel jista 'jwassal għal reazzjonijiet allerġiċi, indeboliment fil-funzjoni tal-muskolu, dijarea, u intossikazzjoni.
Proprjetajiet utli tal-blueberries
Ħafna mill-aderenti ta 'stil ta' ħajja b'saħħtu ma jistgħux jiddeċiedu: blueberries u blueberries - x'inhu aktar utli? It-tweġiba għal din il-mistoqsija nippruvaw insibu fil-kompożizzjoni tal-blueberries.
Blueberries - kaloriji baxxi, berries mhux maħduma fihom 57 kcal u huma sors ta 'proteini - 1.1 g, xaħam - 0.6 g u karboidrati - 7.6 g. 100 g ta' prodott frisk fih 87 g ilma u 0.4 g ta 'rmied.
Il-kompożizzjoni kimika hija wkoll diversa. Il-berries fihom tannini, aċidi organiċi, vitamini ta ’vitamina Ċ u B, karotên. Il-weraq huma sinjuri f'tannini, aċidi, vitamini, arbutin, saponins, mikro u elementi makro.
Għal skopijiet terapewtiċi, il-blueberries huma użati primarjament biex itejbu l-akutezza tal-vista - ibbażata fuqha huma prodotti preparati farmaċewtiċi rrakkomandati għal persuni li, min-natura ta 'l-attività tagħhom, kontinwament ibatu l-vista tagħhom.
Taf? Il-mirtill huwa parti mill-menu tal-astronawti.Blueberry huwa wkoll magħruf għall-proprjetajiet astringent tiegħu, li huma wżati fit-trattament tad-dijarea.
Din il-berry hija ċ-ċampjin fost il-pjanti fuq il-kontenut ta 'antiossidanti, li jfisser li hija kapaċi li tipprevjeni tumuri substandard. Barra minn hekk, l-esperimenti juru li l-użu sistematiku tiegħu jnaqqas ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari (trombożi, infart mijokardijaku) u dijabete.
Fil-mediċina tal-folk, il-berries huma rakkomandati għat-trattament ta ’feriti purulenti tal-ġilda, ħruq, urolitjasi.
Kemm il-frott kif ukoll il-weraq ta 'bush għandhom karatteristiċi ta' fejqan. Berries jagħmlu ġelatina, xorb tal-frott, meraq, maskri tal-wiċċ. Il-weraq jintużaw għal dekokazzjonijiet.
Huwa importanti! Il-mirtill huwa kontraindikat għal persuni bi stitikezza kronika, mard tal-frixa u d-duwodenu, kif ukoll b'intolleranza individwali.
Id-Differenzi Bejn Blueberries u Blueberries
Kif tistgħu taraw, is-sinjali 'l barra ta' arbuxxelli u berries huma simili ħafna, xi kultant meta jkunu qegħdin ifittxu t-tweġiba għall-mistoqsija, x'inhi d-differenza bejn il-blueberries u l-blueberries, anke nies li jbigħu l-berries u n-nebbieta jintilfu.
Wara li analizzaw il-karatteristiċi tat-tkabbir, il-karatteristiċi esterni, il-kompożizzjonijiet kimiċi u tal-ikel, kif ukoll il-karatteristiċi utli ta 'żewġ pjanti differenti, nistgħu nidentifikaw id-differenzi ewlenin tagħhom
Wara li tirrevedihom, tkun tista 'tinnaviga ruħek sew quddiemek - blueberries jew blueberries u kif tiddistingwihom.
- Zkuk. L-ewwelnett, il-arbuxxelli jvarjaw fl-għoli taz-zkuk - huma ogħla fil-blueberry: minn 30 sa 100 ċm. Il-bluberries jilħqu għoli ta '15 sa 40 ċm.
Iz-zkuk tal-bluberry huma ta 'kulur aktar artab u jiskuraw, huma iktar ħorox fil-bluberry. Il-forma tal-arbuxxelli hija differenti: il-blueberries huma pjanta creeping, u l-blueberries huma wieqfa.
- Berries. Jekk tpoġġi l-frott ta 'żewġ arbuxelli ħdejhom, id-differenza tagħhom issir apparenti. Il-blueberries għandhom għamla irregolari tawwalija u huma akbar fid-daqs (sa 1.2 cm), filwaqt li l-blueberries għandhom il-forma sferika korretta.
Il-kulur tal-berries huwa iktar skur fil-blueberries, huwa iswed u blu, filwaqt li l-blueberries huma pjuttost blu-griżi. Il-laħam tal-frott taċ-ċawsli huwa aħdar; il-blueberries għandhom aħmar skur (meta jittiekel, l-ilsien isir aħmar).
Meraq tal-blueberry - bla kulur, blueberry - aħmar skur. It-togħma tal-blueberries u tal-blueberries għandha wkoll differenza: blueberries - ħelwa u qarsa b'togħma rikka, blueberries - zokkor u ħelu. - Żrieragħ Il-blueberries jintużaw f'uċuħ tar-raba 'tal-ġnien, il-blueberries mhumiex ikkultivati, minħabba li jeħtieġu kundizzjonijiet ambjentali naturali.
Meraq tal-blueberry - bla kulur, blueberry - aħmar skur. It-togħma tal-blueberries u tal-blueberries għandha wkoll differenza: blueberries - ħelwa u qarsa b'togħma rikka, blueberries - zokkor u ħelu.
