Pasternak

Ħaxix tal-pasternak: proprjetajiet utli u kontraindikazzjonijiet

Pasternak - wieħed mill-għelejjel l-għeruq l-aktar famużi fir-reġjun tagħna. Dan il-ħaxix huwa definit għall-familja Umbrella. Il-popolazzjoni tagħha hija kbira biżżejjed li, flimkien ma 'sett uniku ta' kwalitajiet utli, tagħmel il-parsnip kważi indispensabbli għal ħafna oqsma tal-ħajja umana: in-nutrizzjoni, il-farmakoloġija tradizzjonali u l-mediċina tradizzjonali, il-kożmetoloġija. Il-karatteristiċi ta 'parsnip huma multidimensjonali, u għalhekk għandek bżonn tkun taf dwarha kemm jista' jkun.

Kompożizzjoni kimika ta 'tursin

Il-kompożizzjoni tal-parsnip hija multidimensjonali u tinkludi numru kbir ta 'komponenti, li jiddeterminaw id-diversità tal-karatteristiċi utli tagħha. Il-pjanta tal-pjanta fiha ammont żgħir ta 'kalċju u sodju, iżda n-nagħaġ huwa saturat bil-kubrit, il-fosfru, il-potassju, il-klorin u s-silikon.

Pasternak, li l-valur kaloriku u l-valur nutrittiv tiegħu mhux daqs dak tat-tuberi veġetali individwali, għandu karatteristiċi ta 'benefiċċju sinifikanti ta' partijiet individwali u l-pjanta kollha kemm hi, li huwa nnotat minn esperti f'diversi oqsma. Il-konċentrazzjoni għolja ta 'kubrit u silikon fil-kompożizzjoni kimika tal-parsnip tgħin tipproteġi d-dwiefer minn fraġilità. Klorin u fosfru, li huwa utli għall-apparat respiratorju, jiddeterminaw minn qabel il-benefiċċji uniċi tal-parsnip għal persuni suxxettibbli għall-mard tal-pulmun.

Il-perċentwal ta 'potassju, li huwa pjuttost importanti u ta' valur għall-moħħ, huwa wkoll għoli ħafna, u huwa għalhekk li l-parsnips spiss jintużaw biex iżidu l-attività tal-moħħ.

Taf? Għall-ewwel darba, il-parsnip tissemma biss fl-1 seklu QK. Xjenzati u skoperaturi Eminenti Rumani - Pliny u Dioscorides - innutaw il-karatteristiċi utli straordinarji tagħha. Aktar tard, matul it-tħaffir tal-insedjamenti Neolitiċi, instabu fdalijiet ta 'għelejjel tar-raba' u żrieragħ ta 'dan il-pjanta. Pasternak deher fit-territorju ta 'pajjiżna bejn wieħed u ieħor fis-seklu XYII u kien jissejjaħ "soppa tal-għalqa".

Kaloriji u valur nutrittiv tal-parsnip

Il-kontenut ta ’kaloriji tal-parsnip huwa ta’ 47 kcal / 100 g ta ’prodott frisk. Valur nutrittiv tal-frott tat-tursin għal kull 100 g ta 'prodott frisk: 9.2 g ta' karboidrati, 1.4 g ta 'proteini, 0.5 g ta' xaħam.

Il-benefiċċji tat-tursin għall-ġisem uman

Il-benefiċċji ta 'dan il-ħaxix għall-ġisem uman huma imprezzabbli. Għalhekk huwa spiss inkluż fil-kompożizzjonijiet tad-drogi u l-preskrizzjonijiet tal-mediċina tradizzjonali. Pasternak, li r-riċetti mediċi tiegħu huma disponibbli u magħrufa sew, jaffettwa b'mod effettiv is-sistemi varji tal-ġisem u jappoġġja s-saħħa tagħhom.

Għal sfond ormonali

Minħabba l-kompożizzjoni kimika multikomponenti u unika, il-parassini, ikkaratterizzat minn konċentrazzjoni għolja ta 'żjut essenzjali u sustanzi attivi oħra u komponenti bijoloġiċi, jikkontribwixxu għar-rivitalizzazzjoni tal-glandoli umani. Għalhekk, il-karatteristiċi ta 'benefiċċju ta' dan il-fetu huma ta 'valur biex jistimulaw il-produzzjoni ta' diversi enzimi fil-ġisem u l-effett fuq ir-rilaxx ta 'ormoni individwali. Mhux għalxejn fil-mediċina folk, il-parsnip huwa meqjus bħala ħaxix, li effettivament jikkontribwixxi għaż-żamma tal-vitalità u ż-żieda fl-attività sesswali. Ta 'min jinnota li dan huwa partikolarment effettiv fin-nies ta' l-età li għalihom għandha rwol li ma jistax jiġi sostitwit.

Għan-nifs

Pasternak huwa wieħed mill-frott l-aktar utli għall-mard tas-sistema respiratorja u s-sistema respiratorja kollha kemm hi. Dan il-fatt huwa kkawżat mill-fatt li l-użu tal-ħaxix jaffettwa b'mod favorevoli l-kondizzjoni tal-bronki u l-pulmuni ta ’nies li jbatu mit-tuberkulożi u l-ażma. Ħafna esperti jinnutaw li l-proprjetajiet ta ’benefiċċju tal-parsnip jistgħu jgħinu b’mod sinifikanti fil-ġlieda kontra l-enfisema Konċentrazzjonijiet għoljin ta 'aċidu askorbiku u karotên, li huma parti mill-kompożizzjoni kimika tal-ħxejjex, għandhom effett pożittiv fuq l-immunità u jnaqqsu r-riskju ta' rjiħat. Bl-iżvilupp ta 'tali mard perfettament jgħin decoction u infużjoni.

Għad-diġestjoni

Il-konċentrazzjoni għolja ta 'żjut essenzjali fit-tursin u t-togħma speċifika ħafna tagħha tikkawża rilaxx attiv ta' enżimi diġestivi u meraq gastriku. Dan jgħin biex iżid l-aptit u jżid il-veloċità tad-diġestjoni. Il-benefiċċju ta 'dan il-ħaxix huwa wkoll fil-valur nutrittiv tiegħu baxx ħafna, peress li l-għerq tat-tursin fih bosta drabi inqas kaloriji minn anki karfus. Minħabba dan, l-ikel ta 'dan il-ħaxix ma jaffettwax il-piż u l-kundizzjoni tal-figura.

Madankollu, ta 'min jinnota li n-nagħaġ li jikkunsmah iżżejjed, li l-kontenut ta' kaloriji tiegħu huwa baxx, mhuwiex meħtieġ għal persuni li jbatu minn mard tas-sistema diġestiva, billi l-benefiċċji jistgħu jiġu sostitwiti malajr b'effetti sekondarji mhux mixtieqa.

Għall-kliewi u l-bużżieqa

Is-saħħa ta 'l-organi tas-sistema ta' l-eskrezzjoni tal-bniedem tista 'tinżamm minħabba l-karatteristiċi dijuretiċi tal-parsnips. Il-proċessi kkawżati mis-sustanzi tal-parsnip, jistimulaw ix-xoljiment tal-ġebel u jipprevjenu l-assorbiment mill-ġdid ta 'l-awrina. B'riżultat ta 'dan, it-tursin għandhom effett pożittiv fuq is-sistema eskretarja kollha kemm hi. Barra minn hekk, il-parsnip innifsu u d-derivattivi bbażati fuqha huma rakkomandati li jittieħdu f'każ ta 'manifestazzjoni ta' proċessi infjammatorji fil-prostatite, infjammazzjoni tal-marrara u l-bużżieqa tal-awrina, ċistite.

Huwa importanti! Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-parsnip huwa strettament kontra-indikat fl-urolitjasi fl-istadji aktar tard, billi jista 'jistimula l-bidu tal-ġebel. Barra minn hekk, użu sinifikanti ta 'dan il-prodott jista' jikkawża imblukkar tal-apparat urinarju b'ġebel kbir.

Prodotti bbażati fuq il-parsnip

L-iżvilupp tad-droga tat-tursin fi żminijiet riċenti qed jikseb momentum għoli, li mhix sorprendenti minħabba n-numru kbir ta 'sustanzi utli u varjetà ta' proprjetajiet. Diġà, l-estratt tal-furocoumarin mill-parsnip (Bergapten u Xantoxin) iservi bħala l-bażi għal numru ta 'prodotti farmaċewtiċi għal diversi skopijiet. Dawn jinkludu "Pastinacin" u "Beroxan", li għandhom effetti antispasmodiċi u fotosensibilizzanti, rispettivament.

Minħabba ċertu sett ta 'enżimi u sustanzi speċifiċi fil-kompożizzjoni tal-parsnip, il-preparazzjonijiet prodotti fuq il-bażi tagħha huma distinti minn numru ta' prodotti farmaċewtiċi bl-uniċità tagħhom.

Għal Beroxan, l-effett miksub huwa kif ġej:

  • attivazzjoni tal-proċessi riġenerattivi tal-pigmentazzjoni tal-ġilda, kif ukoll it-tkabbir tax-xagħar waqt l-alopeċja;
  • stimulazzjoni tal-formazzjoni ta 'melanin f'każijiet ta' irradjazzjoni ultravjola;
  • restawr tas-sensittività tal-ġilda għad-dawl tax-xemx;
  • reżistenza effettiva għall-marda ta ’vitiligo.
Applika 0.25% soluzzjoni tal-mediċina minn barra, billi togħrokha b’movimenti puliti ċirkolari direttament fil-leżjonijiet. L-għodda mhix maħsula. Il-kors ta 'trattament tad-droga - sa 15-il togħrok, flimkien ma' l-irradjazzjoni ma 'lampa tal-merkurju tal-kwarz. F'każ ta 'riżultati insuffiċjenti, il-kors tal-kura jista' jiġi ripetut wara xahrejn.

Il-pilloli jittieħdu mill-ħalq. Skond il-preskrizzjoni ta 'tabib, "Beroxan" jittieħed 1-4 darbiet kuljum, f'doża ta' 0.02 grammi, 4-1 sigħat, rispettivament, qabel is-sessjonijiet ta 'espożizzjoni għal raġġi ultravjola ta' mewġa twila. Il-kors ta 'trattament bħal dan huwa 5 sessjonijiet ta' radjazzjoni, li bejniethom irid ikun hemm waqfa ta 'tliet ġimgħat. Id-doża massima li tinħall tal-mediċina - mhux aktar minn 6 grammi.

L-azzjoni ta '"Pastinacin" hija li:

  • ir-rilassament ta 'spażmi tal-muskoli tal-musrana u tal-bastimenti koronarji;
  • effett sedattiv;
  • trattament effettiv ta 'newrożi, mard koronarju tal-qalb, attakki ta' anġina, diversi forom u tipi ta 'insuffiċjenza koronarja (koronaronewrożi u koronarokardjosklerożi).
Wara l-preskrizzjoni ta 'tabib, din il-preparazzjoni fuq il-bażi ta' parsnip tiġi applikata qabel l-ikliet pillola waħda 3 darbiet kuljum. It-tul tal-kura huwa minn 14-il ġurnata għal xahar.

Huwa importanti! Doża eċċessiva ta ’drogi bbażata fuq il-parsnip tista’ tikkawża numru ta ’effetti sekondarji mhux mixtieqa. Id-dożaġġ u t-tul tal-kors tat-teħid ta 'din il-mediċina għandhom jiġu kkoordinati ma' tabib kwalifikat.

Użu fil-mediċina folk: trattament bil-parsnips

Il-Pasternak fil-mediċina folk kisbet popolarità konsiderevoli u mifruxa. Għal skopijiet terapewtiċi, infużjonijiet, decoctions użati u anke l-meraq ta ’dan il-ħaxix aqwa. Ta 'min jinnota li l-kompożizzjoni kimika tal-pjanta tippermetti l-użu tiegħu fit-trattament tradizzjonali u folk. Il-benefiċċji tal-parsnip għall-irġiel u n-nisa ma jistgħux jiġu miċħuda, għalhekk huwa rakkomandabbli li tkun taf l-iktar riċetti effettivi.

Meraq tal-larinġ

Il-meraq tal-larinġ huwa rimedju eċċellenti rakkomandat għal tqassim ġenerali. Flimkien ma 'dan, il-meraq tax-xorb jista' jtejjeb id-diġestjoni, iżid l-aptit, u jsaħħaħ il-ħitan tal-vini u l-kapillari. Il-meraq ta 'dan il-ħaxix huwa kkaratterizzat minn proprjetà b'saħħtu ta' l-aspettaturi, kif ukoll minn effett toniku u analġeżiku.

Il-meraq tal-parsnip ħafna drabi huwa preskritt fil-kura u l-prevenzjoni ta 'mard kardjovaskulari ta' kumplessità li tvarja (insuffiċjenza koronarja, newrożi, puplesiji, coronaspasms, eċċ.), Renali, gastriċi, u kolika tal-fwied. Barra minn hekk, it-teħid tal-meraq skond ir-rakkomandazzjonijiet huwa effettiv fi stati edematiċi. Komponenti kimiċi separati fil-kompożizzjoni tat-tursin jagħmlu l-meraq tiegħu patoġenu partikolari u attivatur tal-funzjoni sesswali.

Biex jinkiseb l-effett mediku tal-meraq tat-tursin, imħallat ma 'l-għasel, għandek tieħu 1-2 kuċċarini għal nofs siegħa qabel l-ikliet.

Huwa importanti! Għal skopijiet mediċinali, tista 'tuża biss il-meraq ippressat mill-għerq! Fil-zokk u ż-żerriegħa tal-ħaxix hija konċentrazzjoni għolja ta 'sustanzi li jistgħu jikkawżaw effetti sekondarji.

Tè tal-werqa tal-parsnip b'effett ta 'paċifikazzjoni

Te mill-parsnip ilu jintuża fil-mediċina folk bħala mezz qawwi biex malajr teħles minn delirium tremens u alluċinazzjonijiet. L-effett ta 'paċifikazzjoni tat-te tal-weraq tat-tursin jikkontribwixxi għall-istabbilizzazzjoni tas-sistema nervuża, kif ukoll biex timla l-ġisem b'mohh b'sahhtu u b'enerğija ğdida. Te ippreparat skond riċetta simili, jattiva r-restawr tal-melanin fil-ġisem, mitluf mill-espożizzjoni għal raġġi ultravjola.

Biex tagħmel it-te, għandek bżonn zkuk imqattgħin, imnixxfin ta 'tursun imħallat ma' linden u għasel, tferra t-taħlita b'litru ta 'ilma jagħli. Tè iffiltrat attent u bir-reqqa jżomm il-karatteristiċi utli tiegħu sa 3 ijiem, iżda huwa mixtieq li ssir infużjoni friska kuljum.

Tneħħija tal-weraq tat-tursin

It-tneħħija tal-weraq tat-tursin hija waħda mill-aktar mezzi moderni effettivi u popolari tal-mediċina tradizzjonali, li, flimkien mas-sempliċità u l-aċċessibilità tar-riċetta, turi effiċjenza eċċellenti. Tneħħija tal-weraq tintuża fit-trattament ta 'numru ta' mard, u prattikament ma hemm l-ebda mezz alternattiv ta 'effettività.

  • It-tneħħija tal-weraq tat-tursin bil-qargħi
Marda bħal din tista 'tingħeleb bl-għajnuna ta' decoction tal-weraq tat-tursin. Biex tipprepara l-brodu, għandek bżonn 2 tbsp. l weraq ta 'dan il-ħaxix ferra litru ilma sħun mgħolli u sajjar għal 15-il minuta. Imbagħad il-brodu għandu jinsisti 3 sigħat. Trid teħodha 3 darbiet kuljum għal 1 st. l Togħrokx l-infużjoni f'żoni problematiċi f'moviment ċirkolari, tista 'tħaffef u ttejjeb l-effett b'mod sinifikanti.

  • Weraq tal-brodu bil-kliewi u l-urolitjasi
It-tneħħija tal-weraq turi riżultati tajbin fit-trattament ta ’kliewi u urolitjasi. Għall-manifattura tad-decoction għandek bżonn 1 tbsp. l Aqta 'sew il-weraq ippreparat u mnixxef, ferra litru ta' ilma ffiltrat u għalli għal 30 minuta, imbgħaddi minn fuq għal kollox u poġġi għal ġurnata f'post sħun u skur. Ir-rata rakkomandata ta 'riċeviment ta' tali decoction - 1 tbsp. l 3 darbiet kuljum.
  • Weraq tal-brodu bil-kolika
Kolika intestinali jista 'jkollha natura differenti ta' okkorrenza, għalhekk l-approċċ għall-kura tagħhom għandu jkun attent. Minkejja l-kumplessità ta 'din il-problema, huwa faċli li tlaħħaq mad-decoction tal-weraq tat-tursin. Biex tagħmel dan, ferra żewġ kuċċarini ta 'ħaxix imnixxef b' 2 tazzi ta 'ilma jagħli, ġib il-kompożizzjoni għali u, wara 10 minuti, neħħi mis-sħana, neħħih għal 2-3 sigħat f'post sħun. Dekokuzzjoni bħal din għat-trattament tal-kolika għandha tittieħed nofs siegħa qabel l-ikliet, 100 ml 3 darbiet kuljum.

Għeruq tal-parsnip decoction

Dekokuzzjoni tal-parsnip tal-għerq hija rakkomandata biex tieħu biex tiġġieled il-proċessi infjammatorji, irjiħat, disturbi tas-sistema nervuża u problemi oħra. Ta 'min jinnota li l-effettività tad-decoction ta' l-għeruq tat-tursin, ippreparata skond riċetti tal-mediċina tradizzjonali, f'xi każijiet teċċedi b'mod sinifikanti l-effettività tal-preparazzjonijiet tal-mediċina tradizzjonali.

  • Brodu bl-irjiħat u sogħla
It-tneħħija ta ’l-għeruq tal-parsnip tgħin perfettament fid-dehra ta’ l-ewwel sintomi ta ’sogħla u irjiħat. Din l-għodda hija magħmula minn 2 tbsp. l ħaxix tal-għeruq imfarrak, 5 tbsp. l zokkor u 1 tbsp. ilma jagħli. L-għeruq maħsud minn qabel jimtela b'ilma jagħli biz-zokkor. Din id-decoction hija infuża għal 10 sigħat f'temperatura kostanti. Trid teħodha 5 darbiet kuljum, 2 tbsp. l
  • Decoction kontra telf ta 'xagħar
Meraq imbuttat minn 2 ħxejjex ta 'l-għeruq tal-parsnip u 2 karrotti għandu jiġi dilwit b'500 ml ta' ilma mgħolli u mgħolli għal nofs siegħa. Ir-rimedju li jirriżulta għandu jkun infuż, u mbagħad applikat tliet darbiet kuljum għal nofs tazza. Il-kors ta 'trattament bħal dan jintemm meta jinkiseb ir-riżultat mixtieq. Huwa meħtieġ li tixrob tali brodu għal nofs siegħa qabel l-ikla.
  • Tneħħija ta 'għeruq mid-depressjoni
Il-kompożizzjoni kimika tan-niedja hija kkaratterizzata minn konċentrazzjoni għolja ta ’sustanzi li għandhom effett ta’ benefiċċju fuq is-sistema nervuża, għalhekk, decoction ta ’dan il-ħaxix ħafna drabi tintuża biex tikkumbatti d-dipressjoni.

Għall-preparazzjoni ta ’din l-għodda għandek bżonn li tipprepara għerq tal-parsnip imfarrak minn qabel ippreparat b’50 g ta’ għasel, 5 weraq taz-zekka, 5 fjur għaż-żarbun u ferra 2 litri ta ’ilma. Huwa meħtieġ li jagħli l-brodu għal nofs siegħa, u mbagħad tinsisti għal ġurnata. Ixrob decoction ta 'l-għeruq ta' tursin 3 darbiet kuljum, irrispettivament mill-ikliet.

Infużjoni ta 'tursin

Fir-riċetta tal-mediċina tradizzjonali hemm ħafna ta ’għażliet varji għall-infużjoni ta’ nżul li huma ugwalment effettivi fit-trattament ta ’ħafna mard. Ta 'min jinnota li fl-aħħar riżultat, l-infużjoni tal-parsnips tinkludi lista permanenti ta' komponenti.

Biex tipprepara l-infużjoni, trid taqta 'bir-reqqa għerq veġetali kbir, imbottah fil-kontenitur qabel ma testratta l-meraq u ferra 0.5 litri ta' vodka. Tinsisti li l-kompożizzjoni trid tkun fi żmien xahar f'post mudlam, kultant tħawwad u tħawwad.

It-tintura li tirriżulta hija rakkomandata bil-qawwa li tieħu mhux iktar minn tliet darbiet kuljum, kuċċarina waħda.

Taf? Pasternak u derivattivi bbażati fuqha (speċjalment fuq il-bażi ta 'l-għerq) jistgħu effettivament itaffu l-ispażmi tal-vini u jnaqqsu l-pressjoni. Huwa ta 'spiss użat biex jikkura l-ipertensjoni, bugħawwieġ fil-muskoli u anke angina pectoris.

Kif għandek tuża parsnips fil-kożmetoloġija

Pasternak, li l-benefiċċji u l-ħsarat tiegħu diġà ġew ippruvati fil-mediċina tradizzjonali u tradizzjonali, huwa wkoll użat ħafna fil-kożmetoloġija. Il-kumpless minerali għani u l-preżenza ta 'aċidu askorbiku fil-kompożizzjoni kimika ta' dan l-impjant jiddetermina minn qabel il-fatt li l-kożmetoloġija moderna hija prattikament impossibbli mingħajr l-użu ta 'parsnip f'xi mod jew ieħor.

Żejt essenzjali, li jinsabu fl-għerq tal-ħxejjex tat-tursin, huwa komuni għall-użu għaċ-ċellulit, it-trattament tal-akne u infjammazzjoni oħra tal-ġilda, kif ukoll biex twitti t-tikmix żgħar u ffurmati. Proprjetajiet antiossidanti Il-pjanti jistgħu jużaw l-estratt b'mod effettiv għat-trattament ta 'mard dermatoloġiku, madankollu, l-iktar pasternak mifrux fil-kożmetoloġija kiseb bħala l-bażi għall-maskri.

Dawn il-prodotti huma kkaratterizzati minn effett ta 'tibjid inkredibbli, u jsostnu wkoll il-ġilda. Ta 'min jinnota li inti tista' tgawdi maskri bħal dawn mhux biss f'ċentri kosmetiċi għaljin, iżda wkoll billi tipprepara lilek innifsek id-dar.

  • Maskra tat-tursin kontra t-tikmix.
Komponenti użati:
  • L-għerq tal-parassa - 1 pc.;
  • Żejt veġetali - 1 Tsp;
  • Isfar tal-bajd - 1 biċċa.;
  • Għasel - 1 Tsp;
  • Ilma - 0.5 l.
L-għerq tal-parsipp, qabel ma jkun maħkuk fuq grater fin, irid jitħallat maż-żejt veġetali, l-isfar u jimtela bl-għasel. Wara l-preparazzjoni tal-maskra, għandu jissaħħan u jitħalla f'post sħun għal siegħa. Il-maskra tiġi applikata fuq il-wiċċ b'movimenti ċirkolari bir-reqqa u titħalla għal 20 minuta. Laħlaħ b'ilma purifikat sħun.

  • Маска на основе пастернака против воспаления кожи
Используемые компоненты:
  • Корень пастернака - 1 шт.;
  • Листья мяты - 5 шт.;
  • Мед - 1 ст. л.;
  • Растительное масло - 2 ст. l
L-għerq tal-parsunip irid jinħażen fuq grater fin u weraq imqatta 'zekka. Il-komponenti li jirriżultaw jitħalltu u jitfarrku fi skutella sal-għażla tal-meraq. Wara dan, il-kompożizzjoni tiġi ċċarġjata biż-żejt tal-għasel u tal-ħaxix. Din il-kożmetika għandha tiġi applikata fuq il-wiċċ f'moviment ċirkolari u żomm għal 10-15-il minuta, imbagħad laħlaħ b'ilma micellar.

Huwa importanti! Kuntatt fit-tul mal-ġilda ma 'kimiċi ta' niedja jista 'jżid b'mod sinifikanti s-sensittività tiegħu għal fatturi ta' tipi varji. Għalhekk, huwa rrakkomandat ħafna li ssegwi r-regoli tal-applikazzjoni ta 'maskra kosmetika bbażata fuq dan l-impjant.

Kif tipprepara materja prima mill-parsnip għal skopijiet mediċinali

Il-proprjetajiet ta ’benefiċċju ta’ l-imnieħer jiddeterminaw l-użu attiv ta ’materja prima minn niedja għal skopijiet mediċinali. Il-partijiet kollha tal-pjanta huma utli, għalhekk huma jaħsdu l-għeruq, z-zkuk u l-frott tat-tursin. Il-metodu rakkomandat ta 'preparazzjoni huwa ddeterminat bl-użu ulterjuri tal-materja prima, għalhekk huwa importanti li jiġi kkunsidrat dan il-fattur.

Huwa importanti! Għall-ħsad, tista 'tuża biss parsnips li m'għandhomx ħsara esterna u xquq. Il-preżenza tagħhom hija indikatur ta 'mard ovvju - frott bħal dawn, irrispettivament mill-metodi tal-ħsad, huma inqas utli u ma jiġux maħżuna għal żmien twil.

Ħxejjex ta 'l-għerq tal-parsipp huma użati kemm friski kif ukoll imnixxfin. Il-ħsad tagħhom isir tard fil-ħarifa (bħala regola, fl-aħħar tal-ħsad tal-ħarifa) meta t-temp ikun niexef u l-art tkun kemmxejn niedja. Pasternak, li l-għerq tiegħu huwa ġentili biżżejjed, ikollok bżonn li ddgħajjef bil-mod il-furketta tal-ġnien u bil-mod iġbed l-uċuħ. Sussegwentement, il-parti ta ’fuq l-art tinqata’, u l-għeruq jitnixxfu b’mod aċċessibbli.

Taf? L-għeruq jistgħu jitnixxfu malajr fil-forn. Biex tagħmel dan, agħżel l-għeruq magħżula b'attenzjoni maqtugħin fi strixxi ta 'ħxuna ta' madwar 3 cm u poġġi fuq folja tal-ħami f'forn imsaħħan minn qabel għal 50 ° C. Huwa meħtieġ li l-materja prima tinxef għal 10-20 minuti, u ħawwad kultant. Aħżen l-għerq imqadded ġo vażett tal-ħġieġ.

Għal użu frisk, l-għeruq għandhom jitqiegħdu fil-kantina jew kantina għall-ħażna. L-aħjar huwa li jitqiegħdu f'ramel imxarrab, li jestendi b'mod sinifikanti l-ħajja fuq l-ixkaffa.

Iz-zkuk tat-tursin bil-weraq (pjanti tal-ħaxix) għandhom jinġabru waqt il-fjoritura. Zkuk maqtugħa għandhom ikunu mifruxa bir-reqqa f'saff irqiq fuq folja tal-karta jew drapp oħxon u mnixxfa fl-arja aperta, protetta mid-dell u mill-fundar. Għal tnixxif xieraq, jeħtieġ li jitħawwad perjodikament.

Il-preparazzjoni tal-frott tat-tursin issir wara li tintlaħaq il-maturità sħiħa. Wara l-ħsad u t-tnixxif tal-umbrelel, jitnaddfu sew miż-żrieragħ. Iż-żrieragħ miġbura, li huma frott, għandhom jitqiegħdu ġo vażett tal-ħġieġ xott. Tista 'taħżen frott maħsud b'dan il-mod għal 3 snin.

X'tip ta ’ħsara tista’ tagħmel il-parsnip?

Minkejja l-użu tal-parsnip b'għan differenti u f'żoni differenti, jista 'wkoll jikkawża ħsara. Għalhekk, anke kuntatt żgħir ta 'żoni mxarrba tal-ġilda mal-frott jew weraq individwali ta' dan l-impjant jista 'jipprovoka l-okkorrenza ta' ħruq ta 'gradi differenti. Speċjalment bir-reqqa u bir-reqqa jittrattaw dan l-impjant min nies li għandhom ġilda sensittiva ħafifa u.

Dan huwa dovut għall-fatt li l-kuntatt mal-parsnips jista 'jżid is-sensittività tal-ġilda umana għax-xemx. Barra minn hekk, il-kompożizzjoni tan-niedja tinkludi sustanzi potenti, għalhekk, kontraindikazzjonijiet jinkludu intolleranza individwali.

Il-Pasternak huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-għelejjel tal-għeruq l-aktar utli. Għal diversi raġunijiet, ħafna drabi huwa sottovalutat, iżda dan bl-ebda mod ma jaffettwa l-użu mifrux u effiċjenti ħafna tal-parsnip f'diversi oqsma tal-ħajja umana.