Kif issajjar il-qamħ fit-togħma u b’mod xieraq f’ħafna ħwienet Panasonic?

Il-qamħirrun qiegħed fit-tielet post fil-popolarità wara l-qamħ u r-ross. Dan mhux sorprendenti, għax il-prodott huwa sinjur f'kumpless sħiħ ta 'vitamini u minerali li huma meħtieġa għal ħajja sħiħa. Adulti u tfal madwar id-dinja jħobbu dan il-ħelwa.

Minbarra l-benefiċċji enormi, il-qamħ huwa wkoll togħma ħafna. Sabiex din ir-reġina tal-għelieqi ssir dixx tal-familja favorita, din tissajjar biżżejjed. Għal nisa tad-dar b'esperjenza, ma tieħu l-ebda xogħol jew ħafna ħin.

Iżda l-progress ma jieqafx, u fil-kċejjen tagħna kostanti miraklu moderna tat-teknoloġija - il-forn bil-mod. Issa nisa tad-dar moderni jistgħu jsajru l-prodott favorit tiegħek ġo pot miraklu, filwaqt li jżommu s-sustanzi utli kollha!

Minn fejn ġej?

Il-qamħ, skond ix-xjentisti, huwa wieħed mill-ewwel prodotti li n-nies ikkultivaw. Interna prodott huwa kkunsidrat it-territorju tal-Messiku modern. L-ikel kien ikkunsmat minn tribujiet żviluppati ħafna ta 'bdiewa Indjani. Aktar tard, flimkien ma 'Columbus, il-qamħ ġie għall-Ewropa.

In-novità Amerikana rebħet il-pubbliku Ewropew u daħlet sewwa fid-dieta tan-nobbli. Aktar tard, grazzi għall-prekontenzjuż fil-kultivazzjoni, il-klassijiet l-oħra kollha setgħu jieklu ħelwa Messikana.

X'inhu qamħ utli?

Qamħ tal-qamħ - maħżen ta 'mikroelementi b'saħħithom u vitamini. Ammont għoli tal-prodott fih il-vitamina K, PP, Ċ, D u l-grupp B. Il-kontenut tal-fibra, il-lamtu, il-potassju, il-manjesju, l-aċidu linolejku u ħafna sustanzi utli oħra huma wkoll innutati.

Konsum regolari jgħin biex isolvi l-problemi li ġejjin:

• biex itejjeb ix-xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali;
• issaħħaħ il-muskoli u tipprovdi nutrizzjoni addizzjonali liċ-ċelloli tan-nervituri;
• il-pektini li jinsabu fil-prodott jgħinu biex jipprevjenu l-formazzjoni ta 'tumuri;
• aċidu glutamiku jgħin fit-titjib tal-memorja u l-funzjoni tal-moħħ;
• L-ikel ta 'qmuħ żgħar jgħin biex jeħles lill-ġisem it-tossini u t-tossini;
• il-prodott huwa utli fit-trattament tal-epatite u l-kolecistite;
• Huwa rrakkomandat li l-qamħ jiekol għad-dijabetiċi, dawk li jbatu minn allerġiji, u nies li jbatu minn obeżità u mard tal-fwied.

Ara l-video dwar il-benefiċċji tal-qamħ:

Kif tagħżel?

Sabiex il-platti mill-qamħ jirriżultaw mhux biss b'saħħithom, iżda wkoll fit-togħma, għandek bżonn tagħżel il-prodott it-tajjeb. Cobs żgħar tal-qamħirrun ta 'kwalità għolja biss jistgħu jibbenefikaw u t-tgawdija vera ta 'Gourmet. Sabiex ix-xiri jirnexxi, għandek issegwi regoli sempliċi:

1. Qamħ frisk żgħir jinbiegħ biss fl-istaġun. Dan jibda minn nofs l-aħħar ta 'Awissu.
2. Għat-togħlija, huwa aħjar li tagħżel kaboċċi b’qlub bojod jew isfar ċar.
3. Il-qamħirrum fuq il-cob għandu jkun artab u fl-istess ħin elastiku għall-mess.
4. Jekk xi ftit tittaqqab il-qamħ minnu, għandu jidher likwidu viskuż abjad, u l-konsistenza tiegħu tixbah il-ħalib.

IMPORTANTI: Qamħ isfar ċar u dens jindika l-cob qadim. Ukoll li l-prodott perepaspel, jixhed weraq sofor iebes, li huma stess jibqgħu wara r-ras.

Ara l-video dwar l-għażla tal-qamħ għat-tisjir:

Preparazzjoni

Riċetti tisjir qamħ mgħolli, hemm ħafna. Prattikament kull mara tad-dar għandha l-metodu uniku tagħha ta '"marka" biex issajjar dan il-prodott. Iżda qabel ma tibda t-tisjir għandek bżonn tipprepara sew il-kaboċċi għat-trattament bis-sħana.

1. Laħlaħ il-cob sewwa taħt ilma ġieri.
2. Xarrab il-kaboċċi għal 1-1.5 sigħat fl-ilma f'temperatura ambjentali.
3. Agħżel cobs daqs wieħed. Inkella, il-prodott jista 'jsajjar b'mod irregolari.

Weraq mill-irjus ma jistgħux jitneħħew. Hemm ħafna riċetti li jinvolvu tisjir qamħ bil-weraq.. F'dan il-każ, għandek bżonn biss li teħles minn weraq niexef u fading.

Tisjir

Multicookers Panasonic huma distinti mill-affidabilità u l-funzjonalità għolja. Ħafna sidien għandhom lista pjuttost modesta ta ’programmi awtomatiċi. Iżda, jekk indaħħlu forums tal-fantasija u tal-Internet biex jgħinu, il-problema se tissolva. Il-programmi li l-iżviluppaturi stabbilixxew huma pjuttost biżżejjed għall-preparazzjoni ta 'ikel bnin, fit-togħma u varjat.

F'din il-magna tista 'tissajjar kważi l-platti tradizzjonali kollha tal-kċina tagħna (ara r-riċetti għat-tħejjija ta' platti Delicious mill-qamħ fi cooker bil-mod bi struzzjonijiet pass pass hawn). Huwa wkoll mhux diffiċli, u għalli l-qamħ. Ta 'min jinnota li fil-gallarija titgħallem ħafna aktar fit-togħma, il-proċess tat-tisjir jieħu ħafna inqas ħin, u s-sustanzi utli kollha jiġu ffrankati.

Fl-ilma

Sabiex jagħli l-irjus tal-qamħ fl-ilma li għandna bżonn:

• Multicooker Panasonic;
• melħ tal-kċina, jekk mixtieq, tista 'tissostitwixxi l-baħar;
• ħames biċċiet żgħar tal-qamħ;
• butir tal-imgħaref;
• litru ta ’ilma nadif.

Algoritmu ta 'azzjoni:

1. Qabel tibda l-preparazzjoni ta ’l-irjus tal-qamħ għandhom jitnaddfu mill-weraq u x-xagħar u laħlaħ sew. Wara dan, inqiegħdu weraq mmerraq aħdar fuq il-qiegħ tal-multicastry f'saff indaqs.
2. Poġġi l-kochanchiki mnaddfa u maħsula fuq il-weraq, żid il-butir u ferra litru ta 'ilma nadif iffiltrat.
3. Imbagħad, għalaq l-għatu tal-multicooker u ċaqlaq il-valv fil-pożizzjoni "magħluqa". Waqqafna l-modalità "tisjir" jew "soppa", u ssettajna t-tajmer għal 30 minuta.
4. Wara s-sinjal li t-tisjir huwa lest, ħalli l-fwar u qiegħed il-qamħ lest fuq platt ċatt. Żid melħ u żejt għat-togħma.

Fwar

Dixxijiet bil-fwar huma estremament utli. Kważi dejjem, kċina tal-fwar hija rakkomandata għal persuni b'mard tal-passaġġ gastro-intestinali, moms li jreddgħu u tfal żgħar. Qamħ mgħolli f'bojler doppju jiffranka l-vitamini u l-minerali kollha li huma ta 'benefiċċju għall-bnedmin.

Għall-preparazzjoni għandna bżonn:

• 3-4 qamħirrun fl-ammont ta '3-4 biċċiet;
• Multicooker Panasonic b'kontenitur tal-istim;
• ilma iffiltrat pur 1.5-2 litri.

Algoritmu ta 'azzjoni:

1. Qabel ma tibda t-tisjir aħsel sewwa u naddaf il-qamħ mill-ħodor u mix-xagħar. Ferra l-ilma ġo pan multicastry, installa kontenitur tal-istim.
2. Irjus jinkisru, sabiex ikunu joqogħdu fil-kontenitur. Agħlaq l-għatu tal-multicooker u issettja l-mod "fwar". Issettja l-ħin - 30 minuta.
3. Wara li l-programm ikun lest, poġġi l-qamħ fuq pjanċa ċatta, iservi bil-melħ u l-butir.

Kif isservi u x'għandek tiekol?

Imħabba tal-qamħirrun u adulti u tfal. Din hija waħda mill-platti favoriti tal-aħħar ta 'Awwissu. Kif jista 'jkun mod ieħor? Wara kollox, f'dan il-ħin tas-sena biss tista 'tgawdi prodotti żgħar u mmerraq.

TIP: Fit-tradizzjonijiet kulinari ta ’pajjiżna li nieklu rjus tal-qamħ mgħolli. Kun żgur li toffri lill-klijenti u l-butir.

Naturalment, il-cob mgħolli kollu jidher estetiku, imma huwa ħafna iktar konvenjenti li tiekol biċċiet żgħar. Il-Hostess tista 'tesperimenta u sajjar il-qamħ fuq il-grillbilli toffri zlazi tal-ketchup, tat-tewm jew tal-mustarda tagħha.

Li tipprova tiċkien il-qamħ mill-cob għandu jkun b'tali mod li jiksbu biżżejjed fil-ħalq. Dan jgħin biex ma titjirx il-meraq u tiġi evitata l-imbarazzament fuq il-mejda. Irjus bl-idejn, jistgħu jintużaw srievet tal-karti. Jekk zalza tiġi offruta lill-platt, tinfirex b'saff irqiq, b'kuċċarina fuq il-cob. Tkunx greedy u ipprova ħu ħafna zalza immedjatament. Jista 'jibda jqattar u jbarazza lill-mistieden.