Corn: kif tinxef id-dar u kif issajjar imbagħad?

Min ma jkunx familjari mal-qamħ? Kulhadd jaf dan mit-tfulija, imma mhux kulħadd jaf il-karatteristiċi utli tiegħu, kif ukoll il-modi kif tinġabar din ir-reġina taċ-ċereali. Jintuża mhux biss fit-tisjir, iżda anke fit-trattament tal-mard.

Riċetti ta 'healers folk fihom qamħ għal miżati mediċinali u infużjonijiet. Issa l-qamħ jintuża anki fil-kożmetoloġija, imma ovvjament l-aħjar mod biex tużah ikun li tissajjar dixx fit-togħma u tiekolha mal-familja kollha.

Karatteristiċi

Għal kull 100 gramma qalba tal-qamħ kienet tammonta għal 338 Kcal. Dan huwa valur enerġetiku għoli ħafna tal-prodott, iżda madankollu qamħ huwa inkluż fid-dieta, għal nies li jixtiequ jitilfu l-piż u jibnu.

Il-vantaġġ bla dubju tagħha huwa li malajr toħloq sens ta 'saturazzjoni fil-bnedmin, li jelimina r-riskju ulterjuri ta' sovrapożizzjoni. Barra minn hekk, jiekol organiżmu ħaj b'vitamini u mikroelementi importanti, li huma tant meħtieġa għal persuna, speċjalment f'ambjenti urbani, fejn huwa diffiċli li ssib frott u ħaxix ta 'kwalità għolja mill-ħarifa sal-molla.

L-għelejjel u prodotti oħra għax-xitwa se jkunu mod eċċellenti. Allura għala għalfejn in-nutrizzjonisti jagħtu parir biex tiekol il-qamħ

Dawn huma l-proprjetajiet li jagħmlu din il-ħaxix daqshekk siewja:

1. Elementi mikro u makro - ħadid, jodju, manganiż, kalċju, fosfru, potassju, ram, żingu.
2. Vitamini:
   • H (anti-infjammatorju, jelimina problemi tal-ġilda u dwiefer fraġli).
   • PP (itejjeb il-funzjoni tal-fwied, il-kundizzjoni tax-xagħar u l-ġilda).
   • A (normalizza l-vista, ittejjeb il-kondizzjoni tal-ġilda u l-membrani mukużi).
   • B1 (jirregola l-metaboliżmu tal-karboidrati).
   • E (meħtieġ għall-kors normali tat-tqala, inaqqas ix-xjuħija taċ-ċelloli, jipproteġihom mill-qerda, jipprevjeni l-onkoloġija).
3. Aċidiminħabba li l-livell tal-kolesterol fid-demm huwa regolat.

Proprjetajiet utli

Meta persuna tiekol il-qamħ, in-nutrijenti jiġu assorbiti malajr u jibdew jipparteċipaw fil-metaboliżmu. Ir-riżultat ta 'użu kostanti ta' qamħ - il-ġisem ma jkollux defiċjenza ta 'vitamini u minerali, iżid ir-reżistenza għall-istress, u huwa fil-forma tajba.

Huwa importanti! Il-qamħirrun m'għandux kontraindikazzjonijiet, jista 'jintuża kemm għall-adulti kif ukoll għat-tfal.

Dawn huma l-karatteristiċi l-aktar importanti taċ-ċereali sofor:

1. Għandu effett lassattiv ħafif, li jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-mikroflora intestinali. Qamħ żgħir se jgħin biex jitnaddaf il-ġisem tat-tossini u t-tossini, kif ukoll l-imluħa tal-metall tqil (kif issajjar qamħ żgħir u kemm jeħtieġ li tissajjar, aqra hawn).
2. Il-lamtu tal-qamħirrun huwa importanti ħafna minħabba li jdaħħal ċelloli tan-nervituri u jifforma tessut tal-muskolu.
3. Aċidu glutamiku, komponent li huwa utli għat-tfal, minħabba l-fatt li jtejjeb il-memorja u jistimula l-moħħ.
4. Għandu effett pożittiv fuq il-fwied, peress li għandu effett koleretiku.
5. Huwa utli għan-nisa - inaqqas l-uġigħ mestrwali u teptip aktar faċli biex tgħaddi mill-perjodu tal-menopawsa.

Għażliet vojt

Allura kif tinxfu fid-dar u x'jiġri mill-qamħ wara t-tnixxif? Wara li tnixxef il-qamħ isir diffiċli u tista 'tinħażen faċilment fix-xitwa kollha, mingħajr biża' li tħassir. Ikkunsidra l-għażliet varji għall-ħsad tal-qamħ.

Kantina u kantina

Għas-sidien kuntenti ta ’kantina jew kantina, huwa xieraq il-metodu ta’ tnixxif li ġej b’biċċiet sħaħ: t

1. Aħna nagħżlu l-għonq, neħħu l-maħmuġ, il-weraq jitgħawġu sewwa, imma ma jagħtuhomx.
2. Aħna neħħi l-istigmati tal-qamħ - xagħar kannella-aħdar.
3. Rabta waħda waħda fuq ħabel, jew insiġ f '"tresses".
4. Qed nimxu ma 'fejn l-arja ma staġnat, imma tinsab miexja.
5. Aħna nivverifikaw jekk hix lesta - jekk il-qamħ, meta jitħawwad, jitbexxex mill-cob, il-qamħ ikun nixxef.
6. Aqla 'l-ħbub mill-qamħ u ibiegħhom f'boroż tal-kanvas, jew f'kontenituri ssiġillati ermetikament.

Fl-appartament

Residenti ta 'appartamenti, ovvjament, jixtiequ wkoll li jkunu nixxfu qlub tal-qamħ fil-vojt tagħhom sabiex fix-xitwa jkunu jistgħu jsajru platti mill-isfar sbuħija.

Tip! L-appartament mhux daqshekk spazju bħal fil-kantina, għalhekk l-aħjar post għat-tnixxif ikun il-loggia jew il-gallarija, fejn tista 'wkoll tistrieħ il-cob.

Mod ieħor huwa t-tnixxif fil-forn, għal dan għandek bżonn:

1. Sprinkle iż-żrieragħ maħsula, li minnhom tneħħiet l-umdità żejda, b'saff ta '3 cm fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina.
2. Issettja t-temperatura għal 100 ° u żomm sakemm tkun lesta għal nofs siegħa.
3. Wara dan, neħħi u ħallih jiksaħ fl-arja f'kundizzjonijiet tal-kamra sat-tnixxif finali.

Tnixxif konvettiv

1. Żomm il-qlub tal-qamħ fil-qiegħ tal-colander għal 10 sekondi fuq il-fwar. Dan se jippreserva l-kulur jgħajjat ​​tal-qamħ.
2. Agħmel saff irqiq fuq il-wiċċ tat-trej tal-dryer.
3. Ħalli ssaħħan f'temperatura ta '45-60 °.
4. Wara 10-12 sigħat il-qamħ se jkun lest għall-ħażna.

Qabel tuża dan l-apparat, aqra l-istruzzjonijiet.

Popcorn Maker

Biex tagħmel il-popcorn, għandek bżonn biss li toħroġ mill-friża, poġġih fuq pan sħun tal-qali u għatti b'għatu. Prodott fit-togħma u b'saħħtu jkun lest fi ftit minuti.

Ħarir tal-qamħ

1. Aħna niġbruhom mis-sajf, qamħ żgħir, tal-ħalib.
2. Qieghed fuq il-karta f'żona ventilata, jew f 'dryer ta' l-elettriku (f'temperatura li ma teććedix l-40 grad) jew f'forn bil-bieba miftuha kompletament.
3. Ferra l-istigmati mnixxfa fil-boroż tal-kanvas.

Għat-tnixxif, huma biss dawk il-fibri li huma ġewwa l-weraq. Uċuħ suwed neħħi.

Kif u kemm biex issajjar qamħ imqadded?

1. Ferra l-ħbub bl-ilma sabiex ikunu ftit koperti bih.
2. Għalli 10 minuti.
3. Żid ftit ilma u kompli bit-tisjir, u żid porzjonijiet żgħar ta 'ilma kull 1-2 sigħat.
4. Fl-aħħar tat-tisjir żid żejt.
5. Tista 'wkoll tgħaddes il-qamħ fl-ilma matul il-lejl. Imbagħad il-qamħ irid isajjar biss għal siegħa.

Il-qamħirrum huwa dixx fit-togħma u b'saħħtu li jħobb il-familja kollhau anke t-tfal ma jkunux jistgħu jirreżistu. Agħżel l-iktar metodu xieraq ta 'preparazzjoni għalik innifsek, għax it-tnixxif tal-qamħ jippermettilek li taħżen il-qamħ għal diversi snin.