Produzzjoni ta 'għelejjel

Varjetà sabiħa ta 'banana ħadra bil-mini-frott minn pajjiżi sħan: il-benefiċċji u l-ħsara

Banana tas-swaba ' imsejħa b’mod differenti tarbija aħdar u mini. Qabel ma nġiebu r-Russja, kienu mnebbħa fl-Afrika, il-Karibew u l-Amerika t'Isfel, u għadhom mkabbra hawn.

Ir-relevanza tal-banana ħadra hija dovuta għall-karatteristiċi tagħhom.

X'inhuma?

Siġra tal-banana f'kundizzjonijiet naturali tista 'tikber sa għaxar metri fit-tul. Fid-dar, normalment tilħaq mhux aktar minn żewġ metri.

Tiegħu il-weraq differenti f ’dell aħdar saturat. Fid-daqs huma twal u wesgħin. Is-siġra għandha kulur aħdar-kannella.

Id-dell tal-fjura huwa skarlatina. Daqs tal-fetu - madwar seba 'ċentimetri. Il-mini-banana jiksbu kulur isfar biss meta jkun misjur għal kollox. It-togħma tiegħu hija ratba ħafna u ħelwa. Il-laħam għandu nisġa krema. L-aroma tal-frott hija qawwija ħafna.

Dehra storja

Il-banana (Musa sapientum) hija isem għal aktar minn 1000 varjetà u ibridi ta 'pjanta ta' l-injam. Il-banana nnifisha hija kkunsidrata bħala berry. Mazz ta 'banana jissejjaħ idejn, banana waħda tissejjaħ saba. Il-banana setgħet kienet l-ewwel pjanta kkultivata fid-dinja. L-arkeoloġi skoprew evidenza tal-koltivazzjoni tagħhom sa 8000 QK. fi New Guinea. Kważi l-banana kollha moderna li ma jittieklux li jittieklu ġejjin minn żewġ speċi selvaġġi: Musa acuminata u Musa balbisiana. Illum, il-produttur globali tal-banana huwa l-Ekwador, segwit mill-Filippini. Il-banana titkabbar f'reġjuni tropikali u subtropikali tal-Asja, tat-Tramuntana u tal-Amerika t'Isfel, l-Afrika, il-Gżejjer Kanarji u l-Awstralja.

M'hemm l-ebda differenza botanika bejn il-banana safra u ħadra. Banana safra biss tirreferi għall-forma ħelwa tal-frott u ħafna drabi tiġi kkunsmata nej, u ħadra - għall-prodott li fih il-lamtu, li minnu tista 'tissajjar varjetà ta' platti.

Prinċipji ta 'kura fid-dar

Wara li tixtri siġra tal-banana, tagħti attenzjoni lill-kapaċitàfejn huma l-għeruq tiegħu. Jekk huwa pot pulita, il-pjanta m'għandhiex bżonn trapjant. Jekk ikun f'kontenitur b'sottostrat, għandu jiġi mċaqlaq, iżda mhux ġo borma kbira wisq.

Tneħħix is-sottostrat mill-għeruq waqt it-trapjant. Jekk tagħmel il-mod oppost, il-pjanta mhux probabbli li tirkupra malajr.

Banana teħtieġ dawl tajjeb fil-kamra. Huwa akklimatizzat sew fuq il-gallarija jew ħdejn it-tieqa. Jekk it-tieqa tinsab fin-naħa tat-tramuntana, għandek tapplika dawl addizzjonali. Fil-każ meta tpoġġi pot bi pjanta ħdejn it-tieqa tan-Nofsinhar, tinsiex tarmi xibka tal-protezzjoni mix-xemx ħdejn il-ħġieġ. Dawl tax-xemx dirett ma jaħdimx sew.

Banana - pjanta termofiliku. Jekk it-temperatura fil-kamra tinżel taħt il-ħmistax-il grad, tista 'sempliċement tmut.

Huwa jkun komdu fi tlieta u għoxrin sa sitta u għoxrin grad.

Meta tikber għandha tikseb l-aqwa umdità. Ventila l-kamra, poġġi kontenituri tal-ilma ħdejn is-siġra.

Ilma il-banana għandha tkun imħarsa b’ilma sħun. It-temperatura medja hija sitta u għoxrin grad. Tisqija għandha tkun ta 'spiss, iżda sabiex qabel it-tisqija li jmiss il-wiċċ tal-ħamrija kien niexef.

Xi kultant huwa neċessarju li tħalli l-art qabel tisqija sabiex l-arja tilħaq l-għeruq.

Il-banana tista 'tiżdied kemm tliet xhur kif ukoll tnax. Il-għajn għandha ton vjola-skarlatriċi, u l-fjura għandha lewn aħmar. Wara l-bidu tal-fjuri frott jidhru. Frott ta 'fuq jimmatura aktar malajr.

Siġra tal-banana ġej għalf regolarment wara t-tisqija, speċjalment fil-perjodu ta ’maturazzjoni. Is-sistema tal-għeruq tal-banana hija delikata ħafna, għalhekk fertilizzanti sintetiċi mhumiex adattati. Humus tal-baqar, fertilizzant tad-demel aħdar u l-massa tal-irmied.

Sabiex ma jkabbrux, għandhom erġa 'ħawwadha madwar darba kull tnax-il xahar. Fil-każ ta 'tkabbir attiv għandu jagħmilha aktar ta' spiss.

Pot għat-tħawwil mqabbla mad-daqs tal-pjanta. Pereżempju, jekk iż-żrar huwa żgħir, borma ta 'litru hija biżżejjed. Għal pjanti matur għandhom bżonn borma ta ’għaxar litri. Taħwil jeħtieġ ħamrija newtrali. Drenaġġ fil-forma ta 'ċagħaq jew briks maqsuma għandhom jitpoġġew fuq il-qiegħ. Li jmiss għandu jkun saff ta 'ramel. Il-ħamrija prinċipali hija magħmula minn art taħt siġar li jwaqqgħu l-weraq (l-art mhix adattata għall-qastan u l-ballut), ramel tax-xmara, ilma jagħli u fertilizzant.

Banana tista 'timmultiplika u żrieragħ, u proċessi laterali. Jekk inti tixtieq l-ewwel metodu. Iż-żrieragħ għandhom jitpoġġew fl-ilma, u mħawla wara l-ġerminazzjoni. Jekk tissepara proċess, trid titħawwel immedjatament fil-ħamrija.

Huwa neċessarju li titqiegħed żibgħa biss f'ħamrija fertilizzata sew u niedja. Huwa tajjeb jekk hemm ilma fih.

Benefiċċju u ħsara

Banana ħadra hija sors rikk ta 'nutrijenti ta' benefiċċju: vitamini u minerali, flavonoids, polifenoli, bħal lutein, zeaxanthin, beta u alfa carotenes (jaġixxu bħala antiossidanti), batterji li jiffavorixxu l-probijotiċi li jippromwovu s-saħħa. Banana waħda biss fiha sa 422 mg ta 'potassju (skond id-daqs), li huwa importanti għall-monitoraġġ tar-rata tal-qalb u l-pressjoni tad-demm. Frott aħdar huwa mimli fibra, tajjeb għal nies bi problemi ta ’diġestjoni u l-imsaren.

Żvantaġġi ta 'banana ħadra: togħma morra u nisġa tax-xama'. Jista 'wkoll jikkawża nefħa u formazzjoni ta' gass minħabba l-kontenut tal-lamtu tagħhom.

Il-valur tal-banana ħadra mhux ipproċessata (100 gr)
KriterjuValur nutrittivPerċentwali
Enerġija90 kcal4,5%
Karboidrati22.84 g18%
Proteina1.09 g2%
Xaħam0.33 g1%
Kolesterol0 mg0%
Fibra tad-dieta2.60 g7%
Is-Saħarasa 10 gramma(skond il-maturità)
Lamtusa 6 grammi(skond il-maturità)
Vitamini
Folate20 mg5%
Niacin0.665 mg4%
Aċidu Pantoteniku0.4 mg4%
Vitamina B60.367 mg28%
Vitamina B20.073 mg5%
Tiamina0.031 mg2%
Vitamina A64 IU2%
Vitamina Ċ8.7 mg15%
Vitamina E0.1 mg1%
Vitamina K0.5 mcg1%
Minerali
Kalċju5.0 mg0,5%
Ram0.078 mg8%
Ħadid0.26 mg2%
Manjesju27 mg7%
Manganiż0,270 mg13%
Fosfru22 mg4%
Selenju1.0 mcg2%
Żingu0.15 mg1%
Elettroliti
Potassju358 mg8%
Sodju1 mg0%

Huwa possibbli li tiekol?

Banana ħadra hija ingredjent f'ħafna platti tat-togħma. Jista 'jiġi fwar, mgħolli, moqli, maxx, imqaxxar jew laqx, użat bħala mili, fi insalati jew appetizzaturi.

Iżda frott mhux misjur huwa utli preċiżament fil-forma prima tagħhom, għax fih l-hekk imsejjaħ "lamtu reżistenti", li huwa assorbit sew mill-ġisem, b'differenza lamti ta 'ċereali, patata u prodotti oħra.

X'inhu utli?

Il-banana hija waħda mill-aqwa ikel. Jekk tqabbel il-banana ma 'tuffieħa, il-banana għandha 4 darbiet aktar proteini, darbtejn aktar karboidrati, 3 darbiet aktar fosfru, 5 darbiet aktar vitamina A, 5 darbiet aktar ħadid, u darbtejn aktar vitamini u minerali. U, ovvjament, il-banana hija magħrufa li hija rikka fil-potassju.

Banana ħadra tgħin biex tegħleb problemi bil-pressjoni tad-demm, ċirkolazzjoni tad-demm, għadam u sistema nervuża, qalb, kliewi, ġilda, huma tajbin għad-dispepsja, ulċeri fl-istonku, ħruq ta 'stonku, stitikezza, anemija, PMS, uġigħ rewmatiku, ingwanti, riġenerazzjoni tal-muskoli, bugħawwieġ tas-saqajn. Huma jgħinu jistabbilizzaw il-livelli taz-zokkor fid-demm, jipprevjenu l-kanċer tal-kliewi, jipproteġu l-għajnejn mid-deġenerazzjoni.

Għas-sistema kardjovaskulari

Frott aħdar jirregola l-pressjoni tad-demm minħabba l-kontenut għoli ta 'potassju, li jaġixxi bħala vażodilatur (vasodilator). Lamtu reżistenti ineħħi l-kolesterol żejjed fil-plażma u t-trigliċeridi Bħala riżultat, il-pressjoni fil-vini u l-arterji, ir-risponsi gliċemiċi u insulinemiċi huma mnaqqsa, u l-mard iskemiku tal-qalb, aterosklerożi, attakki tal-qalb u puplesiji huma evitati.

Għall-apparat diġestiv

Il-banana ħadra hija rikka fil-fibra u fil-batterja probijotika, li hija importanti għall-funzjonament xieraq tal-passaġġ diġestiv u tal-moviment intestinali.

Barra minn hekk, il-prodott jittratta d-dijarea kkawżata minn infezzjoni batteriċida, virali jew parassitika. Banana mhux misjura tgħin biex tittratta s-sintomi ta ’taqlib fl-imsaren: dardir, għeja, kolika u uġigħ addominali, eċċ.

Konsum regolari ta 'banana jtejjeb l-assorbiment ta' nutrijenti, speċjalment kalċju, mill-ħitan ta 'l-istonku.

Għal sistema muskolari

Il-banana ħadra hija sors ta 'vitamini varji, bħall-vitamina B6, il-vitamina C u ħafna oħrajn. Flimkien ma 'ammont kbir ta' potassju (madwar 400 g mg kull 100 g ta 'prodott!) U fosfru, dawn is-sustanzi jipparteċipaw fil-metaboliżmu tal-melħ tal-ilma tal-ġisem, u huma importanti ħafna għaż-żamma tat-ton tal-muskolu, waqt taħriġ u attivitajiet fiżiċi oħra.

Għas-sistema nervuża

Banana ta 'daqs medju tipprovdi 33% tad-doża ta' kuljum ta 'vitamina B6. Il-vitamina tgħin lill-ġisem joħloq melatonin - ormon li jirregola l- “arloġġ intern” tal-ġisem. Il-konsum tal-ammont irrakkomandat ta 'vitamina B6 huwa importanti għaż-żamma ta' sistemi b'saħħithom ta 'l-immunità u s-sistema nervuża, il-funzjoni tal-moħħ. Flimkien ma 'l-ormoni norepinephrine u serotonin, il-vitamina B6 għandha effett pożittiv fuq l-istat emozzjonali, tlaħħaq ma' kundizzjonijiet ta 'stress.

Għall-moħħ

Il-vitamini tal-grupp B jipprovdu lill-moħħ b'enerġija, itejbu l-memorja, il-konċentrazzjoni, jeliminaw l-effetti ta 'stress mentali, għeja.

Għall-kundizzjoni tas-snien u l-għadam

100 gr. purejiet tal-banana fih madwar 5.0 mg ta 'kalċju. Forsi dan mhux wisq, imma huwa neċessarju li jissaħħu t-tessuti tas-snien u tal-għadam. Barra minn hekk, frott tal-banana fih abbundanza ta 'fructo-oligosaccharides - karboidrati mhux diġestibbli - li jistimulaw il-funzjoni diġestiva u l-abbiltà tal-ġisem li jassorbi kalċju addizzjonali.

L-użu ta 'ġewwa ta' qoxra tal-banana (ftit minuti kull ġurnata oħra) jgħin biex terġa 'tidħol is-snien.

Għall-ġilda

Qoxra tal-banana (minn ġewwa) tgħin biex jitneħħew il-felul, ittaffi l-ħakk u l-irritazzjoni tal-ġilda wara gidma ta 'l-insetti. Minħabba l-proprjetajiet ta 'fejqan u riġenerazzjoni tiegħu, il-qoxra tal-banana tgħin biex titħaffef il-fejqan ta' ħruq mix-xemx, tbenġil, feriti, grif u korrimenti oħra; tnaqqas l-akne u tipprevjeni punti ġodda. Tqaxxir tal-banana jissikka pori tal-wiċċ, inaqqas it-tikmix.

Huwa possibbli waqt it-tqala?

Id-dieta tal-ommijiet futuri u dawk li jreddgħu hija waħda mill-iktar mumenti importanti għas-saħħa tat-tarbija.. Hemm ħafna restrizzjonijiet fuq l-użu tal-prodotti matul dan il-perjodu, iżda l-istess ikel kollu għandu jibqa 'varjat, naturali, sħiħ u bbilanċjat.

Il-banana tipprevjeni d-dijabete tat-tqala waqt it-tqala, primarjament minħabba l-kontenut ta 'aċidu foliku, manjesju, fosfru u triptofan, li jaffettwa b'mod favorevoli l-ormoni li qed jinbidlu tal-mara, il-kontenut ta' zokkor fid-demm, jiżgura stat armonjuż u serħan bil-lejl it-tajjeb.

Każijiet ta 'reazzjonijiet negattivi fl-ommijiet futuri huma rari, imma jistgħu juru ruħhom fil-forma ta' sintomi mhux pjaċevoli: nefħa, tibdil fl-ippurgar, reazzjonijiet allerġiċi fil-każ ta 'intolleranza individwali.

Huwa possibbli li tredda '?

L-ewwel xhur ta ’ommijiet li qed ireddgħu, huwa importanti li taderixxi ma’ menu speċjali, billi telimina mid-dieta ikel b'kontenut għoli ta ’lamtu. Il-banana huma inklużi f'din il-lista. B'mod ġenerali, matul dan il-perjodu, huwa rakkomandat li toqgħod lura milli tikkonsma prodotti eżotiċi. Fil-futur, il-banana ekoloġika għandha tiddaħħal gradwalment fid-dieta, billi żżomm mal-prinċipji ġenerali u timmonitorja r-reazzjonijiet ta ’reazzjoni tal-ġisem tat-tifel.

Bid-dijabete

Frott mhux misjur fih ħafna inqas zokkor minn dak matur. L-indiċi gliċemiku tal-prodott huwa 30, għalhekk il-proċessi ta 'diġestjoni, assorbiment u metaboliżmu jseħħu bil-mod, u jeliminaw ir-riskji ta' żieda f'daqqa fil-livelli taz-zokkor fid-demm. Il-banana għandha ħafna fibra tad-dieta - nutrijent rakkomandat ħafna għad-dijabetiċi.

Meta jitilfu l-piż

Lamtu reżistenti (reżistenti) huwa għodda ta 'telf ta' piż naturali: jistimula l-formazzjoni ta 'l-ormon glucagon, u jżid ir-rata ta' ħruq ta 'xaħam fil-ġisem.

X'tista tagħmel magħhom?

Il-banana ħadra m'għandhiex togħma qawwija u m'għandhiex riħa pjaċevoli ħafna. Is-soluzzjoni għal din il-problema fit-tisjir kreattiv.

  • Flieli tal-banana inkaljati jew laqx - kura eċċitanti!
  • Mgħolli fil-qoxra (fi żmien 20 minuta) wara t-tneħħija ta 'qoxra tal-banana ħadra huma servuti bħala dixx separat jew bil-laħam, per eżempju, bl-għaġina.
  • Banana ħodor moħmija bi ftit żejt taż-żebbuġa u melħ.
  • Ħafur bi flieli ta 'banana, lewż u jogurt.
  • Koktejt ta 'frott aħdar filgħodu, bit-tarjola fi blender biż-żieda ta' frott ħelu.
  • Insalata tal-banana pikkanti bil-bżar, meraq tal-lumi, melħ, zokkor u basla.
  • Insalata aġġornata bil-ġobon tal-cottage, weraq taz-zekka mqatta 'b'mod fin, xibt, ħjar, meraq tal-lumi u karawett imqatta'.

Il-benefiċċji kollha ta 'dieta sana!

Tista 'ssir ħsara? F'liema każ u f'liema?

Meta tiekol banana ħadra fil-moderazzjoni, m'hemmx effetti sekondarji sinifikanti. Użu eċċessiv jista 'jwassal għal ngħas, uġigħ ta' ras. Uġigħ ta 'ras huwa kkawżat minn aċidi amminiċi li jwessgħu l-vini, u l-manjesju jirrilassa l-muskoli - xi kultant huwa utli u xi kultant huwa ta' riskju. Il-konsum ta ’kuljum ta’ diversi tużżani tal-banana jifforma akkumulazzjoni eċċessiva ta ’potassju - iperkalemija. Banana ħadra tista ’tikkawża gass f’xi nies minħabba lamtu.

Il-banana mhux misjur mhijiex adattata biex tkun ikla tajba għas-saħħa, għax ma jkollhiex biżżejjed proteini u xaħam. Għandhom ukoll livelli aktar baxxi ta ’antiossidanti, meta mqabbla ma’ banana misjura.

Mard u pesti

Fid-dar, siġra żgħira mhix soġġetta għal mard. L-unika regola - tinsiex issalva l-pjanta mill-fundar. Fertilizzant regolari huwa meħtieġ ukoll. Tista 'tbexxix l-art darba kull tletin jum bi trab tat-tabakk.

Noti tropikali f'atmosfera homely

Jekk aktar kmieni kien maħsub li dawn il-pjanti ma setgħux jitkabbru d-dar, issa dan l-isterjotip jinqered. Kundizzjoni importanti hija joħolqu l-atmosfera t-tajba għall-banana.

Ipprova segwi r-regoli tal-koltivazzjoni kemm jista 'jkun sabiex il-pjanta tgawdik bis-saħħa u l-frott tagħha.