Bomba tal-vitamina, jew il-benefiċċji ta 'kohlrabi

Fl-Ewropa, Kohlrabi huwa maħbub u meqjus - huwa bla ħsieb fil-kura tiegħu u jadatta għal kwalunkwe kundizzjonijiet klimatiċi. Gosti ta 'kwalità jaqbżu b'mod sinifikanti l-kaboċċa bajda, u l-karatteristiċi utli mhumiex inferjuri għall-brokkoli. X'aktar huwa kohlrabi notevoli, liema benefiċċji jista 'jagħti u mhux se jagħmel ħsara lill-użu tiegħu?

Kontenut:

• Proprjetajiet Kohlrabi
• Proprjetajiet utli ta 'kohlrabi
• Ħsara u kontraindikazzjonijiet għall-użu
• Riċetti mediċinali li jużaw il-kaboċċa Kohlrabi

Kompożizzjoni kimika u valur nutrittiv tal-kaboċċi kohlrabi

Kohlrabi huwa ħaxix pjuttost mhux tas-soltu. Fil-fatt, hija skutella bi zokk li jittiekel fil-forma ta 'ballun. Il-qalba tiegħu hija mmerraq, delikata, għandha pjaċevoli, li tixbah togħma relattiva bajda relattiva, biss mingħajr imrar. Kohlrabi jista 'jkollu kulur aħdar ċar jew vjola skur. Din il-varjetà ta 'kaboċċa hija prodott tad-dieta indispensabbli b'ħafna potassju, fruttożju, vitamini A, B, B2, PP, glukożju, aċidu askorbiku. A il-konċentrazzjoni ta ’vitamina C anki qabel l-oranġjo u l-lumi.

Taf? Il-konċentrazzjoni għolja ta 'Kohlrabi ta' vitamina C tagħtiha isem differenti - "lumi tat-tramuntana".

Il-valur nutrittiv ta '100 g ta' kohlrabi nej huwa 42 kcal, u l-utilità ta 'din il-kaboċċa (bir-rata ta' 100 g ta 'polpa) tista' tidher fit-tabella:

Proprjetajiet Kohlrabi

Bla dubju, kwalunkwe kaboċċa hija utli. Irrakkomandat b'mod speċjali li tużah għat-tfal u l-ommijiet li jibdew. Imma l-kaboċċa ta 'Kohlrabi biss għandha xi mertu, x'benefiċċji ġġib magħha u tista' tagħmel ħsara?

Taf? L-isem Kohlrabi għandu l-bidu Ġermaniż u huwa tradott bħala "nebbieta tal-kaboċċi" (kohl rübe).

Proprjetajiet utli ta 'kohlrabi

Kohlrabi għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema diġestiva, jistabbilizza l-metaboliżmu, jinnormalizza l-fwied, il-bużżieqa tal-marrara, is-sistema diġestiva, inaddaf it-tossini u t-tossini. Minħabba l-konċentrazzjoni għolja ta 'potassju jgħin biex jeħles lill-ġisem minn fluwidu żejjed, u l-fibra tipprevjeni d-depożizzjoni tal-kolesterol fuq il-ħitan kapillari. Tista 'tkun għodda effettiva fil-prevenzjoni ta' aterosklerożi. Jgħin lil Kohlrabi wkoll inaqqas il-pressjoni tad-demm u jirrestawra s-sistema nervuża.

Il-karatteristiċi ta ’benefiċċju ta’ kohlrabi huma użati b’mod wiesa ’fil-mediċina alternattiva. Pereżempju, decoction tal-uċuħ u stebleplod ta 'din il-kaboċċa huwa rakkomandat li tapplika għat-tuberkulożi u l-ażma.

Barra minn hekk, il-proprjetajiet ta 'benefiċċju huma ppreservati fi kwalunkwe forma: friski (tgħin tissaħħaħ il-ħanek u s-snien), mgħollija, moħmija u mgħamra. Meraq ta 'kohlrabi mbuttat frisk jtaffi s-sogħla, in-nefħa, jelimina l-proċessi infjammatorji fil-kavità orali, jgħin fl-anemija.

Huwa importanti! Huwa preferibbli li tiekol kohlrabi żgħir u żgħir bħala ikel - huma aktar artab u mmerraq.

Dawn il-kwalitajiet siewja kollha jagħmlu kohlrabi l-ingredjent ewlieni fil-menu ta 'nies li jmexxu l-istil ta' ħajja tajjeb u jfittxu li jieklu bl-akbar benefiċċji għas-saħħa.

Residenti ta 'prattikament kwalunkwe żona klimatika jistgħu jkunu konvinti mill-utilità tal-kaboċċa - anke fir-reġjuni tat-tramuntana tal-kohlrab mhux biss tikber, iżda wkoll timmatura. U r-reżistenza għall-pesti u ħafna mard tista 'tiġi attribwita għal mertu ieħor ta' dan il-ħaxix. L-estratti tal-Kohlrabi jintużaw fil-produzzjoni tal-kremi kożmetiċi - il-vitamini K u E jirriġeneraw it-tessut, iżidu t-ton tal-ġilda, iġednu u nifsħu mill-ġdid. Il-Kohlrabi huma miżjuda ma 'maskri homemade biex itejbu l-jbiddel u jeħilsu minn tikek ta' l-età, u massaġġi bbażati fuq din il-kaboċċa għandhom itaffu l-ġilda minn tikmix fin u jtejbu l-istruttura tal-ġilda kollha kemm hi.

Taf? Jekk iżżid l-isfar mal-maskra b’kohlrabi, tista ’teħles minn pori mkabbra.

Il-benefiċċji ta 'kohlrabi għall-ġisem huma wkoll fil-proprjetà kontra l-kanċer. Selenju u sustanzi li fihom il-kubrit li huma parti minn din il-kaboċċa, jipprevjenu l-iżvilupp ta 'tumur malinn tal-kolon u tar-rektum, tas-sider, tal-pulmuni u tas-sistema urinarja. Għalhekk, Kohlrabi huwa rrakkomandat li jintuża għall-prevenzjoni tal-kanċer.

Ħsara u kontraindikazzjonijiet għall-użu

Waqt li tiddeskrivi l-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' kohlrabi, wieħed għandu jżomm f'moħħu li din il-kaboċċa friska tista 'tkun ta' ħsara, għalkemm ta 'min jinnota li hemm ftit effetti bħal dawn u ħafna iktar benefiċċju.

Projbizzjonijiet gastronomiċi speċjali għall-użu ta 'kohlrabi ma jeżistux. Iżda minħabba l-abbiltà li tiżdied l-aċidità u nefħa dan iż-żaqq kaboċċi mhux rakkomandat li jintuża meta:

• gastrite bl-aċidità 'l fuq min-normal;
• Treddigħ;
• pankreatite akuta;
• reazzjoni negattiva għall-prodott, intolleranza individwali.

Huwa importanti! Nies li jbatu mill-gass, kohlrabi għandhom jintużaw mar-ross jew il-pitravi.

Il-kaboċċa ta ’Kohlrabi ma tibbenefikax jekk titkabbar f’effett ta’ serra. Tali ħaxix ta 'spiss fih nitrati, li jaffettwaw ħażin il-ġisem.

Riċetti mediċinali li jużaw il-kaboċċa Kohlrabi

Kohlrabi huwa konstatazzjoni vera għal nies obeżi. L-użu tiegħu jistabbilizza l-metaboliżmu u jippermetti mhux biss li jitlef il-piż, iżda wkoll li jiffissa dan ir-riżultat għal żmien twil.

Sabiex jiġi estratt il-benefiċċju massimu mill-kaboċċi u ma ssirx ħsara, t hawn xi riċetti bi proprjetajiet ta 'fejqan:

1. Ħallat 100 ml ta 'meraq tal-kaboċċi ma' 100 ml ta 'ħalib imsaħħan, kuċċarina ta' għasel u 0.5 kuċċarina ta 'meraq tal-basla. Ixrob 2 tbsp. mgħarfa 6 darbiet kuljum fl-ewwel sintomi ta ’riħ.
2. Il-meraq tal-Kohlrabi imħallat mal-ilma fi proporzjon ta '1: 1. Iffargħi 4-6 darbiet kuljum għall-farinġite u l-larinġite.
3. Kohlrabi (1 kg) ħakk grater kbir, ferra litru ta 'ilma jagħli u ħalli. Wara 30 minuta, għafas u strain, żid 1 tbsp. kuċċarina tal-ġulepp tal-rosehip, 2 imgħaref ta 'għasel iswed tal-likurizja u 0.5 kuċċarina ta' meraq tat-tewm. Ixrob meta sogħla 200 ml fil-forma ta 'sħana.
4. Il-benefiċċji ta ’din il-kaboċċa għall-ġisem uman huma ta’ spiss sottovalutati. Madankollu, il-meraq tiegħu jgħin anki bir-rinite meta jkun imdaħħal f'kull imnifsejn ta '5 ml. Il-proċedura hija ripetuta darbtejn kuljum matul il-ġimgħa. Għall-prevenzjoni huwa rrakkomandat li tuża dan il-metodu darbtejn fis-sena.
5. Biex tevita l-istitikezza, għandek tikkonsma 100 gramma ta 'ħass bil-kaboċċa friska, kuljum imħawwar biż-żejt veġetali mhux raffinat.
6. Kaboċċa Kohlrabi tibbenefika wkoll minn stitikezza fit-tul. Gradilja 300 g ta 'kaboċċa u għafas. Kejk ħu 2-3 imgħaref 4 darbiet kuljum, u ixrob meraq qabel l-irqad. Il-perjodu ta ’trattament huwa ta’ 14-il ġurnata.
7. Biex tevita l-kanċer ħu infużjoni ta ’uċuħ ta’ kohlrabi. 100 g ta 'fuq nett ferragħ 0.5 litri ta' ilma jagħli u wara nofs siegħa iffiltra. Ħawwad l-infużjoni b'200 ml ta 'meraq tal-kohlrabi. Ixrob 150 ml tliet darbiet kuljum għal siegħa qabel ma tiekol għal 3 ġimgħat. Il-prevenzjoni hija rrakkomandata sseħħ darbtejn fis-sena.
8. Kohlrabi gradilja, 200 ml tal-massa li tirriżulta ferra 300 ml ta 'żejt veġetali mhux raffinat u poġġi f'banju ta' l-ilma għal 30 minuta. Neħħi mis-sħana, ħalli għal siegħa u ixxotta. Il-kompożizzjoni li tirriżulta tittieħed wara ikla f 'tablespoon 2-3 darbiet kuljum. Din ir-riċetta tintuża biex tevita l-kanċer darbtejn fis-sena għal 4 ġimgħat.
9. Il-meraq tal-Kohlrabi (4 partijiet) jitħallat ma 'meraq tal-kaboċċi abjad (3 partijiet), ġinġer (parti 1) u tursin (parti 1). Ixrob nofs siegħa qabel l-ikliet għal imgħaref 3 darbiet kuljum. Tali prevenzjoni tal-kanċer hija rakkomandata li ssir għal ġimgħatejn darbtejn fis-sena, u tissostitwixxi l-meraq tal-kaboċċa bajda u ħamra.
10. Jaf il-benefiċċji tal-kaboċċi, inti ma tistax tibża pressjoni għolja u aterosklerożi. Biex tagħmel dan, kuljum ikollok tiekol 300 g ta 'kohlrabi maħkuk, imħallat ma' 200 g ta 'tuffieħ maħkuk. Kors preventiv - 14-il jum. Onfoq 2-4 darbiet fis-sena.
11. Huwa wkoll utli għall-prevenzjoni ta ’l-iskemija tal-qalb li tixrob 50 ml ta’ meraq ta ’kohlrabi 3-4 darbiet kuljum. Il-kors huwa ta '4 ġimgħat, ripetut 2 darbiet fis-sena.

Kif tistgħu taraw, il-kaboċċi friski Kohlrabi prattikament mhumiex kapaċi jikkawżaw ħsara u jġibu biss benefiċċju. U konsegwentement, huwa tajjeb li tieħu post fid-dieta tiegħek - l-użu sistematiku tiegħu ifieq il-ġisem b'mod sinifikanti.