It-tiġieġa, forsi, tista 'tiġi attribwita għall-iktar tjur popolari fl-Ewropa. Huwa mkabbar għal diversi skopijiet, b'mod partikolari, hemm tiġieġ tad-direzzjonijiet tal-bajd u tal-laħam, kif ukoll razez dekorattivi. Jiddependi fuq l-iskop, l-għasafar ivarjaw b'mod sinifikanti minn xulxin f'bosta kriterji, kemm esterni kif ukoll interni.
Mhux magħruf b'ċertezza meta bdiet l-għażla intenzjonata ta 'tiġieġ għal-laħam, madankollu ħafna razez ġew imrobbija għal aktar minn mitt sena.
Taf? Tiġieġ tal-laħam mill-bajda tista 'tkun distinta anke mad-daqqa t'għajn. Huma ikbar fid-daqs u fil-piż, fl-istokk, għandhom rix artab u saqajn b'saħħtu ħoxnin. Meta mqabbla ma 'razez oħra, it-tiġieġ tal-laħam huma aktar kalmi fit-temperament, ma jibżgħux nies, jittolleraw faċilment l-istress u l-bidliet mhux mistennija fil-kundizzjonijiet tad-djar.
Brama
Brama hija waħda mill-aktar tiġieġa famużi ta 'razza tal-laħam, imrobbija diversi sekli ilu bħala ibrida ta' tiġieġ Malajan bil-Cochinquin. L-Asja hija kkunsidrata bħala l-post tat-twelid tal-għasafar, minn fejn fit-tieni nofs tas-seklu dsatax il-tiġieġa ġiet għall-Gran Brittanja u l-Istati Uniti, u minn hemm saret mifruxa madwar id-dinja.
Ir-razza tat-tiġieġa Brahma hija distinta mill-karatteristiċi esterni li ġejjin:
- ġwienaħ tondi b'saħħithom, saqajn tawwali u korp kbir b'ħafna laħam;
- qagħda pjuttost twila u kburija;
- arzell żgħir, imma imlaħħam, snien kważi inviżibbli;
- denb forma ta 'fann lush;
- il-munqar ikun isfar jgħajjat, b'saħħtu biżżejjed;
- widnejn ta 'forma tawwalija, żgħar;
- rix huwa oħxon ħafna, anke fuq is-saqajn.
Il-kulur tat-tiġieġ Brahma huwa varjat.
Għalhekk, dawn l-għasafar għandhom rix griż b'tonq fidda, li jiffurmaw disinn kumpless semi-ovali, rix iswed fuq l-għonq b'xifer abjad. Roosters għandhom ras u sider fi sfumaturi griżi tal-fidda, u l-parti t'isfel hija ħadra-sewda. 
Hemm Brahma abjad tal-fidda b 'denb iswed, ġwienaħ u għonq, għasafar bi rix beige sabiħ ħafna, kif ukoll kulur tiben ċar b'tarf tar-rix iswed-griż (il-pjattaformi f'tali kulur tar-ras u tad-dahar huma ħamra fieqa, il-parti t'isfel hija Emerald iswed).
Chicken Brama għandu piż ta ’mhux aktar minn 3.5 kg, roster jista’ jilħaq 4.5 kg. It-tjur huma ħarxa, iżda huma differenti f'żieda fil-karatteristiċi tad-dieta u fil-valur nutrittiv.
Għalkemm it-tiġieġa Brama tappartjeni għal razez tal-laħam, hija wkoll imkabbra għal skopijiet dekorattivi, kif ukoll biex tieħu sehem fl-isport.
Ir-razza mhix esiġenti ħafna, madankollu, minħabba d-daqs konsiderevoli tagħha, teħtieġ nutrizzjoni abbundanti, varjata u ta 'kaloriji b'kontenut għoli ta' xaħmijiet, proteini u vitamini. Minbarra l-għalf tal-qamħ u tal-annimali, it-tjur iridu jinkludu tuffieħ frisk, ħjar, zucchini jew ħaxix u frott ieħor.
Brojler
Il-brojler mhux razza, iżda teknoloġija tat-tgħammir tat-tjur. Dan it-terminu jissejjaħ żgħir (li jiżen mhux aktar minn 2 kg), li jitkabbar malajr ħafna speċifikament għall-użu fl-ikel. L-etimoloġija tal-kelma (brojler bl-Ingliż, minn broil - “fry on nar”) titkellem għaliha nfisha: l-aqwa tiġieġa żgħira hija l-aqwa u l-aktar mgħaġġla fuq nar miftuħ. Il-laħam ta 'dan it-tjur għandu kwalitajiet ta' dieta u togħma ogħla u għalhekk huwa aktar utli, speċjalment għal persuni morda jew anzjani, kif ukoll fl-ikel tat-trabi. 
Diversi razez tat-tiġieġ tal-brojlers jintużaw bħala brojlers, pereżempju, Cornish white, Plymouth, Rhode Island, eċċ. Dawn huma pjuttost mhux preċenti u jikbru malajr ħafna (l-għasafar meħtieġ għall-qatla tal-piż jista 'jilħaq xahrejn biss, filwaqt li tiġieġ ta' razza normali f'dak l-età jiżen erba 'darbiet inqas - biss 0.5 kg).
Matul l-istaġun (mir-rebbiegħa sal-ħarifa) id-dar minn saff wieħed tista 'tikber sa seba' tużżani brojlers (3-4 ġenerazzjonijiet). It-tiġieġ jistgħu jitkabbru f'kamra niexfa u jleqqu magħluqa b'żona ta 'mixi barra, li t-tiġieġ għandhom bżonn għal tkabbir normali.
Serratura, biċċiet tat-tiben, qlub tal-qamħ jew ħliefa tal-ġirasol jintużaw bħala friex. Il-mifrex perjodikament għandu jinbidel, billi jitneħħa s-saff ta ’fuq.
Il-kwalità tal-laħam tat-tiġieġ tal-brojler tiddependi fuq il-kwalità tal-ikel. Minbarra l-għalf jew it-taħlita ppreparata lilha nnifisha, l-ikel għandu jkun arrikkit bil-proteina (għal dan tista 'tuża ħut jew laħam u għadam mitħun, ġobon tal-cottage, ħalib), ħaxix u ħodor. Barra minn hekk, il-ħmira tal-furnar tiżdied mal-għalf (1-2 g għal kull tiġieġa), u biex tissatura l-ġisem bil-kalċju - qxur tal-bajd jew ġibs.
Jersey Giant
Il-Giant ta 'Jersey hija l-akbar razza tal-laħam ta' tiġieġ, imrobbija fil-bidu tas-seklu li għadda fl-Istati Uniti bħala riżultat ta 'qsim tal-Brahma dlam, Orpington, Langshan, u xi oħrajn. L-għasafar huwa iswed, abjad u blu eleganti ħafna.
L-għasafar huma ta 'daqs enormi, u għalhekk jistgħu jinżammu f'gaġeġ b'ċint pjuttost baxx (l-għasafar ma jistax jegħleb ostakli kbar). Minkejja l-fatt li l-ġgant ta 'Jersey jħobb l-ispazju, jista' jitkabbar b'suċċess fi spazji żgħar. 
Il-parti ta 'dan it-tiġieġa, bħal rappreżentanti oħra tar-razza tal-laħam, hija massiva u orizzontali, is-saqajn huma medji u b'saħħithom ħafna. Roosters għandhom denb qasir, arzell bil-weraq.
Razza eċċellenti għat-tkabbir tad-dar, u, minbarra l-kwalitajiet tal-laħam, dawn it-tiġieġ ukoll jinġarru tajjeb, sabiex ikunu jistgħu jintużaw bħala bajda.
Huwa importanti! Is-saffi tal-ġgant ta 'Jersey, minħabba d-daqs tagħhom, huma kapaċi li jitfarrku bajd ġdid li jkun għadu kif tqiegħed taħt il-piż tiegħu stess. Ukoll, dawn l-għasafar, minħabba r-ritmu tagħhom, ħafna drabi jarmu l-bajd mill-bejta. Din il-karatteristika għandha titqies jekk l-għasafar jitkabbar għall-bajd: inkubatur artifiċjali jista 'jkun salvazzjoni, kif ukoll il-kisja tal-bajd ma' saffi ta 'razez iżgħar.
L-età żgħira ta 'dan it-tiġieġa tikber ħafna aktar mgħaġġla minn razez oħra, li tiddetta xi karatteristiċi ta' l-għalf tal-flieles: jeħtieġ li jiksbu eċċess ta 'proteini, vitamini u kalċju għall-piż korrett.
Dorking
Huwa meqjus forsi l-iktar razza tal-laħam tat-tiġieġ, distint mill-aqwa produttività fil-produzzjoni tal-laħam. Mrobbija fl-Ingilterra fl-aħħar tas-seklu XIX.
Ir-razza tat-tiġieġ ta ’Dorking huma pjuttost kbar, għandhom korp wiesa’ twil li jidher qisu kwadrilaterali, ras kbira li kważi tgħaddi minnufih fil-ġisem. Ġwienaħ jitwaħħlu sewwa mal-ġnub, ix-xoffa tkun mgħawġa 'l isfel, denb li jixbah lill-fann. L-arzell tal-Roosters qegħdin wieqfa, u n-nisa huma mdendla mal-ġenb - din il-karatteristika tippermetti li tiddetermina b’mod preċiż is-sess ta ’l-għasafar. 
L-għanbaqar tat-tidqib huwa ppreżentat fil-forma ta 'varjetà ta' kuluri: minn abjad lixx, griż u iswed għal blu, irqiq irridixxenti u strixxi-aħmar.
Huwa importanti! Waqt it-tgħammir ta 'din ir-razza, il-kundizzjoni prinċipali hija l-kontroll fuq iż-żieda fil-piż, minħabba li l-bilanċ ġust bejn il-vitamini u l-oligoelementi fil-kompożizzjoni tal-għalf jiddetermina kemm il-kundizzjoni ġenerali u l-piż tal-għasafar, kif ukoll il-kwalità tal-laħam tiegħu.
Il-proporzjon ta 'tiġieġ u roosters fil-qatgħa għandu jkun 10: 1.
Dorking pjuttost whimsical għall-kondizzjonijiet tat-temperatura, b'mod partikolari, jittolleraw ħażin bidla qawwija ta 'sħana u kesħa, kif ukoll niedja. L-għasafar huma suxxettibbli għall-enċefalite, għalhekk ftit ġimgħat qabel ma tbidu huwa imperattiv li jitlaqqmu.
B'mod ġenerali, minkejja l-kwalitajiet tal-laħam eċċellenti, din ir-razza m'għandhiex tintgħażel minn bdiewa tat-tjur ta 'l-irziezet u mingħajr esperjenza, minħabba li l-għasafar jeħtieġ ħafna attenzjoni u attenzjoni.
Cochinquin
Razza antika ħafna, imma issa pjuttost rari, titkabbar iktar għal skopijiet ornamentali, madankollu l-laħam ta 'dan l-għasafar huwa wkoll stmat ħafna. Il-patrija ta 'dan l-għasafar hija ċ-Ċina, fis-seklu dsatax it-tiġieġa nġieb fl-Ewropa, fejn kien użat ħafna minn dawk li jrabbu.
Cochinquins huma ppreżentati f'żewġ varjetajiet - ordinarji u nanu. Id-differenzi huma biss fid-daqs. 
Kokinhin tidher qisha Brama għax huwa wieħed mill-antenati tagħha. Huma għandhom dehra Majestic bis-saħħa ta 'linja ta' lewn aħmar jgħajjat wieqaf, simili għall-kuruna rjali, u wkoll għar-rix shaggy ta 'kulur aħmar, isfar, blu jew partridge (ir-rix tal-Cochinmen, flimkien mal-laħam, għandhom użu ekonomiku wiesa'). B'temperatura, l-għasafar huma pjuttost kajman. Ma jafux kif itiru, huma jippreferu joqogħdu kwiet fuq il-perċi l-aktar baxxi u li ma jurux attività eċċessiva.
Il-piż tat-tiġieġa jista 'jilħaq 4.5 kg, il-vitien huma madwar 1 kg akbar. Fis-sena l-tiġieġa tipproduċi sa mitt bajda. Cochinquins m'humiex ta 'xejn, imma jeħtieġu dieta varjata u bbilanċjata biż-żieda obbligatorja ta' ħaxix sħiħ (l-għalf jeħtieġ iżgħar u saffi). Il-vantaġġi tar-razza jinkludu reżistenza għolja għall-kesħa.
Cornish
Razza, imrobbija fl-Ingilterra f'nofs l-aħħar seklu, f'perjodu meta l-pajjiż kien fil-bżonn kbir tal-laħam. Ġie derivat eżattament bħala tiġieġ tal-laħam, li l-karatteristiċi tiegħu kellhom ikunu ta 'piż kbir b'għalf minimu.
Bħala regola, l-għanbaqra ta 'dawn it-tiġieġ hija bajda, xi kultant tinstab bi garża sewda. Rix ftit, nieqes fuq saqajn tagħhom. Il-ġisem huwa kbir, wiesa ', għonq twil, denb u munqar qasir. F'termini ta 'tkabbir, dawn l-għasafar huma kemmxejn iżgħar mill-kuġini l-oħra tagħhom ta' razez tal-laħam. 
Taf? Cornish hija razza mmarkata mill-istandard Amerikan ta 'eċċellenza fost dan it-tip ta' tjur.
It-tneħħija ta 'Cornish kienet assoċjata ma' bosta problemi minħabba d-diffikultà tal-kompitu: l-għasafar twieled ħażin, il-bajd kien żgħir wisq, u t-tiġieġ kienu bl-uġigħ. Madankollu, maż-żmien, ir-razza ġiet imtejba tant li llum hija diġà użata bħala bażi fir-riċerka tat-tgħammir.
It-tiġieġ tal-kornun huma bla preġudizzju u jifilħu, jikbru malajr u jħossuhom kbar f'kundizzjonijiet ta 'spazju limitat. Għalf li t-tiġieġ jikkunsmaw b'mod sinifikanti inqas mir-rappreżentanti ta ’razez oħra. Huwa neċessarju li tiżdied il-qamħ ma 'l-għalf, kif ukoll ir-ramel biex titjieb id-diġestjoni.
Tiġieġa ddum sa tliet snin u tista 'ġġorr sa 170 bajda fis-sena. L-iżvantaġġ tar-razza mhix hatchability għolja ħafna tat-tiġieġ - mhux iktar minn 70%.
Malin
Mrobbija fil-Belġju fis-seklu dsatax. F'lingwi differenti din tissejjaħ b'mod differenti: Mechelen, Meklin, Mecheln, kif ukoll Kuku jew Koko (dan huwa għaliex ir-razza hija msemmija wara l-belt antika fejn ġiet imrobbija, u isimha niżel għalina f'verżjonijiet differenti).
Tiġieġ malin għandhom piż ta 'madwar 4 kg, roosters - sa 5 kg. Il-bajd huwa kważi s-sena kollha, sa 160 biċċa. Ir-razza hija stmata bħala laħam u bajda - huma togħma ħafna, nutrittivi u kbar. 
Taf? Klabb ta 'connoisseurs ta' tiġieġ Malin ilu jopera fil-Belġju għal bosta deċennji. Il-membri tal-klabb huma impenjati fl-għażla, jagħmlu wirjiet varji u b'kull mod possibbli jirreklamaw ir-razza favorita tagħhom.
Malin huwa tiġieġa diffiċli ħafna, tqila u maħduma sewwa. Il-kostituzzjoni hija orizzontali, il-ġwienaħ huma żgħar, ħdejn il-ġisem, l-għajnejn huma tondi. Arzell aħmar jgħajjat, daqs żgħir. Roosters għandhom ukoll daqna ħamra u l-kexxa. Il-saqajn huma qawwija, bir-rix qawwi, b'differenza mid-denb. Ħafna drabi, rix strixxa, hemm ukoll kulur abjad, iswed, blu, perla u kulur ieħor tal-lampun. L-għasafar għandu laħam partikolarment mmerraq u ħafif.
Fost l-iżvantaġġi tar-razza jista 'jiġi nnutat l-istint ħażin tal-omm, xi voracity u fastidjuż għall-ikel. Madankollu, it-tjur mhux esiġenti għal kundizzjonijiet oħra ta 'akkomodazzjoni, u t-tiġieġ jgħixu tajjeb ħafna.
Tiġieġ malin jistgħu jinżammu fil-gaġeġ, iżda jeħtieġu spazju. L-għasafar ma jafux kif itiru, għalhekk mhix meħtieġa ħeġġ għoli.
Minħabba l-għanbaqar dens, it-tiġieġa tirreżisti l-kesħa.
Plymouth
Ir-razza kienet imrobbija fin-nofs tas-seklu dsatax minn dawk li jrabbu l-Istati Uniti. L-isem jikkonsisti f'żewġ partijiet: Plymouth - l-isem tal-belt, li huwa l-post tat-twelid tat-tiġieġa, u "rock" (Rock bl-Ingliż), li tfisser blat - bħala simbolu ta 'daqs kbir, saħħa u reżistenza tar-razza. It-tiġieġ huma kkaratterizzati wkoll minn ammont kbir ta 'laħam tal-ogħla kwalità, kif ukoll mill-abbiltà li jiżdied il-piż malajr.
Plymouth Strokes jiġu fi sfumaturi differenti, iżda t-tiġieġ abjad huma l-aktar dejjiema u għalhekk huma l-aktar spiss ifaqqsu. Dawn huma l-ikbar tiġieġ fid-daqs.
It-tiġieġ huma wesgħin fis-sider, għandhom ras mhux kbira ħafna, għonq u denb bir-rix sew, beak qasir isfar u għajnejn ħomor. 
Plymouthrocks jitkabbru kemm għal-laħam kif ukoll għall-bajd, iżda l-laħam huwa kkunsidrat bħala d-direzzjoni prinċipali. Il-laħam ta 'dawn it-tiġieġ huwa ħafif, simili fit-togħma għall-brojler. L-iżvantaġġ mhuwiex wisq appetizzanti dell isfar tal-polpa.
Ir-razza mhijiex prevedenti għall-varjazzjonijiet fil-klima, kalm, għandha immunità tajba. It-tkabbir tal-istokk żgħir iseħħ pjuttost malajr - fl-età ta 'sitt xhur in-nisa jibdew ibejtu, li huwa rekord fost it-tiġieġ.
It-tiġieġ jingħataw l-istess għalf bħall-ġenituri, iżda l-ikel għandu jitfarrak u żid dqiq tal-qamħ, ġobon tal-cottage, bajd mgħolli u ħodor imqatta.
Flieles morda jew mhux standard jinqatlu.
Orpington
Razza Ingliża popolari ħafna, minħabba l-produttività għolja tagħha u l-abbiltà li malajr tibni l-massa tal-laħam. Orpington huwa tiġieġa li għandha rix artab u tassew lush u korp enormi, kważi kwadru. Ir-ras hija żgħira, il-moxt u n-nifs huma ħomor jgħajtu, id-denb huwa qasir. Meta mqabbel ma 'tiġieġ oħra, Orpingtons huma kkunsidrati ta' daqs żgħir. Hemm ħafna kuluri, iżda s-saqajn tat-tiġieġa huma sewda jew roża bajda.
Il-laħam orpington għandu karatteristiċi djetetiċi għoljin minħabba l-kontenut baxx ta 'xaħam tiegħu.
Min-natura tagħha, huwa prattikament tiġieġa manwali, u għalhekk, minħabba d-dehra estetika ħafna, ħafna drabi titqajjem bħala annimali domestiċi. 
Ir-rappreżentanti ta 'din ir-razza huma tiġieġ eċċellenti u ommijiet tajbin, li jiżguraw sopravivenza tal-flieles eċċellenti. Il-piż ta ’l-annimali żgħar qed jikseb malajr biżżejjed, u n-nisa għandhom kważi l-istess massa bħall-irġiel.
Fost l-iżvantaġġi tar-razza hemm aptit bla limitu u tendenza għall-obeżità, tkabbir bil-mod ta 'annimali żgħar u numru żgħir ta' bajd.
Għalf dawn it-tiġieġ għandu jkun ikkombinat, in-numru ta ’ikliet kuljum - tnejn. Minbarra l-ħawt ewlieni ta 'l-ikel, in-nisa ta' dawn it-tiġieġ għandhom dejjem ikollhom aċċess dirett għall-ġibs jew il-qxur, li huwa neċessarju għar-riforniment tar-riservi tal-kalċju.
Fireball
Il-ballun tan-nar huwa razza ta 'tiġieġ li tkabbar bit-tgħammir industrijali fi Franza, u għalhekk huwa xi kultant imsejjaħ laħam Franċiż.
Bil-karatteristika eleganti tal-Franċiż, dawk li jrabbu rnexxielhom jgħaqqdu karatteristiċi utli ma 'dehra estetika.
Il-qoxra tat-tiġieġa hija massiva, kemmxejn tawwalija, is-saqajn huma baxxi, mgħottija bir-rix, id-denb huwa żgħir iżda fluffy. Taħt il-munqar qasir hemm daqna kbira, il-lobi huma moħbija taħt il-ħruq tal-ġnub qawwi, l-għonq qasir huwa mgħotti sew.
Minħabba n-numru ta 'rix, ir-razza hija kkunsidrata bħala reżistenti għall-kesħa. L-iktar rix komuni fil-kulur huma s-salamun u l-Fireballs Kolumbjani. Tiġieġ ta 'din ir-razza jikbru malajr, imma bħal Orpingtons, huma suxxettibbli għall-obeżità. Tiġieġa waħda fis-sena ġġorr mitt bajda u aktar, u tagħmel din is-sena kollha. 
Fireball għandu laħam delikat ħafna b'ħjiel ta 'kaċċa fit-togħma. Il-piż ta 'din ir-razza mhux kbir ħafna - rarament huwa ogħla minn tliet kilogrammi. Vantaġġ huwa n-nuqqas ta 'bżonn li tinħaraq il-ġilda - il-karkassa tinġabar daqshekk faċilment li tibqa' kważi mikxufa.
Ir-razza hija pjuttost pretenzjonata għall-kondizzjonijiet ta 'tmigħ. Huwa rrakkomandat li l-għalf niexef jintuża fis-sajf b'massa ħadra, u fix-xitwa - bil-ħaxix u l-labar. Karatteristika interessanti tal-tiġieġa Fireol hija n-nuqqas sħiħ ta 'drawwa spjaċevoli li ttaffi s-sodod. Għalhekk, din ir-razza tista 'titkabbar f'żoni suburbani u tikseb aċċess b'xejn għal mixjiet fil-beraħ.
L-immunità fit-tiġieġ hija għolja, imma wieħed għandu jżomm f'moħħu li umdità eċċessiva tista 'teqred l-għasafar.
Bdiewa tat-tjur u bdiewa li għalihom il-laħam tat-tiġieġ huwa għan aktar importanti mill-bajd, ovvjament, jagħżlu l-ispeċi tal-laħam ta 'dan l-għasafar. L-aqwa razez ta 'laħam tat-tiġieġ huma distinti mill-akbar massa tal-ġisem, inattività tagħhom, u wkoll sempliċità relattiva fit-tgħammir, li jagħmilhom speċjalment fid-domanda mhux biss għal professjonisti, iżda wkoll għal tgħammir domestiku.
