Ħnieżer abitwalment jitkabbru biex jipproduċu x-xaħam. Iżda xorta, il-laħam tal-majjal m'għandux inqas nutrittiv u togħma.
Il-majjal jintuża ħafna għat-tisjir ta 'ħafna platti minn madwar id-dinja, il-Musulmani biss ma jieklux. Fil-popolarità, hija tikkompeti mat-tiġieġa, iżda din ta ’l-aħħar hija ferm inferjuri għall-majjal fil-meraq.
Barra minn hekk, fid-dinja moderna, fejn ħafna qed ibatu bl-obeżità, huwa aktar profittabbli li l-majjali jitrabbew għal-laħam.
Għalhekk, aħna se ninfurmak ma 'dawk ir-razez ta' majjali li jipproduċu l-akbar ammont ta 'dan il-prodott. Tinsiex li inti tkun familjari mal-karatteristiċi tad-dehra ta 'kull razza, il-prestazzjoni tagħha u r-regoli tal-kura meħtieġa.
X'inhuma d-differenzi fir-razez tal-laħam tal-majjal?
Fit-tgħammir tal-majjali hemm tliet direzzjonijiet ewlenin fil-produzzjoni ta ’dawn l-annimali, skond liema sseħħ id-diviżjoni sħiħa tal-blat.
L-ewwel waħda tinkludi razez ta ’majjali tat-tip grass.
Dawn ir-razez jistgħu faċilment jiġu distinti anke mill-barra ta 'barra tagħhom, peress li għandhom ġisem fond ħafna u wiesa'. Il-parti ta 'quddiem tagħhom tidher itqal mid-dahar, għalkemm il-perżut huwa wkoll pjuttost imlaħħam. Bl-isem stess ta ’dan it-tip jidher ċar li għandu riservi pjuttost għoljin ta’ tessut xaħmi.
Il-fatt hu li diġà f'nofs sena t-tkabbir tal-fibri tal-muskoli f'annimal jieqaf ftit. Il-karkassa ta 'majjal bħal dan jista' jkun fiha madwar 40-45% xaħam mill-massa kollha tal-karkassa, filwaqt li l-laħam fuqu jkun inqas minn 53%.
Ma 'tip separat inkludi razez universali ta' majjali, jew. T laħam.
Tali majjali f'età żgħira jistgħu jipproduċu laħam ta 'kwalità għolja ħafna. Laħam tal-majjal malajr jikseb piż ħaj, u l-adulti anke mingħajr problemi jakkumulaw ħafna xaħam tat-tessut. Għalhekk, l-ammont ta 'laħam ta' karkassa wieħed jista 'jkun minn 53 għal 65%, u xaħam - minn 29 għal 37%.
U fl-aħħarnett, dawk il-ħnieżer, dwar ir-razez li rridu ngħidu - laħam jew bejken.
Minn barra, ħnieżer bħal dawn normalment ikollhom ġisem twil u mhux partikolarment isternu fond. B'kuntrast mar-razez sebaceous, il-parti ta 'quddiem tagħhom hija ħafna iżgħar mid-dahar, li hija rrappreżentata minn perżut enormi ħafna.
Il-kejl tal-kejl tal-ġisem kollu ta 'dawn l-individwi normalment juri indikaturi akbar mill-kejl tas-sider. Differenza oħra mill-ħnieżer sebaceu hija li t-tip tal-bejken huwa kapaċi jiżviluppa tessut tal-muskolu b'mod intensiv ħafna, filwaqt li x-xaħam jiġi ddepożitat kemmxejn bil-mod.
Dawk żgħar qżieqeż razez bħal dawn jikbru malajr ħafna u diġà mill-età ta 'sitta sa seba' xhur, l-indikaturi tal-piż ħaj tagħhom jistgħu jilħqu 100 kilogramma (jekk inti ssegwi r-regoli kollha ta 'l-ikel). Skont ir-razza, karkassa waħda tista 'tikkonsisti minn 58-67% ta' laħam, filwaqt li x-xaħam fih jibqa 'biss 21-32%.
Ikkunsidra l-aktar rappreżentanti prominenti tat-tip ta 'laħam tal-majjal.
Razza tal-majjal tal-bejken Duroc: jiffamiljarizza ruħu mal-karatteristiċi kollha
Id-dehra tar-rappreżentanti tar-razza tal-majjal Duroc
Din ir-razza hija kbira ħafna fid-daqs. It-tul tal-ġisem ta 'individwi adulti rġiel biennali jista' jilħaq 1.8 metri, ħnieżer nisa huma daqsxejn iżgħar fid-daqs.
Fil-karatteristiċi ġenerali tar-razez tal-laħam tal-majjal, semmejna li għandhom għamla tawwali aktar karatteristika, madankollu, f'dan il-każ, mhux kollox hu hekk.
Karkassa majjali duroc massiva ħafna u wiesa ’, b’forma ta’ dahar ftit arched. Fl-istess ħin, ir-ras hija żgħira ħafna, bil-widnejn jaqtgħu jeħel jew jiddendlu 'l quddiem.
Dawn il-majjali huma pjuttost attivi, speċjalment f'età żgħira. Dan huwa kkontribwit ħafna mir-riġlejn b'saħħithom u dejjiema tagħhom, li jgħollu l-karkassa għolja 'l fuq mill-art: irrispettivament minn kemm il-piż jilħaq l-annimal, iż-żaqq fuq l-art ma jiġbdux.
Esternament, din ir-razza tista 'tiġi distinta wkoll bil-kulur tal-ġilda. Jista 'jkollu sfumaturi ta' aħmar differenti: hemm ħnieżer u kannella ċar skur, fil-fatt kannella. Il-lanżit huwa ta 'tul medju, il-kulur huwa l-istess bħall-ġilda tal-annimal.
Naturalment, il-ħnieżer isiru inqas attivi bl-età, minħabba li jibdew jiksbu l-piż malajr ħafna. Għalhekk, adult wieħed jista 'saħansitra jiżen 250 kilogramma. Fl-istess ħin, il-ħxuna massima tax-xaħam tista 'tkun biss 3 ċentimetri.
Ta 'min jinnota li anke għal majjali tat-tip tal-bejken, dan huwa indikatur baxx ħafna. Madankollu, minħabba dan l-ammont ta 'laħam fuq il-karkassa ta' Durok jista 'jkun ta' 80%.
Kemm hi għolja l-produttività tal-ħnieżer Duroc u kif tista 'tiżdied
Taħt il-produttività tal-majjali, wieħed għandu jżomm f'moħħu kemm il-laħam u l-prodotti tal-grass jistgħu jinkisbu minn karkassa waħda, bi spejjeż ekonomiċi minimi. Aħna semmejna hawn fuq li din ir-razza hija kapaċi tipproduċi sa 80% ta 'laħam minn karkassa waħda, iżda dan huwa possibbli biss b'għalf tal-laħam skop.
B'mod partikolari, sabiex jinkisbu riżultati bħal dawn, huwa importanti ħafna li l-annimali jingħataw ħafna ikel ta 'proteini. Imma tiġix diżappuntat fil-ħnieżer ta 'Duroc, għax bl-għalf xieraq int tkun sorpriż kif ħnieżer malajr jikbru fid-daqs u fil-piż.
Jiġifieri, ftit xhur ta 'għalf intensiv - u jkollok mill-inqas 100 kilogramma ta' laħam żgħir sabiħ. Bl-età, il-proċess ta 'żieda fil-piż tal-ġisem kważi ma jiqafx, jekk ma tqisx majjali nisa.
Ġie ppruvat b'mod sperimentali li l-kundizzjonijiet tad-detenzjoni huma riflessi ħafna fil-produttività tal-ħnieżer. Hawnhekk qed nitkellmu dwar spazju biżżejjed għall-ħajja tal-annimali, għall-arja u għall-pinen nodfa, għall-istabbiltà tagħhom fl-istaġun tal-friża u n-nuqqas ta 'storbju u irritanti estranji.
Għalhekk, wara li ħolqu kundizzjonijiet assolutament ideali għall-ħnieżer ta 'Duroc, kemm f'termini ta' djar kif ukoll f'termini ta 'għalf, dawk li jrabbu l-Amerika setgħu jikbru individwi ta' 400 kilogramma, li l-perċentwal tal-proporzjon ta 'laħam u tessuti xaħmija tagħhom irriżulta li hu 6: 1.
Fil-qosor dwar il-vantaġġi u l-iżvantaġġi ewlenin tar-razza
L-iktar importanti merti Din ir-razza tal-laħam tal-majjali għandha tinkludi: t
- Il-ħila li tikber malajr ħafna u tiżdied il-piż ħaj.
- Adattabilità tajba għal diversi kundizzjonijiet ta 'detenzjoni, anke fuq mixi kostanti fil-pinen.
- L-abbiltà li tikseb kwantitajiet kbar ta 'laħam togħma tajba.
- In-nuqqas kważi komplet ta ’xaħam taħt il-ġilda.
- Id-dispożizzjoni kalm tal-annimali: la gdim u lanqas is-sidien u lanqas ma juru aggressjoni lejn it-tfal tagħhom.
Aħna mhux se jiżgwidaw li l-ħnieżer Duroc huma sempliċement il-varjant ideali tal-ħnieżer tat-tip tal-bejken. Madankollu, dawn il-ħnieżer għandhom tagħhom nuqqasijiet:
- F'ħin wieħed, il-ħanżira tista 'tipproduċi numru żgħir ta' qżieqeż, in-numru massimu jista 'jkun ta' 10. Madankollu, dan għandu l-vantaġġi tiegħu, peress li numru żgħir ta 'frieħ juru rata ta' sopravivenza ogħla.
- Annimali ta 'din ir-razza huma suxxettibbli ħafna għal mard tal-passaġġ respiratorju ta' fuq.
- Ir-rata ta 'żieda fil-piż, speċjalment l-iżvilupp tat-tessut tal-muskolu, tiddependi fuq il-kwantità u l-kwalità ta' l-għalf tal-proteini provdut lill-majjali.
Oqgħod attent sew għall-majjali Duroc
- Dawn l-annimali mhumiex whimsical għall-kontenut; il-kontenut f'pinen miftuħa matul il-5-6 xhur sħan huwa pjuttost adattat għalihom.
- L-għalf għandu jkun ibbilanċjat, b'kontenut għoli ta ’proteina. Il-frekwenza tal-għalf fil-perjodu tax-xitwa għandha tkun 3 darbiet kuljum, fis-sajf - 2.
- Ir-razza hija suxxettibbli għall-mard, għalhekk wieħed m'għandux iħalli ammonti kbar ta 'ħmieġ u trab, nuqqas ta' arja friska u abbozzi jakkumulaw fil-barn u fil-pinen.
Il-karatteristiċi kollha tal-ħnieżer tal-bejken Pietren
Dak li jiddistingwi din ir-razza ta 'majjali fil-karatteristiċi esterni tagħhom?
Din ir-razza tista 'wkoll tkun distinta mill-forma tal-ġisem, peress li hija qasira, iżda pjuttost wiesgħa. Ukoll, minkejja l-għadam irqiq u ħafif, il-muskolatura hija żviluppata tajjeb ħafna, il-perżut huwa wkoll pjuttost kbir.
Ir-ras hija żgħira, ħafifa, bi profil dritt. Il-widnejn tal-Pietrens huma wieqfa, skond id-daqs tar-ras huma wkoll żgħar. Is-sider tal-annimali huwa wiesa ', iżda mhux fond.
Id-dahar tagħhom huma wkoll wiesgħa, muskolari ħafna. Boca tond, jindika wkoll stokk kbir ta 'laħam, u mhux tessut tax-xaħam.
Il-kulur tal-ġilda tar-razza deskritta tal-majjali jista 'jinstab kemm abjad kif ukoll variegat. Madankollu, huwa maħsub li ħnieżer nisa bit-tikek għadhom ġarriera ġenetiċi aktar adattati għall-kwalitajiet tat-tgħammir. Għal din ir-raġuni, waqt it-tgħammir tal-massa ta 'Pietren, huwa rrakkomandat li l-majjali nisa miżrugħa fl-abjad jitħallew joqtlu.
Il-karatteristika prinċipali u l-vantaġġ ta ’din ir-razza hija li l-majjal Pietren huwa ġust mhux predisposti ġenetikament għall-akkumulazzjoni tat-tessut xaħmi.
Fl-istess ħin, ir-razza hija kkaratterizzata mill-parametri importanti li ġejjin: t
- Il-piż ta ’l-irġiel adulti jista’ jilħaq minn 240 sa 260 kilogramma, u majjali nisa - minn 220 għal 240.
- It-tul tal-ġisem huwa qasir, u l-qligħ medju ta 'kuljum huwa biss 700-750 gramma.
Il-produttività tar-razza jew liema kwantitajiet ta 'laħam jistgħu jinkisbu bit-tgħammir tagħha?
Huwa diffiċli li wieħed jgħid kemm hu ta 'profitt jew mhux ta' profitt, jgħid li jitrabbew majjali ta 'razza partikolari f'familja. Kollox jiddependi fuq jekk tistax tipprovdi l-ikel meħtieġ għall-annimali u l-kundizzjonijiet meħtieġa għall-annimali.
B'mod ġenerali, ta 'min jinnota li l-majjali nisa tar-razza Pietrain għandhom farrowing żgħir - sa 8 ħnienes biss. Fl-istess ħin, ħanżira waħda biss tista ’titma’ biss 6 ħnienes.
U għalkemm il-ġenerazzjoni żagħżugħa għandha vijabilità għolja ħafnajikbru bil-mod. Jekk tapplika għalihom simna, allura biss fl-età ta '210-240 ġurnata, il-ħnieżer ikunu jistgħu jiksbu 100 kilogramma. Iżda xorta, l-ispiża ta '1 kilogramma ta' tkabbir mhix daqshekk għolja - 4.5-5 unitajiet ta 'għalf.
Bħala riżultat ta 'kura attenti u għalf intensiv, l-ammont ta' laħam f'karkassa waħda bħala medja jilħaq 62%, filwaqt li l-ammont ta 'tessut xaħmi huwa ugwali għal biss 28%. Il-gammon ta 'adult biss jista' jiżen madwar 8-9 kilogrammi.
X'tip ta 'kura huwa meħtieġ għal majjali ta' razza Petroc?
L-akbar diffikultà biex tinżamm din ir-razza tqum fi kwistjonijiet ta ’kura. Il-fatt hu li dawn l-annimali jittolleraw ħażin ħafna l-akklimatizzazzjoni - la huma bħall-kesħa u lanqas is-sħana. Fuq l-għalf tas-soltu, dawn il-ħnieżer ma jagħtux ir-riżultat mixtieq, u għalhekk jeħtieġ li jingħataw l-ikel mhux biss nutrittivi, iżda wkoll ibbilanċjati b'relazzjoni ma 'diversi oligoelementi u nutrijenti oħra. L-istress għandu wkoll effett negattiv ħafna fuq it-tkabbir tal-annimali.
Huwa interessanti wkoll li taqra dwar it-tgħammir ta 'tjur.
Razza tal-laħam tal-majjal ta ’Hampshire: fuq parametri u produttività
X'inhu differenti u x'inhu speċjali fir-razza?
Din ir-razza hija l-iktar distinta mill-kulur tal-karatteristika tal-ġilda ta 'dawn l-annimali: hija kważi sewda, iżda neċessarjament għandha faxxa bajda wiesgħa li prattikament iddawwar il-ġisem fiż-żona tal-ispalel u s-saqajn ta' quddiem.
Karatteristika speċifika tar-razza hija l-karatteristika tagħha ras ħafifa b'immaġna dritta daqsijiet żgħar.
Il-widnejn huma wkoll żgħar, wieqfa. Il-ġisem tar-razza deskritta tal-ħnieżer huwa mtawwal, b 'dahar wiesa' u b'saħħtu biżżejjed. Ir-riġlejn tal-annimali mhumiex twal ħafna, iżda b'saħħtu, in-nagħal huma dritti.
Ir-razza tal-ħnieżer ta ’Hampshire turi l-ogħla effiċjenza meta taqsamha ma’ razez oħra u toħloq ħnieżer ibridi ġodda tat-tip tal-laħam.
Bi qsim pur, produttività għolja ma tidhirx, madankollu, fost il-parametri ewlenin ta 'l-individwi ta' din ir-razza, għandu jiġi nnutat dan li ġej: t
- Normalment, l-annimali għandhom daqs medju, għalkemm meta mqabbla mar-razez deskritti hawn fuq huma għoljin. Il-ħanżir jista 'jilħaq il-piż massimu ta' 310 kilogramma, u majjala - f'250.
- Għalkemm il-ġenerazzjoni żagħżugħa tar-razza ta ’Hampshire turi lilhom infushom li huma pjuttost b'saħħithom, sakemm jilħqu l-età ta’ 8 xhur huma juru tkabbir pjuttost bil-mod, għalkemm aktar tard malajr ħafna jibdew jiżdiedu l-piż tal-ġisem.
Kemm huwa ta 'profitt li jitrabbew il-ħnieżer ta' Hampshire: l-argumenti prinċipali u l-kontro-argumenti
L-argumenti għall-użu ta 'din ir-razza fid-dar ikunu dik ir-razza hija adattiva ħafna. Jista 'jinżamm fi kważi kwalunkwe kundizzjoni, fi kwalunkwe każ, ikun kapaċi jagħti riżultati massimi (jekk, ovvjament, tinsiex dwar l-għalf meħtieġ).
Barra minn hekk, dawn l-annimali jistgħu anki jirgħu fuq mergħat. Bħala razza tal-laħam, Hampshires jagħtu kważi kompletament karkassi ta 'laħam, b'saffi rqaq ħafna ta' tessut xaħmi. Jekk tuża għall-għalf tagħhom għalf ta 'kwalità għolja u bbilanċjat, iż-żieda ta' kuljum tista 'tvarja minn 900 sa 950 gramma.
Il-kumplessità tal-kontenut tar-razza deskritta tinsab fil-fatt li dawn l-annimali huma estremament mistħi. Sitwazzjonijiet ta ’tensjoni ġeneralment jistgħu jikkawżaw telf ta’ piż, tnaqqis fit-tkabbir.
Barra minn hekk, majjali nisa ta 'majjali ta' Hampshire huma kkaratterizzati minn fertilità medja. Normalment f 'mifrex wieħed ma jkunx hemm aktar minn 8 qżieqeż, f'każijiet rari biss din il-figura tista' tilħaq in-numru ta '10-12 individwi.
Iżda, minkejja dan, il-majjali nisa jidhru fir-rwol ta 'ommijiet li jieħdu ħsieb ħafna, li kapaċi joħorġu u jieklu tajjeb kull numru ta' frieħ.
Aħna nipprovdu lill-annimali b'attenzjoni xierqa.
Iż-żjieda kbira ta 'din ir-razza hija li huma mwebbsa ħafna. Anke bil-kontenut tagħhom f'pinen miftuħa tibżax li l-annimal jista 'jimirdu.
L-abbozzi mhumiex ħżiena għalihom ukoll. Iżda madankollu, m'għandekx tinsa dwar l-iġjene u miżuri oħra ta 'ndafa, peress li fi kwalunkwe każ il-ħmieġ ikun sors dirett ta' mard.
Razez oħra ta 'majjali tal-laħam li ta' min joqgħod attent għalihom
Majjali Landrace: karatteristiċi ġenerali
Mhux inqas popolari u produttivi hija wkoll ir-razza tal-majjali tat-tip tal-bejken Landrace.
Fiż-żmien adulta, ċingjal jista 'faċilment jilħaq 310 kilogramma.
Il-majjali femminili jistgħu jagħtu t-trobbija numerużi ħafna - madwar 12-il majjal.
Żieda fil-piż kuljum tista 'tkun ta' madwar 700 gramma, filwaqt li l-ispiża għal kull kg ta 'żieda fil-piż hija biss 3.9-4 unitajiet ta' għalf.
Esternament, dawn il-majjali għandhom kulur ċar.
Din ir-razza tappartjeni għal waħda mill-aktar komuni fost it-tip ta 'laħam.
Il-vantaġġi ewlenin tar-razza tal-majjal ta 'Tamworth
Il-ħnieżer tar-razza Tamworth huma wkoll ta 'min jinnota.
Bħal kull majjal tal-bejken, għandhom struttura tal-ġisem b'saħħitha u muskoli żviluppati sew. It-tul tal-ġisem kollu ta 'individwu adult jista' jvarja minn 1 sa 1.4 metri.
Din hija waħda oħra mir-razez variegati ta 'majjali tal-laħam, u l-kulur jista' jvarja minn aħmar għani għal aħmar skur, u tista 'tara wkoll individwi b'ġilda bajda, li hija miksija bi tikek suwed fuq wara.
Għal 7-8 xhur, il-ħnieżer jistgħu faċilment jilħqu piż ta ’100 kilogramma.
