Irħam tal-qargħa ħamra: deskrizzjoni tal-varjetà, tħawwil u kura

Qara hija pjanta erbaċej annwali jew perenni, li tifforma lashes twal u ramifikati bil-weraq enormi.

Fjuri kbar fil-forma ta 'qniepen. Frott tond. Il-qargħa aħmar tal-irħam għandhom sa 5 kg.

Deskrizzjoni, il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tal-Qargħa tal-Irħam

Il-qargħa tal-irħam hija differenti mill-qara ordinarja billi l-frott immaturat huwa aħdar ikkulurit b'vini griż, u huwa għalhekk li ġab l-isem tiegħu. Il-polpa hija oranġjo jgħajjat.

Din hija varjetà ta ’żmien medju tard (125-135 jum). Għandu kwalitajiet tajbin ħafna għaż-żamma. Dan l-impjant għandu kontenut għoli ta ’zokkor sa 13%. Il-kompożizzjoni tal-frott tinkludi vitamini A, C, E, oligoelementi.

Tkabbar Irħam Qara

Irħam tal-qara huwa termofiliku. Il-varjetajiet tagħha huma mħawla f’sodijiet magħluqa mill-irjieħ tat-tramuntana. Hija waħda mill-ftit uċuħ li jikbru sew fil-post fejn l-għelejjel tal-għeruq jew tal-kaboċċi kienu mkabbra qabel. Huwa ma jħobbx jikber wara l-patata, il-bettieħ, il-ġirasol.

Is-sodod jitħejjew fil-ħarifa, u jintroduċu kompost, irmied tal-injam, fosfru u potassju fil-ħamrija. Pjanti qargħa ħamra immedjatament fl-art meta t-temperatura tal-ħamrija tilħaq +10 ° C. Il-post magħżul xemxi, mingħajr pjanti twal, huwa l-aħjar ħdejn il-ħajt jew ċint li jagħlaq il-pjantaġġuni fuq in-naħa tat-tramuntana.

Preparazzjoni taż-żerriegħa

Minħabba l-fatt li l-pjanta hija fin-Nofsinhar u mħawla immedjatament fl-art, il-preparazzjoni taż-żerriegħa teħtieġ ċerti kundizzjonijiet.

• Il-materjal tat-tħawwil huwa msaħħan sa +40 ° C matul il-ġurnata.
• Iż-żerriegħa hija ttrattata għal 12-il siegħa b'sistema ta 'stimulatur tat-tkabbir jew soluzzjoni ta' l-irmied.

Teknoloġija tal-iżbark

Is-sodod ippreparati mill-ħarifa jerġgħu jitħaffru fir-rebbiegħa sabiex il-ħamrija titħalla.

• Agħmel toqob minn 50-60 cm.
• Huma mferrgħin bl-ilma jagħli, jitħallew jiksħu.
• Huma jagħmlu fertilizzanti minerali.
• Poġġi 2-3 żerriegħa
• Irqad bil-ħamrija. Ikkompatti l-ħamrija.
• Ilma bil-mod it-tħawwil.
• Għatti b'kisja tal-plastik jew spanbond.

Wara l-aħħar ġlata tal-weraq, materjali protettivi jitneħħew.

Meta jidhru 3 weraq veri, in-nebbieta huma mraqqa 'u jħalli l-qargħa ħamra aktar b'saħħitha.

Aktar tħassib

L-istadji ta 'kura li ġejjin huma bħal kwalunkwe pjanti.

• Qara tal-irħam tirrispondi tajjeb għall-ilma. Darba fil-ġimgħa jew bil-ħamrija niexfa, hija mdgħajsa, li tevita l-għargħar, billi tiddaħħal 4-5 litri ta 'ilma taħt kull arbuxxell.
• Kull 14-il jum tipproduċi dressing tal-għeruq b'fertilizzanti minerali. L-ewwel ħmieġ tat-tiġieġ jew mullein.
• Wettaq jinħallu regolarment il-ħamrija u t-tnaqqija.

Ġbir u ħażna

Irħam tal-qargħa ħamra huwa frott kbir, jimmatura madwar 4 xhur wara l-emerġenza. Frott sħiħ biss jinħasad, tiċrita flimkien maċ-ċinturin.

B'attenzjoni tajba, ir-rendiment tal-qargħa aħmar huwa għoli, għalhekk, il-postijiet tal-ħażna tagħhom huma maħsuba minn qabel. Il-kamra hija magħżula sħuna u niexfa, li fiha t-temperatura ma tkunx inqas minn +12 ° C. Qara jippersisti għal żmien twil.

Is-Sur tas-Sajf resident jirrakkomanda: riċetti mill-irħam tal-qargħa ħamra

Minħabba t-togħma u l-kontenut għoli ta 'zokkor tiegħu, il-qargħa ħamra tintuża ħafna fit-tisjir.

Jiekol nej u lest, it-togħma ma tiddeterjorax minn dan.

Ħobż tal-Irħam Qara

Tħejji għal familja kbira, tista 'tieħu prodotti 2 darbiet inqas.

Tisjir

1. Ħallat 2/3 ta 'ħalib, ħmira u ilma. Ħalli għal 15-il minuta. Agħfas l-għaġina, u għal darb'oħra poġġiha f'post sħun biex tiżdied. Filwaqt li jkun adattat, ipprepara mili tal-qargħa ħamra. Patata mgħaffġa huma magħmula mill-qargħa ħamra.
2. Fi skutella kbira, ferra l-fdalijiet ta 'ħalib kemmxejn sħun, butir imrattab u żid maxx tal-ħaxix, lamtu, zokkor. Il-massa hija magħġuna sew, imbagħad imsaħħna sa 30 ° C.
3. L-għaġina li qed jogħlew titgerbeb fuq il-mejda, tferra d-dqiq sabiex ma teħel. Ferrex u qassam is-saff. L-ewwel huma nagħlaq 1/3 tal-għaġina fuq ix-xellug sabiex il-qara tibqa 'ġewwa. Irrepeti l-istess proċedura fuq il-lemin. Imbagħad jerġgħu jingħalqu n-naħa l-oħra biex jagħmlu kwadru. L-għaġina ssir ta 'disa' saffi. Huwa maqtugħ mit-tul f'żewġ partijiet, u kull waħda minnhom fi 3 strixxi mhix kompletament lesta.
4. Minn kull parti tinseġ spalla. Poġġi moffa mkabbra biż-żejt veġetali wieħed fuq l-ieħor. Ħalli żżid il-volum.
5. Aħmi f’temperatura ta ’+185 ° C għal madwar 35 minuta.

Kaxxa tal-irħam bil-ġobon tad-dgħajsa u l-qargħa ħamra

Tisjir

1. Għall-purejiet tal-qargħa ħamra, il-polpa tal-qargħa ħamra hija maqtugħa, imgeżwer f'folja u moħmija fil-forn sakemm issir ratba. Imbagħad għafas il-meraq, itħan fil-blender. Ħallat 2 bajd, 1 tablespoon ta 'lamtu, 80 g zokkor u zest ma patata maxx.
2. Imbagħad, ħu kwalunkwe ġobon tad-dgħajsa. Jekk ikun niexef, il-ħalib jitferra. Ħabbat il-ġobon cottage biż-zokkor, żid bajd, lamtu u, jekk mixtieq, żerriegħa tal-peprin.
3. Ipprepara dixx tal-ħami, li jxerred biż-żejt veġetali. Poġġiha bil-karta.
   Waħda mgħarfa ta 'ġobon tad-dgħajsa, imbagħad il-purejiet tal-qargħa ħamra għandhom jitferrgħu alternattivament fiċ-ċentru, sakemm jintuża l-ġobon tad-dgħajsa kollu, u nofs il-patata mgħaffġa.
4. Saħħan minn qabel il-forn għal +170 ° C. Aħmi għal nofs siegħa.
5. F'dan iż-żmien, ipprepara l-mili, ħawwad 2 bajd. Żid il-purejiet li fadal, tablespoon ta 'lamtu, zokkor u krema qarsa, ħawwad sakemm tkun bla xkiel.
6. Neħħi l-casserole mill-forn u ferra l-mili indaqs. Imbagħad poġġi lura għal 10 minuti oħra.

Wara l-ħami, dawn jitneħħew u jitkessħu kompletament.

Soppa tal-Qargħa ħamra bil-Bajd imfarrak u gambli

Tisjir

1. Brodu tat-tiġieġ jitħallat mal-purejiet tal-qargħa ħamra, il-krema u l-basal mqatta '.
2. Għalli l-patata, maqtugħa, poġġi fil-likwidu li jirriżulta. Itħan bil-blender għal kundizzjoni tal-purejiet.
3. Żejt taż-żebbuġa jitferra fil-pan, wara li jsaħħan, poġġi l-gambli u aqli sakemm ikun offerti.
4. Il-bajd jinqasam ġo kazzola kiesħa, żid 20 g ta 'butir, melħ, bżar, poġġi fuq in-nar u ibda ħawwad.
5. Meta jissaħħan, il-bajd jitwaqqaf u jiffurmaw konsistenza omoġenja. Il-pan jitneħħa u l-kontenut jerġa ’jiġi interferit ma’ furketta.
6. Il-purejiet tal-qargħa ħamra jitferrgħu fi pjanċa fil-fond, l-għorik u l-gambli huma mifruxa fuq nett, imżejna bil-ħodor.