Iċ-Ċili ġie onorat mill-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa għar-reġistrazzjoni tagħha fl-aqwa 10 prodotti li huma importanti għall-użu sabiex isalva s-saħħa u ttawwal il-ħajja. Huwa bżar jaħraq daqshekk utli u x'inhu l-benefiċċju u l-ħsara tiegħu, ipprova tifhem l-artiklu.
Kaloriji, valur nutrittiv u kompożizzjoni kimika tal-bżar taċ-ċili
Fost it-tipi kollha ta 'bżar, għandhom l-iktar togħma l-aktar qawwija u qawwija u l-kulur l-iktar brillanti flashy CHILI Jekk tiddeskrivi fi kliem kif tidher il-bżar taċ-ċili, allura huwa frott żgħir fil-forma ta 'qoxra sa 4 ċm fit-tul ta' kulur aħmar jgħajjat, aħdar, isfar u oranġjo. Jikber fuq arbuxxelli żgħar sa 60 ċm. Użat f'forma mhux maħduma u mnixxfa. Huwa użat ħafna fit-tisjir (f'salads, ħaxix u l-ewwel korsijiet, pikles, zlazi, settijiet ta 'ħwawar), fil-mediċina folkloristika u tradizzjonali, fil-kożmetoloġija.
Taf? Iċ-Ċili jew, kif jissejjaħ ukoll, jaħraq, morr, jitkabbar f'reġjuni tropikali u subtropikali, l-iktar fit-Tajlandja u l-Indja. Patrija tiegħu huwa kkunsidrat l-Afrika tropikali. Spanjoli u Portugiżi skoprew ċili għall-Ewropej.
Iċ-chilli fih madwar 40 vitamini, fosthom vitamini A, B6, B2, Ċ, K u 20 minerali: żingu, ħadid, kalċju, manjesju, fosfru, kif ukoll tijamina, niacin, eċċ. Il-komponent prinċipali bijoloġikament attiv huwa kompost fenoliku kapsajċin.
Fir-rigward tal-valur nutrittiv, il-bżar jaħraq fih 17% tal-proteini, 4% ta 'xaħmijiet u 79% tal-karboidrati, f'termini ta' grammi - dan huwa 1.87 g ta 'proteini, 0.44 g ta' xaħmijiet u 7.31 g ta 'karboidrati għal kull 100 g. 100 g tal-prodott huwa 40 kcal. 
Kemm ikun utli bżar CHILI għall-ġisem
Iċ-Ċili għandu numru ta 'proprjetajiet utli. Il-preżenza ta 'alkaloid capsaicin, li jagħti lill-ħwawar sensazzjoni ta' ħruq, tagħtiha effett antibatteriku, antivirali u immunomodulatorju. Il-batterji u l-infezzjonijiet imutu billi jinteraġixxu ma 'meraq pikkanti. Iċ-Ċili, meta tinbela ', jista' joqtol sa 75% tal-batterji ta 'ħsara.
Bżar jaħraq huwa tajjeb għal nies bi problemi bil-passaġġ gastro-intestinali, minħabba li huwa kapaċi jtejjeb ix-xogħol tiegħu, itejjeb l-aptit tiegħu, jipprevjeni l-avvelenament. Barra minn hekk, jgħin biex jiddiġerixxi ikel li huwa diffiċli għall-istonku.
L-użu ta 'bżar jaħraq għall-irġiel huwa ovvju, peress li jtejjeb il-qawwa u jingħadd fost l-aprodiżjak.
Effett ta 'benefiċċju tal-bżar jaħraq fuq ix-xogħol tas-sistema tal-fwied u kardjovaskulari. Hija ttejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, tipprevjeni l-iżvilupp ta 'aterosklerożi u l-okkorrenza ta' emboli tad-demm, issaħħaħ u tagħmel il-ħitan tal-vini tad-demm aktar elastiċi. Huwa magħruf ukoll kif il-bżar taċ-chili jaffettwa n-normalizzazzjoni tal-pressjoni tad-demm. L-espansjoni tal-vini, b'hekk twassal għal tnaqqis fil-prestazzjoni għolja tagħha għal livell normali.
L-użu taċ-chili jwassal għar-rilaxx ta 'ammont akbar ta' endorphin f'persuna - ormon li jtejjeb il-burdata, ittaffi d-depressjoni, l-insomnja, u għalhekk għandu effett pożittiv fuq is-sistema nervuża ċentrali. Ukoll, dan l-ormon jista 'jtaffi l-uġigħ ta' natura differenti.
L-utilità tal-bżar taċ-chilli tidher ukoll fl-għaraq kif ukoll fl-effetti lassattivi.
Filwaqt li m'hemm l-ebda statistika uffiċjali, madankollu, hemm ħafna informazzjoni li l-bżar jaħraq bl-użu regolari tiegħu jista 'jnaqqas ir-riskju ta' kanċer.
Ir-riċerki ta 'xjentisti mill-Awstralja juru li dan il-ħaxix ibaxxi l-livell ta' zokkor fid-demm, jista 'jiddaħħal fil-menu sabiex tiġi evitata din il-marda.
Il-mediċina tradizzjonali tintuża b'mod attiv mill-ħaxix: riċetti għal bżar taċ-chili huma rakkomandati għal persuni li jbatu mill-artrite, radikulite, u rewmatiżmu. Kompressi u tinturi huma magħmula minnha.
Meta applikat esternament, waqt li taġixxi fuq il-bozza, il-bżar jippromwovi tkabbir attiv tax-xagħar. 
Ħsara possibbli minn bżar taċ-CHILI
Bħal kull prodott ieħor meta użat fi kwantitajiet kbar, Iċ-ċili huwa kapaċi jagħmel ħsara lill-ġisem uman. Hemm ukoll diversi kategoriji ta 'nies li huma pprojbiti li jieklu l-ikel biż-żieda tagħhom jew li għandhom jintużaw b'kawtela.
Għalhekk, biex tillimita l-użu ta 'din il-bżar huwa aħjar għal dawk li għandhom storja ta' mard gastro-intestinali (ulċeri, gastrite, pankreatite, mard tad-duwodenu), fwied. Iċ-ċili jirrita l-membrana mukuża tal-istonku u l-imsaren, għalhekk, qabel ma tużah, huwa neċessarju li tkun taf li l-ikel eċċessiv tiegħu (iktar minn pod wieħed kuljum) jista 'jikkawża ħruq ta' stonku, jipprovoka mard gastrointestinali jew jaggravahom.
Tiekolx bżar jaħraq f’nisa tqal, tfal, pazjenti bi pressjoni għolja.
Meta tkun qed issajjar platti jew manipulazzjonijiet oħra bil-bżar, għandek tiftakar li ma tistax iġġib u togħrok idejk ma 'għajnejk, għax iċ-ċilju jirrita l-membrani mukużi u jista' anke jikkawża ħruq fil-qoxra tal-għajn.
Kif tuża l-bżar aħmar fit-tisjir
Allura, aħna tgħallimna x'inhu ċ-CHILI, issa ejja nsemmu x'għandhom jieklu.
Fit-tisjir ta 'kważi d-dinja kollha, il-bżar jaħraq jintuża primarjament bħala taħwir, li jagħti lill-platti l-ħwawar u t-togħma togħma. Huwa miżjud mal-laħam, platti tal-ħaxix, zlazi, immarinat. Bżar tal-art imħawwar l-ewwel korsijiet, insalati, kefir, jogurt.
Iċ-Ċili sab użu f'forma mhux ipproċessata u mnixxfa. L-imżiewed sħaħ jitpoġġew f 'borscht u sopop, fi stews u pilaf, u anke fiċ-ċikkulata. Meta msajjar, il-ħaxix ma jitlefx il-proprjetajiet tiegħu. Bżar frisk imqatta 'fin isir f'għaġin u ħut. Bżar xott jintuża biex jagħti togħma lill-ħall u ż-żejt taż-żebbuġa għall-ilbies.
Taf? Meta tneħħi l-qsim intern u ż-żrieragħ fil-bżar morr, il-qawwa tiegħu titnaqqas b’ordni ta ’daqs.
Ċili huwa spiss inkluż f'settijiet ta ’ħwawar flimkien mat-tewm, xibt, weraq tar-rand, ħabaq, kosbor, eċċ. Dawn huma, pereżempju, il-curry famuż, Garam masala, Hmeli suneli, Bacharat, u Shichimi "u oħrajn.L-iktar platti popolari li jinkludu ċ-ċili huma soppa Messikana "Chili con carne", adjika, stew tal-Messiku, sopop orjentali, bżar imnaddfin u mimli, għaġin taċ-ċili, u zalza jaħraq taċ-CHILI.
Il-bżar jinħażen f'forma sospiża midmuna fuq spag jew iffriżat.
Huwa importanti! Jekk il-bżar irriżulta ħafna pikkanti, u għandek dak li jissejjaħ nar f'ħalqek, ipprova tiekol kuċċarina ta 'jogurt jew porzjon ta' ħobż abjad, ġobon. L-ilma f'tali każi jaggrava biss l-iskumdità.
Kif tuża bżar taċ-ċili fil-mediċina u l-kożmetoloġija
Probabbilment wieħed mill-aktar fatti magħrufa, li huwa bżar bżarjuż utli, huwa li jtejjeb il-metaboliżmu, iħaffef il-proċess tad-diġestjoni, u jikkawża iktar sħana fil-ġisem, jaħraq il-kilokaloriji. Għalhekk, jista 'jkun rakkomandat għal persuni li għandhom piż żejjed jew li jridu jitilfu l-piż. Għalhekk, bżar jaħraq jista 'jgħin biex ikun kemm b'saħħtu kif ukoll sabiħ.
L-użu regolari tagħha jikkontribwixxi għall-fatt li inti gradwalment titlef il-piż. Barra minn hekk, hemm ħafna dieti differenti, fejn il-bżar taċ-ċili huwa l-ingredjent ewlieni għat-telf tal-piż. Pereżempju, ħafna smajt dwar l-hekk imsejħa "Dieta Messikana" jew dwar il-proprjetajiet mirakulużi li effettivament jeħles minn liri żejda, dixx imsejjaħ "Tomato Chili Soup."
Ukoll, tintura tal-bżar tintuża ħafna għat-telf tal-piż, li huwa ppreparat minn kuċċarina waħda ta 'bżar aħmar niexef, imferra' tazza ilma mgħolli u infuż għal siegħa. Billi tikkonsma tali tintura kuċċarina waħda qabel l-ikliet kuljum, waqt li tagħfas l-ilma bl-ilma, tista 'ġġib ġismek għal piż komdu.
Huwa importanti! Meta tuża xi ikel jew mezz biċ-chili fil-kompożizzjoni għandu jikkontrolla l-kundizzjoni tagħhom. Jekk għandek uġigħ fl-istonku jew skumdità oħra, dan għandu jitwaqqaf.Fil-mediċina tradizzjonali, huma użati tikħil tal-bżar, tinturi tal-bżar mir-radikulite u n-nevralġija. Iċ-Ċil is huwa parti minn mezz ta 'ġlata u l-malarja.
Fil-kożmetoloġija, il-bżar jaħraq huwa miżjud ma ’aġenti speċjali użati fil-ġlieda kontra ċ-ċellulit. Huwa maħsub li huwa kapaċi jaħraq ix-xaħam u l-użu estern. Barra minn hekk, itaffi l-ġilda, ineħħi t-tossini, itejjeb il-fluss tad-demm, jinnormalizza l-metaboliżmu fit-tessuti.
Iċ-Ċili jintuża wkoll fil-prodotti tax-xagħar. Tinturi ta 'bżar aħmar huma miżjuda ma' shampoos jew maskri li jippromwovu t-tkabbir tax-xagħar. Hemm riċetti għal maskri bħal dawn, inkluża lista kbira ta 'komponenti, u hemm dawk sempliċi. Pereżempju, rimedju ppruvat tajjeb magħmul miċ-chili imħallat mal-ħalib u r-riġnu, il-burdock jew iż-żejt veġetali. Bżar jirrita l-follikulu tax-xagħar u jipprovoka l-fluss tad-demm għall-qorriegħa, li jwassal għal stimulazzjoni tat-tkabbir tax-xagħar. Barra minn hekk, estratti tal-bżar għandhom effett tajjeb fuq ix-xagħar ikkulurit u mdgħajjef, jgħinu fin-nixfa tar-ras u l-brija.
Taf? Bżar aħmar jista 'jiġi kkultivat ġewwa fil-qsari.Kif tistgħu taraw, il-firxa ta 'applikazzjoni tal-bżar taċ-ċili hija wiesgħa ħafna. Huwa mistieden ta ’spiss fil-kċejjen ta’ nazzjonijiet differenti, il-proprjetajiet tiegħu jgħinu b’ħafna mard u problemi kożmetiċi, huwa aphrodisiac. Għalhekk, jekk inti fann sħun, allura, wara li tgħallimt dwar numru ta 'proprjetajiet utli ta' bżar jaħraq, int se tużah mingħajr biża ', imma biss bi pjaċir u saħħa.
