Il-ġewż jintuża fil-kċejjen ta 'ħafna nazzjonijiet. Il-firxa ta ’applikazzjoni tal-ġewż hija pjuttost wiesgħa - tiżdied mal-ħelu, insalati, pasti, laħam, ħut u l-ewwel korsijiet. U kollha għaliex hu sors kbir ta ’vitamini u huwa utli ħafna għall-ġisem uman. F'dan l-artikolu, aħna ser jgħidlek dwar il-benefiċċji tal-ġewż u l-ħsara li jistgħu jikkawżaw.
Taf? Il-ġewż huwa magħruf ukoll minn ismijiet oħra - Voloshsky, royal, nut Grieg, kawba.
Kaloriji u kompożizzjoni kimika tal-ġewż
Sabiex tirrealizza l-benefiċċji li l-lewż Volosh jista 'jipprovdi meta jinbelgħu, nissuġġerixxu li tiffamiljarizza ruħek mal-kompożizzjoni u l-valur nutrittiv tiegħu.
Il-kompożizzjoni kimika tal-ġewż hija kif ġej: t
- vitamini tal-grupp B, PP, P, A, Ċ, E, K,
- ħadid,
- kobalt
- sodju,
- manjesju,
- jodju
- kalċju,
- żingu.
Il-kompożizzjoni tal-lewż tvarja ftit skond l-ispeċi tagħha, ir-reġjun tat-tkabbir, il-klima u fatturi oħra. Pereżempju, il-frott tal-ġewż li jikber fil-pajjiżi tal-Lvant u tan-Nofsinhar ikun fih iktar xaħam.
Il-ġewż huwa prodott ta ’kaloriji għolja ħafna. Fih 65% xaħam, 15% proteina, 7% karboidrat. 100 g ta 'prodott - 654 kcal.
Il-qlub tal-lewż għandhom togħma għanja. Barra minnhom, il-kompożizzjoni utli hija wkoll fil-weraq, taqsimiet tal-frott, qxur, u butir tal-karawett.
Proprjetajiet utli tal-ġewż
Minħabba l-kompożizzjoni rikka Volosha ġewż għandha firxa vasta ta ’proprjetajiet utli. Peress li huwa kkaratterizzat minn kontenut għoli ta ’vitamina C, għandu effett toniku, iżid id-difiżi tal-ġisem uman.
Taf? Il-kontenut ta ’l-aċidu askorbiku fil-ġewż huwa kważi 50 darba ogħla mill-frott taċ-ċitru u 8 darbiet ogħla milli fil-passolina.Il-ħadid, il-kobalt u ż-żingu fil-ġewż jgħinu lin-nies li jużawhom regolarment biex ilaħħqu ma ’l-anemija.
Il-Vitamini A u E jistgħu jsaħħu l-ħitan tal-vini, iżidu l-elastiċità tagħhom, jippurifikaw id-demm, u b'hekk inaqqsu r-riskju ta 'mard kardjovaskulari.
Proteina, li hija rikka wkoll fil-ġewż, għandha effett ta ’benefiċċju fuq ix-xogħol tas-sistema diġestiva, teħles l-istitikezza, ittejjeb il-metaboliżmu. Il-qalba tal-ġewż hija attribwita għall-abbiltà li ttejjeb il-memorja, tkeċċi d-dud mill-ġisem, tnaqqas ir-riskju ta 'kanċer.
Weraq tas-siġar għandhom proprjetajiet utli - huma kapaċi jeżerċitaw fejqan tal-feriti, azzjoni batteriċida, antibatterika, fihom ħafna vitamini.
Tinturi magħmula minn paratiji fil-qoxra, jintużaw bħala sedattiv, kif ukoll bħala mezz li jista 'jnaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm.
Qawwa terapewtika hija preżenti u qoxra tas-siġar - minnha tipprepara brodu, feriti tal-fejqan, ulċeri, ittaffi t-tumuri.
Il-ġewż jista 'jibbenefika kważi kulħadd - l-irġiel u n-nisa, it-tfal u l-anzjani.
Taf? Fi 30 g qlub ta 'ġewż Volosha (kwart tazza) fih ir-rata ta' kuljum ta 'omega-3 - sustanza utli ħafna għall-attività tal-moħħ u x-xogħol tal-qalb.
Benefiċċji għall-irġiel
Rappreżentanti tan-nofs b'saħħtu tal-umanità jistgħu jużaw b'mod sikur il-ġewż, għax għandu effett ta ’benefiċċju fuq il-funzjoni sesswali hija għodda eċċellenti għall-prevenzjoni ta ’l-adenoma u l-prostatite. Ukoll, il-ġewż huma kkunsidrati bħala afrodiżjki u huma partikolarment importanti għall-irġiel - itejbu l-qawwa.
Għal nisa waqt it-tqala u t-treddigħ
Huwa importanti li ġew inklużi fid-dieta ta ’kuljum ta’ ommijiet tqal u li qed ireddgħu. Madankollu, f'dan il-każ, sabiex jiġu evitati reazzjonijiet u konsegwenzi mhux mixtieqa għall-ġisem tat-tifel / tifla, hija meħtieġa konsultazzjoni minn qabel ma 'ġinekologu jew pediatrician.
Ammont żgħir ta 'ġewż, użat waqt it-tqala, se jkun profilattiku eċċellenti kontra l-beriberi, jippermetti li jimtlew il-komponenti nieqsa fil-ġisem.
Hemm informazzjoni li l-użu regolari tal-qlub tal-ġewż jgħin biex jipprevjeni ritardazzjoni mentali fit-tarbija tat-twelid, u l-użu ta 'żejt tal-ġewż jista' jtaffi t-tossiċità u jipprevjeni numru ta 'mard serju fit-tarbija.
Huma jgħidu li jekk in-nisa li qed ireddgħu jieklu l-ġewż fil-moderazzjoni, il-ħalib tagħhom se jsir aktar xaħmi, ħelwa bit-togħma u arrikkit b'elementi essenzjali għat-trabi. Madankollu, hemm restrizzjonijiet - tista 'tiekol żewġ ġewż biss kuljum.
Huwa importanti! Ommijiet li jreddgħu għandhom ikunu konxji li l-ġewż huwa allerġen.
Tfal u adoloxxenti
Naturalment, il-vitamini, il-minerali u speċjalment il-proteina li jkun hemm fil-ġewż, huma meħtieġa għall-iżvilupp normali ta 'organiżmu li qed jikber, għalhekk utli għall-użu għat-tfal u l-adolexxenti.
Dan il-prodott jista 'jiġi introdott fin-nutrizzjoni tat-trabi mill-età ta' sentejn. Huwa aħjar li tagħtiha f'porzjonijiet żgħar f'forma mgħaffġa f'taħlitiet ma 'prodotti oħra. Ir-riċeviment ta 'ġewż sħiħ huwa rakkomandat għal tfal ta' ħames snin.
Id-decoctions huma wkoll magħmula minn weraq tal-ġewż, li huma miżjuda mal-banju meta jgħumu t-tfal bid-dijanjożi ta 'rickets u scrofula.
Taf? Il-qalba tal-ġewż hija simili fid-dehra tal-moħħ uman. Għalhekk, fi żminijiet antiki ta 'Babylon, ġie pprojbit li n-nies ordinarji jieklu biex ma jsirux aktar intelliġenti.
L-użu tal-ġewż fil-mediċina u l-kożmetoloġija
Fondi bbażati fuq il - ġewż tal - Volosh huma użati ħafna fl - 2006. T mediċina tradizzjonali u tradizzjonali, kif ukoll f ' kożmetoloġija. Hawn huma xi riċetti.
Qlub tal-ġewż
Minbarra l-fatt li l-qlub tal-ġewż huma rrakkomandati li jiġu kkunsmati kuljum għal 4-5 biċċiet, li minnhom ukoll jista 'jsir aġent fortifikazzjoni. Għal dan ser ikollok bżonn tazza waħda ta 'ġewż, żbib u berquq imnixxef, lumi mgħaffeġ mhux imqaxxar u 300 g ta' għasel. Kollha mħallta. Taħlita maħżuna fil-friġġ. Ħu tablespoon waħda tliet darbiet kuljum qabel l-ikliet.
F'każ ta 'ulċera peptika u dijarea, huwa rrakkomandat li tintuża tintura ta' l-alkoħol tal-qlub.
Meta sogħla, il-ġewż bl-għasel ikun ta 'benefiċċju. Għandhom jitħalltu fi proporzjon ta '100 g ta' qlub / 50 g ta 'għasel. Ħu kuċċarina 1 qabel l-ikliet.
Taħlita ta '100 g qalba ta' ġewż ma 'imgħaref ta' għasel jew żejt tal-ġulġlien hija mod eċċellenti biex ittejjeb il-qawwa. Għandu jittieħed kuljum, 100 g għal tliet sigħat qabel l-irqad.
Il-qlub tal-ġewż mhux misjur għandhom ukoll karatteristiċi utli. Minn dawn, ipprepara t-tintura, li hija rrakkomandata għall-mard tas-sistema uroġenitali, il-passaġġ gastro-intestinali, l-ispażmi intestinali, l-invażjoni parassitika.
Qlub tal-ġewż jibbenefika l-ġilda minħabba l-kontenut ta ’vitamina F, u għalhekk jintużaw fil-preparazzjoni ta’ kremi kożmetiċi, tindif u toning.
Tista 'tagħmel il-ħalib tiegħek stess, ġilda tonika. Għal dan għandek bżonn tieħu 10 qlub imfarrka, ferra 200 ml ilma, insista 5-7 sigħat.
Huwa importanti! F'ħin wieħed, huwa rrakkomandat li tikkonsma mhux aktar minn 50 gramma ġewż. Madwar 10 qlub jew 20 nofs jiżnu ħafna.
Weraq tal-ġewż
Weraq tal-ġewż jista ’jkun utli fid-decoctions u l-tinturi għall-uġigħ fil-griżmejn, mard tal-passaġġ tal-marrara, disbijożi, avitaminosi, rickets, helminths.
Dekakk qawwi tal-weraq tal-ġewż jintuża biex jitlaħlaħ ix-xagħar. Tagħtihom dell jiskuraw.
Qxur tal-ġewż
Ġewż użat fil-mediċina tal-folk u fil-kożmetoloġija f’diversi forom. Minnha jagħmlu brodi u infużjonijiet. F'forma mgħaffġa, jitħallat ma 'Scrubs kosmetiċi biex jġedded is-saff tal-wiċċ tal-ġilda. Irmied tal-qoxra jintuża biex ineħħi xagħar mhux mixtieq fuq il-ġisem. Ukoll mill-qoxra ipprepara l-bażi għat-teħid tal-banjijiet.
Il-proprjetajiet fejqan tal-qoxra jidhru fit-trattament ta 'sogħla, gastrite, ulċeri, tindif tal-vini.
Taf? Siġra tal-ġewż waħda tista ’tipproduċi 10-300 kg kull staġun.
Ġewż Septum
Paratiji tal-ġewż jistgħu wkoll ikunu ta ’benefiċċju - għax fihom il-jodju. Dawn jintużaw għall-preparazzjoni tat-tintura tal-alkoħol, li tittieħed mal-fibrojdi tal-utru u l-mastopatija.
Dekokuzzjoni tal-ħitan hija rakkomandata li tixrob b'irritabilità, disturbi fl-irqad, biex ittejjeb il-memorja u tiċċara l-vini tad-demm, disbatterjosi u kolite. Jistgħu wkoll imsaħ ir-raxx tal-ġilda.
Biex titgħallem kif tagħmel it-tintura u t-tneħħija tal-ħitan diviżorji, aqra hawn taħt.
Meraq tal-ġewż
L-effett prinċipali ta 'meraq tal-ġewż - antihelminthic. Huwa għandu wkoll proprjetà choleretic. Meta ndaħħal fil-widnejn jista ’jgħin bl-otite purulent.
Butir tal-ġewż
Żejt tal-ġewż jintuża fil-mediċina tradizzjonali. - huwa preskritt għat-trattament ta 'l-otite u l-konġuntivite, kif ukoll għall-fejqan tal-feriti. Iż-żejt tal-ġewż huwa ta ’benefiċċju minħabba li fih kemm jista’ jkun nutrijenti fil-qlub. Id-differenza hija li ż-żejt fih iktar aċidi xaħmija.
Iż-żejt huwa rrakkomandat għal tagħli, problemi tat-tirojde, dijabete, psorjasi, obeżità. Huwa rakkomandat li tnaddaf il-ġisem, issaħħaħ is-sistema immuni, bl-irjiħat.
Iż-żejt tal-ġewż huwa importanti kuljum biex jintuża għall-irġiel. Għandu wkoll, bħall-nukleu, għandu effett ta ’benefiċċju fuq is-sistema riproduttiva.
Meta jintuża fil-kożmetoloġija biex tillubrikha l-wiċċ u l-idejn, iż-żejt tal-karawett jista 'jtaffi n-nixfa, tikmix fin, iżid l-elastiċità tal-ġilda, u jagħtih il-freskezza.
Fit-tisjir, żejt tal-ġewż huwa miżjud ma 'insalati veġetali.
Tintura tal-ġewż
Hawn huma xi ftit riċetti ta 'tinturi minn partijiet differenti tal-ġewż.
Tintura tal-qlub tal-ġewż. Qlub mgħaffġa ta '30 ġewż jinsistu f'litru ta' alkoħol għal 14-il jum. Strain. Ixrob ġewwa kuċċarina 1 tliet darbiet kuljum.
Tintura ta 'qlub ħodor. Biex jeħles mid-dud, jixorbu tintura magħmula minn 4 imgħaref ta 'qlub imqattgħin ta' ġewż aħdar, li jitferra ġo tazza ilma jagħli u infuża għal 40 minuta. Qabel l-infużjoni żid ftit melħ. Qabel ma tapplika l-infużjoni għandha tiġi ffiltrata. Ixrob bil-lejl.
Ġewż Ġewż Tintura. 25-30 ħitan jinsistu f'100 ml alkoħol għal 10 ijiem. Ħu soluzzjoni ta '10 qatriet ta' tintura f'50 ml ta 'ilma jagħli għal xahrejn. Imbagħad ħu pawża ta '10 ijiem u rrepeti l-kors.
Tintura tal-weraq. 1.5 imgħaref ta 'weraq imfarrak imqiegħed f'nofs litru ta' ilma jagħli, biex tinsisti sagħtejn. Strain. Ixrob 30 ml tliet darbiet kuljum qabel l-ikliet.
Tintura għall-għawm. Għalli 1-2 kg ta 'weraq f'litru ilma. Uża litru ta 'infużjoni għal 10 litri ilma għall-għawm.
Decoction tal-ġewż
A decoction tal-qoxra. 300 g ta 'qoxra mqiegħda f' litru ilma jagħli u żommu n-nar għal 20 minuta. Il-brodu jinsisti għal erba 'sigħat.
Dekokuzzjoni ta 'ħitan tal-ġewż. Għalli 0.5 kikkri ta 'ħitan f'600 ml ta' ilma. Għalli fuq sħana baxxa għal 10 minuti. Aħżen f'post mudlam. Huwa rrakkomandat li tuża 0.5 tazzi qabel l-ikliet.
Dekokuzzjoni tal-weraq imnixxef. 1 tablespoon ta 'weraq imfarrak imqiegħed f'250 ml ta' ilma jagħli. Tinsisti għal 60 minuta. Strain. Ħu 2 imgħaref kuljum. Barra għal-lubrikazzjoni.
Kif tagħżel ġewż meta tixtri
Għalkemm illum ħafna drabi l-qlub tal-ġewż jinbiegħu mqaxxra, xorta jkun aħjar li jinxtrawhom fil-qoxra. Għandu jagħti attenzjoni lill-fatt li ma kienx mgħotti bil-moffa, kien niexef u ċar, ma kellu l-ebda xquq u tbajja '.
Jekk, bi ftit ħawwad ġewwa l-lewż, jinstema 'ħoss li jinstema', allura l-frott huwa diġà antik u la għandu valur nutrittiv u lanqas terapewtiku.
Regoli ta 'ħażna tal-ġewż
Ġewż frisk mhux imqaxxar jista 'jdum faċilment sal-ħarifa li jmiss. Madankollu, għandhom jinħażnu f'kamra niexfa u kiesħa. Aħjar biex isalvawhom kontenitur magħluq fil-friġġ. Qlub purifikati jistgħu jinħażnu f'borża tal-plastik fil-friża.
Kontra-indikazzjonijiet u ħsara possibbli mill-ġewż
Il-ġewż mhux permess għal kulħadd. Għalhekk, hemm nies b'intolleranza individwali għal dan il-prodott. Ukoll ġewż jista ’jikkawża reazzjonijiet allerġiċi.
Huwa importanti li ma żżejjedx bl-użu tal-ġewż. Mhux mixtieq li tuża aktar minn 50 g ta 'qlub kuljum. Inkella, il-ħsara minn ikel żejjed tal-ġewż tista 'tiġi espressa fil-forma ta' infjammazzjoni tat-tunsilli, stomatite, spażmu tal-vini ċerebrali, aggravar tal-kolite, u psorjasi.
Ukoll dan il-prodott M'għandekx tiekol nies b'piż żejjed, allerġiji li ma jittollerawx il-proteina. Għandha tittieħed kawtela għal dawk li żiedu t-tagħqid tad-demm, hemm mard akut intestinali.
Fi kwalunkwe każ, ikollok bżonn tabbanduna l-użu tal-ġewż, jekk fihom traċċi ta 'moffa, qlub skuri, għax jipproduċu sustanza li tagħmel ħsara lill-ġisem uman.
