Fil-bidu tar-rebbiegħa, malli l-borra taqa ', tul il-banek ta' xmajjar u lagi, weraq aħdar żgħażagħ jidhru fit-truf tal-foresti. Il-forma tal-weraq tixbah ġilju tal-wied, u t-togħma - tewm reali. Din hija spiżerija naturali għal nies u annimali - kurrat selvaġġ.
X'inhu kurrat selvaġġ
It-tewm selvaġġ, magħruf ukoll bħala basal tal-ors, tewm selvaġġ jew Kalba, huwa perenni erbaċej tal-familja tal-amaryllis, ġeneru tal-basal. Malli l-borra ddub, il-weraq u l-vleġeġ żgħar tagħha jidhru. Imqajjem, mdgħajjef matul ix-xitwa jġorr bi pjaċir jiekol ħodor mmerraq, jirrestawraw is-saħħa wara l-ibernazzjoni. Għalhekk l-isem - bear pruwa.
It-tewm selvaġġ jidher fil-bidu tar-rebbiegħa
It-tewm selvaġġ jiżviluppa minn bozza rqiqa tawwalija, mhux eħxen minn 1 cm. Iċ-zokk huwa trihedral, minn 15 sa 40 cm, u spiss sa 50 cm tall. Il-petioles twal u rqaq iġorru weraq lanceolate tawwalin li jixbħu ġilju fil-forma tal-wied.
Weraq fuq zkuk irqaq jidhru minn bozoz selvaġġi
Fl-aħħar ta 'Mejju jew fil-bidu ta' Ġunju - matul il-fjoritura - iz-zokk jirrilaxxa umbrella emisferika bi fjuri bojod żgħar fil-forma ta 'stilel. Il-fjoritura tispiċċa bid-dehra ta 'żrieragħ - piżelli żgħar iswed.
It-tewm selvaġġ li jiffjorixxi jispiċċa bid-dehra ta 'żrieragħ
Tewm selvaġġ għandu togħma u riħa bħal tewm. Huwa għalhekk li l-baqar mhumiex avżati biex jirgħu fil-postijiet fejn jikbru l-basal. Il-ħalib u l-laħam ta 'annimali li kkunsmaw tewm selvaġġ jiksbu togħma spjaċevoli u kulur mhux tas-soltu.
Postijiet ta 'tkabbir
Kurrat selvaġġ qed jikber kullimkien fl-Ewropa, il-Kawkasu u l-biċċa l-kbira ta 'pajjiżna. Jista 'jinstab fuq il-banek dellija ta' xmajjar u lagi, kif ukoll fil-foresti ta 'Transbaikalia u Siberja, dritt sa t-tundra. Ħafna drabi, pruwa tal-ors tifforma glades sħaħ, li huma sbieħ fabulously waqt il-fjoritura.
Tewm selvaġġ li jiffjorixxi jifforma glades sbieħ
F’ħafna reġjuni tat-tewm selvaġġ tar-Russja huwa mniżżel fil-Ktieb l-Aħmar.
It-tewm selvaġġ għandu jinħasad kmieni fir-rebbiegħa qabel il-bidu tas-sħana. Il-ħdura ta 'dan l-impjant hija l-iktar nutrittiva u Delicious f'dan il-ħin. Ftit aktar tard, meta t-temperatura tal-arja togħla 'l fuq minn 18 ° C, il-weraq tat-tewm selvaġġ jinxtorob u jsir manjabbli.
Uża tewm selvaġġ
Għall-ikel, it-tewm selvaġġ jintuża bħala ħodor pikkanti, u l-partijiet kollha tal-pjanta jmorru għan-negozju - kemm weraq, kif ukoll vleġeġ, u basla. Huwa frisk miżjud ma 'l-insalati u l-okroshka, iżda huwa tajjeb fil-platti sħan. Is-sopop u kull tip ta 'zlazi huma ppreparati mit-tewm selvaġġ fil-Kawkasu, stewed bil-ħaxix fis-Siberja, u fil-Ġermanja dan huwa mili tajjeb għat-torti.
Sandwiches bit-tewm selvaġġ - kolazzjon malajr, fit-togħma u b'saħħtu.
Pasta sandwich
Għall-mili ser ikollok bżonn:
- 150 g ta 'ġobon iebes;
- 3 bajd mgħolli iebes;
- mazz żgħir ta 'tewm selvaġġ;
- 2-3 imgħaref ta 'mayonnaise;
- melħ u bżar għat-togħma.
Tħejji sandwich bħal dan:
- It-tewm selvaġġ jinqata 'u jiġi msawwab bil-melħ ġo mehrież sakemm jinħeles il-meraq.
- Bajd u ġobon maħkuk.
- Żid il-mayonnaise u l-bżar.
- Kollha ħawwad sewwa.
- Qatta ’l-flieli tal-ħobż li jirriżultaw.
Sandwiches bl-għaġin tar-ramson - kolazzjon tajjeb ħafna
It-tewm selvaġġ jinħasad ukoll għax-xitwa. Jista 'jkun immellaħ, imnaddfin u anke iffermentat, u l-biċċa l-kbira tal-vitamini u minerali jinżammu.
Mod sempliċi biex tippreserva t-tewm selvaġġ
Għal tmelliħ għal kull 1 kg ta 'tewm selvaġġ, għandek bżonn 600 g ta' melħ.
- Il-weraq, flimkien mal-petjoles, huma maħsula sew u mxarrba f'ilma kiesaħ għal nofs siegħa.
- Imbagħad il-materja prima mqaxxra bl-ilma jagħli huma mqiegħda f'saffi ta 'madwar 2-3 cm f'vażett sterilizzat.
- Kull saff huwa mbexxex bil-melħ.
- Il-vażett jingħalaq b'għatu tal-kapron u jitnaddaf f'post kiesaħ.
It-tewm selvaġġ mielaħ se jieħu pjaċir fix-xitwa
Propjetajiet mediċinali ta 'tewm selvaġġ
Basla Ors - l-eqdem pjanta mediċinali. L-arkeologi, grazzi għal studji dwar l-insedjamenti Neolitiċi fl-Alpi, skoprew partiċelli ta 'żibel selvaġġ. Dan jagħti raġuni biex jemmnu li n-nies użaw dan l-impjant bosta eluf ta ’snin ilu:
- il-proprjetajiet fejqan tat-tewm selvaġġ kienu użati mir-Rumani u ċ-Ċelti tal-qedem;
- fil-manwali mediċi tal-qedem dan l-impjant jissemma bħala mezz ċert ta ’protezzjoni kontra l-pesta u l-kolera waqt epidemija.
Il-partijiet kollha tat-tewm selvaġġ huma sinjuri fil-vitamina Ċ, u l-kontenut tiegħu jiddependi direttament fuq il-post tat-tkabbir tal-ispeċi - fil-pjanti tal-artijiet għoljin ta 'dan l-element hemm ordni ta' kobor aktar. It-tewm selvaġġ ukoll fih:
- karoten
- fruttożju
- proteini, melħ minerali,
- produzzjoni volatili.
Minħabba l-varjetà ta 'nutrijenti, il-kurrat selvaġġ jintuża fin-nutrizzjoni klinika għad-defiċjenza ta' vitamini bħala aġent anti-zingotiku, batteriċida u intestinali. Barra minn hekk, l-użu ta 'din il-ħwawar fl-ikel jgħin biex jerġa' jġib il-metaboliżmu, inaqqas il-kolesterol u l-pressjoni, itejjeb il-funzjonament tal-qalb u tal-vini.
Filmat: dettalji dwar tewm selvaġġ salvaġġ
Prekawzjonijiet għall-użu
Minħabba l-kontenut għoli ta 'phytoncides, it-tewm selvaġġ jista' jirrita l-organi diġestivi, għalhekk għandek bżonn tiekol b'kawtela, speċjalment għal nies b'mard ta 'l-istonku u l-bużżieqa tal-marrara.
Varjetajiet ta 'tewm selvaġġ
Fis-salvaġġ tat-tewm selvaġġ jinstab biss fi speċi waħda. Madankollu, grazzi għax-xogħol ta 'tgħammir ta' intrapriżi agrikoli, varjetajiet ġodda ta 'dan l-impjant jidhru:
- Il-Ħelwa tal-Ors hija varjetà pikkanti maturata fit-tul bil-rosette kbira, pjuttost li tagħti l-frott. Grazzi għall-weraq mmerraq tal-offerta b'togħma pjaċevoli, huwa rrakkomandat li jintuża fl-insalati, għall-imnaddfin u għall-pikles;
- Teddy bear huwa varjetà misjura bikrija. Il-weraq huma aħdar skur, kbar, ġilju tal-wied. Il-wiċċ tal-folja huwa miksi b'kisja tax-xama 'bilkemm tidher. Tista 'tiġbor l-ewwel uċuħ 15-il jum wara d-dehra tal-weraq. Teddy bear jiflaħ għall-qtar tat-temperatura u għargħar ħafif tal-ħamrija;
- Widna ta 'ors huwa tewm selvaġġ ta' maturazzjoni bikrija: jgħaddu 20 ġurnata mill-emerġenza sal-ewwel ħsad. Pjanta perenni ta 'togħma dgħajfa qawwija. Il-weraq huma twal, dojoq u aħdar jgħajjat. Il-varjetà hija produttiva ħafna, 2-2.5 kg ta 'materja prima tinġabar minn metru kwadru.
Gallerija tar-ritratti: kultivari tat-tewm selvaġġ
- Varjetajiet ta 'tewm selvaġġ Il-Ħelwa Bearish hija tajba għall-insalati
- Varjetà ta 'Tewm selvaġġ Teddy Bear - misjur kmieni
- Varjetajiet Ramson Il-widna tal-ors għandha togħma ħafifa
Fis-Siberja t-tewm selvaġġ jissejjaħ ukoll impjant relatat - basla rebbieħa jew rebbieħa. Dawn l-ispeċi huma simili ħafna fid-dehra u l-istruttura, iżda l-basal rebbieħa huwa ħafna akbar, għalkemm il-kontenut ta 'valur u nutrijenti mhuwiex differenti mit-tewm selvaġġ.
Pruwa tal-Vitorja - ramson Siberjan
Tkabbar tewm selvaġġ fi ġnien
Ħafna ġardinara, speċjalment f'żoni fejn it-tewm selvaġġ ma jikbrux, jikbru fuq is-siti tagħhom. Dan il-proċess ma jikkawżax diffikultajiet partikolari, iżda għandhom jiġu nnotati xi punti:
- il-post taħt it-tewm selvaġġ għandu jkun dellija u niedja;
- il-kultura timmultiplika l-iktar spiss bi żrieragħ li għaddew mill-istratifikazzjoni;
- Kurrat selvaġġ - pjanta li tikber bil-mod, għalhekk trid tkun ippreparat li ż-żerriegħa mħawla tinbet biss is-sena d-dieħla;
- l-impjant isir adult fi tnejn, u se jwarrbu, x'aktarx, tliet snin wara t-tħawwil.
Iż-żrieragħ ta 'wħud mill-għelejjel iridu jiġu stratifikati sabiex nerġgħu - titbaxxa t-temperatura sa 100 jum. Fin-natura, dan il-proċess iseħħ b'mod naturali, meta ż-żrieragħ li jaqgħu fil-ħarifa jaqgħu fix-xitwa kollha taħt is-silġ, u fir-rebbiegħa jinġibdu fl-art mill-ilma li jdub. Għall-istratifikazzjoni tal-pjanti tal-ġnien, friġġ jintuża b'suċċess.
Filmat: żrigħ tat-tewm selvaġġ fil-bebbux wara l-istratifikazzjoni
Ramson - rigal mill-isbaħ min-natura, li jippermetti lin-nies jiddiversifikaw u jarrikkixxu d-dieta tagħhom. Iżda huwa importanti li nifhmu li din hija ħaxix li qed jikber bil-mod u l-ġbir tagħha fuq skala industrijali se jwassal għall-għibien sħiħ tal-basal siewja. Għalhekk, il-kultivazzjoni tat-tewm selvaġġ fil-ġonna tad-dar tista 'titqies bħala miżura ambjentali.
