L-iktar preparazzjonijiet Delicious għax-xitwa huma dawk li jinkludu l-brunġiel. Utli fl-aspetti kollha, il-ħaxix huwa wkoll ħafna fit-togħma! B’sorpriża, il-fatt hu li f’xi insalati t-togħma ta ’din il-ħaxix ma tistax tingħaraf mit-togħma tal-faqqiegħ! Hawn huma l-aktar 10 riċetti popolari:
Insalata Globe
Ingredjenti
- 1,5 kg ta 'brunġiel;
- 1 kg ta 'tadam;
- 1 kg ta 'bżar ħelu;
- 3 karrotti kbar;
- 3 basal;
- 2 tbsp melħ;
- 0.5 tbsp. zokkor
- tazza żejt veġetali;
- 4 tbsp ħall.
Insalata bħal din ma teħtieġx sterilizzazzjoni. Aqta 'l-bżar u l-brunġiel f'kubi kbar, u l-basla f'nofs ċrieki rqaq. Oħroġ il-karrotti fuq grater Korean. Aħna naqsmu t-tadam fi kwarti. Ħallat il-ħaxix ġo skutella fonda. Żid melħ, zokkor, ħall, żejt u ħawwad mill-ġdid. Wassal għal togħlija fuq sħana medja. It-taħlita se tkun stewed għal 40 minuta oħra.
Qiegħed il-massa sħuna f'vażetti sterili u għalaq sewwa l-għotjien. Dawwar, dawwarha u ħallih jiksaħ għal diversi sigħat.
Zucchini u brunġiel
Ingredjenti
- brunġiel kbar;
- basla u zunnarija;
- zucchini żgħar;
- bżar tal-qanpiena;
- ħwawar: bżar mitħun, ħwawar Taljani, ħabaq, melħ, zokkor;
- par ta 'sinniet tat-tewm;
- żejt tal-ġirasol
Il-kelma "sauté" ġiet lilna mill-lingwa Franċiża u tittraduċi litteralment bħala "jaqbżu". Għat-tisjir, għandek bżonn stewpan - platti speċjali b'manku twil. Aħna aqta 'l-brunġiel f'kubi, melħ u ħalli għal nofs siegħa biex inħallu l-imrar. Il-qoxra m'għandhiex għalfejn titneħħa. Itħan il-basal u l-karrotti u ħawwad ħafif bil-butir. Aħna ferrex il-zucchini u fry għal 5 minuti oħra. Sussegwentement, aħna nibagħtu l-flieli tal-brunġiel lill-istewpan, u wara ftit - bżar.
Itfa ’tadam bl-ilma jagħli u qaxxarhom. Żid mat-taħlita tal-ħaxix flimkien mat-tewm imqatta '. Il-mess finali huwa l-ħwawar. Id-dixx jista 'jittiekel sħun, iżda huwa aħjar li sservi kiesaħ. Il-proporzjonijiet tal-ħaxix jistgħu jiġu varjati għall-gosti tiegħek.
Insalata "Cobra"
Ingredjenti
- 1,5 kg ta 'brunġiel;
- 2 bżar tal-qanpiena;
- 1 tablespoon ta 'ħall (9%);
- żejt veġetali;
- tewm
- il-melħ.
Moqli l-brunġiel f'ċirku. Għat-dressing, aqta 'l-bżar imqatta' b'mod fin u żid it-tewm u l-ħall fl-aħħar. Għaddas kull ċirku fiż-zalza msajra. Aħna sterilizza l-vażetti u rrombla l-appetizer imsajjar. Jekk iżżid it-tadam u l-ħodor mat-dressing, it-togħma tad-dixx se tkun iktar saturata.
Insalata tal-brunġiel għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni
Ingredjenti
- 10 brunġiel;
- 10 bżar qanpiena;
- 10 tadam;
- 3 basal;
- 4 tbsp melħ;
- 100 g ta 'zokkor;
- żejt veġetali;
- ħall
L-iktar insalata Delicious se toħroġ mill-brunġiel żgħażagħ: għandhom ikunu mqatta 'biċċiet tal-ħadid. Itħan il-basla f'nofs ċrieki rqaq, bżar - tibniet ta 'daqs medju. Aħna ngħawweġ it-tadam permezz ta 'grinder tal-laħam, jew tista' tieħu zalza tat-tadam lesta. Qiegħed il-ħxejjex kollha fi borma kbira u staġun biż-żejt veġetali, ħall u tħawwir. Nistennew 30 minuta: ħalli t-taħlita tagħti meraq. Wassal għal togħlija u ħalliha ttektek għal siegħa.
Insalata "12 Indjani Żgħar"
Ingredjenti
- 12 brunġiel;
- 1 kg ta 'bżar u tadam;
- tewm
- 2 tbsp melħ;
- 4 tbsp zokkor;
- 5 imgħaref ta 'ħall;
- weraq tar-rand;
- żejt tal-ġirasol (għall-qali).
Il-brunġiel, imqatta 'f'ċirku (bil-qoxra), sprinkle bil-melħ. Aħna naqtgħu t-tadam f'biċċiet, u l-bżar f'biċċiet. Aħna ħawwad il-ħaxix u żid magħhom ħwawar u tewm. Ġib l-insalata għalli u żommha fuq nar għal madwar nofs siegħa oħra. Sabiex il-ħaxix ma jinħaraqx, dawn għandhom jitħawwdu kultant. Sabiex il-brunġiel ma jitlifx il-forma, dan għandu jsir bl-iktar reqqa possibbli. Aħna żid ħall fl-aħħar mument. Qiegħed l-appetizer fuq il-banek u dawwarha.
Insalata "Tlieta"
Ingredjenti
- 3 brunġiel;
- 3 tadam;
- 3 bżar kbar;
- basla;
- tewm - għat-togħma;
- melħ;
- zokkor
- żejt veġetali;
- ħall
Imqatta 'l-brunġiel f'ċirku ta' 1 cm oħxon. Aħna naqsmu t-tadam f'biċċiet, aqta 'l-bżar fi strixxi. Aħna aqta 'l-basla f'nofs ċrieki, aqta' t-tewm b'mod fin. Qiegħed kollox f'taġen kbir, żid ħall u ħwawar; ħalli tagħli. Qed inpoġġi l-insalata sħuna fil-vażetti u għalaqha sewwa.
Insalata "Lingwa materna"
4 kg ta 'brunġiel maqtugħ f'ċrieki. Ferra melħ abbundanti: wara ftit żmien, se jkun meħtieġ li jinħasel flimkien ma 'l-imrar meħlus. Meta tuża ilma jagħli, neħħi l-qoxra minn 10 tadam. Għaddew minnhom permezz ta 'grinder tal-laħam flimkien ma' par ta 'bżar tal-qniepen u diversi sinniet tat-tewm. Poġġi l-patata mgħaffġa li tirriżulta fuq in-nar. Meta jagħli, żid iċ-ċrieki tal-brunġiel. Qed ittejjeb kollox fuq sħana baxxa għal madwar nofs siegħa.
Insalata "Togħma ta 'Awwissu"
Ingredjenti
- ammont ugwali ta ’brunġiel, tadam u bżar tal-qanpiena;
- diversi basal u karrotti kbar;
- 2 tbsp ta 'melħ u zokkor;
- 2 tazzi ta 'żejt tal-ġirasol;
- 100 ml ta 'ħall.
Aħna nippreparaw il-prodotti: aqta 'kollox f'ċirku żgħar u poġġih f'taġen. Ħallat, żid ħwawar u butir. Stew għal 40 minuta. Fl-aħħar inżid il-ħall u poġġih fil-vażetti sterilizzati.
Bidu tal-brunġiel għax-xitwa
Itħan il-brunġiel fi strixxi u melħ. Aħħar il-karrotti u ferra l-ilma jagħli: dan jagħmilha aktar artab. Itħan bżar Bulgaru, tewm u basal. Qiegħed il-ħxejjex kollha f'taġen.
Il-ħwawar li ġejjin se jkunu meħtieġa: tħawwir Korean, kosbor, zalza tas-sojja, ħall, melħ u zokkor. Ħawwad u ħalliha taħsel. F'dan iż-żmien, aqli ċ-ċrieki tal-ħaxix sakemm iqarmeċ. Żidhom mal-kumplament tal-ħaxix u ħalli l-immarinat għal 3 sigħat. F'dan iż-żmien, tista 'tipprepara bottijiet biex tirrombla l-insalata.
Insalata "Dawl ftit għażżien"
Għal 5 kg ta 'brunġiel għandek bżonn:
- 1 kg ta 'tadam;
- ras tat-tewm;
- 300 g ta 'bżar tal-qanpiena;
- ħall, melħ u żejt tal-ġirasol għat-togħma.
Il-mod tal-brunġiel u ħallihom għal siegħa fl-ilma. F'dan iż-żmien, nippreparaw bżar, tewm u tadam. Skrollja l-kompożizzjoni minn grinder tal-laħam u ħalliha tagħli. Ixxotta l-likwidu mill-iskutella tal-brunġiel u laħlaħ sewwa bl-ilma kiesaħ. Ġib it-taħlita tal-ħaxix għal jagħli u sajjar għal nofs siegħa. Imbagħad ibiddlu l-banek.
