Bil-bidu tat-temp kiesaħ, persimoni qawwi u mmerraq jilħqu l-maturazzjoni massima. Huwa sempliċement impossibbli li tgħaddi minnha fil-maħżen! Dażgur, il-persimmon huwa fit-togħma u bl-istess mod, imma jekk tesperimenta ftit fil-kċina, tista 'toħloq bosta blanks interessanti għax-xitwa.
Mousse Persimmon
Ingredjenti
- persimmon - 1 pc .;
- ġelatina - 15 g;
- meraq tal-lumi.
Aqta 'l-persimoni f'banji b'ilma kiesaħ u żid meraq tal-lumi. Dan jgħin biex titneħħa l-viskożità. Għalli l-frott għal 5 minuti fl-istess likwidu. Aħna nħallu l-ġelatina kif inhu miktub fl-istruzzjonijiet: għal madwar siegħa jintefħu.
Itħan il-persimoni mgħollija fil-blender u żid it-taħlita tal-ġelatina. Ħabbat mill-ġdid sakemm id-deżerta tibda tħaffef. Ferra ’nuċċalijiet u ibgħatha fil-friġġ għal 5 minuti. Mousse hija lesta!
Ġamm tal-persimmon
Ingredjenti
- 1 kg ta 'persimmon;
- 70 ml ilma;
- 1 lumi jew oranġjo;
- ħwawar: vanilla, kannella, anisi, bżar roża.
Il-ġamm klassiku tal-persimmon huwa magħmul mingħajr zokkor. Huwa importanti li tuża ħwawar naturali, mhux dawk trab. Meta tnaddaf il-frott, trid tneħħi mhux biss iz-zokk, iżda wkoll il-ġilda.
Għaddi l-polpa minn grinder tal-laħam. F'taġen b'qiegħ oħxon, ħawwad ilma u meraq taċ-ċitru li jkun għadu mbuttat. Wara li togħlija, tarmi ħwawar, zest u żomm kollox fuq nar għal 15-il minuta. Żid il-persimmon u sajjar għal 20 minuta oħra. Sabiex il-kura ma teħel mal-ħitan, waqt it-tisjir jeħtieġ li titħawwad il-ħin kollu.
Huwa meħtieġ li tinħażen il-ġamm lest fil-friġġ, poġġih fil-vażetti tal-ħġieġ b'għatu issikkat sewwa.
Persimmon imnixxef
F'din ir-riċetta, il-ħaġa ewlenija hija li jagħżlu l-frott it-tajjeb: għandhom ikunu pjuttost misjura u mhux solidi. Il-preżenza ta 'manku bid-denb hija importanti.
Bi frott maħsul, aqta 'l-qoxra b'attenzjoni. Qabbad il-frott bid-dnub b 'ħajt qawwi. Aħna niżguraw li l-frott ma jmissux lil xulxin, inkella hemm ir-riskju li dawn jiddeterjoraw. Aħna hang persimoni fuq struts tal-injam u nistennew id-dehra ta 'kisi abjad. Dan huwa proċess normali u naturali - hekk jispikka z-zokkor. Għal xahrejn, perjodikament timmassaġġja l-persimmon b’idejk biex iz-zokkor ma jibdelx.
Il-frott imxarrab għandu jinħażen f'borża tal-karti jew kontenitur tal-injam b'għatu.
Persimoni mnixxfin
It-tnixxif tal-persimoni huwa magħmul għal kollox u bl-użu ta 'teknoloġija speċjali. Fil-ġurnata, dan kien isir fl-arja friska, fi temp sħun u niexef. Il-frott m'għandux jinstab fuq il-wiċċ, iżda jkun fil-limbu. Qabel il-proċedura, il-frott m'għandux għalfejn jinħasel - dan jista 'jipprovoka proċessi ta' tħassir. Biex tiddendel, ipprepara ħabel qawwi, linja tas-sajd jew floss dentali.
Aħna nagħlaq il-ponytails tal-frott b'ħajt u torbotha mal-ħabel bl-għoqda. Biex nipproteġu kontra l-insetti, aħna nkopru l-persimmon b'garża.
It-tnixxif fix-xemx jista 'jieħu 1.5 xhur. Iktar ma jkun hemm dawl madwarna, iktar ikun mgħaġġel il-proċess.
Persimoni mnixxfin jinħażnu bl-istess mod bħal persimoni mnixxfin.
Ġamm tal-persimmon bil-ġinġer u l-qara
Ingredjenti
- 300 g qara ';
- diversi frott tal-persimmon;
- 1 tazza zokkor;
- porzjon ta 'għerq tal-ġinġer frisk;
- 100 ml ta 'ilma.
Itħan il-qargħa ħamra u l-persimoni f'għaqqda, ġinġer imqaxxar imqaxxar. Aħna ngħaqqdu kollox ma 'ilma u z-zokkor u insajru fuq sħana medja għal siegħa. Biex tagħmel dan, tista 'tuża l-cooker bil-mod.
Il-ġamm lest għandu jinħażen fil-vażetti tal-ħġieġ f'post frisk.
Kompost tal-Persimmon
Ingredjenti
- 1 kg ta 'persimmon;
- 1 litru ta 'ilma;
- 1 tazza zokkor.
Anke mara tad-dar novizzi tista 'tlaħħaq mal-verżjoni klassika ta' din ir-riċetta.
Mill-ilma u z-zokkor fuq sħana baxxa, sajjar il-ġulepp. Aħna naqtgħu l-persimmon f'biċċiet arbitrarji u nibagħtuha it-taġen flimkien mal-meraq li spikka. Sajjar għal ftit minuti, u mbagħad kessaħ ix-xarba. Huwa utli ħafna għall-passaġġ gastro-intestinali.
Meraq tal-persimmon bla zokkor
Ingredjenti
- ammont ugwali ta 'persimoni u lanġas.
Il-frott jitqaxxar u jitqaxxar u jgħaddi minn juicer. Ħallat il-meraq, għalli u ferra ġo vażetti nodfa. Aħna sterilizza għal 20 minuta, dawwarha b'għotjien tal-metall u poġġih f'ħażna fil-kantina jew fil-pantry.
Tuffieħ bla zokkor u meraq tal-persimmon
B'analoġija mar-riċetta ta 'qabel, il-meraq tal-persimmon huwa ppreparat biż-żieda ta' tuffieħ. Għandhom bżonn jitqaxxru u jgħaddu minn grinder tal-laħam - sabiex ikollok meraq bil-polpa. Imbagħad għandek bżonn tħallat ma 'meraq tal-persimmon, għalli u rrombla f'vażetti sterilizzati.
Persimmon iffriżat
Jekk il-frott tal-persimmon għadu ma kellux ħin biex jimmatura kompletament, allura l-polpa tat-tart se torbot fil-ħalq. Matul l-iffriżar, din il-proprjetà spjaċevoli tisparixxi kompletament, u l-frott isir aktar ħelu.
Niffriżaw il-persimons tiegħi u nixxefhom b'xugamani tal-karti. Kull frott huwa mgeżwer f'borża separata u mibgħut lill-friża għal 12-il siegħa.
Tista 'tagħmel dan ukoll: aqta' l-frott f'6 partijiet u neħħi ż-żerriegħa minnha. Għatti l-qiegħ tal-kontenitur tal-ikel b'ċelofan u stabbilixxi flieli tal-frott. Poġġih fil-friża.
Biex tagħmel kwalunkwe deżerta ħelwa, puree tal-persimmon iffriżat huwa utli. Aħna aqta 'l-polpa tal-frott ġo blender u ffriżarha f'xi forom tas-silġ.
Inbid Persimmon magħmul bl-art
Ingredjenti
- 3 kg ta 'persimmon;
- 2,5 litri ta 'ilma;
- 600 g ta 'zokkor mrammla;
- niskata aċidu ċitriku;
- Ħmira jew ħmira tal-inbid.
Itħan il-biċċiet tal-persimmon flimkien mal-qoxra u poġġihom f'kontenitur mhux tal-metall b'għonq wiesa '. Ħawwad iz-zokkor f'ilma kiesaħ u ferra l-persimmon fil-ġulepp li jirriżulta. Żid il-ferment u ħawwad sewwa. Għatti b'garża u neħħi għal tlett ijiem f'post mudlam. Wara ftit taż-żmien, tidher ragħwa u riħa karatteristika. Dan huwa proċess naturali.
Iffiltra l-wort permezz ta 'diversi saffi ta' garża. Żid iz-zokkor u l-aċidu ċitriku mal-meraq pur. Ħallat u neħħi f'kamra mudlama. Inbid tal-persimmon magħmul id-dar jista 'jiffermenta għal xahrejn.
