Produzzjoni ta 'għelejjel

Mango: kompożizzjoni kimika, proprjetajiet utli u teknoloġija ta 'tkabbir tal-frott id-dar

Estremament togħma, fragranti u b'saħħitha mang Fix-xitwa huwa disponibbli fi kwalunkwe supermarket. Jekk inti fan ta 'dan il-frott eżotiku u ħafna drabi tipprattika ruħek ma' frott ħafif, tħaffirx teħles mill-għadam, għax tista 'tħawwilhom u tikber siġra eżotika fid-dar! Kif nagħmluha b’mod kompetenti, ser niddiskutu aktar.

Deskrizzjoni botanika

Mango - Din hija pjanta tropikali tipika, tappartjeni għall-familja Sumakhov. Tikber f'pajjiżi bi klima sħuna u umda: fil-foresti tal-Indja, il-Mjanmar, l-Indoneżja, it-Tajlandja, il-Malasja, il-Filippini u s-Sri Lanka - dawn huma reġjuni naturali tat-tkabbir tas-siġar. Iżda maż-żmien, hija mifruxa madwar id-dinja - mill-Awstralja għall-Amerika Ċentrali. Għall-Indja u l-Pakistan, il-mang huwa simbolu nazzjonali. Taħt kundizzjonijiet naturali, is-siġra tista 'tilħaq it-30 metru. Tgħix sa 300 sena, filwaqt li tkompli tikber u tagħti l-frott matul il-perjodu kollu. Is-siġra tal-mang għandha kuruna sabiħa, densa, li tinfirex (sa 40 metru wiesgħa), li tagħtiha ħarsa attraenti ħafna.

Huwa għalhekk li l-pjanta ta 'spiss tintuża biex toħloq kompożizzjonijiet dekorattivi tal-ġnien. Is-sistema ta ’l-għeruq hija qawwija, tinżel għal 6 metri, u għalhekk is-siġra tista’ tikseb umdità minn fond kbir ħafna. Għall-weraq, il-paletta tal-kulur tipika hija minn ram għal aħdar skur. In-naħa ta 'ġewwa tal-weraq hija miżbugħa b'ton ċar.

Huwa interessanti li bil-kulur tal-weraq tal-mango tista 'tiġġudika l-età tas-siġra - il-pjanta żgħira għandha weraq ikkulurit f’diversi dellijiet ta ’isfar, roża u aħmar. Fil-proċess tat-tkabbir il-kulur tal-weraq jinbidel għal aħdar skur.

Taf? Il-mexxejja dinjija fil-koltivazzjoni u l-esportazzjoni ta 'dawn il-frott tropikali hija l-Indja. Fil-pajjiż għall-koltivazzjoni tal-mangu allokat iktar minn 70% tal-erja totali maħsuba għall-koltivazzjoni ta 'għelejjel tal-frott. Matul is-sena, il-ħsad tal-mang fil-pajjiż jilħaq kważi 10 miljun tunnellata, li huwa 65% tal-ħsad totali tal-frott fid-dinja.

Fl-istaġun tal-fjuri, li jaqa 'fix-xhur tax-xitwa, is-siġra hija mgħottija mijiet ta' eluf ta 'fjuri sofor u ħomor. Għall-apparenza tal-fjuri siġra għandha tilħaq 10 snin. Huwa interessanti li l-fergħat differenti jiffjorixxu f'sena, jiġifieri, kieku din is-sena xi fergħat kienu fjuri, is-sena d-dieħla se jkollhom perjodu ta 'mistrieħ, u se jkun hemm fjuri fuq il-fergħat tal-viċin. F'temp xott, se jkun hemm aktar fjuri, imma jekk l-ammont ta 'preċipitazzjoni jkun kbir, il-mango bloom tonqos.

Il-frott għandu ġilda densa u lixxa, il-kulur ivarja minn aħmar roża għal aħdar skur. Huma għandhom togħma ħelwa, nisġa mmerraq, ta 'lewn isfar-oranġjo jgħajjat. Kampjuni partikolarment kbar jistgħu jilħqu 2.5 kg fil-piż u 22 cm fit-tul. Il-forma hija asimmetrika u tista 'tkun differenti ħafna: tawwalija, ovida, simili għal kliewi umana, iċċattjata. Ġewwa l-frott hemm għadam ħafif u elastiku, li minnu tista 'tikber il-mang fid-dar.

Kompożizzjoni kimika

Minbarra l-aqwa togħma ħelwa, il-mang ikollu kompożizzjoni ta 'vitamini u minerali impressjonanti:

Nutrijent - Numru ta '

Vitamini

  • C (aċidu askorbiku) - 27 mg
  • B4 (kolin) - 7.6 mg
  • E (tokoferol) - 1.1 mg
  • PP (aċidu nikotiniku) - 0.58 mg
  • Beta-karotên - 0.45 mg
  • B5 (aċidu pantoteniku) - 0.16 mg
  • B6 (piridossina) - 0.13 mg

Elementi mikro u makro

  • Potassju (K) - 156 mg
  • Ram (Cu) - 110 mg
  • Fosfru (P) - 11 mg
  • Kalċju (Ca) - 10 mg
  • Manjesju (Mg) - 9 mg
  • Sodju (Na) - 2 mg
Elementi oħra
  • Fibra tad-dieta - 1.8 g
  • Lipidi - 0.4 g
  • Irmied - 0.5 g
  • Saħara - 15 g

F'ammonti żgħar fil-frott fih aċidu foliku, vitamini A u K, kif ukoll minerali: selenju, manganiż, żingu u ħadid.

Taf? Fl-Indja, hemm tradizzjoni antika assoċjata mal-mang. Meta jinbena bini ġdid, il-frott jitqiegħed fil-pedament tal-bini sabiex jipprovdi ġid, prosperità u protezzjoni għall-inkwilini futuri kollha.

Valur tal-enerġija u kaloriji

Il-frott fih relattivament ftit kaloriji, li jagħmel il-mang prodott estremament siewi għat-telf tal-piż. Fl-istruttura tiegħu karboidrati, minimu ta 'xaħmijiet u proteini jipprevalu. Minħabba dan, il-mang huwa prodott nutrittiv ħafna, perfettament jsostni, inaqqas il-ġuħ u jagħmel energizes.

  • Kontenut ta 'kaloriji (100 g) - 65 kcal
  • Squirils - 0.5 g
  • Xaħam - 0.27 g
  • Karboidrati - 15 g
  • Ilma - 82 g

Proprjetajiet utli

Bis-saħħa ta ’bir ta’ sustanzi ta ’vitamina-minerali, frott tal-mang jista’ jkollu effett pożittiv fuq is-sistema nervuża:

  • għajnuna fit-tensjoni u d-dipressjoni;
  • ittejjeb il-memorja;
  • normalizza l-irqad.

Mango mhix l-unika eżotika fiż-żona tagħna. Tgħallem aktar dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' frott bħal: lychee, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron and okra.

L-użu tal-mango għandu l-effetti li ġejjin:

  • għandu effett lassattiv ħafif;
  • jikkawża azzjoni dijuretika;
  • isaħħaħ il-vini u l-qalb;
  • twaqqaf il-fsada;
  • isaħħaħ il-vista;
  • għajnuna fl-infezzjonijiet (kolera, pesta);
  • isaħħaħ is-sistema immunitarja;
  • jipprovdi effett anti-kanċer.

Il-polpa tal-frott hija tajba wkoll għall-ġilda, peress li tgħin biex tnaddaf u telimina l-kummidi, twitti t-tikmix u ssostni. Il-mango spiss huwa rrakkomandat li jintuża ma ’dieti.

Tisjir Applikazzjoni

Fid-dar, mango, fl-Indja, dan il-frott jappartjeni għall-ingredjenti ewlenin fit-tisjir. Fiż-żona tagħna mango mhux daqshekk komuni, imma għalxejn! L-użu tal-mang fit-tisjir huwa differenti ħafna: il-frott jiżdied mad-deżerti u l-platti prinċipali, ix-xorb, jittiekel frisk u pproċessat bis-sħana. Interessanti, kemm frott misjur u kemm aħdar huma adattati għall-ikel.

Kif jista 'jintuża l-mang għat-tisjir:

  • żid ma 'zlazi u gravies, per eżempju, curry;
  • żid mal-platti tal-laħam u tal-ħut waqt it-tisjir, qali u ħami;
  • isservi bil-ġelat jew toħloq deżerti bbażati fuq il-mang;
  • Uża meraq għal meraq frisk, koktejls;
  • żid mal-insalati.

Mango jista 'jkun dekorazzjoni spettakolari tal-mejda. Qabel ma sservi, il-frott għandu jitkessaħ u jitnaddaf bi ftit, billi tipproteġi l-idejn b’ingwanti mill-meraq tal-qoxra - jista ’jikkawża irritazzjoni. Sussegwentement, il-frott jitqatta 'fi pjanċi, flieli jew flieli. Tista 'wkoll taqta' l-frott f'żewġ nofsijiet u tagħżel imgħarfa tad-deżerta.

Huwa importanti! Minkejja t-togħma aqwa, il-frott tal-mang huwa diffiċli biex jiddiġerixxi, għalhekk ma jabbużahx: sempliċement tiekol frotta żgħira jew nofs frott kbir kuljum. Ix-xaħam eċċessiv jista 'jikkawża stitikezza, dijarea u reazzjoni allerġika qawwija.

Jikbru

Jekk biħsiebek tirriforni l-ġbir tad-dar tiegħek ta 'pjanti b'eżemplari eżotiku, ftakar li fid-dar is-siġra tal-mang għandha tkun ħafna iżgħar, inqas produttiva, u t-togħma tal-frotta nnifisha tista' tkun imprevedibbli u differenti mill-frott mis-supermarket. Madankollu, għadu ta ’min jipprova, għax trid tagħmel ftit sforz.

Preparazzjoni tal-għadam

L-ewwel għandek bżonn tagħżel l-iktar frotta xierqa: aħjar jekk ikun misjur ftit, f'tali frott l-għadam ikun lest kemm jista 'jkun għat-tkabbir. Ftakar li iktar ma jkun misjur il-frott, iktar ikun hemm iċ-ċans li jkollok nebbieta mill-ġebel. It-tħawwil tal-mang huwa mixtieq fl-aħħar tal-istaġun ta 'dawn il-frott, jiġifieri, fir-rebbiegħa. Huwa importanti li ma tkunx iffriżata, mingħajr taħsir, tikek u marki oħra ta 'korruzzjoni.

Il-frott irid jinqata ', neħħi b'attenzjoni l-għadam - l-aktar probabbli, il-qoxra diġà jkollha xquq naturali. Huwa meħtieġ li l-qoxra tinqasam tul ix-xquq u neħħi b'attenzjoni ż-żerriegħa f’rita rqiqa.

Jekk l-għadam ma jkollux xquq, tista 'tinqasam b’imqass jew b'sikkina, tipprova ma tmissx iż-żerriegħa.

Il-pass li jmiss se jkun it-tixrib, li jista 'jsir b'żewġ modi:

  1. Iż-żerriegħa għandha tkun mgħarrqa kompletament f'ilma sħun, għandha tinbidel kull ġurnata oħra. Wara madwar ġimgħa, tinnota proċess żgħir. Wara ġimgħatejn, tiżdied u tissaħħaħ, allura ż-żerriegħa tista 'tiġi trapjantata fl-art.
  2. Minflok immersjoni, iż-żerriegħa tista 'tiġi mgeżwra b'saff ta' suf tal-qoton mgħaddas f'soluzzjoni ta 'permanganat tal-potassju fl-ewwel jum, allura l-qoton għandu jiġi mxarrab kuljum bl-ilma. Borża tal-plastik titqiegħed fuq is-suf. B'dan il-metodu, iż-żerriegħa tista 'titħawwel fl-art wara 7 ijiem.

Tgħallem kif tikber: loquat, għeneb, għanbaqar, berquq, palma tad-data, longan, papaya u siġra taż-żebbuġ miż-żerriegħa, sabiex tikseb ħsad tajjeb fil-futur.

Ħamrija u fertilizzant

Għat-tħawwil tas-siġra tal-mang, titwaħħal kwalunkwe taħlita universali għal pjanti ġewwa. Jista 'jiġi kkombinat ma' ramel jew vermikulit. Tista 'wkoll tagħżel ħamrija ħafifa għas-sukkulenti. Waħda mill-kundizzjonijiet ewlenin għall-kultivazzjoni b'suċċess tal-mang fid-dar hija drenaġġ tajjeb.

Pjant żagħżugħ ma jeħtieġx fertilizzant u fertilizzant sakemm ikollu t-tielet par ta 'weraq. Barra minn hekk, bħala fertilizzant, tista 'tuża taħlitiet li fihom in-nitroġenu u l-bijohumus (għall-pjanti mħawla) jew supplimenti organiċi (għall-pjanti fl-art miftuħa). Fertilizzant ottimali biex tagħmel koppja darbiet fis-sena.

Fil-perjodu tal-fjoritura u tal-frott, il-fertilizzazzjoni tas-siġra tista 'tiżdied, filwaqt li n-nitroġenu jrid ikun preżenti fit-taħlitiet.

Regoli ta 'nżul

Agħżel borma xierqa għas-siġra - ftakar li l-pjanta tifforma sistema ta 'għeruq fil-fond, fonda u b'saħħitha li teħtieġ spazju biżżejjed. Il-borma tista 'tkun magħmula minn plastik jew tafal, imma dejjem b'numru biżżejjed ta' toqob għad-drenaġġ.

Fil-qiegħ tal-borma jitpoġġa drenaġġ ta 'tafal estiż, ġebel żgħir, fowm jew prodotti tat-tafal miksura. Sussegwentement, l-art timtela. Fiċ-ċentru tal-borma għamel it-toqba d-daqs taż-żerriegħa, poġġi terz tal-qalba tal-qalba tal-għadam. Ibgħat is-sinsla 'l isfel, u r-raba' parti titħalla fuq il-wiċċ. Iż-żerriegħa trid tinxtered bl-art u bl-ilma. Immedjatament wara t-tħawwil, tista 'tuża l-għodda Epin, li tiżgura żvilupp tajjeb tal-għeruq.

Tisqija u umdità

Fil-mod ta 'irrigazzjoni huwa importanti li l-moderazzjoni: l-art ma għandhiex tinxef, imma m'għandhiex titħalla wisq umdità. Għall-irrigazzjoni, trid tuża ilma artab iffiltrat f'temperatura ambjentali. L-umidifikazzjoni tal-arja għandha rwol ugwalment importanti: huwa neċessarju li tiġi evitata arja xotta fil-kamra. Fis-sajf, is-siġra għandha tkun imxarrba diversi drabi kuljum bi flixkun tal-bexx.

Biex tinżamm l-umdità meħtieġa, pjanta żgħira tista 'tkun mgħottija bi flixkun maqtugħ, li minn żmien għal żmien ikollok bżonn ineħħi l-għatu għal "ventilazzjoni".

Int se tkun interessat li taqra dwar kif tagħmel l-irrigazzjoni tat-taqtir b'mezzi improvizzati jew fliexken tal-plastik bl-idejn tiegħek, kif ukoll titgħallem dwar il-benefiċċji tat-tisqija awtomatika.

Temperatura u dawl

Huwa rakkomandabbli li l-borma titqiegħed fl-iktar post imdawwal fl-appartament, taħt ir-raġġi tax-xemx jew fid-dell parzjali. Fix-xitwa, meta ma jkunx hemm biżżejjed dawl naturali, dawl addizzjonali għandu jkun provdut b’lampi fluworexxenti. Rigward it-temperatura: is-siġar tal-mang ma jħobbux bidliet fit-temperatura. Huwa mixtieq li tinżamm fl-istess livell "tropikali" jum u bil-lejl - + 25 ... + 30 ° С.

Żbir

Żbir u formazzjoni tal-kuruna jsiru bejn perjodi ta 'tkabbir attiv tas-siġra, li jista' jkun ta 'diversi fis-sena. Żbir huwa meħtieġ biss fl-istadju inizjali tat-tkabbir tas-siġra biex tifforma l-kuruna tal-forma mixtieqa. Fil-futur, din il-proċedura kważi qatt ma titwettaq u telimina biss friegħi niexfa u dgħajfa.

Taħt kundizzjonijiet naturali, iż-żbir isir wara l-ħsad. Jekk jitneħħew wisq friegħi, il-frott ta ’l-istaġun li jmiss jista’ jonqos b’mod sinifikanti jew saħansitra jieqaf għal bosta snin. Fid-dar huwa meħtieġ li l-kuruna tiġi ffurmata b'dan il-mod: sa 5 fergħat prinċipali fuq il-kuruna jiġu ffrankati, il-kumplament jitneħħew. Il-postijiet maqtugħa għandhom jiġu ttrattati b’żift tal-ġnien. Huwa neċessarju li tinbeda ż-żbir mhux aktar kmieni minn wara li l-bittija tilħaq l-għoli 1-1.5 m, għandha ssir massimu ta '2 darbiet fis-sena.

Huwa importanti! Il-proċedura tat-tirqim għandha ssir f 'ingwanti protettivi, billi l-meraq fil-ġisem tas-siġra tal-mang huwa irritanti qawwija għall-ġilda umana.

Inokulazzjoni ta 'blanzuni produttivi

Fil-kundizzjonijiet ta 'appartament, siġra tal-mango tisjir u tagħti frott rari biss. Il-fatt hu li anke f'kundizzjonijiet naturali ideali, il-maġġoranza l-kbira tal-fjuri (madwar 90%) huma rġiel. Fost l-10% li jifdal, il-pollinazzjoni min-naħal u mill-dubbien iseħħ bl-addoċċ.

Għalhekk, anke fl-ambjent naturali, iċ-ċansijiet ta 'pollinazzjoni mhumiex daqshekk kbar. Fid-dar, huma kważi żero. Għalhekk, meta tkun qed tikber siġra tal-mang, huwa aħjar li tkun adattata għall-fatt li int se tingħata pjanta tropikali spettakolari u ħadra, aktar milli ħsad tal-mang, jekk ma tagħmilx il-proċedura tat-tilqim.

Huwa meħtieġ li tħawwil kliewi minn siġra tal-frott, jiġifieri, dak li jikber fin-natura. Permezz ta ’sikkina li taqta’, il-kliewi b’parti mill-qoxra għandu jinqata ’, u fuq il-qoxra tas-siġra tiegħek fil-post ta’ l-inokulazzjoni, għamel inċiżjoni fil-forma ta ’ittra T. Sussegwentement, daħħal b'attenzjoni l-kliewi u ngeżwih b’ċarruta jew tejp. Il-frott wara l-proċedura huwa possibbli wara sentejn. It-tilqim għandu jsir meta s-siġra tkun kbira biżżejjed u b'saħħitha biżżejjed biex iżżomm il-frott.

Parassiti u Mard

Il-mango huwa espost għal ħafna mill-mard tipiku tal-pjanti tad-dar kollha. Barra minn hekk, il-kesħa, it-tnaqqis fit-temperatura, in-nuqqas ta 'dawl u umdità għandhom effett negattiv fuq is-saħħa u s-sbuħija tas-siġra.

L-iktar mard komuni tal-mang u miżuri biex jiġu miġġielda:

  • Shchitovka. Għall-iskop tal-profilassi, il-kamra għandha tkun imxandra, u l-weraq għandhom jiġu spezzjonati regolarment. Fost l-iktar kimiċi effettivi hemm Actellic, Phosbecid, Aktara. Tista 'wkoll tuża soluzzjoni tas-sapun biex timsaħ il-weraq: f'litru ta' ilma dilwit b'kuċċarina ta 'sapun likwidu u alkoħol. Iċċekkja minn qabel il-weraq tal-mang għal sensittività għall-alkoħol.
  • Afid. Biex tikkompeti ma 'din il-pesta tenuża, jeħtieġ li jiġu alternati preparazzjonijiet għall-impjanti tal-ipproċessar: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
  • Fly abjad. Mikroklima sħuna u umda għall-mang hija wkoll ideali għat-trobbija tal-kolonji tal-whitefly. Biex tkun evitata l-okkorrenza ta 'pesti, huwa neċessarju li tiġi żgurata ventilazzjoni tajba tal-kamra matul l-istaġun sħun, biex ma l-arja tiġi umidifikata żżejjed. Tista 'tiġġieled il-pest bl-għajnuna ta' nases speċjali tal-kolla, fumigaturi, soluzzjoni tas-sapun jew drogi: Konfidor, Aktellik, Akarin.
  • Ħamrija ħafifa. L-ewwelnett, għandek toqgħod attent għall-kura - il-mard fungali ta 'spiss iseħħ b'eċċess kbir ta' umdità. Il-ħamrija tal-wiċċ għandha tiġi sostitwita, waqqaf l-umdità bi flixkun tal-bexx, l-ilma s-siġra biss wara li l-ħamrija tal-wiċċ tkun nixxef. Mid-drogi kimiċi jistgħu jintużaw "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Dawn il-preparazzjonijiet sprej bil-kbir siġra.
  • Antaknożju. Jiżviluppa b’umdità għolja, f’numru għoli ta ’Ph fil-ħamrija, nuqqas ta’ potassju u fosfru. Jekk l-impjant jiġi affettwat kompletament, ikun diffiċli ħafna li jiġi ffrankat. Sabiex tiġi evitata l-kontaminazzjoni ta ’pjanti oħra ta’ ġewwa, is-siġra morda trid titneħħa. Jekk xi partijiet mill-pjanta huma affettwati, hemm bżonn li jinqatgħu, imbagħad b'intervall ta 'ftit ġimgħat biex isir it-trattament bis-sulfat tar-ram, "Fundazol", "Previkur".

Kondizzjonijiet tal-ħażna tal-frott

Jekk inti fann kbir tal-mang, huwa importanti li tkun taf kif tippreserva l-frott sabiex tkun tista 'toqgħod fuqhom itwal.

  1. Jekk il-frott ma jkunx matur biżżejjed, għandhom jitħallew jimmaturaw f'post imdawwal. Karta tal-lest minn qabel. Li tiddetermina l-maturità tal-frott jista 'jkun bil-preżenza ta' riħa ta 'l-aptit, togħma ħelwa, nisġa ratba.
  2. Frott misjur għal kollox jista 'jinħażen fil-friġġ sa 5 ijiem, f'kontenitur wiesa', fejn il-frott jista '"jieħu n-nifs". L-użu ta ’boroż tal-plastik mhux permess.
  3. Biex il-mang jiġi ffrankat għal diversi xhur, jeħtieġ li wieħed jirrikorri għall-iffriżar. Il-frott irid jitnaddaf, ineħħi l-ġebel, imqatta 'f'biċċiet żgħar.
It-tkabbir ta 'siġra tal-mang fid-dar huwa ċertament esperjenza eċċitanti. L-impjant jidher spettakolari, ma jeħtieġx kura kumplessa, jġedded u adorn l-ispazju. Il-mango li qed jikber żgur li se jkun esperjenza aqwa u interessanti għalik!