Ħall tat-tuffieħ tas-sidru huwa fuq il-lista ta 'prodotti naturali li għandhom proprjetajiet ta' benefiċċju. In-nies saru konxji minnhom fl-antikità. U ġew deskritti f'aktar dettall mit-tabib naturopatiku mill-Amerika D. Jarvis fil-pubblikazzjoni Honey u Prodotti Naturali Oħra, li dehret fl-istampa fl-1981. Fix-xogħol tiegħu, huwa ġabar ir-riċetti effettivi kollha għall-użu tal-ħall tat-tuffieħ tas-sidru fil-mediċina tradizzjonali, u argumenta li l-użu tiegħu jgħin fil-prevenzjoni u t-trattament ta 'ħafna mard. Herbalists oħra jgħidu dwar il-proprjetajiet fejqan ta 'dan il-prodott. Dwar x'benefiċċji jġib il-ħall tat-tuffieħ tas-sidru, kemm jekk jista 'jagħmel ħsara u kif issajjar waħdi, aqra l-artiklu tagħna.
Il-benefiċċji tal-ħall tat-tuffieħ tas-sidru
Biex issir taf eżattament x'effett jista 'jkollu l-ħall tat-tuffieħ tas-sidru fuq il-ġisem uman, nissuġġerixxu li tikkunsidra l-kompożizzjoni tiegħu. 
Il-vitamini A, B1, B2, B6, C, E. huma preżenti f'dan il-likwidu aċiduż. Mill-makroelementi, 100 g tal-prodott fih potassju (73 mg, 2.9% tan-norma ta ’kuljum għall-bnedmin), kalċju (7 mg, 0.7%) ), manjesju (5 mg, 1.3%), sodju (5 mg, 0.4%), fosfru (8 mg, 1%).
L-elementi traċċi li ġejjin ukoll huma inklużi fil-likwidu: ħadid (0.2 mg, 1.1%), manganiż (0.249 mg, 12.5%), ram (8 μg, 0.8%), selenju (0.1 μg, 0) , 2%), żingu (0.04 mg, 0.3%).
Fih ukoll karboidrati diġestibbli: mono- u disakkaridi (0.4 g), glukożju (0.1 g), fruttożju (0.3 g). Għandu wkoll aċidi importanti għall-bnedmin: aċetiċi, maliċi, lattiċi, ossaliċi, ċitriċi. B'mod ġenerali, madwar 60 kompost organiku u 16-il aċidu amminiku huma iżolati fil-ħall.
Taf? L-ewwel referenza ta 'soluzzjoni milwiema ta' aċidu aċetiku tmur lura għal 5000 QK. er L-abitanti ta 'Babylon antika għamlu l-ħall mid-dati. Użatha bħala ħwawar, kif ukoll bħala diżinfettant. Ukoll dwar ix-xaħam (bħal fi żminijiet antiki kien imsejjaħ ħall) huwa miktub fil-Bibbja.
Ħall tat-tuffieħ fih ammont kbir ta 'manganiż, li jfisser li l-użu tiegħu għandu effett pożittiv fuq il-formazzjoni ta' għadam u tessut konnettiv, sinteżi tal-kolesterol, metaboliżmu ta 'amino acids, u n-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu ta' karboidrati u lipidi.Potassju jinnormalizza l-attività tal-qalb. Kalċju ssaħħaħ l-għadam u s-snien.
Minħabba l-aċidi, il-prodott għandu effett antisettiku, jgħin fin-normalizzazzjoni tal-mikroflora intestinali billi jnaqqas l-iżvilupp ta 'batterji "ħżiena".
Fost il-proprjetajiet tal-fejqan tal-ħall tat-tuffieħ tas-sidru għandhom jissemmew ukoll:
- normalizzazzjoni tat-tagħqid tad-demm;
- it-tisħiħ tas-sistema immunitarja;
Biex tissaħħaħ is-sistema immunitarja, jintużaw dogrose, amaranth, żejt essenzjali taċ-ċitronella, viburnum, echinacea, rogoz, tarragon.
- it-tisħiħ tal-ħitan tal-vini;
- ikkalma s-sistema nervuża;
- aċċellerazzjoni tar-riġenerazzjoni tal-ġilda;
- in-normalizzazzjoni tal-kolesterol fid-demm;
- azzjoni antiossidanti u tneħħija ta 'radikali ħielsa;
- tnaqqis fit-temperatura għolja tal-ġisem;
- it-tneħħija tal-ħakk meta tkun imħaffa mill-insetti;
- prevenzjoni ta ’attakki tal-qalb.
Healers folk jirrakkomandaw ocet tat-tuffieħ għat-tnaqqis tal-piż tal-ġisem, għall-ġlieda kontra "qoxra tal-larinġ" u stretch marks fuq il-ġilda, b'aktar għaraq, biex ittaffi l-uġigħ ta 'ras, jittrattaw mard tal-gerżuma, sogħla, tnaddaf il-ġisem minn tossini, teħles minn qamħ.Tgħallem kif tuża puffy, ivy, xama 'tan-naħal, gravilat, ewforija biex tneħħi n-natopys.
Użu regolari ta 'soluzzjoni milwiema ta' aċidu aċetiku inaqqas iċ-ċansijiet li jiżviluppaw aterosklerożi u pressjoni għolja.
Ħall tat-tuffieħ tas-sidru jintuża fl-industrija tal-ikel u tal-ikel bħala ingredjent addizzjonali f'diversi platti, ħwawar, mayonnaise, ikel fil-laned, pikles; fl-industrija - għall-produzzjoni ta 'diterġenti, deodoranti; fil-kożmetoloġija - biex ittejjeb il-kundizzjoni tax-xagħar u l-ġilda; fil-mediċina folk - għall-prevenzjoni u t-trattament ta ’diversi mard fil-bnedmin u fl-annimali.
Taf? Fl-1999, twaqqaf il-Mużew Internazzjonali tal-Ħall (Eng. Mużew Internazzjonali tal-Ħall) f'Roslyn (USA, South Dakota). Huwa kompletament iddedikat għall-ħall (fih 350 mill-varjetajiet tiegħu) u dak kollu li għandu x'jaqsam miegħu (tara, opri ta 'l-arti, ritratti). Il-fundatur tiegħu, Lawrence Diggs, iddedika ħajtu għall-istudju ta 'dan il-prodott.
Riċetta 1
Ħall tat-tuffieħ tas-sidru huwa kummerċjalment prodott minn meraq frisk, materjali tal-inbid iffermentat, frott imqadded.
Tgħallem dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' frott imnixxef bħal ħawħ imnixxef, bettieħ imnixxef, kumquat imnixxef, żbib.Dan il-prodott jista 'jsir id-dar. Hawn huma żewġ riċetti għat-tisjir tal-ħall tat-tuffieħ tas-sidru fil-kċina tagħna stess.
Ingredjenti
Għall-preparazzjoni ta ’xbieki tad-dar għandhom bżonn: t
- 1 kg ta 'tuffieħ ta' kull varjetà u fi kwalunkwe kondizzjoni (bil-worm, imkisser, bil-ħsara);
- 1 kuċċarina kbira ta 'zokkor;
- 1 kuċċarina kbira ta 'għasel;
- 200 ml ilma;
- 100-200 g ta 'ħobż iswed.
Riċetta pass pass
- It-tuffieħ tiegħi u l-ħsara maqtugħa lilhom.
- Mingħajr tindif, aqbeż it-tifrik tal-laħam jew itħan bi blender fi stat ta 'demel likwidu.
- Żid zokkor u għasel, ħawwad u ħalli għal 30 minuta. Tuffieħ għandu jagħti meraq.
- Ferra fl-ilma ordinarju. Ħawwad.
- Aħna nimxu f'kontenitur tal-ħġieġ sabiex il-massa timla minn żewġ terzi. Terz tat-tank għandu jibqa 'ħieles biex jiżgura l-fermentazzjoni normali tal-prodott. Inkella, il-fowm jinfirex.
- Poġġi porzjon ta 'ħobż iswed biex tħaffef il-fermentazzjoni.
- Agħlaq il-kontenitur bil-garża u waħħalha b'gomma. Huwa importanti li tuża drapp li jieħu n-nifs, il-qoxra ma tistax tingħalaq.
- Qiegħdu f'kamra sħuna, fejn id-dawl ma jidħolx, għal 15-il jum.
- Jekk ma jkunx hemm reazzjoni wara tlieta sa ħamest ijiem, huwa meħtieġ li tiżdied it-temperatura fil-kamra.
- Wara 15-il jum niffiltraw il-massa minn diversi saffi ta 'garża.
- Ferra s-soluzzjoni ffiltrata ġo kontenitur tal-ħġieġ. Minn 1 kg ta 'tuffieħ għandu jikseb madwar 300-400 ml ta' likwidu imdardar b'togħma tat-tuffieħ pjaċevoli.
- Għatti l-kontenitur bil-garża u waħħalha b'faxxa elastika.
- Għal aktar fermentazzjoni, nibagħtu l-likwidu f'kamra sħuna mingħajr dawl.
- Ħall ikun lest meta l-utru tal-faqqiegħ (film jew qoxra, li inizjalment tifforma fuq il-wiċċ tal-likwidu) tgħaddi għall-qiegħ.
- Niffiltraw il-likwidu.
- Wara dan, poġġi l-prodott f'kamra friska skura.
Riċetta 2
Ingredjenti
Biex tipprepara l-ħall billi tuża riċetta differenti, ser ikollok bżonn il-prodotti li ġejjin:
- Tuffieħ;
- zokkor;
- għasel;
- ilma
Riċetta pass pass
- It-tuffieħ aħsel u neħħi ż-żrieragħ, zokkrija, ħsara.
- Aħna maqtugħin f'biċċiet u skip minn ġo laħam.
- Kejk imqiegħed fi fliexken ta ’tliet litri sabiex ma jimlax aktar minn 2/3.
- Żid ilma mgħolli fil-flixkun sabiex tkopri ħafif il-kejk.
- Jekk it-tuffieħ huwa ħelu, imbagħad żid 50 g zokkor għal kull litru tat-taħlita. F'taħlita ta 'tuffieħ qares għandhom bżonn iżidu 100 g zokkor kull litru.
- F'kull kontenitur poġġi biċċa ħobż tas-segala u ħawwad.
- Il-fliexken jgħattu b’diversi saffi ta ’garża jew drapp oħxon. Waħħalha ma 'gomma.
- Aħna nibagħtu l-banek f'post fejn dejjem ikun sħun għal 1.5 xhur.
- Imbagħad ferra l-ħall ġo kontenitur separat.
- Żid 50-100 g ta 'għasel għal kull litru ta' likwidu.
- Mibgħuta għal 14-il ġurnata f'kamra b'temperatura sħuna.
- Ħall ibbottiljat.
- Qiegħdu f'post frisk.
Kif taħżen ħall tat-tuffieħ homemade
Ħall magħmul id-dar għandu jinħażen f'post mudlam u frisk mhux miftuħ. Għal dawn l-għanijiet, friġġ, kantina, kantina xierqa. L-aħjar temperatura għall-ħażna hija minn +6 sa +15 ° С.
Ħall tat-tuffieħ tas-sidru jintuża għall-ħsad tat-tewm, tal-għerq, tat-tewm, tat-tewm aħdar għax-xitwa.Wara xi żmien, qxur kannella jistgħu jidhru fil-likwidu. Din hija n-norma. Għal aktar użu, il-prodott għandu jiġi skulat.
Kif jista 'jintuża għal skopijiet terapewtiċi u kożmetiċi
Hawn taħt qed nagħtu biss frazzjoni tar-riċetti offruti minn healers tradizzjonali u kożmetoloġisti, fejn l-ingredjent ewlieni huwa l-ħall tat-tuffieħ tas-sidru. 
Bi riħ
Meta r-rinite tgħin inalazzjoni aċetika. 100 ml ilma jittieħed 100 ml ta 'ħall. Is-soluzzjoni tissaħħan sa temperatura ta '+90 ° C. Imbagħad il-fwar minn din is-soluzzjoni għandu jiġi nifs taħt xugaman.
Huwa importanti li tipproduċi nifs imnieħer. Il-proċedura għandha ddum ħames minuti. Matul il-ġurnata, huwa meħtieġ li twettaq diversi inalazzjonijiet.
Tgħallem kif il-karrotti, il-kurrat, il-lejl iswed iswed, il-basal, il-pepermint, il-pitravi jintużaw fir-ras kiesħa.Tista 'wkoll tpoġġi tampun tal-qoton fuq l-imnieħer għal ħames minuti, li inti għandek tgħaddi f'soluzzjoni ta' l-ilma aċetiku (tliet imgħaref kbar kull 200 ml ta 'ilma).
Oqgħod attent / a minn riċetti fejn hu propost li jiġu prodotti proċeduri aċetiċi bit-tqegħid tat-turunda ġol-imnieħer. Huwa mimli ħruq tal-mukuża. 
Stonku
Innewtralizza l-aċidu fl-istonku jista ', jekk ikkunsmat b'200 ml ta' ilma, li miegħu jżid kuċċarina żgħira ta 'ħall, waqt li tiekol. Dan il-metodu għandu jiġi applikat kultant.
Jekk il-ħruq ta 'stonku huwa ħbieb kostanti tiegħek, eżami serju u konsultazzjoni ta' gastroenterologu jkunu meħtieġa.
Huwa importanti! Is-saħħa tad-dar u taħżen il-ħall hija differenti. Prodott imħejji fuq skala industrijali huwa ferm aktar b'saħħtu. Għalhekk, meta tuża riċetti ta 'mediċina tradizzjonali għat-trattament, jeħtieġ li jitqies dan il-fatt u tispeċifika liema ħall huwa rakkomandat fost l-ingredjenti.
B'żieda fis-saqajn ta 'l-għaraq
Jekk saqajk tgħaraq ħafna, allura qabel tmur torqod wara l-ħasil, dawn għandhom jitnaddfu b'soluzzjoni ta 'l-ilma aċetiku (partijiet indaqs huma mħallta). Filgħodu, is-saqajn għandhom jinħaslu bis-sapun. 
Tista 'wkoll tagħmel lozjonijiet u banjijiet. Għal-lozjonijiet qed tipprepara soluzzjoni ta '0.5 litri ta' ħall u 200 ml ta 'ilma sħun. Huwa niedja l-garża, li mbagħad tintuża għat-tgeżwir tas-saqajn. Lozjonijiet jitilqu għal 20 minuta. Imbagħad il-garża titneħħa u stenna sakemm is-saqajn jinxfu.
Il-banjijiet huma magħmula minn 10 litri ta 'ilma fietel u 10 ml ta' ħall. Saqajn jitbaxxew fl-ilma għal 20 minuta.
Biex issaħħaħ ix-xagħar
Parir komuni ħafna dwar il-kura tax-xagħar huwa t-tlaħliħ tal-ħall tat-tuffieħ tas-sidru wara l-ħasil. Huwa dilwit bl-ilma fi proporzjon ta '1: 9 u mlaħalħa xagħar diġà maħsul. Wara, m'għandekx bżonn taħsel rasek.
Biex issaħħaħ ix-xagħar applika nasturtium, lagenaria, cornflower, bergamot, nettle, Tibetan lofant, salvia.Huwa ppruvat li wara proċeduri regolari bħal dawn, ix-xagħar jibda jgħajjat, isir aktar ħarir, artab, flessibli, faċli biex jiġi moxt.
Jekk ix-xagħar jaqa ', allura tlaħlaħ u togħrok fil-qorriegħa taħlita ta' imgħaref ta 'chamomile (għal xagħar blond), jew klin (għal xagħar skur), jew salvja (għal xagħar imdgħajjef wisq) b'200 ml ta' ilma jagħli tgħin f'din il-problema. imgħaref ta 'xaħam.Barra minn hekk, nies li jbatu mill-fatt li x-xagħar tagħhom jaqa 'bil-qawwa huma rrakkomandati li jiġbduha b'moxt imbuttat f'soluzzjoni ta' ilma aċetiku fi proporzjon ta '1: 1.
Brija
Minbarra l-fatt li t-tlaħliħ jagħti sbuħija għax-xagħar, l-aċidi preżenti fil-ħall tat-tuffieħ tas-sidru jiddiżinfettaw il-ġilda tar-ras, u jneħħu l-fungi li jikkawżaw seborrhea.
Tista 'teħles mill-brija billi tapplika soluzzjoni sħuna ta' wieħed jew żewġ imgħaref żgħir ta 'xaħam u imgħaref ta' ilma fuq il-qorriegħa tiegħek. Wara li tapplika, ir-ras hija koperta b'għatu tad-doċċa u mgeżwra b'xugaman. Stand siegħa. Imbagħad laħlaħ. 
Kontra-indikazzjonijiet
Ħall tat-tuffieħ tas-sidru għall-iskop ta 'trattament jista' jittieħed biss fi kwantitajiet żgħar. Tinsiex li din hija aċidu qawwi li jista ’jikkawża ħsara kbira lill-apparat gastro-intestinali (sa ħruq qawwi tal-membrana mukuża), kif ukoll lill-kliewi, u jipprovoka anki insuffiċjenza renali akuta.
Huwa importanti! Meta tapplika r-riċetti tal-mediċina tradizzjonali, m'għandekx tafda lil dawk li fihom rakkomandazzjonijiet biex tieħu dożi kbar ta 'ħall tat-tuffieħ tas-sidru, pereżempju, 0.5 tazzi kuljum. Dan jista 'jikkawża ħsara serja lil saħħtek. Għandek toqgħod attent bir-riċetti fejn il-prodott jinxtorob fuq stonku vojt. Qabel ma tibda t-trattament b’rimedji folkloristiċi, dejjem għandek tikkonsulta mat-tabib tiegħek.
Ħall huwa kontra-indikat għal dawk li għandhom storja ta 'mard gastro-intestinali, bħal ulċeri, gastrite, kolite, pankreatite. Kontra-indikazzjonijiet huma wkoll insuffiċjenza tal-fwied u tal-kliewi, epatite, ċirrożi, urolitjasi, ċistite, nefrite, tqala. 
Pariri utli għall hostesses
Ħall tat-tuffieħ tas-sidru huwa sempliċement indispensabbli fid-dar, kemm għall-preparazzjoni ta 'diversi platti, kif ukoll għat-tindif ta' oġġetti varji waqt it-tindif. Bl-użu tal-parir tagħna, kwalunkwe hostesse tkun tista 'ġġib purità perfetta fl-appartament tagħha.
- Dan il-prodott jista 'jiddiżinfetta l-ħaxix, il-frott u l-għodda tal-kċina. Litru ta 'ilma jitferra f' litru ta 'ilma - il-likwidu jintuża għall-ħasil.
- Jekk ikollok bżonn li ttawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ħut jew tal-laħam fil-friġġ, tista 'tgeżwirhom f'ċarruta li tgħaddi f'soluzzjoni ta' ilma aċetiku (imħallta f'partijiet ugwali).
- Biex tneħħi l-irwejjaħ spjaċevoli wara li tissajjar il-ħut fil-kċina, qabel issajjarha, ikollok bżonn li tbexxex b'impjant tax-xaħam. Tista 'teħles mir-riħa spjaċevoli fil-friġġ billi timsaħ l-ixkafef u l-ħitan tagħha b' ċraret, li jeħtieġ li tkun imxarrba bil-ħall.
- Tista 'ttejjeb it-togħma tad-dixx tal-bżar billi żżid kuċċarina żgħira tal-ħall.
- Soluzzjoni ta 'ħall-ilma ppreparata fi proporzjon ta' 1: 1 tgħin fl-espulsjoni ta 'nemel domestiku - huwa neċessarju li l-postijiet fejn hemm ħafna minnhom jiġu mferrxa, kif ukoll il-passaġġi li minnhom jimxu.
- Dan il-prodott huwa kapaċi li jnaddaf l-iskala mill-kitla u s-saucepans - għalli biss il-kontenitur magħha.
- Tlaħliħ aċetiku u timsaħ żid shine għal prodotti tal-kristall.
- Billi tħakkik b'taħlita ta 'soda jew melħ tal-mejda b'aċidu aċetiku fi proporzjonijiet ugwali, tista' tneħħi l-plakka mit-te jew mill-kafè fuq it-tazzi.
- Eħles mill-plakka fuq il-vit tgħin taħlita ta ’melħ (żewġ imgħaref kbar) bil-ħall (kuċċarina kbira).
- Huwa faċli li titneħħa l-ħmieġ il-qadim f'forn microwave, jekk tissaħħan minn qabel il-kontenitur bil-ħall parti mħallta ma 'parti waħda ilma fih għal ħames minuti.
Għalhekk, ħall tat-tuffieħ tas-sidru huwa għodda utli użata f'żoni differenti. Ħafna drabi - fit-tisjir. Madankollu, ħafna drabi tintuża biex tikkura mard varji.Dawk li ppruvaw rimedji folkloristiċi b'xibka fuqhom infushom isostnu li huwa tajjeb li tissaħħaħ u tiddi x-xagħar, teħles minn natopys, ittejjeb il-kundizzjoni bil-vini varikużi, tneħħi s-sħana, telimina l-għaraq.
Illum hija wkoll għodda partikolarment popolari għat-telf tal-piż u biex teħles mill-ċellulita. Madankollu, huwa importanti li ssegwi d-dożaġġ waqt il-kura, billi l-konsum eċċessiv tal-prodott iwassal għal effetti negattivi fuq is-saħħa.
Għat-terapija huwa aħjar li tuża ħall magħmul id-dar. Il-proċess tat-tisjir huwa sempliċi, iżda l-fermentazzjoni sseħħ fuq żmien twil - minn nofs u xahrejn.
