Għeneb - din hija berry fit-togħma ħafna li tikber fi raggruppamenti ta 'dwieli li titla'. Dawn il-berries huma fost l-ewwel li n-nies ikkultivaw. Il-benefiċċji tal-għeneb kienu magħrufa fi żminijiet antiki. Issa jintuża mhux biss fit-tisjir, iżda wkoll fil-mediċina u fil-kożmetoloġija. Ikkunsidra dak li hu hekk utli għeneb.
Kaloriji u kompożizzjoni kimika
Frott ikkunsidrat għandu kompożizzjoni rikka ħafna. Enżimi differenti, pektini, vitamini, aċidi, zokkor, fibra jagħmluhom b'saħħithom.
Valur nutrittiv għal kull 100 g ta 'prodott:
- proteini - 0.5 g;
- karboidrati - 10-15 g;
- zokkor - 15-18 g;
- ilma - 80.5 g;
- fibra tad-dieta - 1.6 g;
- irmied - 0.5 g;
- aċidi xaħmija mhux saturati - 0.2 g;
- mono - u disakkaridi - 15 g;
- aċidi xaħmin saturati - 0.3 g
Vitamini li jiffurmaw l-għeneb:
- vitamina A - 0.1 g;
- Vitamina B1 - 0.05 g;
- Vitamina B2 - 0.02 g;
- Vitamina B5 - 0.18 g;
- Vitamina B6 - 0.7 g;
- Vitamina B9 - 4 mikrogrammi;
- vitamina C - 6 mcg;
- Vitamina PP - 0.3 mg;
- Vitamina E - 0.4 mg.
Mill-makronutrijenti fil-frott fihom:
- manjesju - 17 mg;
- kalċju - 30 mg;
- sodju - 26 mg;
- fosfru - 22 mg;
- potassju - 225 mg;
- klorin - 1 mg;
- kubrit - 7 mg.
Minn oligoelementi:
- żingu - 0,091 mg;
- jodju - 8 mcg;
- ħadid 0.6 mg;
- ram - 80 mcg;
- fluworin - 12 mcg;
- manganiż - 0.09 mcg;
- kobalt - 2 mcg;
- molibdenu - 3 µg;
- silikon - 12 mcg;
- aluminju - 380 mcg.
Għeneb ta 'kaloriji jiddependi fuq il-varjetà. 100 g ta 'prodott fih:
- 43 kcal - f'għeneb abjad;
- 65 kcal - f'varjetajiet qarsa;
- 64 kcal - f'għeneb aħmar;
- 95 kcal - fir-żbib;
- 240 kcal - fi żbib imqadded.
Il-benefiċċji ta 'għeneb għall-ġisem
Il-kompożizzjoni tal-frott tagħmilhom utli ħafna għall-bnedmin. Berries tal-għeneb:
- isaħħu s-snien, l-għadam;
- jinnormalizza x-xogħol tal-qalb;
- jipprevjeni l-formazzjoni ta 'ġebel u ramel fil-kliewi;
- ħoll il-ġisem minn tossini u metalli tqal;
- tagħti l-enerġija u l-qawwa;
- huma miżura preventiva kontra ħafna mard;
- ittejjeb is-sistema diġestiva;
- għajnuna bi problemi fis-sistema respiratorja;
- ikollhom effett ta ’paċifikazzjoni fuq is-sistema nervuża;
- ittejjeb il-formazzjoni tad-demm;
- huma antiossidanti.
Taf? Fl-antik, l-għeneb kien ikkunsidrat bħala xogħol perikoluż ħafna u n-nies kellhom jiktbu testment qabel ix-xogħol. Il-fatt hu li l-appoġġ għal friegħi twal tal-għeneb kien siġar li qegħdin jikbru fil-qrib. Iżda maż-żmien, nixxfu, u l-frott tal-għeneb irid jitneħħa minn fuqhom, fejn il-friegħi huma irqaq ħafna, li ħafna drabi wasslu għal inċidenti fatali.
Nisa
Berries tal-għeneb għandhom effett pożittiv fuq il-ġisem femminili. Fih pigmenti tal-pjanti li jipprevjenu l-iżvilupp ta 'tumuri malinni fil-ġenitali u fis-sider. 
Barra minn hekk, għeneb:
- jinnormalizza ċ-ċiklu mestrwali;
- iżid il-libido;
- ittaffi l-irritabilità;
- telimina l-iżvantaġġi tar-raxx tal-ġilda u tinnormalizza l-ormoni;
- tippromwovi tiġdid tal-ġilda;
- jerġa 'jġib ix-xagħar bil-ħsara fuq ir-ras, u jipprevjeni wkoll it-telf tagħhom.
Irġiel
Għall-irġiel, dan il-berry mhux inqas utli. Hija kapaċi terġa u żomm il-qawwakif ukoll biex ittejjeb ix-xogħol tas-sistema uroġenitali. Bi konsum kostanti ta 'berries għal tliet xhur, il-kwantità u l-kwalità ta' l-ispermatozoa tiżdied b'mod sinifikanti.
L-għeneb ta 'l-atleti jgħin biex itaffi l-għeja tal-muskoli u jibni l-piż tal-muskolu.
Aqra wkoll dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u ta' ħsara taż-żerriegħa tal-għeneb.
Huwa possibbli
Għalkemm l-għeneb għandu ħafna proprjetajiet utli, uħud minnhom iridu jintużaw b'kawtela.
Tqila
Il-frott in kwistjoni fih ħafna vitamini, għalhekk huma utli ħafna għan-nisa tqal. Huwa rrakkomandat li tiekolhom l-ewwel trimesters tat-tqala. 
Kalċju, li huwa parti mill-għeneb, jikkontribwixxi għall-formazzjoni xierqa ta 'l-għadam tal-fetu, u l-aċidu foliku huwa utli għall-kors normali tat-tqala. Madankollu, fl-istadji aktar tard, it-tobba ma jagħtux parir li jieklu l-għeneb, għax għandu kontenut għoli ta 'kaloriji. It-tarbija se tiżdied malajr il-piż, li jikkumplika l-proċess tat-twelid tat-twelid. Esperti wkoll iwissu li l-ġilda tal-frott żgħir tbiegħ l-imsaren, u l-meraq jikkawża fermentazzjoni fiha - dan mhux utli ħafna għall-omm futura.
Huwa importanti! Nisa tqal huma rakkomandati jixtru l-għeneb fl-istaġun tal-maturazzjoni tagħhom. Il-frott mixtri fix-xitwa jew fir-rebbiegħa x'aktarx ikun fih kimiċi għal preservazzjoni aħjar, u l-użu tagħhom jista 'jwassal għal avvelenament.
Ommijiet li jreddgħu
Kul għeneb waqt il-bżonn li tredda ' b'attenzjoni kbira, bħal fil-każ tal-ħalib tas-sider, dak kollu li jittiekel mill-omm jiġi għat-tarbija. Il-frott jikkawża fermentazzjoni qawwija, u dan iwassal għal uġigħ fit-tarbija tat-tarbija. Meta tibda tidħol fid-dieta ta ’għeneb mara li qed tredda’ huwa rrakkomandat meta t-tifel jilħaq 3-4 xhur. Fil-jum li għandek bżonn tiekol 1-2 berries u tissorvelja r-reazzjoni tat-tarbija. Jekk m'hemmx reazzjonijiet negattivi, allura tista 'tkompli tintroduċi gradwalment prodott ġdid fid-dieta. U jekk hemm allerġija, il-frott tal-baħar huma esklużi minnufih mill-menu tal-infermiera. 
Jitilfu l-piż
Jekk tiekol b'mod kompetenti l-prodott ikkonċernat, tgħinek malajr armih dawk liri żejda. Il-frott tal-baħar għandu ħafna kaloriji, għalhekk wara li jiġu kkunsmati, persuna jkollha sensazzjoni twila ta 'milja. Dan il-prodott huwa spiss inkluż fid-dieti, peress li fih ormon li jippromwovi l-ħruq, id-depożizzjoni tax-xaħam u l-eliminazzjoni tat-tossini. Il-ħaġa prinċipali hija li ssegwi r-regoli kollha tad-dieta, u allura l-piż żejjed jitlaq.
Bid-dijabete
B'din il-marda huwa rakkomandat li jitnaqqas il-konsum ta 'prodotti li fihom ħafna zokkor fil-kompożizzjoni. Dawn il-prodotti jinkludu għeneb. Għandu ħafna glukożju u zokkor ieħor, minħabba li dan il-frott żgħir ħafna ta ’kaloriji.
L-għeneb fid-dijabete ilu pprojbit. Imma x-xjentisti reċentement għamlu skoperta - bl-għajnuna ta 'berries, tista' tiġġieled il-marda, imma għandhom ikunu biss varjetajiet ħomor. Studji wrew li frott mmerraq u ħelu jgħin fil-ġlieda kontra s-sindromi li jikkawżaw il-marda. Huma jittrattaw u huma profilattiċi. Kul l-għeneb għandu jkun fi kwantitajiet raġonevoli u biss wara konsultazzjoni mat-tabib. 
Meta gastrite jew pankreatite
Berries meqjusa Huwa pprojbit li jintuża waqt il-gastrite, għax anke l-iktar varjetajiet ħelwa fihom ħafna aċidu - dan jaffettwa negattivament lill-membrana mukuża irritata ta 'l-istonku. L-għeneb iżid ukoll l-aċidità. Wara li tiekol mazz biss, persuna tista 'taggrava l-marda, tikkawża uġigħ, skonfort, ħruq ta' stonku, dardir.
Huwa permess li jintuża l-frott waqt il-gastrite, jekk l-aċidità ta 'l-istonku hija baxxa, u ma hemm l-ebda ulċeri jew erożjoni fuq il-mukoża.
Persuna b'dijanjosi għeneb "pankreatite" mhux irrakkomandat għal xi raġuni.:
- il-kontenut għoli ta 'aċidi fil-berries jagħmel ħsara lill-ħidma ta' l-enzimi u jikkawża irritazzjoni tal-frixa;
- Il-fibra tgħin biex jitneħħew is-sustanzi akkumulati fil-ġisem, u dan jista 'jżid id-dijareja u l-gass, li ħafna drabi jinstab f'nies li għandhom il-pankreatite;
- Għeneb - berry ħelwa li fiha l-glukożju u z-zokkor. Għalhekk, huwa tollerat ħażin f'din il-marda.
Huwa importanti! F'pankreatite akuta u fil-perjodu ta 'aggravar, il-berry taħt konsiderazzjoni jintensifika l-proċess ta' infjammazzjoni u jikkawża uġigħ qawwi. Għalhekk, għandu jkun kompletament eskluż mid-dieta.
Minn liema età jistgħu t-tfal
It-tfal huma rrakkomandati li jibdew jipproduċu għeneb minn sentejn, u biss jekk ma jkunx hemm allerġija. 
Il-Berries jistgħu jġibu ħafna benefiċċji lil korp żgħir:
- għandhom effett tas-saħħa ġenerali;
- jipproteġi kontra mard respiratorju;
- jaffettwa b'mod pożittiv il-funzjonament tal-fwied u l-proċess tal-formazzjoni tad-demm;
- ittejjeb l-aptit;
- jinnewtralizza l-effetti ta 'pressjoni żejda nervuża;
- jirrestawra s-saħħa eżawrita wara l-eżerċizzju
Skopri x'inhu utli u f'liema forma tista tiekol frott u berries: tuffieħ, lanġas, sfraġel, għanbaqar, għanbaqar taċ-ċirasa, ħawħ, berquq, nuċiprisk, lumi, oranġjo, mandolin, ċirasa, ċirasa, lampun, frawli, gooseberries, passolina (aħmar, abjad, iswed), lingonberry, cranberry.
Pariri dwar ix-xorb
Ikkunsidra kif u meta jkun aħjar li tuża l-għeneb, kif ukoll l-ammont irrakkomandat kuljum u li magħhom il-berries jitħalltu.
Aħdar, aħmar jew skur: liema waħda hija aħjar
L - ogħla kontenut ta 'nutrijenti f'. T għeneb iswed. Il-kulur skur tal-berries minħabba l-akkumulazzjoni kbira ta 'anthocyanin - kompost fenoliku, li huwa antiossidant qawwi u għandu effett anti-infjammatorju. Dan l-element jipprevjeni lill-bastimenti milli jossidaw, inaqqas ix-xjuħija tal-moħħ u t-tkabbir ta 'ċelloli ħżiena għas-saħħa.
It-tieni post berries aħdar. Fihom ukoll massa ta 'elementi ta' fejqan, inkluż resveratrol. Din is-sustanza għandha azzjoni kontra l-fungu, tinibixxi proċessi ossidattivi u tipprevjeni l-marda ta 'Alzheimer. 
Fit - tielet post hemm l - għeneb aħdar mingħajr żerriegħa, jew. T żbib. Din il-varjetà hija mrobbija artifiċjalment, fiha ħafna zokkor. Il-konċentrazzjoni ta 'nutrijenti fiha hija ta' 50% inqas milli fl-berries suwed. Minkejja dan, ħafna nies iħobbuha ħafna minħabba li huwa konvenjenti li titnixxef din il-varjetà.
Aqra wkoll dwar l-aqwa varjetajiet u l-kultivazzjoni agronomika tal-għeneb tal-għeneb.
Kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar jew pranzu
L-għeneb fih ħafna kaloriji, għalhekk l-aħjar li tiekol filgħodu. Filgħaxija tista tiekol berries Sagħtejn qabel l-irqad. Il-frott għandu effett dijuretiku, u jikkawża wkoll fermentazzjoni fil-ġisem. Għalhekk, jekk tiekolhom qabel mistrieħ ta 'bil-lejl, tista' tfixkel il-fluss paċifiku ta 'rqad.
Kemm tista tiekol kuljum
Fil-frott ikkunsidrat hemm ħafna vitamini u elementi utli. Iżda ma jistgħux jiġu abbużati. Dutalisti moderni jirrakkomandaw l-ikel 200 g berries friski kuljum. Jekk ma tmurx lil hinn minn dawn il-limiti, tista 'tkun ċert li ma tikkawżax ħsara lil ġismek.
X'jista 'jsir u dak ikkombinat
Mill-għeneb tista ’tagħmel preparazzjonijiet eċċellenti għax-xitwa: inbid, meraq, zkuk, ġamm, ġamm. Berries jistgħu jiġu imnaddfin jew żbib. Fit-tisjir, frott huma wżati biex iżejnu l-appetizers u d-deżerti. Jiġu miżjuda wkoll ma 'insalati tal-frott, gallettini moħmija u muffins biż-żbib.
Aħna jagħtuk parir biex taqra dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u żbib homemade - għeneb imqadded.
Kul l-għeneb ħafna drabi bħala deżerta indipendenti. Il-berries huma kkombinati sewwa ma 'ġobnijiet b'xaħam baxx, ma' laħam tad-dieta. Mill-weraq tad-dwieli tista 'kok dixx klassiku tal-Kawkasi - Dolma. 
L-għeneb ma jgħaqqadx ma ':
- Ħaxix nej;
- frott ieħor;
- ħalib;
- Xarbiet karbonati;
- ikel żejtni;
- alkoħol.
Tgħallem is-sigrieti tal-inbid tad-dar.
L-aqwa 10 għeneb tal-inbid
Hemm ħafna għeneb biex tagħmel l-inbid.
Taf? L-ikbar flixkun tal-inbid fid-dinja għandu għoli ta '1.8 m, filwaqt li flimkien mal-kontenuti jiżen 585 kg.
Ikkunsidra l-aqwa 10:
- Aligote Din il-varjetà ta 'għeneb hija ta' daqs medju, tond, aħdar ċar b'qoxra rqiqa. It-togħma tal-berries hija pjaċevoli, ħelwa, ġentili.
- Riesling. Ir-raggruppamenti tal-għeneb huma densi ħafna. Il-frott huwa aħdar, tond u mmerraq. Il-varjetà hija reżistenti għall-ġlata, għalhekk adattata għall-kultivazzjoni fi kwalunkwe klima. Huwa ta 'rendiment għoli (sa 100 ċenteżmu għal kull ettaru).
- Chardonnay. Din il-varjetà għandha frott żgħir aħdar-abjad. Huwa kkaratterizzat minn ġabra medja (70 ċenteżmu għal kull ettaru), suxxettibbli għall-mard fungali, u matul l-istaġun tax-xita tbati minn taħsir griż.
- Muscat huwa abjad. Aroma fi grad pjaċevoli. Il-frott tal-għeneb huwa imlaħħam, aħdar, bil-ġilda ħoxna. L-arbuxxelli huma sensittivi żżejjed għall-ġlata, għalhekk fi klimi kesħin jeħtieġ li jkunu protetti għax-xitwa.
- Rkatsiteli. Il-varjetà hija kkaratterizzata minn rendiment għoli. Xugamani jiddendlu fuq fergħat għal żmien twil. Il-berries huma ħodor ċari, kważi trasparenti, tondi, b'togħma oriġinali.
- Traminer roża (Tramin). Ir-raggruppamenti ta 'din il-varjetà huma densi. Il-frott huwa roża ċar, ikollu patina griża. Il-ġilda tagħhom hija b'saħħitha. Il-berries huma mmerraq. It-tramm huwa kkaratterizzat minn produttività baxxa (sa 60 ċentru kull ettaru), reżistenza għall-ġlata.
- Cabernet Sauvignon. Pniezel ċilindriċi. Il-berries huma żgħar, skuri, mmerraq, għandhom togħma żgħira ta ’ħaxix u ta’ lejl. Il-varjetà hija ta ’rendiment għoli (sa 100 ċentners għal kull ettaru). Jirreżisti l-mard tal-ġlata u l-għeneb.
- Pinot Noir. L-għeneb għandu pinzell dens. Il-berries tagħha huma blu-iswed jew vjola. Meraq huwa bla kulur. Il-varjetà hija reżistenti għall-kesħa u l-mard.
- Merlot Noir. Il-varjetà hija kkaratterizzata minn xkupilji maħlula ċilindriċi. Il-berries huma sferiċi, blu-iswed. Il-ġilda tagħhom hija ta 'ħxuna medja, il-laħam huwa mmerraq. Arbuxelli huma reżistenti għall-oidju, iżda vulnerabbli għal taħsir griż. Frost jittollera ħażin. Rendiment minn medju għal għoli, skond il-klima.
- Saperavi. Il-berries huma ta 'daqs medju, ovali, blu skuri b'kisja ta' xama 'oħxon. Il-ġilda hija rqiqa, imma densa. Il-laħam huwa mmerraq. Il-varjetà mhix reżistenti għall-oidju. F'temp xita hija affettwata minn moffa griża.
Pariri għal dawk li jkabbru l-Bidu: Kura tar-Rebbiegħa - Tħawwil ta 'nebbieta, Inokulazzjoni, Żbir, Sprejjar kontra Mard, Fertilizzanti; trapjant, żbir tas-sajf, pasynkovanie, kura waqt il-fjuri, kontroll tal-pesti; Kura tal-ħarifa - żbir, trapjant.
Kontra-indikazzjonijiet u l-ħsara
L-għeneb mhux biss għandu karatteristiċi utli. F'xi każijiet, jista 'jikkawża ħsara lill-ġisem:
- Huwa rrakkomandat li l-berries jitneħħew mill-menu lil persuni li għandhom mard fl-istonku, iperaċidità, ulċeri;
- huwa aħjar li tirrifjuta l-għeneb bid-dijabete, minħabba li l-frott fih ħafna zokkor;
- pazjenti b'dijarea u predispożizzjoni għall-gass huma aħjar li ma jieklux il-frott imsemmi, inkella l-kundizzjoni tista 'tmur għall-agħar;
- ikun aħjar li ma tiekolx għeneb wara li tiekol ikla oħra - ikun diffiċli għall-istonku li jiddiġerixxiha;
- il-meraq ta ’l-għeneb jista’ jaggrava s-snien. Biex tevita t-taħsir, jeħtieġ li tlaħlaħ il-ħalq b'ilma nadif wara li tixrob l-għeneb;
- ikun aħjar li ma tiekolx berries għal persuni b'insuffiċjenza renali minħabba l-kontenut għoli ta 'potassju fiha;
- frott m'għandux jintuża flimkien ma 'drogi għat-tagħqid tad-demm, bħal "phenacetin", "warfarin".
L-għeneb mhux mezz tal-mard kollu. Imma hu jista 'jtejjeb il-kundizzjoni ġenerali tal-ġisem. Il-berries għandhom proprjetajiet ta ’benefiċċju ħafna iktar minn dawk ta’ ħsara. Huma fejqan, isaħħu, ton up. Il-ħaġa prinċipali hija li tiekol il-frott b'mod korrett, biex tiftakar dwar kontraindikazzjonijiet, biex ma tabbużahomx - u allura definittivament se jibbenefikaw.
