Għasel tal-ġirasol jirreferi għal dawk il-prodotti li dejjem "jitkellmu għalihom infushom." B'differenza minn varjetajiet komuni, din il-varjetà tirnexxilha sorpriża lil kulħadd. L-ewwelnett, huwa aroma qawwi u li ma tinsiex, kif ukoll kapaċità għolja li tinfluwenza b'mod favorevoli l-kondizzjoni ġenerali tal-ġisem. Madankollu, ħafna minna, wara li raw l-għasel minn ġirasol fil-maħżen, mhux dejjem jagħmlu għażla favur tiegħu, peress li sal-lum biss connoisseurs b'esperjenza jieklu minnhom ta 'spiss. Huwa għalhekk li, f'dan l-artikolu, iddeċidejna li nintroduċu l-qarrej domestiku għal dan il-prodott kemm jista 'jkun viċin, u wkoll li niddeterminaw id-differenzi ewlenin tiegħu minn varjetajiet oħra.
Kif tirrikonoxxi għasel tal-ġirasol
L-għasel tan-naħal ibbażat fuq il-ġirasol huwa prodott pjuttost rari fuq il-mejda tagħna, iżda kull sena jsir aktar u aktar popolari bi stadji bil-mod. Madankollu, max-xiri ta 'ħafna minna ma tistax tiddistingwiha minn varjetajiet oħra. Għalhekk, sabiex ma tkunx żbaljata, jeħtieġ li tkun taf il-karatteristiċi ewlenin tal-prodott. 
Taf? L-istorja ta ’l-għasel għandha iktar minn seklu wieħed: kienu impenjati biex jiġbruha lura fl-Età tal-Ġebel, jiġifieri madwar 15 elf sena ilu. Dan jidher mill-pitturi tal-grotta misjuba fil-grotta ta 'Aran, li tinsab fis-subborgi ta' Valencia.
- Oriġini: Il-pjanta tal-għasel hija ġirasol, ir-reġjuni tradizzjonali tal-ġbir huma: l-Ukrajna, ir-Russja, Spanja, l-Italja, Franza, l-Istati Uniti tal-Amerika, il-Bulgarija.
- Kulur ambra ċara, safra ċara jew deheb, xi kultant b'tinfil-aħdar.
- Aroma: dgħajjef, ftit pronunzjat, jonqos waqt il-kristallizzazzjoni. Spiss tixbah ħuxlief frisk, berquq misjur, tadam mhux misjur, jew saħansitra patata moqlija.
- Togħma: pjaċevoli ħafna, ftit tart.
- Perjodu tal-ġbir: skond ir-reġjun, minn Lulju sa l-aħħar ta ’Awissu.
- Ħin tal-kristallizzazzjoni: fil-qosor, il-prodott huwa fi stat likwidu sa 20 jum (madwar 7 bħala medja), u xi kultant jikkristallizza direttament fil-moxt.
Aqra wkoll dwar il-koltivazzjoni u l-varjetajiet tal-ġirasol.
Kaloriji u kompożizzjoni kimika
Bħal varjetajiet oħra, l-għasel mill-ġirasol huwa sinjur f'kumpless sħiħ ta 'diversi elementi kimiċi li huma partikolarment utli għall-ġisem tagħna. Skond stimi varji, in-numru tagħhom huwa aktar minn 300, imma sabiex ma jaħlux ħin għalxejn, aħna nistennew l-iktar komposti importanti. 
Għalhekk, fil-kompożizzjoni ta 'dan il-prodott instab:
- vitamini: aċidu askorbiku, il-vitamini B kollha, vitamina E, K;
- mikro u makronutrijenti: potassju, jodju, cuprum, mangan, sodju, manjesju, kalċju, selenju, fosfru, kobalt u aluminju;
- enzimi - enzimi: invertase, catalase, phosphatase u diastasis;
- aċidi amminiċi: linolejku, steariku, palmitiku, olejku, arakidiku, linocerinic;
- betaine;
- aċidu solantiku;
- β-karotên.
Taf? L-għasel huwa kapaċi li jneħħi immedjatament it-tossini ta ’l-alkoħol mill-ġisem, sabiex biex ittejjeb il-benesseri tiegħek wara l-avvelenament bl-alkoħol għandek tiekol biss ftit imgħaref ta’ din il-ħlewwa.
100 g ta 'prodott fih:
- 0 g xaħam;
- 1 g ta 'proteini;
- 79 g ta 'karboidrati;
- 19 g ta 'ilma;
- 1 g ta 'minerali u vitamini;
- 320 kcal.
X'inhu utli ġirasol għasel
Mhux sigriet li prodott bħal għasel huwa pjuttost utli kemm għas-saħħa ġenerali tal-bniedem u kemm għan-normalizzazzjoni ta 'l-attività ta' organi u sistemi individwali. Il-ġirasol, madankollu, il-varjetà tiegħu għandu effett ta 'benefiċċju speċjali fuq diversi proċessi metaboliċi u l-intensità tagħhom. Ejja niddiskutu f'din il-mistoqsija aktar bir-reqqa.
Skopri x'inhu utli u min mhumiex rakkomandati żerriegħa tal-ġirasol.
Il-prodott għandu effett pożittiv qawwi fuq:
- Immunità: l-użu ta 'kuljum tagħha jgħin biex jissaħħu d-difiżi ġenerali tal-ġisem (speċjalment kontra l-mard virali), u jtejjeb ukoll it-ton, iħeġġeġ, iżid ir-reżistenza u jtejjeb il-benesseri ġenerali.
- Sistema kardjovaskulari: pressjoni normali u attività tal-qalb, ħitan vaskulari jissaħħu. Barra minn hekk, b'użu fit-tul, titjib fil-kompożizzjoni tad-demm, żieda fil-livell ta 'l-emoglobina u n-normalizzazzjoni tax-xogħol tal-muskolu tal-qalb huma osservati. Fl-aħħar, tgħin biex tevita attakki tal-qalb u puplesiji.
- Passaġġ gastro-intestinali u fwied: għasel ta 'kwalità għolja jikkontribwixxi għall-intensifikazzjoni tar-robots ta' l-istonku u l-imsaren. Bħala riżultat, l-aptit u l-metaboliżmu huma mtejba, il-kolika fl-imsaren hija eliminata u l-fwied huwa normalizzat. Ir-riżultat finali jtejjeb il-kors ġenerali tal-proċess diġestiv u l-effettività tiegħu, itejjeb il-kapaċità ta 'filtrazzjoni tal-fwied. Barra minn hekk, is-sustanza għandha proprjetajiet li jkopru, għalhekk l-użu ta 'kuljum tagħha għandu effett ta' benefiċċju fuq l-istat tal-membrani mukużi.
- Kliewi u sistema urinoġenitali: grazzi għall-użu ta ’kuljum tal-għasel tal-ġirasol, huwa possibli li terġa’ tiġi kompletament il-funzjonament tajjeb tas-sistema eskretarja. Il-kombinazzjoni b'suċċess ta 'ħafna sustanzi utli tgħin biex jiġu rrestawrati t-tessuti u ċ-ċelloli ta' l-organi fi żmien qasir. Barra minn hekk, kull xorta ta 'soluzzjonijiet milwiema tal-prodott jgħinu biex inaqqsu l-ispażmi tal-kliewi, jeliminaw l-uġigħ u jneħħu bil-mod ġebel tal-melħ mill-organu fl-urolitjasi.
- Sistema nervuża: hemm effett ġenerali ta ’paċifikazzjoni fuq il-ġisem, itejjeb il-burdata. Bħala riżultat, fi ftit jiem biss huwa possibbli li tingħeleb id-dipressjoni emozzjonali ġenerali, kif ukoll stati dipressivi.
- Ġilda: minħabba l-ammont kbir ta 'minerali u vitamini fil-kompożizzjoni tagħha, dan il-prodott għandu effett ta' benefiċċju fuq il-ġilda bħala aġent ta 'fejqan tal-feriti u anti-infjammatorji. U l-inklużjoni tiegħu f’varjetà ta ’maskri u Scrubs jagħmilha possibbli li tnaddaf il-ġilda, teħles mill-akne u tagħti dehra taż-żgħażagħ u l-freskezza.
Użu fil-mediċina tradizzjonali: riċetti
Mhuwiex sorprendenti li kumpless bħal dan ta 'kull tip ta' nutrijent, li huwa fil-kompożizzjoni ta 'għasel tal-ġirasol, u l-effett ta' benefiċċju tiegħu fuq il-ġisem, ġie nnutat mill-bniedem fl-antikità. Huwa għalhekk li minn dan il-prodott għal ħafna sekli ħejja ħafna mediċini varji minn ħafna mard. Fi żminijiet moderni, dawn id-drogi ma jitilfux ir-rilevanza tagħhom, peress li huma wieħed mill-ftit modi biex isostnu s-saħħa b'mod sigur fi żminijiet diffiċli. Sussegwentement, aħna nikkunsidraw dawk l-aktar effettivi.
Huwa importanti! Ir-rata massima ta 'kuljum ta' għasel tal-ġirasol mhijiex iktar minn 100-150 g, l-eċċess tagħha jhedded b'disturbi serji tal-ġisem.
Bl-anemija
Bi deterjorazzjoni ġenerali tas-sistema kardjovaskulari, kif ukoll bi tnaqqis fl-emoglobina u komponenti oħra tad-demm, dan il-prodott li jrabbi n-naħal għandu jintuża fil-forma pura tiegħu. Biex jinkiseb effett pożittiv, irid jittiekel kuljum (madwar 100 g), u t-tul tal-kors għandu jkun mill-inqas xahar. Kull porzjon għandu jinxtorob b’ħafna b’ħalib qares jew kefir. Għal kors wieħed ta 'trattament, trid tikkonsma mill-inqas 3 kg ta' għasel. 
Fil-mard tal-passaġġ gastro-intestinali
Ilma tal-għasel li jikkonsisti f'żewġ kuċċarini tas-sustanza u 300 ml ta 'ilma huwa partikolarment effettiv għall-eliminazzjoni ta' diversi mard gastro-intestinali. L-ilma jista 'jiġi sostitwit minn meraq tat-tuffieħ. Uża dan il-likwidu 30 minuta qabel l-ikliet, 2-3 darbiet kuljum għal xahar. L-ammont massimu ta 'tali mediċina kuljum m'għandux jaqbeż aktar minn 100 ml.
Taf? Fl-aħjar kundizzjonijiet, l-għasel jista ’jdum aktar minn sena. Matul l-iskavar tal-qabar ta 'Tutankhamen minn Howard Carter fl-1922, instabu diversi amphori b'dan il-prodott tat-trobbija tan-naħal. Għall-sorpriża tax-xjentisti, il-kwalità tagħha prattikament ma kinitx differenti minn friska.
B'mard dentali
Bi stomatite u mard perjodontali, l-għasel tal-ġirasol jagħmilha possibbli li tlaħħaq ma 'l-aggravar ta' dawn il-patoloġiji fi ftit ġranet biss, peress li ppronunzjat proprjetajiet antibatteriċi u ta 'fejqan. Għal dan il-għan, soluzzjonijiet diżinfettanti li jikkonsistu minn 300 ml ta 'ilma kiesaħ u nofs kuċċarina ta' għasel huma ppreparati mill-prodott. Laħlaħ il-kavità orali b'għodda kuljum, wara kull proċedura ta 'xkupiljar tas-snien. Fi żmien 2-3 ġimgħat biss, huwa possibbli li l-kavità orali tinġieb kważi kompletament fi stat tajjeb. 
Bl-hemorrhoids
Meta hemorrhoids l-għasel ikollu effetti anti-infjammatorji u tal-fejqan. Għal dan il-għan, enemas speċjali jintużaw għal skopijiet ta 'fejqan, li huma ppreparati fuq il-bażi ta' 300 ml ta 'ilma sħun u 2 kuċċarini tal-prodott. Wara 5-7 ijiem ta 'użu ta' kuljum, din il-proċedura tista 'tiffaċilita b'mod sinifikanti l-kors tal-marda.
Mill-prodott tan-naħal ukoll ipprepara lozjonijiet speċjali, li jikkonsistu minn 300 ml ilma u 2 kuċċarini ta 'għasel. Il-garża mimlija bis-soluzzjoni tinżamm fiż-żona tal-problema għal madwar 20-30 minuta. Tali proċeduri jistgħu jtaffu l-irritazzjoni u jnaqqsu l-uġigħ b'mod effettiv.
Huwa importanti! Tisjir ta 'kull tip ta' preparazzjoni mill-għasel f'temperatura 'l fuq minn + 40 ° C huwa pprojbit, billi temperaturi għoljin jeqirdu kompletament il-kwalitajiet pożittivi kollha tiegħu, u jibdluh ġulepp ordinarju taz-zokkor.
Minn tkaken maqsuma
Injezzjoni antisettika hija ppreparata minn prodott tan-naħal bħala aġent tal-fejqan tal-feriti. Il-mediċina tikkonsisti f'taħlita ta '80 g ta' għasel, 20 g ta 'xaħam u 3 g ta' trab "Xeroform". L-ingwent ippreparat lubricate bir-reqqa ż-żona tal-problema, u mbagħad impoċi faxxa tal-garża fuq nett. L-aħjar li titwettaq il-proċedura bil-lejl, darba kull 2-3 ijiem. Wara 2-3 ġimgħat ta 'użu tal-prodott, jinkiseb ir-riżultat mixtieq, li l-effett tiegħu jdum għal żmien twil.
Kif tagħżel u tiddistingwi għasel veru minn foloz
Spiss, ix-xiri ta 'għasel ta' kwalità għolja huwa kompitu pjuttost problematiku, u din il-kwistjoni hija partikolarment akuta għal xerrejja mingħajr esperjenza, peress li l-proċess tax-xiri tagħhom isir problema reali. Sfortunatament, ħafna bejjiegħa fis-suq joffru prodott ta 'kwalità baxxa jew iffalsifikat, għalhekk l-għażla tiegħu għandha tiġi indirizzata b'kawtela kbira.
Avżati biex taqra dwar id-differenzi u l-proprjetajiet mediċinali ta 'tipi differenti ta' għasel: akkuraevogo, espartsetovogo, ħelu silla, fatselievogo, chernoklenovogo, kolza, kipreyny, buckwheat, ġir, qastan, qoton, Diaghilev, kosbor, Hawthorn, tax-xehda, Mejju, selvaġġi, bir-pappa rjali.
Għasel tal-ġirasol ta ’kwalità huwa kkaratterizzat karatteristiċi li ġejjin:
- Il-konsistenza tal-likwidu għandha tkun viskuża, mhux likwida ħafna, imma mhux wisq ħoxna. Dan il-prodott għandu joħroġ mill-imgħarfa, u jifforma għoljiet. Huma ma jibżgħux ta 'ġulepp konfettura, minħabba li dan il-proċess jista' jseħħ anke moxt.
- Għasel veru jwejjaħ ħuxlief, berquq, u xi kultant jista 'anki jagħti patata moqlija.
- Ir-riħa hija dgħajfa u mhux pronunzjata.
- Il-kulur huwa dejjem jleqq u deheb, xi kultant b'tinfil-aħdar.
Taf? Fi żminijiet antiki, l-għasel kien spiss użat bħala preservattiv. L-Eġizzjani tal-qedem użawh bħala wieħed mill-komponenti ewlenin tal-balzmu għall-mummifikazzjoni tal-pharaohs.
Tista 'tiċċekkja l-awtentiċità tal-għasel id-dar, bl-għajnuna ta' kollox diversi testijiet:
- Għaddas biċċa ħobża fil-likwidu għal 10-15-il minuta, jekk ikun imtaffi, quddiemek foloz (f'dan l-għasel, il-ħobż jibbies);
- poġġi s-sustanza fuq biċċa karta - halo mxarrab madwar it-tebgħa ta 'l-għasel ikun sinjal ta' prodott dilwit fl-ilma;
- dewweb kuċċarina ta 'għasel f'tazza ilma, għax prodott ta' kwalità dejjem jinħall b'mod indaqs fl-ilma;
- sprinkle il-likwidu b'ammont żgħir ta 'lamtu, it-trab jibqa' l-istess fuq il-prodott ta 'kwalità, u fil-każ ta' falsifikazzjoni jkun hemm reazzjoni kimika attiva, ħafna drabi bi bidla fil-kulur tal-komponenti.
Għasel artifiċjali mingħajr naħal jista 'jiġi ppreparat id-dar bl-għajnuna taz-zokkor u ċ-ċikwejra, qara, dulliegħa, koni ta' l-arżnu.
Kondizzjonijiet ta 'ħażna
Bħal kull prodott ieħor, l-għasel għandu regoli għall-iffrankar, tiżgura s-sigurtà tal-kwalitajiet pożittivi kollha tagħha għal perjodu pjuttost twil ta 'żmien.
- It-temperatura ottimali għall-ħażna hija kkunsidrata li tvarja minn 0 sa + 20 ° С, iżda l-aħjar li tagħżel il-valuri medji - fi ħdan +10 ° С;
- il-ħażna tal-prodott f'dawl tax-xemx qawwi huwa pprojbit, peress li l-ultravjola jeqred il-kwalitajiet pożittivi kollha tiegħu, u għalhekk huwa aħjar li tagħżel post skur;
- l-għasel jassorbi perfettament l-umdità atmosferika, li tiddegrada l-kwalità tagħha, u allura għandek toqgħod attent li tinħażen f'kundizzjonijiet ta 'l-inqas umdità;
- huwa strettament projbit li jinħażnu prodotti tan-naħal viċin ikel fragranti żżejjed, minħabba li huma kapaċi jakkumulaw irwejjaħ ambjentali;
- dixxijiet għall-ħażna għandhom iħabbtu ħġieġ, b'għatu li jissikka sew, imma int tista 'tuża wkoll kontenituri ta' l-enamel jew tal-porċellana.
Aqra wkoll dwar l-użu ta 'prodotti tat-trobbija tan-naħal fil-mediċina folk: propolis, ħalib bil-propolis, ġelatina rjali, velenu tan-naħal, xama', polline, polline, zabrus, omoġenat.
Kontra-indikazzjonijiet u l-ħsara
Il-kompożizzjoni tal-għasel hija numru kbir ta ’tipi kollha ta’ zokkor, kif ukoll komposti potenti attivi ħafna, u għalhekk il-konsum tagħha għandu diversi limitazzjonijiet.
L-aktar ewlenin huma:
- dijabete mellitus;
- piż żejjed;
- immunità dgħajfa;
- età sa sena;
- mard kroniku allerġiku;
- intolleranza individwali għal komponenti individwali tal-prodott.
Tagħbija żejda tal-ġisem b'tali prodott li jidher sigur tista 'taffettwa ħażin il-kondizzjoni ġenerali tal-ġisem. L-ewwelnett, dawn huma manifestazzjonijiet allerġiċi serji fuq il-ġisem: ħakk, raxx, ħmura u l-bqija. Barra minn hekk, ma nistgħux neskludu l-impatt negattiv fuq il-kors ġenerali ta 'mard kroniku, li jikkawżaw l-aggravar jew il-progressjoni mgħaġġla tagħhom.Huwa importanti! Għasel tal-ġirasol għandu ammont kbir ta 'polline, sabiex jiġu evitati allerġiji severi, applika ftit qtar minnu fuq il-polz tiegħek għal 20-30 minuta. Fil-każ ta 'ħmura, ħakk jew raxx fuq il-ġilda, l-użu ta' prodotti bbażati fuq il-prodott tan-naħal huwa strettament ipprojbit.
Għasel tal-ġirasol huwa ħlewwa estremament fit-togħma u sorprendentement utli għall-ġisem. Minkejja l-popolarità baxxa tagħha fost dawk li jħobbu l-għasel, ir-rwol tagħha huwa indispensabbli għall-bnedmin. Huwa għalhekk li kull sena l-interess fih jiżdied b'mod sinifikanti. Madankollu, il-prodott għandu jiġi kkonsmat b'kawtela kbira, minħabba li huwa allerġen qawwi, li fi kwantitajiet eċċessivi jista 'jkollu impatt negattiv ħafna fuq l-istat ġenerali tas-saħħa.
