Qara fit-togħma u b’saħħitha hija magħrufa għal kulħadd. Hemm ħafna għażliet għall-użu tiegħu fil-ħajja ta 'kuljum: minn oġġetti tal-ikel sa tinqix sabiħ ħafna ta' Halloween. Minn Awwissu sa Diċembru, frott abjad, isfar u aħdar iġib varjetà għad-dieta tagħna fil-forma ta 'casseroles, ċereali, sopop, torti u deżerti.
L-istorja tal-qara
Huwa maħsub li l-qara ġie mill-Amerika. Iż-żrieragħ tiegħu jinstabu waqt l-iskavi tal-bliet Indjani, u l-istampi jistgħu jidhru fl-abbundanza fuq l-isteles u l-basal-reliefs. Il-frott isfar kbir kien magħruf ħafna mill-popli indiġeni ta ’l-Amerika. 
L-Indjani użawha kemm bħala platti kif ukoll bħala ikel.
Abitanti ġodda ta 'l-Amerika, waslet ukoll għat-togħma. Il-kolonisti jieklu bħala platt tal-ġenb, soppa jew deżerta, imnixxef u moqli. Fi żminijiet kolonjali bikrija, il-qara ntuża bħala ingredjent għall-qoxra tat-torti, imma ma ntużax għall-mili.
Tgħallem dwar ir-regoli tat-tkabbir tal-qara ħamra fil-miftuħ, dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-qara ħamra, dwar il-varjetajiet popolari ta' qara, dwar il-varjetà ta 'qara ħamra frott kbir.
U ħafna aktar tard biss l-Amerikani l-ġodda skoprew it-togħma mill-isbaħ tal-polpa tal-qara ħamra. Kolonisti Irlandiżi sabu frott oranġjo jgħajjat l-użu tagħhom: qara irriżulta fanali kbar Jack-fanal.
Fl-Amerika, il-frott tagħha kien tant u kienu tant irħas li l-poplu Irlandiż issostitwihom bix-zekka, u minn dak il-mument il-qara hija simbolu taċ-ċelebrazzjoni ta 'Halloween. 
Taf? Jack - karattru tal-Leġġenda Irlandiża ta ’Miserful Jack. Bil-kuraġġ u l-kuraġġ, huwa qarraq lill-Devil kontra l-abbandun tat-talbiet għar-ruħ tiegħu. Imma hu ma tħallewx imorru lejn is-sema minħabba azzjonijiet dubjużi u stinginess. Il-ħaddied tal-kurrent kellu jirritorna fid-dinja tal-għajxien. Li Jack kien xi ħaġa biex jitfaċċa t-triq tiegħu, il-Devil qallu l-ħruq. Jack poġġa faħam fin-nevew, li jdawwal it-triq tiegħu fuq iljieli twal fix-xitwa.
Għaliex konfużjoni?
Jekk oġġett wieħed jiġi interpretat permezz tad-definizzjonijiet ta 'xjenzi u attivitajiet differenti, allura tinħoloq konfużjoni. Dan ma jfissirx li xi waħda mid-definizzjonijiet hija żbaljata, ftit biss.
Definizzjonijiet differenti jistgħu jirreferu għal epoch differenti jew pajjiżi differenti. Fir-rigward tal-qara, xi ħadd iqisha veġetali, u xi ħadd berry.
Definizzjoni f'termini ta 'botanija
Impjant erbaċej tal-familja tal-qara f'termini ta 'botanisti huwa berry.
Il-familja tal-qara ħamra tinkludi zucchini, luffa, lagenaria, momordiku, angurias, tladiant, beninkazu, felines.
Fis-sens tad-dar, il-berry huwa frott mmerraq, imlaħħam ta 'arbuxxell jew ħxejjex: passolina, gooseberries, eċċ.Berry botaniku huwa wieħed mit-tipi ta 'frott tal-pjanta, li għandu polpa mmerraq u ħafna żrieragħ żgħar. Ħaxix botaniku huwa pjanta li tuża l-għeruq tal-għeruq għall-ikel. Iżda l-perspettiva botanika mhijiex l-unika waħda.
Definizzjoni f'termini ta 'tisjir
It-tradizzjoni kulinari tikkunsidra l-ħxejjex il-pjanti kollha użati fil-preparazzjoni ta 'l-ewwel korsijiet u platti sekondarji, togħma togħma jew ħelwa.
Skond I.V. Dalu, ħaxix - dan il-frott tal-ġnien.
It-terminu ħaxix oriġina żmien twil ilu - fl-era tas-Slavi tal-qedem, u fisser it-tipi kollha ta 'veġetazzjoni li jittieklu. 
Iżda l-kelma "frott" ġiet fil-lessiku tagħna fl-1705 mill-lingwa Pollakka. Minn dak il-mument 'il quddiem, dak kollu li jikber fl-art kien ikkunsidrat bħala ħaxix, u l-frott tas-siġar kienu l-frott.
Allura x'inhu r-riżultat: frott, berry jew ħaxix?
Fit-terminoloġija botanika, frott huwa organu riproduttiv, iffurmat minn fjura, li tagħti żerriegħa ġdida.
Hemm varjetà kbira ta 'frott, per eżempju:
- kaxxa tal-peprin;
- Qoxra tal-piżelli;
- ġewż;
- tuffieha;
- berry;
- qara ħamra;
- oranġjo;
- mmerraq drupe.
Taf? Fl-antikità, iż-żrieragħ tal-qara ħamra kienu parti mill-potions tal-imħabba, peress li kien maħsub li għandhom effett ta 'benefiċċju fuq is-sesswalità maskili.Għalhekk, l-interpretazzjoni korretta tiddependi fuq liema industrija qed nitkellmu.
Fejn inkella uża l-qara?
Matul l-istorja tagħha, il-frott tagħha kien bi platti u b'tapit, ikel u dekorazzjoni dekorattiva, strument mużikali u mediċina. Il-polpa tiegħu tintuża fl-ikel, u ż-żejt huwa magħmul miż-żrieragħ.
Fil-mediċina
Qara hija rikka fil-karotên, sukrożju, vitamini Ċ, B1, B2, PP. Il-laħam tagħha huwa dijuretiku tajjeb u huwa rakkomandat għal stitikezza kronika.
Għal stitikezza kronika, xgħir tal-perla, qoxra ta 'l-aspen, viburnum, pitravi, persimmon, sloe, whitehead, quince huma wkoll rakkomandati.Potassju li jinsab fil-qara jtejjeb il-funzjoni tal-qalb, isaħħaħ il-vini u jelimina n-nefħa.
Iż-żrieragħ għandhom effett antelmintiku qawwi. Meraq tal-qara huwa utli għall-mard tal-fwied. L-estratt taż-żejt jintuża biex ifiequ feriti u ħruq, kif ukoll leżjonijiet tal-membrani mukużi.Il-vitamini A, E, li jinsabu fih, inaqqsu l-proċess tal-maturazzjoni fil-ġisem.
Huwa importanti!Għandha tingħata attenzjoni lill-platti tal-qara ħamra għal persuni b'mard tal-passaġġ gastro-intestinali u tad-dijabete. Meraq tal-qara ħamra jista 'jikkawża irritazzjoni tal-mukoża gastrika u jipprovoka aggravar ta' mard kroniku ta 'l-istonku u l-frixa.
Proprjetajiet kożmetiċi
Żejt tal-qara fil-kożmetoloġija jintuża għall-kura tal-ġilda: trattib, tindif u riġenerazzjoni tal-ġilda, kif ukoll għall-protezzjoni minn irritanti esterni. Fl-aromatherapy huwa l-element bażiku għaż-żejt aromatiċi prinċipali. 
Għal telf ta 'xagħar, huwa rrakkomandat li togħrok iż-żejt tal-qara ħamra fl-għeruq 30 minuta qabel ma taħsel 2-3 darbiet fil-ġimgħa.
Għal telf ta 'xagħar, huwa rrakkomandat li tuża zizifus, aloe vera, nasturtium, basla ħamra, żejt tal-arżnu, bergamot, żafżafa.
Proprjetajiet dekorattivi
Minbarra l-forma tonda tradizzjonali u familjari tal-qara ħamra, hemm ukoll frott żgħir ta ’diversi forom: t
- simili għall-larinġ;
- forma tal-lanġas;
- qara ħamra bajda;
- varjazzjonijiet imdardra.
Il-varjetà ornamentali tal-pjanta tiġbed l-attenzjoni bi frott aqwa, huwa faċli li tikber u tikber malajr. Il-forom kumpatti tiegħu jiffurmaw bush li jħossok tajjeb f'kontenitur u jsiru ornament għal sajf tas-sajf. 
Frott ta 'varjetajiet ta' tiżjin ħafna drabi ma jittieklux, iżda dawn jintużaw b'suċċess għall-manifattura ta 'kaxxetti jew vażuni dekorattivi.
Il-prodott lest jista 'jkun imżejjen bil-pittura u verniċ. Girlandi, vażuni jew artiġjanat ieħor interessanti se jżommok riħa u s-sħana tax-xemx tas-sajf għal żmien twil.
Huwa importanti! Il-frott ta 'dan l-impjant huwa prodotti ta' allerġeniċità baxxa. Iżda kull organiżmu huwa individwali, u l-karotên li jinsab fil-qara jista 'jipprovoka reazzjoni allerġika. Jekk għandek ħakk jew nefħa, ikkonsulta allerġist.
Eċċezzjonalment rikk fil-kompożizzjoni ta 'elementi ta' traċċa jipprovdi bosta modi kif tuża l-qara fit-tisjir, fil-mediċina u fil-kożmetoloġija. 
Il-forma u l-kulur jispiraw il-ħolqien ta 'kapolavuri dekorattivi, u d-daqs dejjem ikun is-sors għat-twettiq prattiku ta' l-immaġinazzjoni bla limitu tal-bniedem.
