L-arbuxxelli tal-passolina sewda huma dekorazzjoni vera tal-qatgħat tad-dacha, barra minn hekk, huma jgawdu wkoll berries siewja, li jintużaw għal diversi skopijiet. Jekk tieħu l-preparazzjoni tal-ġamm u l-ġamm, jirriżulta li l-ġbir ta ’spiss jitħalla jirċievi infużjonijiet.
Ejja naraw għalxiex huma utli u kif tista 'tagħmel lilek innifsek.
Dak li hu utli tintura tal-passolina sewda
Din l-għodda għandha numru ta 'karatteristiċi utli, jiġifieri:
- waqt li jaġixxi bħala kompożizzjoni antimikrobika u antibatterika, isaħħaħ is-sistema immunitarja;
- jerġa 'jġib il-metaboliżmu normali fil-ġisem;
- ineħħi b'mod effettiv it-tossini, il-melħ tal-metall tqil u r-radjonuklidi;
- jappoġġa l-akutezza tal-vista;
- b'użu raġonevoli ssaħħaħ il-ħitan tal-vini;
- bħala dijuretiku jinnormalizza l-funzjoni tal-apparat urinarju;
- ittaffi s-sintomi ta ’mard perjodontali u tinnewtralizza l-proċessi infjammatorji fil-kavità orali;
- fir-rwol ta 'antispasmodiku, jappoġġa l-attività tal-muskolatura ta' l-organi interni;
- Spiss jintuża bħala sedattiv - jaġixxi bil-mod fuq is-sistema nervuża, itejjeb l-irqad;
- meta jintuża esternament, jaċċelera l-fejqan tal-feriti u l-ħruq, ittaffi l-uġigħ li jinqala '.
Skopri kif il-weraq tal-passolina sewda, ħamra, bajda u tal-passolina huma tant utli.Tali tintura ta 'kwalitajiet estensivi ta' fejqan hija obbligata għal kompożizzjoni qawwija ta 'materja prima fil-forma ta' berries. Fih ħafna vitamini (A, Ċ, P, eċċ.), Aċidi (ċitriċi, maliċi, għeneb), enżimi u minerali.
Huwa importanti! Għall-tintura uża biss alkoħol ta ’kwalità għolja. Jekk ikun hemm suspetti dwar vodka jew moonshine, ikun aħjar li dawn jiġu sostitwiti bl-alkoħol jew li jinstab prodott li jispira l-kunfidenza.Aħna ninnutaw karatteristika oħra tal-passolina sewda: il-fatt hu li meta tinteraġixxi ma 'l-alkoħol, l-aċidu askorbiku, li jinsab fil-frott, ma jiġix meqrud. Dan jibbenefika wkoll lill-ġisem.
Periklu u kontraindikazzjonijiet ta ’tintura tal-passolina sewda
L-użu ta ’drogi homemade bbażati fuq l-alkoħol jeħtieġ kawtela konsiderevoli. Fil-każ ta 'passolina sewda, il-ħsara mit-teħid hija prinċipalment minħabba nuqqasijiet fid-doża.
Effetti sekondarji jistgħu jkunu fil-forma ta 'ġbid ta' uġigħ fl-addome, inqas komuni, retching jew dijarea. Uġigħ fir-reġjun tal-qalb iseħħ f'każijiet iżolati (u mbagħad b'doża eċċessiva qawwija). Hemm kontraindikazzjonijiet diretti. Għalhekk, it-teħid ta 'tintura huwa strettament ipprojbit għal persuni djanjostikati b':
- allerġija għall-berry;
- epatite;
- tromboflebite;
- ċirrożi;
- mard tal-ulċera peptika;
- gastrite fuq l-isfond ta 'żieda fl-aċidità;
- tagħqid tad-demm.
Preparazzjoni tal-berry
Il-ġbir tal-materja prima jsir fl-aħħar ta ’Lulju - fil-bidu ta’ Awissu. F'dan iż-żmien, il-frott ta 'kulur iswed għani jitneħħa, u ma jinsiex li dawn jiġu separati mill-zkuk.
Taf? Fin-natura, hemm 150 speċi ta 'passolina selvaġġa.Imbagħad ikollhom jagħżlu, u jħallu l-aktar misjura u kbar. Pazjenti bi bloom abjad jew kampjuni bil-ħsara huma mwarrba lejn in-naħa - ma jkun hemm l-ebda sens minnhom, kif ukoll minn frott żgħir ħafna. Jibqa 'li tlaħlaħ il-billetta, ħalliha tinxef, u ħallieh għaddej. Minbarra l-passolina friska, ta 'spiss jintuża. F'dan il-każ, il-berries estratti mill-friża jinħaslu f'ilma sħun, jiġu magħżula u mqiegħda biex jinxfu fuq xugaman. Il-kwalità tal-materja prima hija wkoll importanti hawnhekk: kwalunkwe traċċa ta 'moffa jew taħsir huma esklużi (inkella l-prodott lest sempliċement ikun ta' ħsara u mhux tajjeb għall-konsum).
Tgħallem kif tagħmel ġamm tal-passolina sewda u ħamra, ġamm, ġelatina tal-passolina ħamra, passolina biz-zokkor.
Tintura tal-passolina sewda: riċetti
Il-berries huma lesti għal aktar ipproċessar, jibqa 'li jittellgħu komponenti oħra u jitkomplew il-preparazzjoni ta' għodod tal-fejqan. Il-mediċina tradizzjonali taf numru kbir ta 'riċetti simili, imma aħna se niffukaw fuq l-aktar sempliċi u effettivi.
Tintura fuq moonshine
Biex tikseb dan, ser ikollok bżonn:
- berries - 1 kg;
- moonshine - 1 l;
- zokkor - 100 g
Huwa importanti! Qabel it-taħlita finali, spezzjona l-berries mill-ġdid - jiġri li matul il-ħin li jkun għadda mill-ħsad, xi frott iddeterjora.Meta kollox ikun lest, il-proċedura tkun kif ġej:
- F'kontenitur ta 'daqs xieraq ferra l-moonshine li fih jiżdied iz-zokkor (għandu jitħallat minnufih).
- Imbagħad aħsel u mnixxef berries jitferra hemm.
- Il-kontenitur huwa magħluq b'għatu li jissikka sew u mħawwad sew.
- Wara dan, it-tank għal ftit ġimgħat jintbagħat f'post sħun u skur, mingħajr ma tinsa tħawwad kull 2-3 ijiem.
- Wara dan il-perjodu, il-likwidu għandu jitferra ', jgħaddi minn saff oħxon ta' garża (4-6 żidiet).
- Jibqa 'li jitferra l-prodott fi fliexken jew laned nodfa u stenna ġimgħatejn oħra (riċeviment huwa permess biss wara espożizzjoni bħal din).
Video: tintura ta 'passolina sewda fuq ix-xagħra bl-għasel
Tgħallem kif tagħmel tuffieħ brew.
Tintura fuq vodka
Riċetta oħra popolari tipprovdi minimu ta ’ingredjenti:
- passolina friska - 600 g;
- vodka fl-ammont ta '0.5 litri.
- Berries maħsula jitpoġġew fi flixkun ta ’3 litri.
- Imbagħad il-vodka titferra 'l hemm, waqt li tiżgura li l-alkoħol ikopri kompletament il-vojt.
- Kontenitur issiġillat sew jitpoġġa f'reklam skur għal 15-20 ġurnata. Dan il-ħin kollu qed jieħdu ħsiebha, xi kultant tħawwad il-flixkun.
- Fl-aħħar tintura titferra 'minn ġobon u bbottiljat.
Iċċekkja l-riċetti popolari tinturi fuq frawli, feijoa, tuffieħ.
Tincture tal-Passolina Iffriżata
Mill-materja prima ffriżata tikseb ukoll għodda tajba. Veru, l-ingredjenti hawn huma ftit iktar:
- passolina - 2 tazzi (madwar 400 g);
- vodka - 0.5 l (tista 'tiġi sostitwita minn moonshine bi fortizza ta' mhux iktar minn 45 grad jew dilwita bl-istess grad ta 'alkoħol);
- zokkor - 250 g;
- ilma - 250 ml.
Taf? Bħala pjanta kkultivata passolina bdiet tikber fis-seklu XVI.It-teknoloġija nnifisha qed tinbidel - kollox jibda mit-trattament bis-sħana:
- Ferra l-ilma ġo saucepan fond u poġġih fuq in-nar.
- Meta tisħon, żid zokkor (ħawwad sakemm jibda jagħli).
- Il-berries li jmiss jintbagħtu hemmhekk, li jitħalltu sewwa u jinżammu fi sħana baxxa għal 3 minuti.
- Il-massa li tirriżulta titkessaħ sat-temperatura tal-kamra, wara li l-frott jitbiddel minn tgħaffiġ, u l-vodka tiżdied mal-ġulepp.
- Il-vojt jitferra ġo vażett, li jkun mgħotti b'għatu ssikkat u jintbagħat f'post mudlam għal 3 ġimgħat. Kull 3 ijiem ħawwad il-kontenitur.
- Wara dan, it-tintura lesta titferra 'u tiġi bbottiljata, li fiha tinħażen.
Tintura fuq l-alkoħol
Il-vantaġġ ta 'din ir-riċetta hija s-sempliċità tagħha. Wara kollox, għat-tisjir ser ikollok bżonn biss:
- berries friski - 600 g;
- alkoħol (70%) - 0.5 l.
- Frott torqod fi flixkun ta '3 litri.
- Imbagħad l-alkoħol huwa miżjud.
- Meta l-frott imdejjaq u mgħotti bil-likwidu, il-kontenitur jitqiegħed f'kantuniera skura sħuna, fejn se jqatta 'l-ġimgħatejn li ġejjin.
Huwa importanti! Fil-qiegħ tat-tank, tista 'tqiegħed 1-2 weraq tal-passolina maħsula taħt ilma ġieri (sakemm il-bush kollu ma jkunx ġie trattat b'sustanzi kimiċi).Wara li tistenna għal dan iż-żmien, it-tintura tgħaddi minn ġobon tal-ġobon, bbottiljat fi fliexken nodfa.
Video: tintura tal-passolina sewda fuq l-alkoħol biz-zokkor miżjud
Tgħallem kif tagħmel xarbiet alkoħoliċi bħal limoncello, sidru, zekka likur, mead, meraq taċ-ċirasa, lampun tal-lampun.
Regoli ta 'Ħażna ta' Prodotti
Ta 'importanza eċċezzjonali huwa l-materjal li minnu l-kontenitur huwa magħmul taħt it-tintura lesta.
Vażetti tal-ħġieġ jew fliexken b'għonq wiesa '(idealment magħmul minn ħġieġ skur) huma l-aħjar adattati għal tali skopijiet. Ippakkjar tal-ħadid, u speċjalment tal-plastik mhux adattat: materjali bħal dawn jistgħu jirreaġixxu ma 'l-alkoħol, li minħabba f'hekk jintilfu l-karatteristiċi utli tax-xarba.
Minnu nnifsu, l-għatu li jgħatti l-kontenitur għandu jitwaħħal sew. Huwa mixtieq li tiġi diżinfettata qabel it-tixrid finali.
Postijiet tradizzjonali ta ’ħażna huma xkaffa fil-kantina jew bieb tal-ġenb tal-friġġ. F'dawn il-kundizzjonijiet, il-kompożizzjoni tibqa 'utli għal 1-2 snin (f'taħlita ma' l-alkoħol, il-proprjetajiet tal-berries jdumu iktar minn meta jiġu kkombinati mal-vodka).
Tgħallem kif tagħmel l-inbid homemade minn passolina sewda, tuffieħ, għanbaqar, inbid ta 'l-għeneb, inbid minn petali tal-ward, kompot, mill-ġamm.
Karatteristiċi tal-użu
Għal skopijiet mediċinali, tintura tal-passolina sewda tittieħed f'dożi ta 'mhux aktar minn 50 g kuljum. Dan huwa s-somma ta 'diversi konsumijiet kuljum (ġeneralment jieħdu 1 tbsp nofs siegħa qabel l-ikliet). Ukoll, tinsiex il-ħtieġa li r-riċeviment jiġi kkoordinat mat-tabib. Biex ix-xarba ma kkawżatx rifjut, hija dilwita bl-ilma, li huwa partikolarment importanti għat-taħlita ta 'alkoħol.
Taf? Minbarra l-kulur tradizzjonali abjad, aħmar u iswed, dawn il-frott jista 'jkollhom kulur vjola u anke oranġjo (arbuxxelli bħal dawn jikbru fil-latitudni tan-Nofsinhar).Dawk li jieħdu t-tintura bħala aperittivi, ta 'min jikkunsidra li l-passolina sewda tmur sew mal-ħami u l-insalati ħfief. Iżda platti tal-laħam xaħmi jew deżerti b'ħafna frott taċ-ċitru se jkunu barra mill-post: dawk ta 'l-ewwel joħolqu piż fuq l-istonku, filwaqt li l-flieli tal-lumi, flimkien ma' berries alkoħolizzati, jistgħu jwasslu għal ipervitaminosi.
Għal darb'oħra, tinsiex dwar id-doża - adult b'saħħtu jkun biżżejjed 120, massimu ta '150 g kuljum.
Għalhekk, huwa faċli li tinkiseb tintura tal-passolina sewda utli. Huwa importanti li teżerċita diskrezzjoni, allura r-riċeviment ikun ta 'benefiċċju għalik biss. Bogatyr kollha tas-saħħa!
Tintura tal-passolina sewda: reviżjonijiet
- Tista 'timla l-vażett mimli, imma ma tħawwadx u ma tittimbrahiex. Kif se taqa hekk se jaqa '.
- Alkoħol jew vodka miżjuda fil-wiċċ. Vażett sħiħ ta '3-litri ta' passolina maħlula jidħol u nofs litru. Fejn nieħu l-alkoħol, jien kiteb lilek.
- Huwa neċessarju li tingħalaq sew sabiex l-alkoħol ma jevaporax.
- Int tpoġġi l-berry tal-proprjetà f’panal, ferra l-ilma, għalli, imbagħad iffiltra l-likwidu, tarmi z-zokkor fil-likwidu, għalli mill-ġdid. 5-10 minuti, skond il-volum. Jekk imdardar, ikun aħjar li l-ġulepp jiġi proċessat mill-ġdid. Proporzjonijiet ma jitolbux, jien kollha fl-għajn. Ukoll, dwar il-proporzjonijiet mogħtija ta 'ġulepp tal-passolina li jagħmel nofs sassla. Barmil, naħseb li għandi litru. Jew litru u nofs. Dan huwa jekk vodka. Jekk torqod, allura tista 'xiropp aktar. Tista u l-istess. B'mod ġenerali, tinkwetax wisq dwar is-suġġett tal-proporzjonijiet, għadu fit-togħma. Ukoll, il-ħlewwa fortizza tista 'tkun differenti, iżda mbagħad xi ħadd jħobb dak aktar.
- Le, mhux iffermentat. L-alkoħol, kif ukoll il-vodka, ma jiffermentax.