Maslata huma popolari ħafna fost dawk li jiġbru l-faqqiegħ. Fid-dixx tal-butir, l-iktar tip komuni ta 'faqqiegħ li jittiekel, hemm madwar erbgħin varjetà. Iżda mhux kollha kemm huma jistgħu jittieklu. Għalhekk, għandek issib liema faqqiegħ huwa utli u liema għandhom jintremew.
Deskrizzjoni ġenerali taż - żejt. T
Maslata huma faqqiegħ li jħobb id-dawl li jikber fil-foresti koniferi jew koniferi-weraq. Dawn jistgħu jinstabu fuq il-periferija tal-mergħat, tul it-tarf tat-toroq. Il-faqqiegħ jissejjaħ boletus għar-raġuni li għandhom għatu li jiżloq li jixbah konsistenza żejtnija.
Il-kpiepel huma konvessi jew ċatti, lixxi, twaħħlu jew mukużi. Il-ġilda tagħhom tista 'titneħħa faċilment. Ir-riġlejn huma solidi, lixxi jew qamħ, jiġu biċ-ċrieki. Laħam abjad jew isfar ċar wara li jinqata 'mill-art jibdel il-kulur għal blu jew aħmar. Trab ta ’prodott ta’ l-ispori jiġi f’kull tip ta ’lewn isfar.
Il-ġisem tal-frott jimmatura sal-bidu ta ’Mejju u jikber sa Novembru. Dawk li jrabbu l-faqqiegħ jibdew jiġbru attivament fl-aħħar tas-sajf. Il-prodott miġbur jiġi kkunsmat moqli, mgħolli, imnaddfin, imnixxef jew immellaħ. Il-qoxra titnaddaf biex ikollha togħma aktar ratba, l-għotjien jibqgħu ħfief, u l-immarinar ma jiskurax. 
Huwa importanti! Ftakar li l-boletus huwa diġerit għal żmien twil u jista 'ma jkunx assorbit, għalhekk huwa aħjar li tirrifjuta dan l-ikel jekk għandek mard tal-passaġġ gastro-intestinali.
Kif tirrikonoxxi ħnieżer foloz: regoli bażiċi
L-eħfef mod biex tirrikonoxxi faqqiegħ falz, meta tħares lejn id-dehra tagħhom, bħala boletus utli u velenuż għandu bosta differenzi, li huma ppreżentati hawn taħt: t
- fil-faqqiegħ li jittiekel, il-wiċċ tubulari għandu l-apparenza ta 'sponża rqiqa ta' kulur isfar skur;
- Il-qiegħ tal-għotjien tas-sigurtà huwa miksi b'rita bajda. Meta faqqiegħ jikber, jiġġebbed u jsir bħal dublett bi troffa;
- il-faqqiegħ falz għandu struttura tat-tessut maħlul, li hija meqruda bil-forza;
- ħnieżer tossiċi għandhom dehra bl-uġigħ, li ma tappapitax, huma miżbugħa b'kulur vjola jew griż, filwaqt li dawk li jittieklu huma ġeneralment jleqqu u jleqqu, elastiċi, b'riħa pjaċevoli;
- iż-żejt falz għandu għotjien vjola, taħt liema pjanċi jleqqu ħafna jispikkaw b’mod ċar. Fuq iz-zokk tista 'tara ringlet vjola jew lelà li tinxef malajr u tisparixxi.
Kif jidhru boletti li jittieklu (speċi popolari)
Hemm diversi mill-iktar tipi popolari ta 'żejt li jittiekel li għandhom karatteristiċi esterni speċjali li jgħinu jiddistingwuhom minn speċi oħra. Huma ser jgħinu biex jidentifikaw il-faqqiegħ li jittiekel.
Griż
Il-griż fil-butir fid-dijametru tal-kappa jilħaq medja ta '8 ċm. Minkejja l-isem tiegħu, il-fungu huwa abjad griż, safra-żebbuġa, griż aħmar. Jekk tmiss il-bott taż-żejt, tista 'tħoss l-istikkezza tal-wiċċ u skali żgħar. Il-qoxra hija faċli biex titqaxxar. Fil-griż fungu l-ispori huma kkuluriti kannella.
Ir-riġel ta 'tali kannella huwa iebes, safrani, madwaru hemm ċurkett. Il-laħam huwa abjad, iżda wara l-inċiżjoni jakkwista lewn blu. It-togħma hija pjaċevoli, ir-riħa - mingħajr impuritajiet speċifiċi. Dan it-tip ta 'boom jikber minn Lulju sa Ottubru. Huwa rakkomandat li tiekol immarinat. 
Dixx tal-butir abjad
Abjad, ċar jew artab - dawn huma t-tliet ismijiet sinonimi għat-tieni varjetà taż-żejt. Jikber kemm fil-foresti bil-weraq kif ukoll fil-foresti koniferi u fit-taħwil. Tkabbir fi gruppi jew waħdieni. Jiġi kkreditat għal tip rari ta 'faqqiegħ.
Ikun utli għalik li taqra dwar kif tiddistingwi russules li jittieklu, agarics ta 'l-għasel, chanterelles minn dawk foloz.
Tappijiet sferiċi jew konvessi huma ġeneralment madwar 10 ċm fid-dijametru. Il-abjad fil-fatt għandu lewn abjad u isfar. Il-kappell huwa prostrat jew konkav. Il-wiċċ tal-fungu huwa lixx, u matul ix-xita ssir mukuża.
Il-laħam abjad safrani għandu nisġa pjuttost ratba u mmerraq. Jista 'jkollok ħruġ aħmar. Ir-riġlejn huma bojod, sa 9 ċm għoljin. Huma mgħawġa, mingħajr ċurkett. Maturazzjoni sseħħ minn Ġunju sa Novembru. Dawk li jiġbru l-faqqiegħ b'esperjenza jirrakkomandaw il-ġbir tal-boletus abjad miż-żgħażagħ. Billi malajr isiru inutli, għandhom jiġu ppreparati immedjatament wara l-ġbir. 
Ordinarju (tard)
Boletti ordinarji jissejħu wkoll tard, isfar, veru jew ħarifa. Jikbru fil-foresti żgħar tal-arżnu, imma xi kultant jidhru taħt birches jew ballut.
M'għandhomx bżonn ta 'abitat xemxi, u għalhekk huma adattati u t-tarf tal-foresta, u l-bankina. Imħabba ordinarja biex taħbi fil-koniferi labar u weraq. Sopravivenza eċċellenti fuq l-art b’perċentwali kbira ta ’ramel. Ħdejn ġibjuni qatt ma jikbru.
Kpiepel kannella tond isiru dritti u ċatti konvessi bl-età. Dawn huma lixxi u mgħottija b'sustanza mukuża. Il-laħam abjad-isfar huwa kkaratterizzat minn struttura densa, ratba u mlaħħma. 
Il-butir komuni għandu zokk qasir-isfar maħmuġ twil 5 ċm fil-forma ta 'ċilindru. Tikber f'Lulju u jqum sa l-ewwel ġlata. Frott f'temperatura ta '+15 ... + 20 ° C. Huwa jħobb jikber fi gruppi ħdejn il-laxki, faqqiegħ abjad, syroezhek. Fis-sajf tintlaqat minn dud u insetti. L-aktar Delicious huma żgħar.
Taf? Il-Brażiljani, il-Ġappuniżi u l-Afrikani m'għandhomx tradizzjoni li jagħżlu l-faqqiegħ.
Qamħ (sajf)
Sprouts taż-żejt tal-qamħ, tas-sajf jew bikri jikbru fil-foresti tal-arżnu, pjantaġġuni żgħar, tneħħija, glades jew truf bil-ħamrija ramlija jew tal-ġir.
Il-ponta tonda-konvessa tal-fungu granulari għandha dijametru ta '10 cm. Il-ġilda tista' tkun safra jew kannella, u wara x-xita tista 'tkun tiżloq. Kważi l-ebda riħa. 
L-ebda ċrieki tal-qamħ fuq ir-riġel. Dan tal-aħħar għandu l-forma ta 'ċilindru lixx bil-ħbub. L-għoli tiegħu jvarja minn 6 sa 8 ċm. Il-laħam abjad oħxon huwa fit-togħma ħafna fi kwalunkwe forma. Qamħ jikber f'diversi tikek taż-żejt ħdejn il-bidu tas-sajf sa l-ewwel ġlata.
Aħna jagħtuk parir biex taqra dwar kif tinxef il-faqqiegħ tal-gajdri, il-laxki tal-pikles u l-faqqiegħ tal-ħalib, ffriżar tal-faqqiegħ, faqqiegħ selvaġġ, ċanterelles, faqqiegħ tal-gajdri u faqqiegħ abjad.
Marshland
Il-butir tal-ħarir jikber fil-ġonna arżnu swampy jew fil-foresti jwaqqgħu l-weraq fil-ħażiż. Kappa konvessa għandha dijametru ta '7 cm u għandha wiċċ mukuża lixx. Polpa ħamra densa tikkumplimenta l-aroma pjaċevoli. Il-fungu għandu spori twal u sofor twal.
Ir-riġlejn taż-żejt swamp jista 'jkollhom għamla ċilindrika, irqiq, madwar 6 cm fit-tul. Ċirku abjad taħt il-kappell isir kannella jew aħdar. Ħdejn iċ-ċurkett il-polpa hija koperta minn imwieżen, artab, b'riħa pjaċevoli tal-faqqiegħ. 
Ħnieżer bħal dawn jikbru fi gruppi. Ħafna drabi, jinġabru tard fis-sajf u fil-ħarifa, waqt li jkunu sħan. Żejt tal-Marsh jista 'jintuża f'forom differenti. Huwa fit-togħma ħafna u kaloriji.
Ċedru
Iċ-Ċedru maslati jikber fis-Siberja u fil-Lvant Imbiegħed. Ikber fil-foresti fejn hemm siġar taċ-ċedru, ħdejn il-ħażiż fuq l-għoljiet tan-Nofsinhar. Id-dijametru tan-naħa ta 'fuq huwa medja ta' 10 cm. Il-forma hija fil-forma ta 'ballun bit-truf ta' kulur kannella mdawwar fin-nofs.
Sib iktar informazzjoni utli dwar faqqiegħ bħal govorushki, morels, mewġiet, swaba ta 'devil, bovini, greenfinchs, fosfaq tal-aspen, faqqiegħ iswed u aspen, podgruzdki abjad, mokryukha, bastimenti li jimbuttaw u laneċ.
Il-polpa għandha struttura maħlula. Il-punt maqtugħ isir oranġjo wara ftit żmien. Irwejjaħ bħal labar taċ-ċedru. Din l-ispeċi tirrilaxxa likwidu ħafif minn ġol-pori ħdejn l-għatu, u għalhekk ismu għadu f'wiċċ l-ilma.
Is-saqajn taċ-ċedru għandhom tul ta '10 ċm. Id-dehra tagħhom tixbah ċilindru mgħotti b' "żrieragħ". Din l-ispeċi hija safra ċara jew safra ċara. Tista 'tiġborhom fis-sajf u fil-ħarifa, billi jagħtu l-frott fi stadji. 
Bellini
Bellini jgħixu fost siġar koniferi, kif ukoll fit-tarf u fi tħawwil żgħir. Aħjar ta 'frott kollu fuq ġebel tar-ramel. Matura matul is-sajf kollu u sal-aħħar tal-ħarifa. Jistgħu jikbru waħdu jew għaxar biċċiet fil-qrib. Id-dijametru tal-kappa huwa 12-il ċm, li għandu forma semiċirkulari, fin-nofs - imdejjaq. Xi kultant kulur krema jew kannella.
Il-laħam huwa diffiċli biex jinqata 'minn fuq. Ir-riġlejn huma kbar u qosra (madwar 6 ċm), twaħħlu, mingħajr ċrieki, mgħottija bil-granuli. L-ikel jintuża fi kwalunkwe forma. Ikkaratterizzat minn riħa tal-faqqiegħ u togħma delikata.
Taf? Kull faqqiegħ huwa 90% likwidu.
Nirrakkomandaw qari dwar kif tidher il-faqqiegħ li jittiekel u velenuż li jikber fuq is-siġar, kif tiċċekkja l-faqqiegħ għall-edibilità bl-użu ta 'metodi tradizzjonali, u wkoll dwar liema faqqiegħ huwa velenuż.
Belted
Ċineg Belted jissejħu wkoll qastan. Jikbru l-aktar fil-foresta bil-weraq jew fil-park, fl-Eurasia u fl-Amerika ta 'Fuq. Faqqiegħ imdewweb huwa kkaratterizzat minn kappell oħxon ta 'dijametru ta' 10 ċm, ta 'kulur qastan-aħmar. Il-laħam isfar għandu struttura mlaħħma.
Saqajn ċilindriċi jilħqu għoli ta '12-il ċm. Il-laħam jikkonsisti minn fibri kannella u qxur. Belted tikber fi gruppi żgħar. Jibda jagħti l-frott f'Lulju u jispiċċa f'Ottubru. 
Taf? Plasmodium huwa magħruf fil-Federazzjoni Russa, jiġifieri faqqiegħ li jiċċaqlaq innifsu. F'minuta wieħed jista 'jgħaddi nofs millimetru.
Trident
Tridentsky huwa faqqiegħ li rari jidher, li jinstab fil-muntanji taħt siġar koniferi fuq ħamrija kalkarja. Il-parti ta 'fuq hija ta' dijametru ta '8 sa 15-il cm, forma semiċirkulari u rifluss oranġjo safrani. Film irqiq jgħaqqad il-ponta mas-sieq. Il-prodott huwa mgħotti bi skali bi dell aħmar tal-fibra.
Fir-rigward tas-saqajn, huma ħomor fil-forma ta 'ċilindru, imlaħħam, għoli 11 cm. Tkabbir attiv huwa osservat minn nofs is-sajf sa Ottubru. L-ikel jintuża f'forom differenti. 
X'inhuma tipi ta 'żejt li ma jittieklux
Żejt tat-tossiċità li x'aktarx jistabilixxi, wara li jkun ikkunsidra l-karatteristiċi esterni tiegħu. Biex tagħmel dan, trid tiffamiljarizza ruħek mad-deskrizzjoni taż-żejt falz, biex tiddistingwi l-utli mill-ħsara.
Inti probabilment tkun interessat li taqra dwar kif tikber il-faqqiegħ tal-gajdri, il-faqqiegħ, il-faqqiegħ u t-tartuf iswed fid-dar tiegħek.
Isfar kannella
Isfar-kannella - kannella, li wara li titneħħa jew tinqata 'biċċa ssir blu. Jikber minn Lulju sa Ottubru. Tħobb bassasa mkabbra b'siġar koniferi. Id-dijametru tal-wiċċ jilħaq 15-il ċm. 
Il-qoxra tal-wiċċ hija safra skura bi skali kannella, ma tiddix. Ir-riġel huwa kkaratterizzat minn densità, kulur griż-isfar b'tin kannella, il-forma ta 'ċilindru. Ta 'min jinnota n-nuqqas ta' ċirku fuq ir-riġel. Tiekol dan il-prodott huwa pprojbit.
Is-Siberja
Fl-ebda każ ma għandhom jittieklu l-ispeċi Siberja. Jekk jiġri hekk, il-persuna jkollha dermatite. Dan it-tip ta 'frott fil-foresti koniferi, li jinsabu fi gruppi żgħar. Il-parti ta 'fuq hija safra ċara, konvessa, b'età koperta bi tikek ħomor.
Il-polpa għandha struttura u togħma safra, densa, bla riħa. Jekk tagħmel inċiżjoni, il-faqqiegħ isir vjola-kannella. Ir-riġel huwa distint minn kurvatura, kurvatura u tikek żgħar, li mhuwiex il-każ ta 'speċi li jittieklu. Frott jidher fis-sajf u fil-ħarifa.
Huwa importanti! Tista 'tisma' l-opinjoni li l-avvelenament jista 'jkun vulkanizzat billi tixrob xarba alkoħolika qawwija. Ix-xjentisti ċaħdu din l-ipoteżi, għax bl-alkoħol sustanzi tossiċi jibdew jiġu assorbiti fil-ġisem darbtejn aktar malajr.
Mokrukha spruce
Dħul ġdid jista 'jkun imħawwad mill-butir maż-żnuber imxarrab. Jikber fl-istaġun tas-sajf u tal-ħarifa fil-foresti koniferi-weraq. Iżda huwa estremament rari li ssib. Il-parti ta 'fuq tal-kulur griż tiegħu, mukuża. Korp tal-frott - tubulari, lamellar.
Sib jekk hemmx bżonn li tnaddaf iż-żejt u kif għandek tagħmel tajjeb, liema tipi ta 'żejt u kif jintużaw fil-mediċina.
Mokruha huwa ta 'kulur abjad, iżda maż-żmien jikseb marea kannella. Taħt l-għatu hemm film li jsir dublett. Huwa għalhekk li dawk li jrabbu l-faqqiegħ jieħdu spruce imxarrba għaż-żejt. 
L-ewwel għajnuna għall-avvelenament taż-żejt
Persuna li tkun kielu faqqiegħ velenuż tiżviluppa rimettar u dijarea. Huwa għandu bżonn urġenti ta 'kura kontra d-dardir, laħlaħ il-parti diġestiva billi tieħu żewġ litri ta' ilma u tagħfas id-dahar ta 'l-ilsien (biex tikkaġuna rimettar).
Il-ħasil jista 'jsir ukoll billi jinħallu kristalli tal-permanganat tal-potassju fl-ilma f'temperatura tal-kamra sakemm jinkiseb kulur roża. Il-vittma trid tixrobha u twassal għal rifless gag.
Hekk kif jinstabu s-sintomi, uża assorbenti: karbonju attivat, Enterosgel jew Smecta. Tè qawwi b'ħafna zokkor jew ilma mhux karbonizzat se jgħin ukoll.
Huwa importanti! Fi kwalunkwe każ, jekk avvelenajt il-faqqiegħ, trid tmur għand it-tabib jew ċempel ambulanza. Int ser tiġi trattat minn tossikoloġiku li ser jippreskrivi trattament speċjali.
Video: x'tagħmel meta avvelenament mill-faqqiegħ
Minħabba l-perċentwal għoli ta 'xebh ta' faqqiegħ li jittiekel u avvelenat, ta 'min jirdoppja l-attenzjoni meta jiġbor dan il-prodott. Jekk m'intix ċert 100% ta 'l-edibilità tad-dixx tal-butir misjub, m'għandekx riskju għas-saħħa tiegħek u s-saħħa tal-maħbubin tiegħek.
