Row earthy hija faqqiegħ, li ħafna min iħobb il-bypass ta 'rikreazzjoni barra. Ħafna drabi l-ispeċi ma tidhirx, billi l-kappa griż-kannella taħbi perfettament il-fungu mill-għajnejn. Iżda minkejja dan, jinstab kullimkien, ikkaratterizzat minn togħma delikata u riħa qawwija. Għalhekk, illum iddeċidejna li nintroduċu fid-dettall dawk kollha li jħobbu l-kaċċa kwieta ma 'dan ir-resident komuni tal-foresti koniferi tagħna, u wkoll li niddeterminaw il-karatteristiċi ewlenin tagħha.
Isem ieħor
Din it - tip ta 'serje hija pjuttost komuni f' Ewropa tal-Lvant. Għalhekk, għall-ħin kollu ta 'l-eżistenza tiegħu, il-faqqiegħ irċieva diversi ismijiet f'daqqa, li huma kemm reġjonali u kemm ta' natura ġenerali. Ħafna drabi, l-ispeċi tissejjaħ l-isem uffiċjali - ir-ringiela hija ħamrija, iżda għal speċjalisti din l-ispeċi hija magħrufa taħt l-isem Latin aktar sottili. tricholoma terreum. 
Fost dawk li jiġbru l-faqqiegħ sempliċi, il-faqqiegħ huwa magħruf bħala ringiela ta 'griż jew ta' l-art. Iżda l-aktar kreattivi kienu l-abitanti tar-reġjuni tan-Nofsinhar u tar-reġjun tal-Baħar l-Iswed. Bis-saħħa tal-lewn griż għani tagħha, dawn il-faqqiegħ ġew imsemmija "maws żgħir". Dan l-isem jinstab ħafna sal-lum.
Taf? Fl-2011, fiċ-Ċina, fuq il-gżira ta 'Hanan, instab l-ikbar faqqiegħ fid-dinja. Xjenzat mill-Akkademja tax-Xjenzi Ċiniżi, Yu Cheng Daemu, fis-selvaġġ, kien kapaċi jsib kampjun li jiżen iktar minn 500 kg. Kif jemmen ir-riċerkatur, ħa l-faqqiegħ madwar 20 sena biex jikseb piż daqshekk impressjonanti.
Edibilità
Ringiela griżmaterjali tirreferi għal 4 klassi li tittiekel. Dan ifisser li l-opinjoni hija assolutament sigura għall-bnedmin fi kwalunkwe forma ta 'trattament bis-sħana. Eċċezzjoni hija l-użu tal-fungu fil-forma prima (mhux imnaddfin) tiegħu. F'dan il-każ, il-fungu jista 'jikkawża dijarea u disturbi oħra tal-ġisem. Dawn il-faqqiegħ għandhom sett pjuttost fqir ta 'proteini u nutrijenti oħra. Għalhekk, ħafna nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jużawhom biss bħala prodott addizzjonali.
Huwa importanti! Biex tabbuża platti minn ryadovki mhux worth it. Il-kompożizzjoni tiegħu fiha sustanzi li huma simili għat-tossini tossiċi svushki irqaq. Meta intossikazzjoni eċċessiva, jistgħu jikkawżaw tfixkil tas-sistema muskolari u tal-fwied.
Kif jidher
Dan il-faqqiegħ għandu apparenza rikonoxxibbli u pjuttost notevoli, u għalhekk għall-biċċa l-kbira tal-ġbir tal-faqqiegħ mhuwiex diffiċli li ssir distinzjoni bejn il-ġrieden u l-ispeċi relatati. 
Biex tkun żgur li se taqa 'fil-basket (u mbagħad fuq il-mejda), jeħtieġ li ssir familjari mal-karatteristiċi morfoloġiċi bażiċi tal-fungu. Huwa biss f'dan il-każ li jkun possibbli li tipproteġi lilek innifsek u lill-maħbubin kollha minn laqgħa possibbli ma 'speċi velenuża.
Li jittieklu huma tali tipi ta 'ryadovki bħal griżi, ħodor, vjola, luq, kannella-isfar. Ir-ringiela bajda hija tip li ma jittieklux li jikkawża taqlib ta 'GI.
Kpiepel
Matul il-ħajja tal-fungu, l-għatu tiegħu jista ’jinbidel b’mod sinifikanti. Din il-karatteristika hija l-karatteristika karatteristika tagħha li tiddistingwiha minn speċi relatati. Fi ryadovok żgħir, ħafna drabi dan għandu forma kemmxejn sferika jew konika. 
Bl-età, il-forma tal-kappa tinbidel għal ċatt jew konvessi ċatt, b'tubercle bil-ponta żgħira fiċ-ċentru. F'xi każijiet (skond il-kundizzjonijiet ta 'l-abitat), il-pum fuq l-għatu jsir tond jew imfisser dgħajjef. Id-dijametru tal-kappa jilħaq minn 3 sa 9 cm.
Taf? Faqqiegħ huma l-uniċi organiżmi fuq il-pjaneta bi stil ta 'ħajja mehmuż, fejn, bħal fl-annimali, l-urea hija prodotta fil-proċess ta' attività vitali.
Fl-istadji inizjali ta 'żvilupp, il-ġilda tal-fungu hija fibruża tal-ħarir, u mbagħad gradwalment issir imqaxxra fin. L-ispeċi hija kkaratterizzata minn kutra privata (velum). Jipproteġi l-parti ta 'taħt tal-kappa u s-saff hymenial f'età żgħira. F'xi każijiet, il-velum f'ryadovok adult għadu jibqa ', iżda f'dan il-każ jittrasforma f'kisja bajda bajda ċara fuq it-tarf tal-kappa. Il-kulur tal-kappa huwa vantaġġ ta 'kulur griż jew griż-kannella. F'xi każijiet hemm każijiet ta 'kulur ħamrani-kannella, iżda din id-dell hija eċċezzjoni, li mhijiex daqshekk komuni. 
Hymenophor (rekords)
Firxa Earthy tappartjeni għall-ispeċi tal-pjanċa. Il-pjanċi ta ’dan il-faqqiegħ huma nebbieta-nebbieta. F'età żgħira, huma l-aktar ċatti, iżda maż-żmien, ix-xifer tagħhom jakkwista kurvatura karatteristika. Il-kulur tal-pjanċi jiddependi wkoll fuq l-età. Fil-faqqiegħ żgħir, ħafna drabi huma bojod, iżda bl-età jistgħu jakkwistaw lewn kannella ċar jew griż. In-numru ta 'rekords mhuwiex kbir, u għalhekk huma ta' spiss jinsabu pjuttost rari taħt il-kappa. 
Riġel
Ir-riġel tal-ġrieden huwa ċilindriku jew f'forma ta 'magħżel, b'espansjoni karatteristika fil-qiegħ. It-tul tiegħu huwa fil-medda ta '3-9 ċm, wisa' - minn 0.7 sa 2 cm. Il-kulur tas-saqajn huwa prinċipalment abjad b't lewn griż. Bl-età, il-kulur tar-riġel jista 'jinbidel, f'kampjuni anzjani fil-parti ta' fuq tista 'tkun bajda, u takkwista toni safrani mal-qiegħ. 
Taf? Il-parti l-kbira tal-fungi, inklużi dawk ta 'l-art, huma kkaratterizzati mill-hekk imsejħa mycorrhiza, assoċjazzjoni simbijotika ta' benefiċċju reċiproku ma 'pjanti ogħla. Is-sistema ta ’l-għeruq tal-fungu (miċelju) twaħħal sewwa l-għeruq tas-siġra, u tassorbi r-rilaxx tagħhom. Min-naħa tagħhom, il-fungu jirrilaxxa fil-ħamrija diversi aċidi organiċi u komposti oħra li jgħinu lis-siġra toħroġ in-nutrijenti meħtieġa mill-ħamrija.
Polpa
Il-polpa hija densi, moderatament idemmgħu. Għandu riħa ta 'fjuri ħafifa u togħma ħelwa. Il-kulur tal-polpa huwa abjad, imma xi kultant jista 'jikseb toni kemmxejn griżi.
Fejn tikber u meta tiġbor
Il ryadovy jgħixu earthy fi klima moderata u subtropikali kullimkien. Għalhekk, il-faqqiegħ jikber ħafna fl-Ewropa tal-Lvant, il-Kawkasu, is-Siberja u l-Baħar l-Iswed. Ħafna drabi dan jista ’jinstab f’Malta foresti koniferi jew tal-arżnu fuq ħamrija kalkarja jew ramlija. Xi kultant ir-ringieli jikbru fil-foresti mħallta, iżda f'dan il-każ, il-koniferi għandhom xorta jkunu t-tip predominanti ta 'veġetazzjoni. Tkabbir attiv u riproduzzjoni tal-fungu fi klima moderata huwa osservat f'nofs Awissu u jdum sa l-aħħar ta 'Ottubru. Fiż-żona subtropikali, il-fungu jista 'jagħti l-frott sa nofs Frar. 
Dak li jista 'jiġi mfixkel
Ir-ringiela earthy għandha ftit tewmin naturali, imma fosthom hemm pjuttost perikolużi għall-bnedmin speċi li għandhom kumpless sħiħ ta 'komposti tossiċi ħafna. Għalhekk, qabel ma tiekol il-faqqiegħ, jeħtieġ li jiġu studjati l-karatteristiċi morfoloġiċi tat-tewmin kollha. Mhux biss is-suċċess tal-platt futur jista 'jiddependi fuqu, iżda wkoll is-sigurtà ta' int u tal-maħbubin tiegħek.
Tgħallem aktar dwar faqqiegħ li jittiekel u perikoluż: lista ta 'speċi li jittieklu; faqqiegħ tal-foresta li jittiekel; faqqiegħ li jittiekel u velenuż jikber fuq is-siġar; faqqiegħ velenuż.
Ħafna drabi kklassifikati jiġu mfixkla mat-tipi li ġejjin:
- Il-qdif tat-tigri huwa membru velenuż tal-familja ryadovkovye. Huwa kkaratterizzat minn kappa griż-kannella jew griż tal-fidda. Ir-riġel għandu kulur griż jew kannella-griż, b'kisja mealy karatteristika. L-għatu ta 'spiss jilħaq dijametru ta' madwar 12-il ċm, il-ħxuna taz-zokk hija 1-3 ċm, u l-għoli huwa 4-8 ċm. Fattur distintiv tat-tip ta 'ryadovki li jittiekel huwa kappa kbira wisq u l-kulur karatteristiku tal-pjanċi;
- Qdif bil-ponta - membru velenuż tal-familja Rowers. Id-dehra hija kkaratterizzata minn lewn griż tal-irmied tal-kappa bi strixxi żgħar karatteristiċi, kif ukoll zokk griż ċar bi strixxi lonġitudinali distinti. Id-dijametru tal-kappa tal-faqqiegħ ma jaqbiżx it-8 ċm, filwaqt li l-ħxuna tas-sieq tvarja minn 1.5 sa 2 ċm, u l-għoli ma jkunx aktar minn 6-8 ċm. Karatteristika distintiva tat-tip ta 'ryadovki li jittieklu huma strixxi karatteristiċi fuq l-għatu u z-zokk;
- pale grebe huwa membru fatali tal-familja Amanita. Huwa kkaratterizzat minn kappa griż, taż-żebbuġa jew kemxejn ħadrana. Ir-riġel jista 'jkun ukoll miżbugħ f'toni ta' żebbuġ ċar, griż jew ftit aħdar, imma xi kultant jista 'jkun abjad. Id-dijametru tal-kappa jvarja bejn 5-15 ċm, l-għoli tas-sieq huwa 8-16 ċm, il-ħxuna ma teċċedix 2 cm. Spiss ikun hemm dublett abjad karatteristiku fuq ir-riġel. Il-pjanċi huma artab, maħlula, numerużi, l-iktar sfumaturi bojod jew griżi ċari. Fattur distintiv tat-tip ta 'ryadovki li jittiekel huwa l-kombinazzjoni mhux karatteristika tal-kulur tal-kappa u tar-riġel, daqs eċċessivament kbir tal-kappa, kif ukoll id-dublett "fuq iz-zokk tal-frott.
Kif tuża fit-tisjir
Il-qdif earthy użat ħafna fit-tisjir, flimkien ma ’speċi ta’ faqqiegħ aktar siewja. Minkejja l-valur nutrittiv baxx tiegħu, it-tipi kollha ta 'platti tal-faqqiegħ huma distinti minn togħma delikata u qawwija tal-faqqiegħ. Dan it-tip huwa ideali għal kwalunkwe riċetta u waqt it-tisjir ma jitlefx id-densità u l-istruttura tiegħu.
Aħna jagħtuk parir biex tiffamiljarizza ruħek mat-teknoloġija tat-tisjir tal-faqqiegħ: immellaħ, imnaddfin, tnixxif, iffriżar.
Għalhekk, il-qdif mitħun ħafna drabi jista 'jinstab bħala wieħed mill-ingredjenti ta' kull tip ta 'tisjir, moqli, stews u sopop. 
Barra minn hekk, karatteristika distintiva tal-firxa hija l-abbiltà tagħha li tinħażen għal żmien twil wara l-ipproċessar, u għalhekk hija ideali għall-immellaħ u l-preservazzjoni.
Huwa importanti! Qabel issajjar kull tip ta 'dixx, il-qdif għandu jkun mgħolli f'ilma ħafif għal 10 minuti, inkella l-fungu jista' jikkawża disturb tal-passaġġ gastrointestinali.
Ringiela earthy hija waħda mill-aktar fungi komuni fiż-żoni klimatiċi moderati u subtropikali. Minkejja l-fatt li mhuwiex prodott favorit fuq il-mejda tagħna, il-faqqiegħ jista 'faċilment jirbħu kwalunkwe Gourmet. Dixxijiet minnha għandhom togħma qawwija u rikka, kif ukoll riħa li ma tinsiex. Iżda qabel ma tieħu ringiela mal-basket tiegħek trid tkun żgur li ssir taf il-karatteristiċi kollha tiegħu, kif ukoll tistudja bir-reqqa d-dehra.
