Ikkumplimenta kikkra tè sħuna filgħaxija kiesħa tax-xitwa u agħti memorji sħan tal-ġamm tat-tuffieħ tas-sajf li għadda. Ir-riċetti ta 'dan l-ambra, deżerta ħoxna u aromatika huma abbundanti u kollha kemm huma sempliċi biex jitħejjew, iżda, imsajra fi cooker bil-mod, ma jikkawżaw l-ebda battikata żejda u joħorġu fit-togħma u b'saħħithom ħafna.
Benefiċċji tal-ġamm
Ġamm tat-tuffieħ, minkejja l-kontenut għoli ta 'zokkor, huwa prodott utli għall-ġisem uman. Tikkonsisti f'tuffieħ, zokkor u ilma, u ta 'min jinnota li t-tuffieħ huwa imprezzabbli għall-ġisem. Il-vitamini u l-minerali li jinsabu fihom waqt it-trattament bis-sħana ma jitilfux il-proprjetajiet tagħhom.
Taf? Fil-mitoloġija Skandinavi, it-tuffieħ kien ikkunsidrat bħala ikel ta ’l-Alla, tahom żgħażagħ eterna, u kienu mgħassa mill-qrib mill-alla taż-żgħażagħ eterna - Idun.
Pektini fil-kompożizzjoni tal-ġamm huma assorbenti naturali, jikkontribwixxu għat-titjib tas-sistema diġestiva, jaċċelleraw il-proċessi metaboliċi. Il-karatteristiċi assorbenti tal-pektin jikkontribwixxu għall-irbit tal-kolesterol u t-tneħħija tiegħu mill-ġisem, u b'hekk jitnaqqas il-livell tiegħu.
Il-minerali li jinsabu fid-deżerta, bħal potassju, kalċju, manjesju, ħadid u manganiż, jgħinu fit-titjib tal-kwalità tad-demm u jsaħħu l-muskolu tal-qalb, u b'hekk jappoġġaw is-sistema kardjovaskulari kollha. Il-vitamini A, C, E, K, PP u l-grupp B jissaturaw il-ġisem, jipprevjenu l-emerġenza ta 'avitaminosis u jnaqqsu l-livell ta' mard infettiv u batterjali trasmess minn qtar fl-ajru. Antiossidanti u flavonoids fil-kompożizzjoni inaqqsu t-tixjiħ tal-ġisem u jnaqqsu r-riskju ta 'kanċer.
Skopri kemm huma utli t-tuffieħ: imnixxef, moħmi, frisk.
Ta 'min jinnota wkoll li l-ġamm tat-tuffieħ jippromwovi t-telf tal-piż, iżda bil-kondizzjoni li jintuża fi kwantitajiet żgħar, għaliex zokkor miżjud waqt it-tisjir jagħti lid-deżerta kontenut għoli ta ’kaloriji. Il-valur enerġetiku tiegħu huwa 265 kcal.
Huwa importanti! B'attenzjoni għad-deżerta huwa li tikkura persuni b'dijabete jew suxxettibbli għal reazzjonijiet allerġiċi. Ukoll, l-aċidi li jinsabu fil-kompożizzjoni tat-tuffieħ, jistgħu jaffettwaw ħażin l-enamel tas-snien, u jeqirduha.Fil-qosor ta 'dan ta' hawn fuq, tista 'tikkwota t-tabib Grieg antik Hippocrates - "kollox huwa tajjeb dak fil-moderazzjoni."
Tisjir riċetta
Riċetti għal deżerta tat-tuffieħ huma sempliċi. Dak kollu li hu meħtieġ għall-preparazzjoni tiegħu huwa d-disponibbiltà tal-prodotti meħtieġa, l-għodda tal-kċina u s-sekwenza korretta ta 'l-azzjonijiet.
Tagħmir u tagħmir tal-kċina
Biex tipprepara l-ġamm tat-tuffieħ, irid ikollok tali tagħmir tal-kċina:
- multicooker;
- blender;
- vażetti sterilizzati għall-ibbottiljar u l-ħażna;
- bord għall-qtugħ tal-bażi;
- kontenituri tal-lokk, tas-sikkina u tal-pot.
Iċċekkja r-riċetta għall-ġamm tat-tuffieħ ġo cooker bil-mod.
Ingredjenti Meħtieġa
Biex tiddiversifika t-togħma tad-deżerta, ir-riċetta standard tista 'tiġi supplimentata bi kwalunkwe frott. Għat-tisjir ikollu bżonn:
- 500 gramma tuffieħ;
- 500 gramma larinġ;
- 1 kilogramma ta 'zokkor.
Minn kwantità bħal din ta 'prodotti, jinkiseb 1 litru ta' ġamm oranġjo tat-tuffieħ.
Aħna jagħtuk parir biex tipprepara xorb minn tuffieħ: tintura, meraq (bl-użu ta 'juicer u mingħajr), moonshine, inbid, sidru.
Riċetta pass pass
Allura, mur direttament għar-riċetta għal ħelwa:
- Laħlaħ it-tuffieħ u l-larinġ sew taħt ilma ġieri.
- Mill-frott biex tneħħi l-qalba u l-għadam.
- Aqta f'biċċiet żgħar ta 'forma arbitrarja.
- Poġġi frott ippreparat ġewwa l-iskutella tal-multicooker.
- Fuq il-frott, mingħajr ma tħawwad, ferra 'zokkor.
- Agħlaq l-għatu u agħżel il-ġamm tal-programm "Jam". Jekk ma jkunx hemm tali programm, il-programmi Multipovar jew Quenching jistgħu jibdluh.
- Malli tieqaf it-tajmer tat-tisjir, ħawwad il-bażi li tirriżulta u aqta 'ma' blender sakemm tifforma massa omoġenja.
- Ferra l-ġamm ġo vażetti sterilizzati ppreparati u għalaq l-għotjien.
- Kessaħ f'temperatura ambjentali, imbagħad aħżen għall-ħażna.
Huwa importanti! Jekk il-programm "Multipovar" jew "Quenching" għandhom grad eċċessiv ta 'togħlija, allura fl-istadju inizjali l-ġamm għandu jkun ippreparat bl-għatu miftuħ kompletament.
Il-konsistenza likwidu li tidher inizjalment fil-ġamm tat-tuffieħ-oranġjo, meta mkessaħ kompletament, teħxien u takkwista l-konsistenza mixtieqa bħall-ġel.
Ħażna
Iż-żmien kemm idum tajjeb id-deżerta ppreparata huwa fi proporzjon dirett għall-ammont ta 'zokkor miżjud matul il-preparazzjoni tiegħu. Il-fatt hu li z-zokkor huwa preservattiv naturali u l-użu tiegħu jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa.
Il-proporzjonijiet taz-zokkor biex isir id-deżerta tat-tuffieħ-oranġjo jipprovdu preservazzjoni u togħma tajba għal 12-il xahar mid-data tal-preservazzjoni. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-ammont ta 'vitamini u minerali li jinsabu fid-deżerta jonqos biż-żmien, u għalhekk il-benefiċċji tal-ġisem se jkunu wkoll inqas.
Taf? Fil-mitoloġija Slavi, it-tuffieħ huwa meqjus bħala simbolu ta ’żwieġ u t-twelid ta’ tfal b'saħħithom
Id-deżerta ma għaddietx minn stadju addizzjonali ta 'sterilizzazzjoni (jiġifieri trattament addizzjonali bis-sħana) għalhekk huwa rrakkomandat li tinħażnu f'post mudlam u frisk f'temperatura tal-arja ta' 10 ... 20 ° С. Iżda l-aktar post adattat biex taħżen huwa l-ixkaffa tal-qiegħ tal-friġġ. 
Il-ġamm tat-tuffieħ huwa deżerta Delicious bi tisjir sempliċi. Il-kombinazzjoni perfetta ta 'tuffieħ ma' frott u berries oħra tipprovdi varjetà ta 'l-ispeċi tagħha. Il-konsistenza tal-ħoxna u tal-ġelatina tad-deżerta ma tippermettix li tinfirex meta tintuża, li tagħtiha l-kwalità ewlenija - sudobstvo. Barra minn hekk, il-ġamm tat-tuffieħ fih ħafna nutrijenti u għandu l-benefiċċji kbar tal-ġisem uman.
Riċetti minn netizens
Irrid ngħid grazzi kbar għal din ir-riċetta għal Ira (Shusha) u Tanya (Kaveva).
Qaxxar it-tuffieh, l-ghadam nadif u mqatta 'f’kampjuni ta ’kull daqs. Ħawwad fiz-zokkor u fl-aċidu ċitriku. Ġib sakemm jagħli fil-modalità BAKE u mbagħad poġġi fil-modalità ta 'tifi għal siegħa.
Qabel dak, jien qatt ma sajjar il-ġamm bl-mankijiet, biss f'dak li jagħmel il-ħobż. U hi tgħaġeb))) Jiġifieri il-ġamm huwa uniformi minnufih. Imbagħad fetħet u kienet storduta: ġulepp separatament, tuffieħ sħiħ fuq nett separatament. Jien ħa spatula u ħa ftit qbiżt id-dritt f'Multe. Irriżulta biss ġamm omoġenju kbir!
Bon aptit! awtur: Natasha Oleinik (Saechka) "
Hawn hu riċetta bħal din.
