Il-qdif lilovoguyu, jew chenenozhka, jappartjeni għall-ġeneru ryadovok u, minkejja l-kulur speċifiku li jibża 'lil xi wħud mis-sajjieda tal-faqqiegħ, ħaqqha sabet l-ammiraturi tagħha. Barra minn hekk, huwa wieħed minn dawk il-faqqiegħ rari, li l-istaġun tat-tkabbir u l-ġbir tiegħu jista 'jkompli anke matul l-ewwel ġlata ħafifa. Dan jagħmilha possibli li l-istaġun tal-faqqiegħ jiġi estiż u nikseb aktar pjaċir mill-kaċċa kwieta.
Isem ieħor
- Ryadovka lilovonozhkovaya;
- ringiela b'żewġ kuluri;
- Bluetooth;
- trażżin;
- għerq blu;
- Lepista personata;
- Lepista saeva.
Taf? Ryadovka mhix biss faqqiegħ fit-togħma, iżda wkoll kożmetologu tajjeb. Trab mill-iġsma tal-frott imnixxef jintuża biex jagħmel lozjonijiet tal-wiċċ li jgħinu biex jeħles mill-akne u mill-ġilda żejtnija żejda.
Edibilità
Ananas - fungu li jittiekel, tajjeb għall-konsum mill-bniedem, li għandu kwalitajiet nutrittivi tajbin. Huwa għandu togħma kbira u huwa tajjeb fi kwalunkwe forma, speċjalment fil-pikles.
Nirrakkomandaw li taqra dwar kif tidher, jekk huwiex possibbli li tiekol u kif tipprepara ringieli vjola, griża u tal-luq.
Kif tidher
Ryadovka vjola-legged, jew chenenozhka - faqqiegħ lamellari, irċivew isimha minħabba l-kulur tas-saqajn.
Kpiepel
Ir-rylovonogaya ryadovka għandha għata, għatu ċatt konvessi, li ċatt kemmxejn bl-età. L-għatu huwa imlaħħam, bit-truf mgħawġa 'l ġewwa, li f'kampjuni qodma jistgħu jirriżultaw ftit. 
Is-superfiċje tiegħu hija lixxa u kemmxejn żejtnija għall-mess, il-kulur huwa isfar-kannella bi ftit lewn vjola. Id-dijametru tal-kappa jista 'jkun sa 15-16 ċm.
Ikun utli għalik li taqra dwar liema faqqiegħ jista 'jittiekel u velenuż, liema faqqiegħ li jittiekel jikber fil-ħarifa u f'Mejju, kif ukoll biex jitgħallem kif tiċċekkja l-faqqiegħ għall-edibilità b'mezzi popolari.
Rekords
Il-qdif b'żewġ kuluri jappartjeni għall-fungi lamellari: il-pjanċi tiegħu huma wesgħin, frekwenti, ħielsa jew mgħottijin. Il-kulur tal-pjanċi huwa krema safranija, krema, griża jew roża. Kampjuni żgħar għandhom diski bojod.
Polpa
Il-polpa taċ-chenenoq għandha struttura densa u ħoxna, li bl-età ssir iktar frijabbli. Il-kulur tiegħu huwa ċar vjola, griż-vjola, griż u griż-kannella. Il-laħam għandu togħma ikla pjaċevoli, u t-togħma ħelwa tiegħu tixbah lil champignon. 
Huwa importanti! Jekk tiddeċiedi li tagħmel kampjuni ta ’sirenoshek ta’ età medja, allura qabel ma għandek tneħħi s-saff ta ’l-ispora t'isfel tal-kappa, il-pjanċi, peress li l-bosta spori maturi li jinsabu fihom prattikament mhumiex diġeriti.
Riġel
Il-karatteristika prinċipali li tiddistingwi ringiela ta ’żewġ kuluri hija r-riġel tagħha. Għandu lewn vjola ċar, u iktar ma jkun żgħir il-kampjun, iktar ikun espressiv il-kulur. Barra minn hekk, is-saqajn huma ta 'vjola fil-griż, u xi kultant anke blu. Hemm faqqiegħ bi zokk ħafif u fibri blu blu u vjola distinti fuqha.
Iz-zokk ta ’faqqiegħ żgħir huwa miksi b’biċċiet bi struttura ċara fibruża, li huma l-fdalijiet tal-kutra. Bl-età, il-wiċċ tagħha jsir lixx. Il-forma tar-riġlejn - lixxa, densa, ftit imħaxxra fil-qiegħ. L-għoli tiegħu jilħaq 10 cm u d-dijametru tiegħu huwa 3 cm. 
Fejn qed tikber u meta tista 'tiġbor
Ryadovka bis-saqajn tal-lumorju jikber fuq ħamrija alkalina niedja arrikkita bil-ħumus u tappartjeni għall-kategorija tal-fungi tan-Nofsinhar. Huwa mifrux fl-Ewropa u l-Amerika, iħobb iż-żona miftuħa - il-glades tal-foresti, il-banek tax-xmajjar, il-mergħat, il-mergħat u l-irziezet.
Xi kultant jinstab fil-foresta, speċjalment ħdejn il-weraq tas-siġar. Iċ-ċiklava tikber fil-kolonji, u tifforma ċrieki jew ringieli pjuttost kbar. Dan jippermettilek tiġbor basket sħiħ ta 'faqqiegħ, kważi mingħajr ma tmur minn post wieħed.
Min iħobb kaċċa kwieta se jkun interessat li jaqra dwar x'kabbar il-faqqiegħ f'Rostov, Saratov, Volgograd, Leningrad, Kaliningrad, ir-Russja ċentrali, Krasnodar Krai u Bashkiria.
Il-kelb b'għajnejha blu jinfirex fir-Russja kollha, u jista 'jinstab fir-reġjun ta' Moska u fir-reġjun ta 'Ryazan. L-istaġun tal-frott jibda f'April u jdum sa l-aħħar ta 'Ottubru, iżda l-iktar ħin attiv huwa l-ħarifa.
Video: qdif taċ-ċefalopodi Faqqiegħ huwa pjuttost reżistenti għall-kesħa u jinstabu anki fil-bidu tax-xitwa. Pickers AVID tal-faqqiegħ jirrakkomandaw li jiġbru siringi f'temp xott, minħabba li jsiru jiżolqu u pjuttost jwaħħlu meta jkunu mxarrba.
Huwa importanti! M'għandekx tuża wisq għajnejn blu, fi kwalunkwe forma li tista 'tissajjar. Għalkemm dawn huma faqqiegħ li jittiekel, huma madankollu jeħtieġu diġestjoni tajba u fi kwantitajiet illimitati jistgħu jgħabbu żżejjed ix-xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali u jikkawżaw frustrazzjoni.
Liema faqqiegħ huma simili
Minħabba l-apparenza u r-riġel notevoli, huwa pjuttost diffiċli li titħawwad il-qdif ta 'lewn tas-saqajn mavuv ma' faqqiegħ ieħor. Madankollu, hemm faqqiegħ simili, pereżempju, vjola (Lepista nuda). Iżda jekk ir-ras żgħira għandha kappell ħafif u sieq miżbugħa, allura r-ringiela vjola tkun kompletament ikkulurita bil-vjola.
Ukoll, waqt kaċċa kwieta, tista 'ssib qdif maħmuġ, jew wegħed, (Lepista sordida), li jispikka wkoll b'lewn vjola tal-wiċċ, iżda għandu daqs ħafna iżgħar. Iż-żewġ fungi simili huma tajbin għall-ikel, sabiex ma jikkawżawx avvelenament. 
Qdif maħmuġ
Xi faqqiegħ velenuż, pereżempju, spiderweb tal-mogħża, huwa ftit bħal ryadovku ta ’żewġ kuluri. Madankollu, għandha polpa b'riħa estremament pjaċevoli li tixbah l-aċitilena jew il-mogħża, u għalhekk huwa pjuttost diffiċli li tħallathom. 
Spiderweb tal-mogħża
Kif tuża fit-tisjir
Lilovonogaya ryadovka - għalkemm mhux l-aktar komuni, iżda pjuttost fit-togħma u l-fwieħa fragranti.
Togħma
Cyanobase huwa rikonoxxut bħala speċi li tittiekel adattat għall-konsum mill-bniedem. Għandha togħma ratba sabiħa ħafna, reminixxenti taċ-champignons żgħar. Togħma eċċellenti bħal din tippermettilek li tużah ħafna għal skopijiet kulinari.
Għal xiex huwa adattat
Lilovonogic ryadovku kkunsmat moqli, mgħolli, immellaħ u mmarinat. Xi drabi dan jitnixxef, iżda mhux komuni wisq. Kwalitajiet ta ’taħwir ta’ valur speċjali huma immarinat u ksenoziks immellaħ. Iżda f'forma prima m'għandhomx jiġu kkunsmati. 
Minħabba l-kontenut għoli ta 'proteini u kontenut baxx ta' kaloriji, il-faqqiegħ huwa żieda tajba mad-dieta ta 'dawk li qegħdin fuq dieta. Jippermettulek li tiddiversifika t-tabella u ma żżidx magħha kaloriji żejda.
Tgħallem aktar dwar kif il-faqqiegħ li jittiekel jixbah ħanfus tad-demel, ċanterelli, govorushki, duboviki komuni, faqqiegħ boletus, faqqiegħ ta 'l-aspen, volynushki, gadfly, crepes, inċirati, sandblins, mokruhi, għasel tal-mergħat, faqqiegħ boletus, majjali, champignons, faqqiegħ, gajdri boletus
Kemm issajjar
Qabel ma tuża, is-sylvonoguyu għandu jkun mgħolli f'ilma mielaħ għal 15-20 minuta. Dan għandu jsir immedjatament wara l-ġbir, minħabba li l-faqqiegħ nej huwa maħżun pjuttost ħażin. Ir-rieda tista 'tiġi ddeterminata mill-fatt li s-sireni jaqgħu fil-qiegħ. Il-brodu ma jistax jintuża, għandu jitferra. 
Kif pickle
Ingredjenti:
- Sirenazka - 1 kilogramm;
- ilma - 1 litru;
- melħ - 2 tbsp. Mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. Mgħaref;
- essenza aċetika (9%) - 1 Tsp;
- 2-3 weraq tar-rand;
- werqa tal-passolina sewda - 5-6 biċċiet;
- bżar iswed - 8 - 12-il piżelli;
- Il-sinna medja tat-tewm - 5-6 biċċiet.
Tiffamiljarizza ruħek mar-riċetti biex tagħmel il-fillieri mnaddfin.
Riċetta pass pass:
- Is-serje tal-qdif, aħsel sew, naddaf u agħżel tapp biss.
- Għalli tappijiet fi kwantitajiet kbar ta 'ilma ftit immellaħ għal 20-30 minuta, ħalli l-ilma jiskula, u jarmi l-faqqiegħ ġo colander.
- Ipprepara l-immarinar mill-ilma, melħ u zokkor, żid weraq tar-rand, weraq tal-passolina sewda u bżar iswed, għalli għal 10 minuti fuq sħana baxxa.
- Koppja minuti qabel it-tmiem żid it-tewm u l-ħall.
- Kpiepel lest mifrux fuq kontenituri sterilizzati, ferra l-immarinar imrażżan u l-qoxra tar-roll roll turnkey.
- Wara li tkessaħ, ibgħat il-banek għall-ħażna fil-friġġ jew fil-friġġ.
Video: faqqiegħ imnaddfin
Taf? Il-familja Ġappuniża tal-faqqiegħ Ryadovkovy matsutake (mill- "pine mushroom") hija stmata mhux inqas mill-famuż tartuf fost l-Ewropej. Matsutake moqli hija ħelwa pjuttost għolja, l-ispiża tal-kopji individwali tista 'titla' sa $ 100.Lilovonogye ryadovki - faqqiegħ eċċellenti b'togħma u riħa pjaċevoli, li minnha tista 'kok ħafna dixxijiet differenti. Billi tkun ippruvajthom mill-inqas darba, m'għadekx tgħaddi mill-ponta blu, u żgur li se tkun fil-basket tiegħek. Kaċċa kuntenta u bon appetit!
Reviżjonijiet min-netwerk
