Faqqiegħ

Faqqiegħ fis-subborgi - li jittieklu

Dwar glorja faqqiegħ Reġjun Moska semgħu kollox. Imma liema speċi jikbru eżattament fil-foresti tal-madwar, meta u kif għandhom jiġbruhom b'mod korrett - ftit nies jafu. Sadanittant, il-kampanja għall-faqqiegħ hija wkoll porzjon ta 'arja friska, flimkien ma' sensazzjoni ta 'uniċità man-natura, li ħafna nies m'għandhomx nuqqas ta' kuljum. Sib x'inhuma r-rigali tal-foresta lesta biex taqsam dan ir-reġjun.

Faqqiegħ li jittiekel u li Jittiekel Kondizzjonalment

L-ewwel, ejja nsibu kif jidhru l-ispeċi li jittieklu u li jittieklu bil-kondizzjoni. Dawn tal-aħħar huma distinti mill-fatt li huma neċessarjament ipproċessati qabel l-użu - skont it-tip ta 'fungu, jista' jkun jagħli f'diversi avviċinamenti jew inkaljar.

Imma ejja nibdew b'reviżjoni qasira tar-rigali "kompletament" li jittieklu tal-foresta, li jinsabu fil-foresti tar-reġjun ta 'Moska.

Iċċekkja l-lista tal-faqqiegħ li jittiekel u velenuż, kif ukoll titgħallem kif tiċċekkja l-faqqiegħ għall-edibilità b’metodi folk.

Faqqiegħ abjad

Ismijiet oħra: boletus, belevik, nanna, ta 'natura tajba, ibatu l-ors, mullein, ssawwar.

Il-ġbir tal-faqqiegħ jaf li l-faqqiegħ abjad jiġi f'diversi varjetajiet. Iżda f'dan ir-reġjun hemm biss arżnu.

Il-faqqiegħ abjad jappartjeni għall-ġeneru Boletus, għalhekk aħna jagħtuk parir biex issir taf x'inhuma t-tipi ta 'faqqiegħ abjad u boletus, kif ukoll liema proprjetajiet għandha l-faqqiegħ abjad.

Kif issib:

  • kappell - kbir (b'dijametru ta '6-30 ċm), bi tikmix fin u tubercles. Huwa ta 'kulur kannella, jiskura fiċ-ċentru (toni ħamrani jew vjola huma inqas komuni). Fi kampjuni żgħar, semiċirkulari, maż-żmien isir kemmxejn konvessi jew ċatt;
  • riġel - bl-estensjoni minn fuq għal isfel, b'għoli ta '8 sa 17 ċm, b'tubercles viżibbli jew disinn tal-malja;
  • il-polpa - imlaħħam u oħxon, b'riħa notevoli ta 'ġewż inkaljat (abjad fil-post tat-tqattigħ).

Mill-isem jidher ċar li faqqiegħ bħal dan jikber ħdejn l-arżnu. (inqas ta 'spiss - fil-qastan u l-ballut, fagu u siġar taż-żnuber). Hemm kemm weħidhom kif ukoll fi gruppi.

Dan huwa wieħed mill-aktar tipi ta 'faqqiegħ Delicious, li jittiekel fi kważi kull forma - moqli u mnixxef, bħala ingredjent fis-sopop. Veru, jintużaw biss kopji żgħar - dawk qodma jistgħu jkunu wormi.

Huwa importanti! L-aktar Delicious huma "liebru", li qed jikbru fil-foresti tal-betula bil-qoxra.
L-aħjar ħin biex tinġabar: l-aħħar ta 'Lulju u l-bidu ta' Ottubru.

Ilpup

Kif issib:

  • kappell - roża ċar, bi tifwir griż jew isfar (inqas ta 'spiss abjad). Dijametru - 4-12 ċm. Strajkijiet ħfief u skuri li jalterna, li d-daqs tagħhom jista 'jvarja, huma impressjonanti;
  • riġel - irqiq (1-2 ċm fit-twelid) u baxx (sa 6-7 ċm), forma ċilindrika regolari. Ferm sod, lixx għall-mess. Fi kampjuni anzjani ħafna drabi ssir vojta. Irrispettivament mill-età, jista 'jkun hemm fosos żgħar skuri fuq il-wiċċ;
  • il-polpa - roża ċar, dens u niexef, b'togħma pikkanti karatteristika.
Jikber fi masġar tal-betula jew foresti mħallta, bħal postijiet imxarrba. Normalment ikun hemm arranġamenti tal-grupp. Spiss jikber dritt fuq il-betula qodma.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa l-aħħar ta 'Ġunju-Ottubru. Iżda f'dan l-intervall hemm żewġ mewġiet - l-aħħar ta 'Lulju u l-aħħar ta' Awissu - l-ewwel għaxar snin ta 'Settembru.

Fil-forma prima tiegħu jiekol ħafna, iżda bi imrar notevoli, li jisparixxi waqt it-tisjir. Jintuża għat-tħejjija tal-pikles u l-immarinat, il-mewġiet friski huma servuti fit-tieni korsijiet (għalkemm jeħtieġu tgħaddis u blanching minn qabel).

Nissuġġerixxu li taqra iktar dwar faqqiegħ li jittiekel bħal volnushki.

Bum reali

Huwa l-aħjar faqqiegħ li jittiekel kondizzjonalment.

Ismijiet oħra: gruzd abjad, gruzd nej, gruzd imxarrab.

Kif issib:

  • kappell - abjad jew kemmxejn safrani, b'dijametru ta '6-25 ċm. Fiż- “żgħir” huwa ċatt, b'depressjoni fiċ-ċentru bl-età. Imxarrab u jwaħħal mal-mess, bi pistola sparata fit-tarf ta 'ġewwa. Dejjem ikun hemm ħafna żibel veġetali mwaħħal mal-wiċċ;
  • riġel - ġewwa ċilindrika u vojta, bajda jew safranija. Għoli - 3-10 ċm;
  • il-polpa - kulur abjad, qawwi u dens. Għandu riħa speċjali, simili għal riħa ta 'frott. Il-meraq tal-ħalib huwa wkoll abjad, iżda fl-arja jirriżulta safrani griż.

Taf? Xi faqqiegħ li jidher paċifiku huma wkoll predaturi: jieklu nematodi mwaħħla fiċ-ċrieki tal-miċelju.
Lokalitajiet favoriti - foresti bil-weraq u mħallta, matriċi tal-bjankerija. Maqbud rarament, għalkemm jikber ħafna.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa nofs Lulju-Settembru.

Wara li titneħħa l-imrar billi tgħaddi kuljum bil-bdil ta 'l-ilma, dawn il-faqqiegħ huma normalment permessi għall-immellaħ - il-faqqiegħ huwa mmerraq u b'aroma ta' appetizzazzjoni. Wara li baqgħu f'kontenitur bi ħwawar għal xahar u nofs, dawn isiru jistgħu jintużaw.

Nirrakkomandaw li ssir taf liema tipi ta 'faqqiegħ tal-ħalib hemm, kemm huma utli dawn il-faqqiegħ, u titgħallem ukoll kif tiġbor u tinħażen l-injam tal-aspen u jekk huwiex possibbli li jintużaw faqqiegħ tal-ħalib iswed.

Bum isfar

Ismijiet oħra: mewġa safra, tagħbija safra, scratched.

Kif issib:

  • kappell - kbir (dijametru ta '6-29 cm), ta' spiss bi skali żgħar. Il-kulur huwa isfar, imma hemm eżempji b'ton kannella jew saħansitra dehbi. Lixx għall-mess, bi trufijiet milwija. Fuq faqqiegħ żgħir, huwa konvess, iżda mbagħad isir ċatt jew konkav;
  • riġel - b'saħħtu, b'livelli notevoli jew sofor fossa. Għall-mess twaħħal, u ġewwa vojta. Għoli - 5-12 ċm;
  • il-polpa - abjad, b'aroma pjaċevoli sottili, reminixxenti tal-frott. Fuq il-qatgħa safra.
Jikber fil-koniferi, inqas ta 'spiss - fl-imsaġar tal-betula. Frott fi gruppi żgħar jew waħedhom, huwa komuni.

Huwa importanti! Tipi li ma jittieklux ta 'moffa jarmu kulur lelà lelà.

L-aħjar ħin biex tinġabar hija t-tieni deċennju ta 'Lulju-Ottubru.

Wara t-togħlija jew it-tixrib, jintuża biex issajjar il-pikles u l-immarinar.

Inċirati

Din hija waħda mill-aktar faqqiegħ komuni. Rappreżentanti ta 'varjetà ta' meadow l-aktar spiss jiltaqgħu mas-subborgi ta 'Moska.

Ismijiet oħra: flitter, tabakk tal-lupu, tabakk tan-nannu.

Inti probabilment tkun interessat li tkun taf kif tidher faqqiegħ li jkopri x-xita.

Kif issib:

  • kappell Kulur abjad jew abjad-kannella għandu l-forma ta 'boċċa b'dijametru ta' 2-5 ċm. Fil-kisjiet żgħar tax-xita hija mgħottija bi spikes żgħar, li mbagħad jiġu maħsula. Il-kulur kollu jinbidel bl-età - isir safrani jew kannella ċar. Il-ponta hija ċċattjata ftit;
  • riġel - ħoxna u mkemmxa, sa 1.5 cm għoli;
  • il-polpa - abjad, b'septum fil-forma ta 'dijaframma, abjad u b'riħa pjaċevoli notevoli.
Ikber fi gruppi, fuq kwalunkwe ħamrija b'saħħitha u niedja: truf tal-foresti, ħdejn l-għelieqi, u anke fil-parks.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa kmieni f'Lulju-Ottubru.

Jieklu biss inċirati żgħar tax-xita, li, wara l-inkaljar, jixbħu l-laħam (mhumiex adattati għas-sopop - meta miżjuda, platti likwidi jiksbu togħma “gomma”).

Aqra wkoll dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u l-applikazzjoni f'diversi friegħi ta' faqqiegħ: saffi saffi saffi, ġobnijiet, reishi, svinushki, shiitake, chaga (Birch fungus).

Dubovik

F'dan ir-reġjun, hemm biss speċi waħda ta 'dubovik, jiġifieri mnaddfa.

Ismijiet oħra: boletus front-grained, tbenġil, boldus poddubovikovy, redpede.

Taf? Matul il-perjodu ta ’tkabbir, il-pressjoni intrakellulari (hija turgor) tal-fungu hija daqs 7 atmosferi.

Kif issib:

  • kappell - bellusin għall-mess, fil-forma ta 'emisfera jew investi. Kulur - kannella skur, kannella iswed, qastan. Jiskura meta jiġi ppressat. Fil-girth - minn 7 sa 23 ċm;
  • riġel - aħmar u isfar, b'oriġini jew tikek. Ħoxna, għandha forma ta 'barmil jew forma ċilindrika, tapers' il fuq. Għoli: 6-16 ċm;
  • il-polpa - isfar jgħajjat ​​jew oranġjo, mingħajr togħma jew togħma speċjali. Tibdil il-kulur tal-porzjon, isir blu jew blu.
Hija tikber ħdejn ballut, żnuber, żnuber. Ħafna gruppi kbar jidhru fuq ħamrija bassasa.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa l-aħħar ta 'Mejju u l-bidu ta' Ottubru.

Wara li jagħli (10-15 minuta), dubovik imnaddfin, ħafna drabi jintuża wkoll għat-tnixxif.

Aqra iktar dwar dan it-tip ta 'faqqiegħ bħala dubovik.

Mogħoż

Isem ieħor: kannizzata.

Kif issib:

  • kappell - il-goatlings żgħar huma ftit minfuħin, iżda hekk kif jikbru, isiru ċatti. Il-kulur huwa ħamrani, kannella jew kannella (ton ħamrani huwa meqjus bħala rarità). Lixx għall-mess, l-ebda tubercles. Dijametru - 3.5-12 cm;
  • riġel - fil-forma ta 'ċilindru, dens ħafna u solidu. Il-kulur jirrepeti l-kulur ta ’l-għatu, iżda b’wiċċ matte. Dimensjonijiet - 4-10 ċm fit-tul u 1-2 wara t-twelid;
  • il-polpa - kannella jew isfar (roża fuq il-ksur), bla riħa.
Normalment tikber fil-foresti koniferi, eqreb lejn l-arżnu. Kampjuni uniċi jew gruppi żgħar jinsabu wkoll f'materjali mħallta li jinsabu fuq ħamrija aċiduża.

Huwa importanti! Kozlyak huwa famuż bl-azzjoni antibatterika qawwija tiegħu. Veru, bi problemi bid-diġestjoni, ir-riċeviment tiegħu għandu jiġi abbandunat.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa nofs Awissu-tard Settembru.

Wara trattament qasir tas-sħana, jintuża għat-tisjir zazharki, fi kwantitajiet żgħar huwa miżjud mas-sopop. Minħabba togħma baxxa, ma jintużax għat-tmelliħ.

Aqra wkoll x'inhuma l-karatteristiċi tal-faqqiegħ tal-mogħoż li jittiekel.

Chanterelles

Isem ieħor: chanterelle reali.

Kif issib:

  • kappell - medju (2-12 cm), oranġjo jew isfar. Jifforma forma irregolari: konvess jew konkav, miġbud jew fil-forma ta 'lembut;
  • riġel - solidu u dens, jikber sew flimkien ma 'kappa. Spiss jirrepeti l-kulur tiegħu jew ikollu dell eħfef. B'għoli ta '4-7 ċm għandu dijametru ta' 1-3 cm. Imdejjaq viżibilment 'l isfel;
  • il-polpa - imlaħħam, abjad fin-nofs u isfar fit-truf. It-togħma qarsa, ir-riħa tvarja minn kemmxejn frott għall-għeruq. Mill-qatgħa ħamra.
Jinstab kullimkien, imma aktar ta 'spiss - ħdejn siġar koniferi, ballut jew fagu (xi kultant jikber flimkien magħhom). Jħobb ukoll ħażiż imxarrab. Gruppi huma pjuttost numerużi.

L-aħjar ħin biex tinġabar hija l-ewwel sejħa - il-bidu ta 'Ġunju, it-tieni mewġa - in-nofs ta' Awwissu-Ottubru.

Il-Lantiċelli huma kkunsidrati bħala ħelwa u jintużaw fi kwalunkwe forma - huma dekorati kważi d-dixxijiet kollha u l-platti sekondarji.

Skopri fejn jikbru l-laneċ u kif huma ta 'benefiċċju għall-ġisem uman.

Maslata

Fl-espansjonijiet tar-reġjun ta 'Moska, tliet tipi ta' żejt jistgħu jinstabu f'daqqa - ordinarja, lerċi u safra-kannella. Kull waħda minn dawn il-linji jistħoqqilha deskrizzjoni separata.

Nibdew bl-aktar massiva - boletus ordinarju.

Ismijiet oħra: oiler isfar, oiler veru, oiler tal-ħarifa.

Taf? Kromosomi sesswali tal-faqqiegħ jixbħu lil dawk tal-bniedem f’ħafna aspetti.

Kif issib:

  • kappell - Għandha l-għamla ta 'emisfera (fi boletus żgħir) jew dehra aktar ċatta, xi kultant bi trufijiet mgħollija. Kulur - minn kannella b 'dell ċikkulata għal isfar-kannella (bħala għażla - żebbuġ griż). Dijametru - 3-15 ċm;
  • riġel - ċilindriku u solidu, b'fibri lonġitudinali u ċirku filmy ta 'kulur abjad jew kannella. It-ton bażiku huwa kemmxejn eħfef mill-kulur tal-kappa. Għoli - 3-12 ċm, ħxuna - 1-3;
  • il-polpa - mmerraq, kemmxejn kannella fil-qiegħ, safran fuq, u kannella taħt l-għatu nnifsu.
Jikber fuq ħamrija ramlija, l-aktar ħdejn il-ballut, in-naħal u l-arżnu. Gruppi ta 'dawn il-faqqiegħ ta' spiss jinstabu fuq it-truf, il-glades jew it-toroq.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa nofs Settembru u tard Ottubru.

Wara li tneħħi l-ġilda mill-għatu u tagħli għal 10-15-il minuta jistgħu jintużaw fi kwalunkwe forma. Għalkemm qabel it-tnixxif l-għatu ma jitnaddafx sabiex iż-żejt ma jiskurax.

Nirrakkomandaw li ssir taf kif tidher il-ħanżir, kif tiddistingwi l-ħnieżer foloz u kemm huma utli l-ħanżir.

Iżda hemm karatteristika mhux għal kollox pjaċevoli: huma l-għotjien li l-aktar ta 'spiss jiġrilhom il-ħsara mill-insetti, li jagħmilhom mhux tajbin għall-ikel.

Li jmiss fil-linja huwa l-bott tal-larch żejt.

Kif issib:

  • kappell - konvessi jew prostrati, lixxi u jwaħħlu. Għażliet tal-kulur: minn lumi u isfar għal kannella-kannella. Dijametru - 3-13 ċm;
  • riġel - solidu u oħxon, fil-forma ta 'ċilindru, xi kultant fil-forma ta' mace. Minn fuq il-granulari u l-malja, b’ċirku ta ’kulur tal-lumi. It-ton bażiku jidduplika l-kulur tal-kappa (dell aħmar-kannella - rarità). Għoli - 4-12, ħxuna - sa 3 ċm;
  • il-polpa - artab, fibruż u mmerraq, isfar ċar jew kannella. Fil-butir żgħir, il-punt tal-qtugħ ma jinbidilx fil-kulur, filwaqt li f'oħrajn anzjani jdur kemmxejn roża u kannella.

Huwa importanti! Matul l-istaġun tal-frott, l-ogħla rendiment taż-żejt huwa ta ’tlett ijiem wara x-xita.

Jikber fi gruppi, jippreferi ħamrija aċiduża. L-akbar masifs jinsabu fil-foresti li jwaqqgħu l-weraq jew imħallta, kampjuni individwali jiltaqgħu fil-ġonna.

L-aħjar ħin biex niġbru huwa Lulju-Settembru.

Wara t-togħlija, tali tagħli huma moqlija u mmellħa, miżjuda mas-sopop. Iżda l-aktar CHIC - huwa "fuljetti" imnaddfin bit-togħma tagħhom mhux tas-soltu delikata.

Tagħlaq dan it-tliet top-oiler kannella isfar.

Ismijiet oħra: bassasa, mottled, ġebel ramli.

Kif issib:

  • kappell - semiċirkulari (b'tarf mibrum) jew ċatt. Jista 'jkun isfar, kannella, żebbuġ jew oranġjo matt. Dijametru ta '6-10 cm, kultant bi skali fil-forma ta' fibri;
  • riġel - ċilindriku lixx u oħxon. Kulur - minn oranġjo għal-lumi. Dijametru - 4-11 cm, girth - 1-3;
  • il-polpa - oranġjo isfar jew ċar, b'saqajn kannella fil-qiegħ. Fil-qatgħa blu, b'aroma pina pjaċevoli. It-togħma tista ’ma tinħassx jew tkun pjuttost pjaċevoli. Fiż-żejt qadim jagħti l-metall.
Jiġbru dawn il-ħnieżer l-aktar ġo arżnu u passaġġi mħallta wieqfa fuq ħamrija ramlija. L-opinjoni hija massiva - kampjuni singoli jew familji żgħar ħafna drabi jinqabdu. L-aħjar ħin biex tinġabar huwa l-aħħar ta 'Lulju u nofs Ottubru.

Applikazzjonijiet tat-tisjir huma simili għall-varjetà tal-lerċi.

Aħna jagħtuk parir biex taqra dwar it-teknoloġija tat-tisjir tal-faqqiegħ: salmura (faxxikli, faqqiegħ tal-għasel, faqqiegħ tal-ħalib, ryadovki), immellaħ (agarics tal-għasel), tnixxif (gajdri tal-gajdri), iffriżar (abjad, faqqiegħ tal-gajdri, kantanti, agariċi tal-għasel).

Mokhovik

Rappreżentanti ta 'l-ispeċi ħodor u fissurati l-aktar spiss jiltaqgħu ma' l-ifrat f'dan ir-reġjun.

Moss Aħdar

Kif issib:

  • kappell - taż-żebbuġa jew griż fl-aħdar, inqas ta 'spiss b'tekn kannella. Dehra ftit konvessa. Bellusin għall-mess, b'ċirkonferenza ta '3-11 ċm;
  • riġel - ċilindriku, b'espansjoni 'l fuq. Fuq xi faqqiegħ viżibbli malji kannella. Għoli - minn 2.5 sa 10 cm bi ħxuna ta '1.5-2;
  • il-polpa - abjad, bil-blu fil-post tal-qatgħa.

Taf? L-ikbar familja ta ’faqqiegħ qed tikber fil-park nazzjonali ta’ ofenpass - il-miċelju jokkupa 35 ettaru.

Komuni fit-tipi kollha ta ’foresti.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa Lulju-nofs Settembru.

Mokhoviki aħdar jipprova jiekol immedjatament wara l-ġbir u t-tisjir - waqt ħażna twila, jiskura. Ideali għal xiwi, platti mgħolli u immarinat.

Skopri kif tiddistingwi l-flywheel veru minn dak velenuż u jekk hux se jittiekel jew le.

Mokhoviki imqadded distinti mid-dehra mhux tas-soltu tagħhom.

Ismijiet oħra: qasam tal-mergħa, flyworm tal-ħażiż isfar jew isfar.

Kif issib:

  • kappell - minfuħin, f'ħafna kopji b 'vojt karatteristiku fiċ-ċentru. Miksijin sew bi tikmix fin, u jiffurmaw xibka. Kulur: kannella, żebbuġ jew aħmar, bi dell matte. Dijametru - 2-12 cm;
  • riġel - solidu, fil-forma ta 'mace. Skali żgħar huma notevoli. Fil-faqqiegħ żgħir huwa pjuttost solidu, iżda maż-żmien isir vojt. Il-kulur huwa interessanti: in-naħa ta 'fuq bilkemm hija safra, u l-qiegħ huwa aħmar maroon. Għoli - 4-11 cm, girth - sa 2 cm;
  • il-polpa - abjad, rari isfar, mingħajr riħa u togħma qawwija. Mill-blu maqtugħ.

Tali flyworm jikber fuq ħamrija qarsa, iħobb kumpanija tal-ballut u tal-fagu.

L-aħjar ħin biex niġbru huwa Lulju-Settembru.

Bħala ingredjent tal-ikel użat f'forma mnixxfa jew immellħa.

Bur tal-ħaxix

Ismijiet oħra: faqqiegħ tal-qronfol, għasafar tas-sodda.

Kif issib:

  • kappell - lixx, bi truf trasluċidi ftit irrigati. Il-forma tvarja minn emisferika għal konvessa u ċatta (b'tubercle ċentrali ċatt). Il-kulur huwa krema ċara, f'temp imxarrab jinbidel għal kannella safrani jew kannella fl-isfar, u ċ-ċentru huwa dejjem iktar skur. Twelid - minn 2 sa 8 cm;
  • riġel - ċilindriku, solidu u dens. Xi drabi ssir sinuuża, bl-età ssir iebsa wisq u fibruża. Il-kulur jirrepeti l-kulur tal-kappa jew xi ftit eħfef. Għall-mess bellusin (inqas ta 'spiss - meali). Għoli: 2-10 ċm, ħxuna - 0.5 biss;
  • il-polpa - irqiq, abjad jew isfar ċar. Meta jinqata ', ma jinbidilx. Riħa qawwija hija simili għall-aroma tal-qronfol, it-togħma hija ħelwa.

Huwa importanti! Fl-agariċi tal-mergħa vera, dejjem hemm pjanċa wiesgħa u bajda.

Jikber fuq żoni miftuħa bil-ħaxix - truf, ravini, mergħat, ħafna drabi tul it-toroq u l-għelieqi. Frottifikazzjoni abbundanti: li wieħed jara ringiela densa ta 'faqqiegħ bħal dan huwa pjuttost reali.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa l-aħħar ta 'Mejju - nofs Ottubru (bl-ogħla punt f’Awissu u fl-ewwel nofs ta ’Settembru).

Għotjien biss jintużaw għall-ikel, li huma adattati għal kwalunkwe tip ta 'proċessar.

Aħna jagħtuk parir biex issir taf x'inhu l-meadow meadow.

Xehda tal-ħarifa

Kif issib:

  • kappell - konvessi jew ċatti, bi skali ħfief rari (hekk kif tikber, tisparixxi). Il-kulur jista 'jkun kannella ċar jew taż-żebbuġa, bi dlam fin-nofs. Dijametru - 3-10 ċm (ġganti taħt 15 ċm huma rari ħafna);
  • riġel - solidu, mgħotti bil-qxur. Hemm faqqiegħ bi ftit espansjoni fil-bażi tar-riġel. It-ton bażiku huwa isfar-kannella, bi dlam aktar skur fuq il-qiegħ. Għoli - 6-11 ċm, ħxuna - sa 2;
  • il-polpa - abjad u oħxon, l-esperjenza tal-età hija aktar sottili. Pjaċevoli għat-togħma u l-aroma.

Fil-foresti niedja hemm gruppi kbar ta ’faqqiegħ tal-ħarifa (faqqiegħ waħdieni huwa rarità).L-ispeċi hija kkunsidrata parassitika - siġar agariċi tal-għasel huma magħmula minn zkuk u zkuk tas-siġar, u f'sena niedja anke friegħi mwaqqa 'u tirqid tal-weraq.

Taf? Kien grazzi għall-faqqiegħ li dehru l-ewwel antibijotiċi - per eżempju, il-penicillin ġie sintetizzat minn fungu tal-ħmira.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa l-aħħar ta 'Awwissu-Novembru, bl-ogħla livell fl-ewwel nofs ta' Settembru (jekk it-temperatura medja ta 'kuljum hija + 10 ° C ... + 15 ° C, allura ġeneralment tkun perfetta).

Wara tisjir bir-reqqa, faqqiegħ żgħir jew għotjien separati melħ u marinat, żid mas-sopop u zazharki, kif ukoll imnixxef.

Tgħallem aktar dwar speċi li jittieklu u li ma jittieklux ta 'l-għasel agariku, kif ukoll kif tiddistingwi l-fowm tal-foal minn agaric għasel ordinarju.

Boletus

L-iktar bosta speċijiet tradizzjonalment jibqgħu boletus komuni.

Ismijiet oħra: Blackhead, Berezovik.

Kif issib:

  • kappell - fjur kannella, griż jew kannella (inqas spiss kważi iswed) li jidher qisu investi minfuħa. Dijametru minn 3 sa 12 cm;
  • riġel - abjad jew griż, bi skali bojod jew skuri notevoli, imniedi flimkien. Qaxxar tal-qiegħ, qisien - ħxuna ta '1.5-4 ċm u għoli 3-13;
  • il-polpa - abjad, b'kulur uniformi. Ma jbiddilx il-kulur meta jinkiser.
L-isem jissuġġerixxi fejn tfittex il-boletini - ovvjament, fil-foresti bil-weraq. Dawn il-faqqiegħ ħafna drabi jikbru flimkien mas-siġar tal-betula, u għalhekk huwa faċli li tinnota.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa Lulju-Ottubru.

Gourmets japprezzaw dan it-tip ta 'togħma multa. Fil-gastronomija l-boletus jintużaw fi kwalunkwe forma.

Aqra iktar dwar varjetajiet ta 'faqqiegħ boletus.

Podgruzdok abjad

Ħelwa oħra faqqiegħ.

Isem ieħor: tagħbija xotta

Kif issib:

  • kappell - konvessi jew depressi (fil-forma ta 'lembut). It-truf immewġin jiddawru ġewwa. Jista 'jkun abjad jew griż, bi tikek sofor jew maħmuġin. Fi kwalunkwe każ, id-dell jibqa 'matt. Fl-istaġun xott ħafna drabi xquq. Dijametru - 5-18 ċm;
  • riġel - b'saħħtu u qasir, għandu l-forma ta 'ċilindru. Tagħbijiet żgħar ta 'taħt għandhom kulur abjad solidu u borduri blu fil-quċċata. Maż-żmien, isir griż jew imtebba. Il-parti t'isfel hija kemmxejn eħxen. Għoli - 2-5 ċm, ħxuna - 2-4;
  • il-polpa - b'saħħtu u abjad. It-togħma hija pikkanti, b'riħa karatteristika tal-faqqiegħ.

Huwa importanti! Qabel ma tgħaddas fl-ilma mielaħ, is-sottostrati jinżammu kesħin għal 4-5 sigħat - huwa aktar faċli li tnaddafha mill-mifrex.

Tikber fil-foresti u x-xifer tal-foresti kollha. Ħafna drabi podgruzdok misjuba fil-betula u tal-ballut, fagu u aspen.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa l-aħħar ta 'Lulju-bidu ta' Settembru.

Jiekol f'forma immellħa u mnaddfin. Podruzdok nej - dan huwa għad-dilettant (it-togħma hija pjuttost ħafifa), kif ukoll immellħa bil-mod xott.

Aqra wkoll, li huwa notevoli l-faqqiegħ abjad.

Boletus

Ismijiet oħra: Aspenik, Krasyuk, Krasnik, Redhead.

Kif issib:

  • kappell - emisferiċi, ta 'kulur kannella (b' lewn oranġjo jew aħmar). Il-mess huwa aħrax, ħafna drabi b '"qatgħat" żgħar u kkupjati. Skont il-post fejn kibret il-faqqiegħ, iċ-ċirkonferenza tal-kappa tista 'tkun minn 5 sa 27 ċm;
  • riġel - ċilindriku, abjad griż jew griż. Imwieżen fibrużi huma viżibbli, jiskuraw hekk kif jikbru. Fil-bażi huwa xi ftit tħaxxin. Għoli - 3.5-19 cm, ħxuna - 2-5;
  • il-polpa - oħxon u imlaħħam. Fil-faqqiegħ żgħir tal-aspen huwa aktar reżiljenti (filwaqt li fil-qodma jixxarrab u jitlef). Il-qatgħa tbiddel il-kulur minn abjad għal blu, u mbagħad iswed. Ir-riħa bilkemm tidher.
Dawn il-beauties jiġu mfittxija ħdejn l-aspens, il-luq, il-ballut u l-brieret, għalkemm gruppi żgħar jistgħu jinstabu wkoll fit-truf tal-massifs imħallta jew bil-weraq.

Taf? Plasmodium (huwa bugħarwien) huwa l-uniku faqqiegħ li jista '... jimxi: jista' jiċċaqlaq b'veloċità ta '1 cm / siegħa, u din il-ħila testendi wkoll għal pjani vertikali.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa Ġunju-nofs ta 'Ottubru (il-quċċata sseħħ fl-aħħar ta ’Awissu-l-ewwel għaxar snin ta’ Settembru).

Adattat għall-ikel fi kwalunkwe forma. Iżda hemm sfumatura waħda: ħafna nies ma jħobbux hekk wara li jagħlu, ixwi jew inixxef għal żmien twil il-faqqiegħ jiskura.

Nirrakkomandaw li nsiru nafu liema tipi ta 'speċi ta' l-aspen huma, kif nidentifikaw aspen falz, u aqra wkoll dwar dan it-tip ta 'aspen bħala redheads.

Faqqiegħ Pollakk

Ismijiet oħra: mohhovik tal-qastan, faqqiegħ pansky jew kannella.

Kif issib:

  • kappell - semi-ċirkolari, konvessi jew ċatti. L-iktar għażla komuni ta 'kulur hija kannella skur jew kannella (biċ-ċikkulata). Dell tal-qastan aktar rari. Il-kopji ż-żgħar ivarjaw b'ton matte, li mbagħad jinbidel għal brillanti. Dijametru - 4-15 ċm;
  • riġel - fibruż, ċilindriku. Kannella ċar jew isfar b'fibri ħamrani fuq nett, jleqq fil-qiegħ. Fil-bażi, tista 'jew dejqa jew kemmxejn tespandi. Għoli - 4-13 ċm, ħxuna - sa 4 ċm;
  • il-polpa - oħxon u imlaħħam. Ta 'min jinnota hija l-bidla fil-kulur f'biċċa: jekk fil-zokk kulur abjad jew isfar jinbidel b' blu u mbagħad isir kannella, allura meta l-għatu jinkiser, il-kulur blu jinbidel bi tħaffif. Togħma sottili u riħa pjaċevoli huma inerenti.

Tgħallem aktar dwar dan it-tip ta 'mokhovikov bħall-faqqiegħ Pollakk.

Tħobb ħamrija ramlija, taqa 'fil-foresti koniferi u tal-weraq. L-aqwa ġirien huma, spru, arżnu, qastan, fagu, ballut. Faqqiegħ Pollakk jikber waħdu jew f'ringiela rari.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa l-aħħar ta 'Ġunju u l-bidu ta' Novembru.

Huwa importanti! Għall-ispeċi tal-foresti adattati għall-iffriżar b'veloċità għolja mingħajr trattament minn qabel tas-sħana.
Bħala prodott ta ’l-ikel jittieħed għall-imnaddfin u t-tmelliħ, it-tnixxif u t-togħlija. Ħafna jmorru lil hinn, iffriżaw dawn ir-riservi għall-futur. It-togħma prattikament ma tintilifx.

Morel preżenti

Kif issib:

  • kappell - tond sferiku, irregolari, b'ċelloli oħxon ta 'għamla irregolari. Kannella jew griż, inqas ta 'spiss - isfar-kannella (jiskura bl-età jew waqt it-tnixxif). Dijametru - 3-8 ċm;
  • riġel - vojta, ċilindrika. Għandu lewn abjad, isfar jew kannella, ħafna drabi b'kanal lonġitudinali fil-qiegħ stess. Hemm ukoll espansjoni żgħira. Dimensjonijiet: 3-9 cm fl-għoli u 1-3 fil-ħxuna;
  • il-polpa - xama 'u fraġli, bajda. Għandu togħma delikata u riħa pjaċevoli.
Tikber fil-foresti mdawla ta 'kull tip, truf tal-foresti, taħt arbuxxelli u fuq il-glades. Fir-reġjuni tan-Nofsinhar tali miraklu jista 'jinstab fil-ħaxix ħoxnin tat-triq, u anke tul il-fossijiet.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa nofs Mejju-Ġunju. F'sena sħuna, xi mkejjen jiltaqgħu sal-aħħar ta 'Settembru u l-bidu ta' Ottubru.

Wara t-togħlija minn qabel f'ilma mielaħ (sa 15-il minuta) jintuża għat-tisjir tal-ewwel u t-tieni korsijiet, kif ukoll għall-mili. Jekk it-tnixxif huwa ppjanat, ma jagħlix. Mhux ħażin maħżun fil-friża - it-togħma tibqa l-istess.

Aħna jagħtuk parir biex taqra f'aktar dettall kif tidher il-mallta u kif tvarja mil-linja.

Għatu tal-Morel

Membru ieħor tal-familja morel.

Ismijiet oħra: Cap, Ċeka Verpa, aktar delikat.

Taf? L-ewwel kelmiet ta 'morels jinsabu fil-kitbiet ta' l-istudjuż Grieg Theophrastus, li għex fl-4 seklu. QK

Kif issib:

  • kappell Kapaċi (jista 'jkun ta' qanpiena, koniku jew fil-forma ta 'ħolqa). It-tarf tal-qiegħ jiġi ppressat mar-riġel jew jitgħawweġ mal-ġenb, li huwa tipiku għall-faqqiegħ qadim. Il-paletta tal-kulur hija diversa ħafna: hawn u kannella, u safra, u safra-okra. Il-wiċċ huwa miksi b'tibliet żgħar sinużi - daqs li kieku jitħaffer f'materjali qodma. Id-daqsijiet huma żgħar - sa 4 ċm fid-dijametru;
  • riġel - lixxa, ċilindrika, kultant b'kanal żgħir. Il-kulur huwa abjad-isfar jew okra. Jista 'jkun mgħawweġ jew ftit iċċattjat fil-ġnub. Minn hawn taħt espansjoni notevoli. Għoli - 6-15 ċm, ħxuna - 1.5-3;
  • il-polpa - ix-xama 'u fraġli, b'kulur ċar (għalkemm għad hemm dawl li jispiċċa ħdejn l-għatu). M'għandux togħma speċjali, ir-riħa - b'nota ovvja ta 'niedja.
Tikber fl-artijiet baxxi, fuq żoni mgħarrqa jew imtaqqbin ta 'foresti bil-weraq jew imħallta. Wieħed jista 'jsib familji kbar viċin birches, aspen u lindens (kampjuni 40-70), filwaqt li l-gruppi jonqsu ħdejn il-gandotti u n-nixxigħat.

L-aħjar ħin biex tinġabar huwa April-nofs ta 'Mejju (l-aqwa huwa l-ewwel għaxar snin ta' Mejju).

Użu kulinari - l-istess bħal fil-każ ta 'dan iktar.

Nirrakkomandaw li nitgħallmu aktar dwar tipi bħal faqqiegħ bħal morel hat.

Ryzhiki

L-aktar mod faċli huwa li ssib il-ġinġer veru.

Ismijiet oħra: arżnu aħmar, deli aħmar, boron jew aħmar tal-ħarifa.

Kif issib:

  • kappell - konvessi jew ċatti (jew saħansitra depressi), bit-truf imgeżwer ġewwa. Il-kulur ewlieni huwa ħamrani jew oranġjo, bi varjazzjonijiet minn isfar skur għal aħmar-kannella. Iċ-ċrieki karatteristiċi huma viżibbli, inqas ta 'spiss - blanzuna bajda. Lixx għall-mess, kemmxejn twaħħal. Fil girth tilħaq 4-15 ċm;
  • riġel - ċatt u ċilindriku, lewn jew ftit eħfef mill-kappa. Fuq il-wiċċ viżibbli żgħar fossa. Ġewwa l-vojta, fil-qiegħ tidjiq. Għoli - 3-7 cm, ħxuna -1.5-2;
  • il-polpa - dens, oranġjo safrani. Meta tikser, issir ħadra, imma fl-istess ħin nistgħu bilkemm inqabdu riħa ta 'frott pjaċevoli.

Huwa importanti! Fl-istruttura tal-faqqiegħ, 4% huma aċidi amminiċi (inkluż essenzjali) - prodott eċċellenti għall-persuni involuti f'xogħol fiżiku tqil.

Tikber fil-koniferi ħdejn is-siġar taż-żnuber u l-arżnu. Spiss jiltaqgħu ma ’xi faqqiegħ, moħbi fil-ħażiż.

L-aħjar ħin biex niġbru huwa Lulju u l-ewwel għaxar snin ta 'Settembru.

Ideali għall-immarinar u l-imnaddfin, ingredjent kbir għaż-zalza. Veru, għat-tnixxif mhux adattat.

Ryzhiki huma fost l-aktar faqqiegħ komuni fil-latitudnijiet moderati, u għalhekk aħna jagħtuk parir biex issir taf liema tipi ta 'faqqiegħ huma.

Champignon ordinarju

Qarib "selvaġġ" tal-faqqiegħ mixtri.

Ismijiet oħra: peperitsa, champignon reali.

Kif issib:

  • kappell - abjad jew kannella, jista 'jkun mgħotti bi skali. Il-forma tinbidel: minn emisfera fil-bidu tal-maturazzjoni għal ċatta b'ċentru konvess. It-tarf ħafna drabi jkun milwi 'l ġewwa. Dijametru - 7-16 cm;
  • riġel - ċatt u dritt, b'espansjoni fil-bażi. Il-kulur huwa l-istess bħall-għatu. Ħdejn in-nofs hemm ċirku. B'għoli ta '5-9 ċm għandu ħxuna ta' 1-2 ċm;
  • il-polpa - dens u oħxon, abjad, aħmar fuq waqfa. Hija għandha riħa pjaċevoli.
Jikber fost il-ħaxix, fuq ħamrija fertilizzata tajjeb, u għalhekk tista 'ssib xampignon fit-tarf tal-foresta u fuq il-cottage tas-sajf.

Tgħallem aktar dwar ix-xampini: il-benefiċċji u l-ħsara lill-ġisem, metodi ta 'tkabbir, tkabbir fid-dar.

L-aħjar ħin biex tiġbor - l-aħħar nett ta 'Mejju u l-bidu ta' Ottubru.

Kulhadd jaf dwar l-abbiltajiet gastronomiċi ta 'champignon. Dan il-ħelwa jintuża fi kwalunkwe forma (bl-eċċezzjoni ta 'l-immarinat u l-immellaħ).

Faqqiegħ li ma jittieklux, velenuż

Minbarra varjetà ta 'speċi li jittieklu, faqqiegħ velenuż jew sempliċement li ma jittieklux, li għandu jiġi evitat, jinstabu f'dawn il-postijiet. U biex tipproteġi lilek innifsek, trid tkun taf eżattament kif jidhru.

Grebe ċar

L-aktar perikolużi minn kull faqqiegħ velenuż.

Isem ieħor: amanita aħdar.

Taf? Fis-snin 1845-1849. Il-bdiewa Irlandiżi litteralment fallew faqqiegħ żgħir tal-parassita, imsejjaħ taħsir tal-patata. Il-Ġuħ kiseb tali proporzjonijiet li ħafna fit-tfittxija ta ’ħajja aħjar ħallew għall-Amerika.

Sinjali speċjali:

  • kappell - forma emisferika jew ċatta. Kulur: aħdar, żebbuġ jew griż. It-tarf huwa dejjem lixx, b'wiċċ fibruż notevoli. Dijametru - minn 5 sa 15 ċm. Oqgħod attent - biċċiet ta 'filmy xi kultant ħoxnin huma viżibbli fuq il-ġilda;
  • riġel - ċilindriku, bi tħaxxin notevoli fil-qiegħ. Jista 'jkun lewn abjad, aħdar jew isfar. Mudelli Moire spiss jidhru. Għoli - 8-17 ċm, ħxuna - 1-3;
  • il-polpa - abjad u imlaħħam, ma jbiddilx il-kulur meta jinkiser. Fis-sodda żgħar, ir-riħa u t-togħma pjaċevoli huma espressi b'mod dgħajjef, filwaqt li minn dawk qodma jġorru insetti mgħaffġa jew xi ħaġa bħal din.
L-irkiekel termofiliċi jippreferu foresti jwaqqgħu l-weraq, speċjalment bjankeriji u foresti tal-ballut maġenbhom. Minħabba l-effetti tax-xenqa għas-sħana, niġu għall-djar tal-pajjiż u fis-subborgi.

Perjodu ta 'tkabbir - Lulju-Ottubru.

L-għerq tat-toadstools huwa li huma faċilment imħawwda ma 'champignons, ringieli ta' zelenuskas jew russules. Iżda anke f'dan l-isfond, l-hekk imsejħa linja albino tispikka - toadstool kompletament abjad, li jista 'jħawwad anke ġabra ta' faqqiegħ b'esperjenza.

Biex tipproteġi lilek innifsek u lill-familja tiegħek mill-avvelenament b 'toadstool ċar, aħna jagħtuk parir biex teżamina bir-reqqa d-dehra tagħha.

Bog falz

Isem ieħor: glandola papillarja.

Sinjali speċjali:

  • kappell - kannella skur, bi lewn kannella vjola (f '"snag" żgħir huwa eħfef). Ċrieki ta 'qxur huma notevoli fuq il-wiċċ. Il-forma hija ġeneralment ċatta, bit-truf kemmxejn mgħawġa 'l ġewwa. Fiċ-ċentru jista 'jkun hemm tubercle. Dijametru - 3-9 ċm. Meta jiġi ppressat minn barra, tidher tikka kannella, li tinbidel istantanjament il-kulur għal ocher;
  • riġel - ċilindriku, vojt, bi espansjoni żgħira għall-qiegħ. Għoli - 4-11 ċm, ħxuna - sa 3;
  • il-polpa - ħamrani, b'riħa notevoli, bħal coconut jew ganfra matura. Ikun dlam meta jinkiser.

Huwa importanti! Huwa aħjar li ma tieħux faqqiegħ velenuż f'idejk - l-ispori fil-keffa ta 'idejk jistgħu jikkawżaw frustrazzjoni serja.

Tikber kważi kullimkien.

Perjodu ta 'tkabbir - minn nofs Awissu sal-bidu ta' Novembru.

Amanita aħmar

Kulħadd sema 'dwar dan il-faqqiegħ, imma bis-saħħa tad-dehra ta' ħafifa mhix imħawwda ma 'xejn.

Sinjali speċjali:

  • kappell - fi kampjuni żgħar emisferiċi, iżda bit-tkabbir jinfetaħ u jsir ċatt. Il-wiċċ aħmar jgħajjat ​​huwa bit-tikek bi qxur bojod tal-felul. Twelid - minn 7 sa 20 ċm;
  • riġel - ċilindriku, bi tħaxxin ħdejn il-bażi. Għandha kulur abjad jew safrani. Fil-fly-agaric qodma ġewwa vojta. Dimensjonijiet - 8-20 ċm tul, ħxuna ta '1-3 ċm;
  • il-polpa - dens, abjad jew isfar ċar (inqas ta 'spiss oranġjo), b'riħa ħafifa ħafifa.
Huwa mifrux kullimkien, imma speċjalment ta ’spiss jiġi f’ħamrija aċiduża. Fil-foresti fondi jistgħu jikbru direttament fuq il-bagolli ta 'spruce u betula.

Perjodu ta 'tkabbir - nofs Lulju-Ottubru.

Iffamiljarizza ruħek mal-varjetajiet ta 'amanitas, jiġifieri, il-faqqiegħ tal-panther, u sib ukoll liema proprjetajiet utli għandha l-faqqiegħ.

Faqqiegħ huma briks aħmar

Ħafna drabi dawn jiġu mħawwda ma 'agariċi tal-għasel tal-ħarifa. Iżda wara eżami aktar mill-qrib, id-differenzi bejniethom isiru apparenti.

Sinjali speċjali:

  • kappell - forma mlaħħla, emisferika jew semi-prostrata. Kulur: minn briks-aħmar għal isfar-kannella (bil-kulur fin-nofs). Tul it-truf is-soltu jiddendlu qxur bojod. Dijametru - 4-12 ċm;
  • riġel - issikkat u ugwali. Fil-bidu tat-tkabbir, solidu, fi qodma, isir vojt. Xi kultant tidher tidjiq fil-qiegħ (imma dan mhux dejjem). Fl-istess żona għandha kannella-kannella kulur, li huwa sostitwit minn isfar ċar fuq nett. Jista 'jkun hemm fdal ta' film. 6-10 ċm tul, ħxuna sa 1.5;
  • il-polpa - abjad u isfar u pjuttost dens, b'riħa morra. M'hemm l-ebda riħa partikolari.

Taf? Urchin moxt, li jixbah kelb żgħir shaggy mill-bogħod, huwa aktar simili għall-ikel tal-baħar mill-faqqiegħ fl-istruttura tiegħu.

Dan iseħħ l-aktar fuq zkuk u siġar kważi waqa '.

Perjodu ta 'tkabbir - Awissu-ewwel nofs ta' Settembru.

Faqqiegħ Sataniku

Isem ieħor: marid.

Sinjali speċjali:

  • kappell fil-forma ta 'pillow tond bl-età ssir aktar fissa. Jista 'jkun abjad, griż, żebbuġ jew griż maħmuġ. Ilwien isfar, okra jew roża huma pjuttost rari. Il-mess huwa lixx u kbir ħafna - ċirkonferenza ta '8-30 ċm;
  • riġel - Jidher qisu keg, imma għall-ewwel huwa ovoid jew sferiku. Dens, b'mudell notevoli tal-malji u ċelloli tondi. Il-kulur jinbidel: il-bażi safra-kannella tinbidel fin-nofs oranġjo-aħmar, li huwa għalaq b'tarf safrani-aħmar. Għoli - 5-15 ċm, ħxuna - 3-10;
  • il-polpa - safrani jew abjad, b'qatgħa li ssir ħamra jew kemxejn blu, il-kampjuni qodma għandhom riħa qawwija.
Normalment jinstab fil-foresti jwaqqgħu l-weraq u fil-ħamrija tal-ġir - ħdejn il-lindens u l-qastan, it-travu tal-qarn u l-ballut.

Perjodu ta 'tkabbir - nofs Ġunju sa tmiem Settembru.

Sib x'inhuma l-karatteristiċi tal-faqqiegħ sataniku.

Postijiet fungali ħdejn Moska

Min iħobb il- "kaċċa kwieta" bl-esperjenza se jismu għexieren ta 'postijiet tal-faqqiegħ (tajjeb, ir-reġjun ta' Moska f'dan ir-rigward huwa kkunsidrat l-iktar reġjun sinjur).

Sabiex ma jkollokx lista enormi ta 'postijiet bħal dawn, aħna ninnutaw l-aktar sinifikanti minnhom. Wara li mar hemm hemm, anke l-Bidu jiġbor il-basket sħiħ.

Huwa importanti! L-ewwel espedizzjonijiet bħal dawn jitwettqu l-aħjar fil-kumpanija ta 'gwida esperta li mhux biss tindika l-mogħdijiet meħtieġa, iżda tipprovdi wkoll il-ħiliet meħtieġa għat-trekking.

Ideali għal tali tour huma oġġetti bħal dawn:

  • Art. Iswed (Direzzjoni ta 'Ryazan). Hija tinsab fin-nofs ta 'foresta tal-arżnu u għandha reputazzjoni fost dawk li jiġbru l-faqqiegħ kważi post tal-kult. Huwa famuż għall-abbundanza ta 'kantini u boletus;
  • Art. Lukhovitsy l-istess linja. Fil-qrib - żewġ żoni bis-siġar. In-Nofsinhar huwa rikk fil-faqqiegħ u l-boletus tal-aspen, u t-Tramuntana huwa sorpriż b'massa ta 'faqqiegħ abjad;
  • Art. Firsanovka (Direzzjoni ta 'Leningrad). Il-ħsad jista 'jibda kmieni minn 1.5 km fit-tramuntana tiegħu (lejn l-irħula ta' Klushino u Nazarievo), jew 3 km fil-punent: billi taqsam ix-xmara Goretovka lejn Ruzino, tista 'ssib arranġamenti kbar ta' faqqiegħ aħmar u agariku tal-għasel. Tappijiet bojod u kannella hawnhekk ukoll, Nemer;
  • Pavlovskaya Sloboda. L-inħawi ta ’dan ir-raħal huma sinjuri f’kollox, imma speċjalment champignons. Tista 'tasal hemm mill-istazzjon Nakhabino (10 minuti bin-numru tal-linja tal-linja 23);
  • Art. Sushkinskaya u Petelino tal-linja tal-Belarus. Fiż-2 kilometri minnhom ġibed foresti enormi b'ħafna faqqiegħ. L-iktar post saturat huwa t-triq li tgħaddi mill-foresta sal-farm tat-tjur ta 'Petelinsky, fuq il-ġnub tagħha Klondike vera għal min iħobb l-agarika tal-għasel;

Huwa interessanti li taqra dwar faqqiegħ li jittiekel u velenuż li qed jikber fuq is-siġar.

  • foresta f 's. Pokrovka (2 km fil-lvant tal-istazzjon. Id-direzzjoni ta 'Bashkino f'Kiev) - kwantitajiet kbar ta' syroezhek, għasel u faqqiegħ. Għalkemm jekk tmur fil-punent mill-istazzjon, tista 'tidħol f'firxa oħra bl-istess diversità;
  • firxa fil st. Kaċċa għal Sharapova (Linja Kursk). Billi tmur fil-Lvant, sal-insedjamenti ta 'Pleshkino u Voskresenka, wieħed jista' japprezza l-ġid kollu tas-subborgi tal-faqqiegħ - fil-mod kif hemm ħafna mill-ispeċi li qed jikbru fir-reġjun;
  • l-istess stampa fil-viċinanza ta ’l-art. Kazan fuq id-direzzjoni ta 'Gorky. Hemm biżżejjed li titbiegħed fuq kull naħa tal-kanvas, billi tipprova ma titlefx l-attenzjoni fuqha;

  • fuq il-linja Paveletskaya, in-naħa ta ’fuq hija kkunsidrata bħala firxa fl-istazzjon. Pilastri bojod - kilometru fil-punent jibda foresta bil-weraq, rikk fl-ispeċi kollha li qed jikbru f'tali kundizzjonijiet. Jekk timxi fid-direzzjoni ta 'Shibantsevo (din hija 5 km oħra) u taqsam il-Highway Kashirskoye, allura tista' tiġbor ħafna faqqiegħ abjad;
  • villaġġi tal-viċinat Konyashino u Minino (4-5 km fit-tramuntana mill-istazzjon ta 'Gzhel tal-linja Kazan).

Taf? Fi New Zealand il-foresti jikbru faqqiegħ, li l-parti ta 'barra tiegħu hija kompletament miżbugħa f'kulur sema'.

B'mod ġenerali, hemm fejn imorru. U din mhix lista kompluta ta 'postijiet siewja - huwa possibbli li tinġabar ir-rigali tal-foresta fi kważi l-matriċi kollha, li minnhom hemm numru kbir ħdejn Moska.

Regoli tal-ġbir tal-faqqiegħ

Minbarra li tkun taf il-postijiet prinċipali, għandek bżonn tkun taf ukoll kif tagħżel il-faqqiegħ sew. Kollox jibda bil- "props" - ħwejjeġ u żraben komdi, kif ukoll l-akkwist ta 'basket tal-qasab baxx u wiesa' (il-plastik mhux adattat).

Aċċerta ruħek li kollox jinsab lest, ftakar ir-regoli sempliċi li għandek toqgħod magħhom meta tmur fuq tlugħ:

  • għall-ġbir, huwa aħjar li tmur f'postijiet imbiegħda 'l bogħod mill-metropoli u l-industriji perikolużi - iktar ma naddaf l-arja, iktar ikun aħjar il-ħsad (għal dawn ir-raġunijiet, il-faqqiegħ mhux maħsud ħdejn it-toroq);
  • jiġbru biss speċi familjari. Jekk hemm l-iċken suspett - m'għandekx tieħu faqqiegħ bħal dan;
  • ikun aħjar li toqgħod lura milli tieħu kampjuni li jikbru viċin speċi velenużi (anke jekk ikunu tajbin għall-ikel - tilwimiet perikolużi jistgħu jinfirxu fuqhom);

Aħna jagħtuk parir biex issib liema faqqiegħ jikber f'Mejju, fil-ħarifa, fir-reġjun ta 'Leningrad u l-Ukraina.

  • spezzjona b'attenzjoni l-kampjuni favur in-nuqqas ta 'toqob tad-dud, xquq u ħsarat oħra;
  • kun żgur li tikklerja l-ġbir tad-debris;
  • Tiġbidx il-faqqiegħ, u ma taqtihomx (jew f'każijiet estremi, ħollhom sabiex ma tagħmilx ħsara lill-miċelju). Jekk tinjora din ir-regola, il-miċelju jmut;
  • l-aħjar għażla hija kampjuni żgħar (u mhux faqqiegħ żgħir jew qadim);

  • mur fil-foresta biss matul is-sigħat tax-xemx, u l-ewwel l-aħjar. Qabel it-tlugħ, kun żgur li tqabbad it-telefon u għid lill-maħbubin tiegħek fejn sejjer;
  • ipprova ma titbiegħedx mill-linji u l-glades (dan hu veru speċjalment għal dawk li jibdew);
  • jekk inti ma tifel / tifla, kun żgur li ma togħmax il-faqqiegħ nej u l-berries.

Huwa importanti! Għall-ġbir tużax basktijiet tal-plastik.

Għas-sempliċità kollha tagħha, dawn ir-regoli se verament jgħinu biex jiġu evitati l-problemi li jistgħu jiltaqgħu magħhom fil-foresta. Ovvjament, is-sitwazzjonijiet huma differenti - f'post mhux familjari huwa faċli u joħroġ. F'dan il-każ, il-ħaġa prinċipali - mingħajr paniku: ċempel lil qraba jew ħbieb u għid il-post approssimattiv, tisma 'l-ħsejjes (il-qtugħ mill-bogħod tal-klieb jew il-ħsejjes tal-karozzi jindikaw li ċ-ċivilizzazzjoni hija x'imkien viċin, u tista' tmur x'imkien ieħor).

Kif tistgħu taraw, il-ġbir tal-faqqiegħ huwa preparazzjoni serja u impenjattiva. Nisperaw li din l-informazzjoni tkun utli għall-qarrejja tagħna, u vjaġġ bħal dan jipprovdilhom mhux biss basket sħiħ bass ta 'faqqiegħ, iżda wkoll ħlas ta' ferrieħa u ottimiżmu. Tariffi ta ’reġistrazzjoni u skoperti pjaċevoli fit-triq!