Informazzjoni dwar kemm tista 'tiżen karkassa tal-majjal hija importanti għal kull bidwi, billi dawn l-annimali jitkabbru bil-għan li jiksbu eżattament prodotti tal-laħam. Il-parametru tal-piż huwa importanti wkoll għall-valutazzjoni tal-profitt tal-impriża u għall-kalkolu tan-normi tal-annimali li jreddgħu. Madankollu, huwa possibli li jiġi ddeterminat il-piż ta 'artiodactual mingħajr ma jintużaw skali - billi jintużaw numru ta' metodi, li aħna ser niddiskutu f'dan l-artikolu.
Piż medju tal-majjal
Il-massa ta 'annimal imkabbar tiddependi direttament fuq il-proprjetà ta' razza partikolari. L-ikbar razza hija rikonoxxuta bħala bajda kbira. Il-piż massimu ta 'ċingjal domestiku ta' din l-ispeċi jilħaq it-300-350 kg.
Taf? Ir-rekord uffiċjali għall-piż fost il-ħnieżer kien taħbit ħanżira, magħrufa mill-laqam Big Bill, fl-1933 fl-Istati Uniti. Iżen 1153 kg. It-tul tal-ġisem tad-detentur ta 'reġistrazzjoni kien ta' 274 ċm, u l-għoli fil-daharhom - 152 cm
Għall-majjali, il-piż medju normali huwa 200-250 kg. Fl-istess ħin, pereżempju, razza Vjetnamiża ta 'daqs żgħir tista' takkwista 140 kg, u majjala ta 'varjetà bajda kbira tiżen darbtejn aktar - sa 330-350 kg.
Fattur ieħor importanti fiż-żieda tal-qżieqeż fil-massa huwa n-nutrizzjoni ta 'kwalità xierqa. Qżieqeż li jiżen 50-60 kg fl-età ta '3-4 xhur, suġġett għal tiekol attiv ta' ikel matul it-3 xhur li ġejjin, jilħaq 90 kg jew aktar.
Metodi biex tiddetermina
Skond dak l-għan li l-bidwi jsegwi, jintgħażel ukoll il-metodu ta 'kif tiġi kkalkulata l-massa ta' artiodactyl. Mingħajr l-użin, dan il-parametru ġeneralment jiġi ddeterminat skont l-età, id-daqs, u wkoll bil-kalkolu tal-koeffiċjent tat-tismin. 
Skond it-tabella
Ikkalkula l-piż tal-ħnieżer jista 'jkun, billi tiddependi fuq l-informazzjoni medja dwar l-iżvilupp tagħhom skond l-età fix-xhur - id-dettalji huma proposti fit-tabella hawn taħt.
Huwa importanti! M'għandekx għalf jew ilma l-baqar għal 2-3 sigħat qabel ma tkejjel jew tiżen il-baqar. F'dan il-każ, il-parametru li jirriżulta jkun viċin kemm jista 'jkun ta' dak affidabbli.
Skond il-formula
Il-kwistjoni ta ’kif titkejjel il-massa ta’ ċingjal hija solvuta faċilment bil-formula li ġejja: t
Massa = (1.54 × X + 0.99 × K) - 150.
Iċ-ċirkonferenza tas-sider (X), imkejla bl-użu ta 'miżura ta' tejp, immultiplika b'1.54, u t-tul tal-ġisem (K) - b'0,99. Ir-riżultati miksuba żid u naqqas 150 mill-ammont riċevut. Il-figura finali turi l-valur approssimattiv tal-piż.
Skond il-kategorija ta 'xaħam
Mod ieħor biex tikkalkula l-parametru li għandna bżonn mingħajr il-piżijiet huwa l-orjentazzjoni fuq il-grad tal-għalf. Skond ir-riżultati tal-kejl u stabbilixxi kemm jiżen l-annimal. Huwa importanti li tagħżel il-kategorija t-tajba li għaliha tappartjeni l-artjodattiku.
Allura, jekk ħanżir huwa kemmxejn irqiq u baxx, allura l-grad ta 'xaħam ikun 162. Jekk il-ħanżir ivarja fid-daqs medju, allura 156. U bit-tismin normali jew massimu, l-indikatur ikun 142. 
Tabella ta 'żieda fil-piż tal-qżieqeż
Din it-tabella tgħinek tifhem kif tista 'tkejjel il-piż tal-ħanżir għal xhur.
| Età fix-xhur | Piż għal kull perjodu, kg | Żieda fil-piż ta 'kuljum, kg |
| 1 | 2-9 | 0,3 |
| 2 | 11-21 | 0,2-0,25 |
| 3 | 24-38 | 0,25-0,3 |
| 4 | 38-58 | 0,4-0,5 |
| 5 | 55-65 | 0,4-0,5 |
| 6 | 60-75 | 0,5-0,55 |
| 7 | 75-90 | 0,5-0,55 |
| 8 | 90-105 | 0,5-0,55 |
| 9 | 105-120 | 0,5-0,55 |
| f’10-12 xhur | 120-135 | 0,5-0,55 |
Il-piż medju ta 'ħanżir għall-qatla
Fir-rigward ta ’kif titkejjel il-massa tal-qatla, dan l-indikatur jista’ jiġi kkalkulat permezz ta ’formula speċjali: t
W.V. = (V.T.) / (J.V.) × 100%.
Jekk jiddeċifraw, allura V.V. - din hija massa tal-qatla, jew piż (dan il-kunċett ma jqisx ir-ras, in-nifs, id-denb u l-ġewwieni), V.T. - il-valur tal-piż tal-karkassa, J.V. - piż ħaj. 
Fit-trobbija tal-annimali, huwa soltu li tkun iggwidata minn skema ta ’rendiment indikattiv:
- minn majjal jew majjal ta '100 kilogramma - 72-75%;
- minn 120-140 kg - 77-80%;
- aktar minn 180 kg - 80-85%.
Taf? Il-majjali huma perfettament imħarrġa. Bis-sens tar-riħa qawwija tagħhom, dawn l-annimali huma mħarrġa biex ifittxu drogi jew tartuf.
Piż wara l-qatla
Kemm il-karkassa tiżen wara l-qatla huwa l-iktar indikatur importanti għall-manifattur, peress li l-ewwelnett tippermetti l-kalkolu tal-massa tal-prodotti tal-laħam mibjugħa.
Nofs karkassa, karkassa u karkassa kwart
Wara l-qatla, u mbagħad il-qtugħ (separazzjoni tal-vixxeri, ir-ras u l-qnieqes), il-piż ħaj jonqos ftit. Bħala medja, madwar 10-11 kg ta 'għadam, madwar 2.5-3 kg ta' skart, 23 kg ta 'xaħam għandhom jittieħdu minn buq ta' 110 libbra. Bħala riżultat, madwar 73 kg ta 'prodotti tal-laħam pur jibqgħu.
Il-parametru ta ’interess għalina f’nofs karkassa huwa ta’ madwar 25-35 kg. U diġà kwart tal-karkassa se jiżen 6-8 kg.
Ta 'min wieħed jiftakar li r-riżultat aħħari huwa influwenzat mhux l-inqas mill-ħila ta' min jilbes il-laħam. 
Piż ta 'organi oħra
Fir-rigward tal-massa tal-partijiet u l-interjuri li jifdal, il-karkassi li jiżnu 100 kg għandhom il-valuri medji li ġejjin: t
- ras - 8-9 kg;
- qalb - 0.32 kg;
- pulmuni - 0.8 kg;
- fwied - 1.6 kg;
- kliewi - 0.26 kg.
Huwa importanti! Bi kwalunkwe metodu ta 'kalkolu ta' l-iżball fil-kejl tal-piż tal-karkassa tkompli bħal qabel jibqgħu pjuttost għoljin (madwar 20 kg). Għalhekk, fi kwistjonijiet importanti bħall-aġġustament tal-qawwa jew ix-xiri u l-bejgħ tal-baqar, ikun aħjar li jintuża tagħmir tal-piż professjonali.
Nisperaw li l-parir tagħna jgħinek fit-trobbija tal-annimali, u ma jkollokx iktar mistoqsija dwar kif tiddetermina l-piż tal-ħanżir. Bl-manutenzjoni korretta tal-baqar, tista 'tikseb ammont kbir ta' prodotti tal-laħam, anke minn individwu wieħed.
